第318章 不擔心會背叛
兩人說著酒樓的事宜，便各自忙去了，魏大郎負責去牙行找廚師，魏夏就讓管家去報社登消息。
也將廚師和夥計的要求都寫得很詳細，這家酒樓雖然都是她們在負責，但名義上是刺史府的產業。
所以隻要消息放出去，必然會有不少人心動。
這幾天她就負責把廚師找齊，再把川味食譜寫出來，教會他們。
這樣就不需要她天天盯著酒樓，她還要準備藥膳鋪子和漫畫社。
所以找廚師就很關鍵，除此之外，還有掌櫃，帳房先生這些。
大酒樓可跟他們在平城的麵館不一樣，不能再是他們一家人負責。
還需要用人才幫著他們管理大酒樓，但這些人，也需要可靠才行。
若真能在牙行找到需要的人才當然是最好的，有賣身契，那就是自己人，不需要擔心他們會背叛。
“除了招廚師夥計這些人，還有食物來源要安排了，像肉食，魚類，蔬果這些，最好是要找一個穩定的食物源。”
“而且需要物美價廉，最重要的還是新鮮，吃到嘴裏的食物，可得謹慎小心。”
一迴家，魏夏就和家裏人說著酒樓的事情，魏老大挑眉說，“我跟你阿娘已經買下了一塊地和荒林，今天就已經找好了果農。”
“明天我們就開墾種地，但要等長出蔬果，這個還得幾個月的時間。”
“但酒樓現在已經裝飾得差不多了，咱們差不多一個月就可以把酒樓開起來，所以還是先找一個信譽好的商家，讓他們每天都送食物來。”
李氏也點頭，和魏夏說，“葉家這邊是果林，但他們有認識的農家，有很大的菜園。”
“我跟你阿爹都去瞧過了，也吃過他們種的蔬菜，特別新鮮。我看著可以，不如暫時就用他們家的蔬菜。”
魏夏聽著，點點頭，“嗯，阿娘說他們的蔬菜好，那就一定很好，就先和這家人合作個三四個月。”
“行。”，李氏笑著點頭，“明天我就和那戶人家說，讓他們給咱們酒樓送菜。”
話落，又擰眉和魏夏說，“蔬菜是解決了，還有魚肉，這魚啊，最好是找漁民，在市集買就太貴了，劃不來。”
“牲畜，像雞鴨牛羊，這些也可以找個農家，還有野味啊，可以找個可靠的獵戶。”
“像蘑菇菌子啊這些，獵戶也是可以提供的。”
魏老大讚同地點頭，“你阿娘說得在理，我們這幾天去市集，那物價可真是太高了。”
“咱們還是得和農民漁民獵戶直接合作比較好。”
魏夏聽著，看向魏老大點頭笑著說，“嗯，阿爹和阿娘打算著很仔細，也很全麵。”
“我跟你阿爹在平城和甕城的時候，就去打聽過大酒樓的注意事項，所以想得清楚了一些。”
李氏看著魏夏，麵露溫柔，又和魏夏說，“這個養雞鴨牛羊的村民啊，還有獵戶啊，就交給我跟你阿爹去找。”
“這個咱們熟悉，畢竟咱們家是農民，你阿奶又是獵戶，所以還會看的。”
魏老大也笑著說，“可不是，這幾天我跟著你阿娘都走遍了這附近的村莊，對城東這邊的村民也有了了解。”
“而且還有葉家人，他們對這附近的村莊，可就太熟悉了。”
聞言，魏夏朝著魏春看去，就見她含羞，一向大方的魏春，聽著葉家，就含羞。
這不是喜歡是什麽？
反正現在魏家和葉家走得近，兩人培養感情的機會多著呢。
總能終成眷屬的。
魏夏的心中打趣了一聲，又聽魏老大為難說，“但城東這邊的漁民很少，聽葉母說，城西那邊的漁民多。”
“但葉母他們對城西不太了解，所以咱們若是找漁民的話，隻能自己去打聽了。”
魏夏笑著搖頭，“阿爹阿娘不用擔心，言哥哥就是土生土長的悅城人，而且言哥哥還開好幾家酒樓，必然有可靠的海鮮來源。”
“等明天言哥哥來酒樓，我就請言哥哥介紹。”
魏老大聽著，便放心了，又笑著說，“那隻能麻煩言小公子幫忙了，等咱們的蔬果園好了，我得多送些蔬果感謝。”
