第28章 有當大廚的潛質


    魏夏還不知道礦石是言暄買下的,畢竟這件事情她也關心不了,隻是準備她們的早點,第二天早上,天還是烏黑的,她們就要朝著平城去。


    因為魏大郎要換藥,所以跟著她們一起先去鋪子上,他現在能杵著拐杖行走,行動方便了許多,也能幫著李氏她們做饅頭。


    而且魏大郎的腿雖然不方便,但手指靈活,捏出來的饅頭團子特別美觀,油條過油的時間,他捏了捏麵團就能掌握,炸出來的油田又香又脆。


    他又捏著麵粉揉,變換形狀,十根手指舞動,跟跳舞似的,一團麵粉就揉成了小貓小狗的形狀,還有花型。


    走來的人瞧著魏大郎炸油條的手法,覺得新奇,聞著還挺香,就多看了一會兒,瞧著又好看,就忍不住想買著嚐嚐。


    看著不少人都圍在魏大郎的身邊,看著他揉麵團,魏夏瞧著就覺得魏大郎有當大廚的潛質!


    “啊,大哥好厲害啊!”


    魏安和魏秋看著各種形狀的麵團,都呆住了,又蹦躂著鼓掌,魏大郎聽著她們的誇讚,有些不好意思,他就是覺得麵團到了手上,還能變成其他的樣式。


    也沒有想到會有人喜歡。


    “大郎昨天燒的魚就很好吃,沒有想到大郎炸的油條也能這麽香脆!”


    “可比俺做的好吃多了。”


    老三媳婦嚐了一塊油條,真是太脆了,太好吃了,為什麽同樣是麵粉,吃起來卻是相差這麽大!


    李氏見買的人都頻頻點頭,又忍不住多買了幾塊,自己也忍不住嚐了一塊,頓時意外地看向魏大郎,又笑得溫柔。


    兒子雖然腿腳不便,可雙手太巧了,可比她厲害多了!


    “有大哥在,今天的客人都多了好些!”


    魏春高興地在倒豆漿,瞧著越來越多的客人,笑得合不攏嘴,她們的生意真是越來越好了。


    “這裏還真有一家歡喜麵鋪啊!”


    “是啊,你看有那麽多人圍著呢,難怪鴻德酒樓的小廝跟我們推薦,果然是受歡迎!”


    “是啊,我也是鴻德酒樓推薦來的,早上要趕集,哪有時間做飯吃,其他地方又貴,這家又便宜又好吃,還塞肚子咧!”


    “真的呀,那俺要去嚐嚐。”


    “聞著都香,肯定不難吃。”


    “可不是,鴻德酒樓推薦來的!”


    魏夏見後麵還有人來,聽著他們的話,眉眼彎彎,笑了起來,就知道言暄會言而有信,真讓鴻德酒樓幫著提了她們的早點鋪子。


    但她沒有想到的是,鴻德酒樓的嚴掌櫃會親自過來,“阿夏丫頭,這兒有什麽好吃的?”


    “嚴伯伯!”


    聽著這丫頭親切地喊自己,嚴掌櫃笑得越加和藹了,從人群裏擠進來,昨天表少爺跟他說起魏夏的早點鋪子,他還驚訝了一下。


    想著不遠,便過來看看,就見這麽多人圍著,曉得魏夏的本事,嚴掌櫃也不覺得奇怪了,而且聞著確實很香。


    “嚴伯伯,我們有油條豆漿,蔬菜團子,燒麥,生煎包,南瓜紅豆冰,南瓜香豆卷,還有紅豆味的,紅薯糖丸子,蘑菇燒餅,醬香餅,紅薯饅頭,白饃饃。”


    魏夏一口氣說話,口齒伶俐,聲音清脆,還帶著稚氣,嚴掌櫃都聽呆了,他是一個都沒有聽說過,但見魏夏將蒸籠掀開,頓時咽了口水。


    想著鴻德掌櫃那麽多小廝,嚴掌櫃很大氣地說,“那每一樣都來三份!”


    魏夏一聽,頓時笑得眉眼完成月牙,親自給嚴掌櫃都打包好,又送了嚴掌櫃豆漿。


    瞧著嚴掌櫃遞過來的銅錢,魏老三也是笑得很高興,知道嚴掌櫃拿不了,就親自給嚴掌櫃送過去。


    魏夏忽然眼睛一閃一閃,她覺得可以跟鴻德酒樓來一個聯動,抿唇笑著跟過去了,反正有魏春她們在,不會忙不過來。


    在路上的時候,魏夏就笑眯眯地跟嚴掌櫃說,“我可以免費做一套菜,歡喜魚丸,送給鴻德酒樓。”


    嚴掌櫃聽著,又看著魏夏臉上的喜氣,就明白了她的意思,瞧把這個小丫頭給機靈的,但魏夏的廚藝確實很好。


    而且嘴甜討喜!


    “歡喜魚丸,這是想讓老夫給你們歡喜鋪子做招牌吧。”


    “嘿嘿,宣傳宣傳,我們還想把鋪子做大呢,到時候,嚴伯伯你們的鴻德酒樓是平城第一酒樓,我們就是第一早點樓!”


    魏夏的醬拌麵還沒有開始做呢!


    “你這小丫頭還挺有誌氣的!”


    “嘿嘿。”


    “這多好啊,早上在我們這裏吃,午飯和晚飯就在鴻德酒樓吃,我們賺小錢,嚴伯伯你們賺大錢!”


    嚴掌櫃聽著不禁樂笑了,小丫頭就是嘴甜!


    “行,歡喜魚丸,到時候客人每點一道,我們就跟客人提一句你們的歡喜鋪子!”


    魏夏抿唇樂笑, 又蹦躂跟著嚴掌櫃一起進了鴻德酒樓的後廚,裏麵已經有廚師在熬湯了。


    魏老三將早點都放在桌子上,嚴掌櫃就迫不及待地想嚐嚐,又把酒樓的小廝都叫過來分早點。


    瞧著他們享受地坐在一旁吃油條豆漿,魏夏也樂笑了,抓了一條新鮮的小魚,見有廚師看過來,她就一邊做一邊講解。


    “驅除刺,切魚肉呢,這些很簡單,但魚皮和魚骨待會兒要熬湯提味,切好的魚塊要加入雞蛋可以保證魚丸的彈性。”


    廚師聽著驚訝,雖然魏夏不過是一個小丫頭,但她的廚藝他們都是見識過的,而且食譜都是很私人的,能學他還不得欣喜,忙都記得。


    “魚腥味呢,最好用薑水去味,而且用冰塊冰鎮過的薑水口感更好。”


    “這最關鍵呢,就是剛剛留著的魚骨和魚皮熬的湯汁。”


    聽著魏夏稚氣又清脆的聲音,嚴掌櫃吃著油條像是在聽曲兒似的,滿是笑容,抬頭見魏老三都看癡了,不禁覺得好笑。


    魏夏就是鬼精靈,她這個三叔卻是個憨厚的,這一家人真是討喜。


    “裏麵在做什麽呢,這麽香!”


    言暄剛剛睡醒,一起來就聞到了香氣,有些好奇,鴻德酒樓這個時辰還沒有開張吧。


    朝著後麵的後廚過去,就見數十個夥計都圍在一起吃早點,而魏夏正踩在凳子拿著勺子看過來。


    “阿夏妹妹,你們怎麽這兒?”


    (本章完)

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