夜裏十一點半，鬧鍾一響李蘭花就起床了。
她家周毛柱白天去幫忙蓋發酵池，這會兒睡得死沉且鼾聲連天，讓進入更年期睡眠很不行的李蘭花一陣羨慕。
不過想想夫妻倆一天能掙三四百還省一頓飯，不禁又激情滿滿了。
她才出院子，就見一同上山的張紅也恰巧到了門口：「正打算喊你呢。」李蘭花美滋滋的：「我定了鬧鈴—你不是說今晚不來嗎？」
白天八九個小時的班兒，雖說隻負責看著機器順帶不緊不慢打包裝箱並不累，可這大半夜的摘菜，也不是那麽容易的吧？
張紅卻歎口氣：「唉，這兩天夜裏老睡不好覺，還不如來幹點活兒......十一點那會兒我給烏蘭打電話，她還不樂意呢。」
李蘭花哈哈笑起來：「她怕你累暈乎了栽地裏了。」
張紅滿不在乎：「這就是時間分散點，累倒也不累，白天八九個小時，晚上四個小時，但是吃的好，住自己家！我倒情願吃人家大廚做的菜。」
「我隔壁那家打工做廠裏包裝的，一天12個小時站在流水線上，工資是給180，可吃飯排隊就給半個小時的時間......那是掙錢還是掙命呢？」
聊起打工這個話題，兩人又免不了探討一番—明年要不要爭取一下這個正式工？
正式工的工資，細算下來肯定沒有他們這種短工每天收入高。但正式工旱澇保收，一日三餐，每個月都穩定啊！
張紅想了想：「我還是想當正式的。這短工忙的時候挺掙錢，不忙也沒活兒了，不保險。」
「再說了，我也不想在家裏做飯......我做飯你也知道，不咋好吃。累一天了回來還得自己現做，也挺麻煩的。」
山上食堂就不一樣了。他們之前去吃的時候就發現了，那個蔣師傅做事有條理還愛幹淨，灶台擦得一點痕跡都沒有。
用的油啊什麽的都是跟他們自家用的一樣，滋味還好，花樣還多......有現成的，誰還愛自己回家做呀？
她這麽一說，李蘭花就猶豫了——她明年咋弄啊？
就這麽聊著想著，兩人很快就順著一路明晃晃的路燈來到了山坡上。
工廠門口，兩輛運輸車已經等在那裏了。烏蘭則站在一摞塑料白筐麵前，見到她們倆來，趕緊招招手：
「你們真打算連軸轉啊？我這頭一天要的菜量不大，應該也能行的。」
摘菜就三四個小時就給八十塊錢，傻子才不幹呢！張紅和李蘭花斬釘截鐵：「還都來了......你先說要什麽菜，怎麽收拾，我們倆現在就幹！」
「那行！」他們爽快，烏蘭也爽快：
「先把這小板凳綁在身上，等一下在菜地裏坐著方便。」
「然後在這兒拿筐子，拿了就上前邊那片空心菜那裏，一排排的挑嫩的掐。」這話說的，這空心菜種下到現在也就個把月，還能老了不成？
張紅「哎」了一聲，二話不說，學著烏蘭的樣子往自己腰上綁了個板凳，然後一手提著空筐子，直接就來到菜地了。
那空心菜不是他們農村常種的趴地老品種空心菜，而是細溜溜直挺挺跟嫩竹子似的，大約有個二三十厘米高。
晚上的夜燈一打，葉子杆子青嫩的跟青蘋果似的。兩根手指那麽輕輕一掐，折斷時便發出「哢」的一聲清脆聲響。
張紅和李蘭花是頭一回在地裏收拾這種直立的空心菜，一開始掐兩根還有些生疏。可一旦熟悉了之後，兩手飛舞，動作尤其迅速。
一時間，哪怕就他們兩人，也在這一壟菜地裏奏出了格外有韻律的節奏。
而這些被掐下來的空心菜個頭均勻
，條形齊整，翠色鮮嫩，又被整整齊齊碼在長方形的白色塑料筐裏.....