“嗯！”，魏夏點頭，現在食物的事情有了安排，她就看向為魏二郎他們問。
“二哥哥，丕堂兄，阿姐，你們去土陶館子買碗筷這些，可都訂製好了？”
魏二郎當即笑著說，“嗯，我們去土陶館挑選了好久，這碗啊盤子啊，還有筷子啊，花樣太多了。”
“我們就想著自己畫一樣獨屬於酒樓的圖案。”
說著，魏二郎就從衣袖裏拿出了三張紙，“我們三人一人畫了一份，我畫的花鳥圖案，丕堂兄是文字，阿春畫的是喝水的麋鹿。”
“這三個花樣，我們都配套，從筷子，碟子，碗，盤子，一樣做了一百套，先試試效果。”
“總共是三百套的碗筷這些，第一天開業應該是夠的，後麵我再畫其他的圖案，準備一百份備用著。”
“如果大家喜歡我們的花樣，就再加份，不喜歡我們就換。”
魏夏聽著，眨眼輕笑，又看著這三張花樣，欣賞了一番，讚賞道，“這三種風格，我瞧著都喜歡。”
見魏老大和李氏還有魏大郎好奇，就將紙給他們，又問魏二郎，“那桌子椅子呢，可選好了？”
“咱們酒樓有兩層，一樓是就用普通的桌椅，二樓是雅間，就放華美的桌椅。”，魏二郎微笑道。
“咱們之前去言暄的酒樓用膳，我就注意他們桌椅的區別，一樓都是統一桌椅。”
“畢竟在大庭廣眾，區別桌椅，有些不太好，但雅間卻是有明顯的分別。”
“有區別的話，價格一下子就拉開了，所以每個雅間要準備的桌椅，都要細細布置。”
魏夏聽著，眉眼彎彎，從前他們對做生意一籌莫展，現在的他們，卻都心有章法。
他們都在成長啊。
這可真是大好事。
心中開心地想著，又笑嘻嘻地讚同，“嗯，二哥哥說得很有道理，那桌椅這些用物，就交給二哥哥你們來負責。”
“我和大哥就負責招人，還有廚房的事宜。”
“咱們一家人都行動，酒樓一定很快就能開張。”
(本章完)
兩人說著酒樓的事宜，便各自忙去了，魏大郎負責去牙行找廚師，魏夏就讓管家去報社登消息。
也將廚師和夥計的要求都寫得很詳細，這家酒樓雖然都是她們在負責，但名義上是刺史府的產業。
所以隻要消息放出去，必然會有不少人心動。
這幾天她就負責把廚師找齊，再把川味食譜寫出來，教會他們。
這樣就不需要她天天盯著酒樓，她還要準備藥膳鋪子和漫畫社。
所以找廚師就很關鍵，除此之外，還有掌櫃，帳房先生這些。
大酒樓可跟他們在平城的麵館不一樣，不能再是他們一家人負責。
還需要用人才幫著他們管理大酒樓，但這些人，也需要可靠才行。
若真能在牙行找到需要的人才當然是最好的，有賣身契，那就是自己人，不需要擔心他們會背叛。
“除了招廚師夥計這些人，還有食物來源要安排了，像肉食，魚類，蔬果這些，最好是要找一個穩定的食物源。”
“而且需要物美價廉，最重要的還是新鮮，吃到嘴裏的食物，可得謹慎小心。”
一迴家，魏夏就和家裏人說著酒樓的事情，魏老大挑眉說，“我跟你阿娘已經買下了一塊地和荒林，今天就已經找好了果農。”
“明天我們就開墾種地，但要等長出蔬果，這個還得幾個月的時間。”
“但酒樓現在已經裝飾得差不多了，咱們差不多一個月就可以把酒樓開起來，所以還是先找一個信譽好的商家，讓他們每天都送食物來。”
李氏也點頭，和魏夏說，“葉家這邊是果林，但他們有認識的農家，有很大的菜園。”
“我跟你阿爹都去瞧過了，也吃過他們種的蔬菜，特別新鮮。我看著可以，不如暫時就用他們家的蔬菜。”
魏夏聽著，點點頭，“嗯，阿娘說他們的蔬菜好，那就一定很好，就先和這家人合作個三四個月。”
“行。”，李氏笑著點頭，“明天我就和那戶人家說，讓他們給咱們酒樓送菜。”
