張興隆走到大門口,問站在一邊的門童:“哎,哥們,廚房怎麽走?”


    “你有事兒啊?”


    “嗯,我有事找人。”


    “前麵這走不通,廚房門得繞過去,從後麵進,廚房在地下了。”


    “啊?怎麽走啊?”


    “從這,這麽過去,後麵我們宿舍,就從宿舍門邊上,那有樓梯,過去就看著了。你是來幹什麽的呀?”


    “上班,別人介紹的。”


    “那可挺好,這就認識了啊,以後打飯給我多夾幾塊肉放裏。”


    “行。”


    張興隆按著門童指的方向走過去。


    和前麵的金壁輝煌比起來,後麵有點慘,這一片都是老房子,包括飯店前邊的,老板隻掏錢修了前麵,後邊基本上還保持著原來的樣子。


    不過雖然老舊,看上去並不髒亂,斑駁的老牆廊柱反而充滿著一種特有的滄桑感。


    找到樓梯口,順著往下的台階走下去。


    下來是一條走廊,有二三十米的樣子,一邊是浸滿了水漬的牆壁,一邊是一扇一扇的房門,有些青白的節能燈泡歪掛在頭頂上。


    順著走廊一直往裏走,走到底就是廚房,在走廊的左手邊,沒有門,隻有一個很大的門洞,要上三步台階。


    廚房裏麵空間很大,一進來兩邊是貨架,然後是木墩水案冰箱冰櫃魚池這些,再往裏是操作台。


    最裏麵是灶台,數字7的形狀,頂著牆占距了正麵和右側一段,正麵是主灶,右側是廚工區,一共有八九個灶眼,右邊的灶眼上坐著幾口大鍋骨嘟骨嘟冒著熱氣。


    廚工區是廚房裏最忙的地方,解凍,泡發,氽水,過油,炸、煮、蒸、去腥去臭去毛這些前期工作都在這邊進行,一天到晚幹不完的活。


    不過這邊工作的人工資要比水案高不少,已經和最低級別的廚師持平了,他們下一步的晉級就是普通廚師。


    大廚房裏的等級是比較森嚴的,很講究級別,說話做事幹活都得嚴守紅線,你唯一的路就是努力往上爬,把崗位上的活做好做精,多學多看苦練本事。


    這種大廚房裏最高的就是廚師長,一般都是廚房的承包人,也叫行政主廚。但他一般很少會出手做菜,除非老板點名或者什麽尊貴的特殊客人。


    然後是主菜廚師,也就是主廚,一般一到兩人。每個飯店都有自己的品牌菜,主打菜,包括名貴菜,這些都是由主廚完成。


    雕刻師傅,也叫冷拚師傅,在大廚房裏他的地位高於普通廚師,在一般廚房地位和普通廚師相等,負責冷拚花盤的工作,要精通各種刻工,至少熟練掌握上百道冷盤。


    普通廚師,也叫副廚,完成除主打品牌菜名貴菜以外的其他菜品。一般兩到三人,主要是考慮不同的菜係口味。


    廚工,廚房裏的廚工和外麵廣義上的廚工不是一迴事兒。廚工已經可以被人尊稱為師傅了,在一般小飯店裏做個掌勺措措有餘。


    他們主要負責主打品牌菜的備料以及前期準備工作,中高檔食材的泡發氽洗,還有過油,蒸煮這些,偶爾也會上灶做幾個小菜。


    水案,也叫改刀師傅,負責所有菜品的墩上操作,得精通所有刀法刀工,會使用大小主副七把刀,熟悉掌握飯店內所有高中低檔食材的基本處理分檔取料以及滿足廚師的特殊工藝要求。