不管是不是強迫症，看到這種狀態都會瞬間舒展眉頭。
一邊幹著活兒，兩人還聊著天：「這種直杆的空心菜，看著是比咱們以前那趴地的幹淨漂亮......也不知道他們家今年留種不，留的話明年我也種一點。」
「是呢，我去市區看人家超市裏賣的也都是這種.....明年看看那種子店有沒有，看著嫩生生的，應該好吃。」
小板凳高度合適，兩人剛開始幹活也並不覺得累，甚至還有餘力再看看周圍的菜地-
了不得！光這空心菜怕不都得有五六畝地了。
難得的是長勢還都有差距，每天摘都有新鮮的，難怪當初撒種子活兒不重，還非拖了好些天。
而且空心菜這玩意兒能長，一畝地恨不得能收兩千斤。摘完一茬兒，過個大半個月又能再摘一茬......
想到接下來的日子源源不斷有活兒，李蘭花和張紅也是激情高漲。
而當他們的空心菜摘完一行後，村裏其他人也陸續來了。不過顯然分工各不相同，有摘莧菜的—紅莧菜在晚風中搖擺著細嫩嫩的枝葉，分明也是好吃的。.
綠油油蓬鬆鬆的茼蒿看著就讓人想捋一把，回頭刀切了，拿麵糊糊拌一拌上鍋蒸，又養心又補腦還不長胖！
關鍵是，滋味還好吃極了！再遠一些就是割韭菜的.....
十月的新韭可不是六月裏老掉牙的那些，葉片肥厚寬大，一手能揪一大把，鐮刀在齊根刷刷的割.....
哎呀！甭管是包餃子還是炒雞蛋，補腎壯陽又好吃啊！
而邊緣那塊地裏，還有人正埋頭扯著蔥蒜呢！
圓墩墩的多瓣蒜，紫皮的獨頭小蒜，清嫩且香氣獨特的蒜苗，還有同樣蔥管綠油油的本地紅頭小香蔥.....
不知怎麽的，這活兒幹著幹著，嘴角的笑就越來越大。而後，漫山遍野都響起了大夥歡天喜地的說話聲。
明明是深夜，這山上燈火通明，大火熱熱鬧鬧，竟也有了白日的繁華。
烏蘭拉著宋三成不斷的把滿了的菜筐搬過來過秤，再把空的筐子送過去，大半夜微涼的秋風中，硬是折騰了一身熱汗。
而守在車子邊的兩名司機卻是納了悶了：
「摘個菜哪裏沒有，還非得跨省跑這麽遠的地方來？真是豆腐盤個肉價錢！外來的和尚會念經。」
她家周毛柱白天去幫忙蓋發酵池，這會兒睡得死沉且鼾聲連天，讓進入更年期睡眠很不行的李蘭花一陣羨慕。
不過想想夫妻倆一天能掙三四百還省一頓飯，不禁又激情滿滿了。
她才出院子，就見一同上山的張紅也恰巧到了門口：「正打算喊你呢。」李蘭花美滋滋的：「我定了鬧鈴—你不是說今晚不來嗎？」
白天八九個小時的班兒，雖說隻負責看著機器順帶不緊不慢打包裝箱並不累，可這大半夜的摘菜，也不是那麽容易的吧？
張紅卻歎口氣：「唉，這兩天夜裏老睡不好覺，還不如來幹點活兒......十一點那會兒我給烏蘭打電話，她還不樂意呢。」
李蘭花哈哈笑起來：「她怕你累暈乎了栽地裏了。」
張紅滿不在乎：「這就是時間分散點，累倒也不累，白天八九個小時，晚上四個小時，但是吃的好，住自己家！我倒情願吃人家大廚做的菜。」
「我隔壁那家打工做廠裏包裝的，一天12個小時站在流水線上，工資是給180，可吃飯排隊就給半個小時的時間......那是掙錢還是掙命呢？」
聊起打工這個話題，兩人又免不了探討一番—明年要不要爭取一下這個正式工？
正式工的工資，細算下來肯定沒有他們這種短工每天收入高。但正式工旱澇保收，一日三餐，每個月都穩定啊！
張紅想了想：「我還是想當正式的。這短工忙的時候挺掙錢，不忙也沒活兒了，不保險。」
「再說了，我也不想在家裏做飯......我做飯你也知道，不咋好吃。累一天了回來還得自己現做，也挺麻煩的。」
山上食堂就不一樣了。他們之前去吃的時候就發現了，那個蔣師傅做事有條理還愛幹淨，灶台擦得一點痕跡都沒有。