話落，又擰眉和魏夏說，“蔬菜是解決了，還有魚肉，這魚啊，最好是找漁民，在市集買就太貴了，劃不來。”
“牲畜，像雞鴨牛羊，這些也可以找個農家，還有野味啊，可以找個可靠的獵戶。”
“像蘑菇菌子啊這些，獵戶也是可以提供的。”
魏老大讚同地點頭，“你阿娘說得在理，我們這幾天去市集，那物價可真是太高了。”
“咱們還是得和農民漁民獵戶直接合作比較好。”
魏夏聽著，看向魏老大點頭笑著說，“嗯，阿爹和阿娘打算著很仔細，也很全麵。”
“我跟你阿爹在平城和甕城的時候，就去打聽過大酒樓的注意事項，所以想得清楚了一些。”
李氏看著魏夏，麵露溫柔，又和魏夏說，“這個養雞鴨牛羊的村民啊，還有獵戶啊，就交給我跟你阿爹去找。”
“這個咱們熟悉，畢竟咱們家是農民，你阿奶又是獵戶，所以還會看的。”
魏老大也笑著說，“可不是，這幾天我跟著你阿娘都走遍了這附近的村莊，對城東這邊的村民也有了了解。”
“而且還有葉家人，他們對這附近的村莊，可就太熟悉了。”
聞言，魏夏朝著魏春看去，就見她含羞，一向大方的魏春，聽著葉家，就含羞。
這不是喜歡是什麽？
反正現在魏家和葉家走得近，兩人培養感情的機會多著呢。
總能終成眷屬的。
魏夏的心中打趣了一聲，又聽魏老大為難說，“但城東這邊的漁民很少，聽葉母說，城西那邊的漁民多。”
“但葉母他們對城西不太了解，所以咱們若是找漁民的話，隻能自己去打聽了。”
魏夏笑著搖頭，“阿爹阿娘不用擔心，言哥哥就是土生土長的悅城人，而且言哥哥還開好幾家酒樓，必然有可靠的海鮮來源。”
“等明天言哥哥來酒樓，我就請言哥哥介紹。”
魏老大聽著，便放心了，又笑著說，“那隻能麻煩言小公子幫忙了，等咱們的蔬果園好了，我得多送些蔬果感謝。”
“嗯！”，魏夏點頭，現在食物的事情有了安排，她就看向為魏二郎他們問。
“二哥哥，丕堂兄，阿姐，你們去土陶館子買碗筷這些，可都訂製好了？”
魏二郎當即笑著說，“嗯，我們去土陶館挑選了好久，這碗啊盤子啊，還有筷子啊，花樣太多了。”
“我們就想著自己畫一樣獨屬於酒樓的圖案。”
說著，魏二郎就從衣袖裏拿出了三張紙，“我們三人一人畫了一份，我畫的花鳥圖案，丕堂兄是文字，阿春畫的是喝水的麋鹿。”
“這三個花樣，我們都配套，從筷子，碟子，碗，盤子，一樣做了一百套，先試試效果。”
“總共是三百套的碗筷這些，第一天開業應該是夠的，後麵我再畫其他的圖案，準備一百份備用著。”
“如果大家喜歡我們的花樣，就再加份，不喜歡我們就換。”
魏夏聽著，眨眼輕笑，又看著這三張花樣，欣賞了一番，讚賞道，“這三種風格，我瞧著都喜歡。”
見魏老大和李氏還有魏大郎好奇，就將紙給他們，又問魏二郎，“那桌子椅子呢，可選好了？”
“咱們酒樓有兩層，一樓是就用普通的桌椅，二樓是雅間，就放華美的桌椅。”，魏二郎微笑道。
“咱們之前去言暄的酒樓用膳，我就注意他們桌椅的區別，一樓都是統一桌椅。”
“畢竟在大庭廣眾，區別桌椅，有些不太好，但雅間卻是有明顯的分別。”
“有區別的話，價格一下子就拉開了，所以每個雅間要準備的桌椅，都要細細布置。”
魏夏聽著，眉眼彎彎，從前他們對做生意一籌莫展，現在的他們，卻都心有章法。
他們都在成長啊。
這可真是大好事。
心中開心地想著，又笑嘻嘻地讚同，“嗯，二哥哥說得很有道理，那桌椅這些用物，就交給二哥哥你們來負責。”
“我和大哥就負責招人，還有廚房的事宜。”
“咱們一家人都行動，酒樓一定很快就能開張。”
(本章完)