    幫工,也就是外麵廣義上所說的廚工,配合改刀師傅處理食材,做些分檔取料以及普通菜式的改刀工作。負責切蔥薑蒜末,蔥絲薑絲,蒜片以及員工餐的準備。


    別小看蔥薑蒜末蔥絲蒜片這些,大廚房裏一天的用量能讓你崩潰,而且對粗細形狀都有著嚴格的要求,不是能拿起菜刀就能幹的。


    雜工,負責廚房裏一切雜活,大廚房裏等級最低的工作,也是最基礎的工作,搬運粗洗剝洋蔥刮皮去鱗這些髒活累活都是他們的,還包括清理廚房衝洗灶台地麵清運垃圾。


    灶具和刀不用他們處理,每個師傅都會親自清理自己的工具。


    炒菜的勺是不允許沾水的,要用熟油蹭,反過來氽水煮燙的勺不能沾油,以免引起食材細微的變味兒。


    刀具用後都要洗涮出來塗抹幹澱粉立式擺放,這樣不會生鏽味兒。


    灶台案板菜墩兒包括所有的鍋具器具隨時都要保持幹淨幹爽衛生,擺放有序,保證隨取隨用。


    所以大廚房裏出來的菜品色純味正形好看不是沒有道理的,是一個團隊整體努力的結果。


    但這種團隊裏競爭也比較激烈,不說明爭暗鬥也消停不哪去。誰不想爬到上麵去?


    廚師可以悠閑的坐在一邊的軟椅上泡一杯茶悠哉遊哉的休息,廚工的工作量是廚師的好幾倍,拿的錢還不到人家的一半。


    雜工更是一天到晚幾乎沒有一點兒閑著的時間,別說廚師了,水案上的工資都比他高出一大截。


    ……


    張興隆打量了一下廚房裏麵,小心的走了進去。


    “哎,李師傅在哪兒?”他拽住一個往外走的男孩兒問了一聲。


    “誰?”


    “李師傅,包這裏廚房那個。”


    對方打量了張興隆一下,扭頭往裏麵指了指:“那個,邊上坐著那個,留胡子那個。”


    張興隆道了謝,瞅了瞅那邊,小心的避開地麵上擺的大鐵鍋走了過去。


    “李師傅。”


    李師傅穿著幹淨板正的白色廚師服,挽著袖口。西褲,馬靴,給人的感覺相當精神利落,兩腮和下巴上留了濃密的胡子,一看就是經過修剪精心打理的那種。


    “有事兒?”李師傅聽到張興隆的叫聲放下手裏的酒杯看過來。


    “你好李師傅,我是勺園劉老介紹過來的,想在你這跟著你實習一段時間。”


    “哦,哦哦哦,就是你唄?過來挺快的。”李師傅站了起來。他個子足有一米八五,比張興隆高出去十來厘米,身材相當魁梧,站在他麵前很有點壓迫感。


    體型也很好,沒有肚子,胳膊上力量型的肌肉隨著他的動作不停的跳動。真材實料。


    “走我領你過去,給你安排好了。”


    剛開始的時候,它根本就不認為自己麵對這樣一個對手需要動用武器,可此時此刻卻不得不將武器取出,否則的話,它已經有些要抵擋不住了。浴火重生再強也是要不斷消耗的,一旦自身血脈之力消耗過度也會傷及本源。


    “不得不說,你出乎了我的意料。但是,現在我要動用全力了。”伴隨著曹彧瑋的話語,鳳凰真火宛如海納百川一般向它會聚而去,竟是將鳳凰真炎領域收迴了。


    熾烈的鳳凰真火在它身體周圍凝聚成型,化為一身瑰麗的金紅色甲胄覆蓋全身。手持戰刀的它,宛如魔神一般凝視著美公子。


    美公子沒有追擊,站在遠處,略微平複著自己有些激蕩的心情。這一戰雖然持續的時間不長,但她的情緒卻是正在變得越來越亢奮起來。


    在沒有真正麵對大妖王級別的不死火鳳之前,她也不知道自己是否真的能夠抵擋得住。她的信心都是來自於之前唐三所給予。而伴隨著戰鬥持續,當她真的開始壓製對手,憑借著七彩天火液也是保護住了自己不受到鳳凰真火的侵襲之後,她知道,自己真的可以。