用的油啊什麽的都是跟他們自家用的一樣，滋味還好，花樣還多......有現成的，誰還愛自己回家做呀？
她這麽一說，李蘭花就猶豫了——她明年咋弄啊？
就這麽聊著想著，兩人很快就順著一路明晃晃的路燈來到了山坡上。
工廠門口，兩輛運輸車已經等在那裏了。烏蘭則站在一摞塑料白筐麵前，見到她們倆來，趕緊招招手：
「你們真打算連軸轉啊？我這頭一天要的菜量不大，應該也能行的。」
摘菜就三四個小時就給八十塊錢，傻子才不幹呢！張紅和李蘭花斬釘截鐵：「還都來了......你先說要什麽菜，怎麽收拾，我們倆現在就幹！」
「那行！」他們爽快，烏蘭也爽快：
「先把這小板凳綁在身上，等一下在菜地裏坐著方便。」
「然後在這兒拿筐子，拿了就上前邊那片空心菜那裏，一排排的挑嫩的掐。」這話說的，這空心菜種下到現在也就個把月，還能老了不成？
張紅「哎」了一聲，二話不說，學著烏蘭的樣子往自己腰上綁了個板凳，然後一手提著空筐子，直接就來到菜地了。
那空心菜不是他們農村常種的趴地老品種空心菜，而是細溜溜直挺挺跟嫩竹子似的，大約有個二三十厘米高。
晚上的夜燈一打，葉子杆子青嫩的跟青蘋果似的。兩根手指那麽輕輕一掐，折斷時便發出「哢」的一聲清脆聲響。
張紅和李蘭花是頭一回在地裏收拾這種直立的空心菜，一開始掐兩根還有些生疏。可一旦熟悉了之後，兩手飛舞，動作尤其迅速。
一時間，哪怕就他們兩人，也在這一壟菜地裏奏出了格外有韻律的節奏。
而這些被掐下來的空心菜個頭均勻
，條形齊整，翠色鮮嫩，又被整整齊齊碼在長方形的白色塑料筐裏.....
不管是不是強迫症，看到這種狀態都會瞬間舒展眉頭。
一邊幹著活兒，兩人還聊著天：「這種直杆的空心菜，看著是比咱們以前那趴地的幹淨漂亮......也不知道他們家今年留種不，留的話明年我也種一點。」
「是呢，我去市區看人家超市裏賣的也都是這種.....明年看看那種子店有沒有，看著嫩生生的，應該好吃。」
小板凳高度合適，兩人剛開始幹活也並不覺得累，甚至還有餘力再看看周圍的菜地-
了不得！光這空心菜怕不都得有五六畝地了。
難得的是長勢還都有差距，每天摘都有新鮮的，難怪當初撒種子活兒不重，還非拖了好些天。
而且空心菜這玩意兒能長，一畝地恨不得能收兩千斤。摘完一茬兒，過個大半個月又能再摘一茬......
想到接下來的日子源源不斷有活兒，李蘭花和張紅也是激情高漲。
而當他們的空心菜摘完一行後，村裏其他人也陸續來了。不過顯然分工各不相同，有摘莧菜的—紅莧菜在晚風中搖擺著細嫩嫩的枝葉，分明也是好吃的。.
綠油油蓬鬆鬆的茼蒿看著就讓人想捋一把，回頭刀切了，拿麵糊糊拌一拌上鍋蒸，又養心又補腦還不長胖！
關鍵是，滋味還好吃極了！再遠一些就是割韭菜的.....
十月的新韭可不是六月裏老掉牙的那些，葉片肥厚寬大，一手能揪一大把，鐮刀在齊根刷刷的割.....
哎呀！甭管是包餃子還是炒雞蛋，補腎壯陽又好吃啊！
而邊緣那塊地裏，還有人正埋頭扯著蔥蒜呢！
圓墩墩的多瓣蒜，紫皮的獨頭小蒜，清嫩且香氣獨特的蒜苗，還有同樣蔥管綠油油的本地紅頭小香蔥.....
不知怎麽的，這活兒幹著幹著，嘴角的笑就越來越大。而後，漫山遍野都響起了大夥歡天喜地的說話聲。
明明是深夜，這山上燈火通明，大火熱熱鬧鬧，竟也有了白日的繁華。
烏蘭拉著宋三成不斷的把滿了的菜筐搬過來過秤，再把空的筐子送過去，大半夜微涼的秋風中，硬是折騰了一身熱汗。
而守在車子邊的兩名司機卻是納了悶了：
「摘個菜哪裏沒有，還非得跨省跑這麽遠的地方來？真是豆腐盤個肉價錢！外來的和尚會念經。」