    這百年來,唐三指點了她很多戰鬥的技巧,都是最適合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。還有剛剛第一次刺斷了曹彧瑋手指的那一記劍星寒。在唐三說來,這些都是真正的神技,經過他的略微改變之後教給了美公子,都是最為適合她進行施展的。


    越是使用這些能力,美公子越是不禁對唐三心悅誠服起來。最初唐三告訴她這些是屬於神技範疇的時候,她心中多少還有些疑惑。可是,此時她能夠越階不斷的創傷對手、壓迫對手,如果不是神技,在修為差距之下怎麽可能做到?


    此時此刻,站在皇天柱之上的眾位皇者無不對這個小姑娘刮目相看。當鳳凰真炎領域出現的時候,他們在考慮的還是美公子在這領域之下能堅持多長時間。白虎大妖皇和晶鳳大妖皇甚至都已經做好了出手救援的準備。可是,隨著戰鬥的持續,他們卻是目瞪口呆的看著,美公子竟然將一位不死火鳳族的大妖王壓製了,真正意義的壓製了,連浴火重生都給逼出來了。這是何等不可思議


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    正如曹彧瑋內心所想的那樣,一級血脈的大妖王和普通的大妖王可不是一迴事兒啊!更何況還是在天宇帝國之中名列前三的強大種族後裔。論底蘊深厚,不死火鳳一脈說是天宇帝國最強,也不是不可以的。畢竟,天狐族並不擅長於戰鬥。


    可就是這樣,居然被低一個大位階的美公子給壓製了。孔雀妖族現在連皇者都沒有啊!美公子在半年多前還是一名九階的存在,還在參加祖庭精英賽。而半年多之後的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再給她幾年,她又會強大到什麽程度?她需要多長時間能夠成就皇者?在場的皇者們此時都有些匪夷所思的感覺,因為美公子所展現出的實力,著實是大大的出乎了他們的意料之外啊!


    天狐大妖皇眉頭微蹙,雙眼眯起,不知道在思考著些什麽。


    從他的角度,他所要做的一切,都是為了妖怪族和精怪族能夠更好的延續,為了讓妖精大陸能夠始終作為整個位麵的核心而存在。


    為什麽要針對這一個小女孩兒,就是因為在她當初奪冠的時候,他曾經在她身上感受到一些不同尋常的東西,也從她的那個同伴身上感受到更強烈的威脅。以他皇者的身份都能夠感受到這份威脅,威脅的就不是他自身,而是他所守護的。


    所以,他才在暗中引導了暗魔大妖皇去追殺唐三和美公子。


    暗魔大妖皇迴歸之後,說是有類似海神的力量阻攔了自己,但已經被他消滅了,那個叫修羅的小子徹底泯滅。天狐大妖皇也果然感受不到屬於修羅的那份氣運存在了。


    所以,隻需要再將眼前這個小姑娘扼殺在搖籃之中,至少也要中斷她的氣運,那麽,威脅應該就會消失。


    但是,連天狐大妖皇自己也沒想到,美公子的成長速度竟然能夠快到這種程度。在短短半年多的時間來,不但渡劫成功了,居然還能夠與大妖王層次的一級血脈強者抗衡。她展現出的能力越強,天狐大妖皇自然也就越是能夠從她身上感受到威脅。而且這份威脅已經上升到一個新的高度了。


    曹彧瑋手中戰刀閃爍著刺目的金紅色光芒,全身殺氣凜然。一步跨出,戰刀悍然斬出。天空頓時劇烈的扭曲起來。熾烈的刀意直接籠罩向美公子的身體。


    依舊是以力破巧。


    美公子臉色不變,主動上前一步,又是一個天之玄圓揮灑而出。


    戰刀強勢無比的一擊也又一次被卸到一旁。在場都是頂級強者,他們誰都看得出,美公子現在所施展的這種技巧絕對是神技之中的神技。對手的力量明明比她強大的多,但卻就是破不了她這超強的防禦。

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