第529章 酸漿
直播：從死魚正口開始的跑山人 作者：帝九天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
羊肚菌這東西被很多人稱之為菌菇第一美味，自然是有原因的。
這東西任何做法都能感受到極鮮的味道，一口下去完全可以稱得上爽翻天。
但因為價格高昂，大多數家庭都不舍得買一些迴來嚐嚐。
這東西，隻有在山林多的農村，偶爾可以在比較潮濕的地方撿到幾個。
張北也就是憑借著和老白的關係，吃這東西的次數能稍微多一點。
看著直播間觀眾的詢問，張北將這些羊肚菌塞進了布袋子裏隨後繼續給直播間的觀眾們科普了起來。
“羊肚菌這個名字實際上是來源於中藥名，這種菌菇在一開始就是被用作中藥，後來才發展成為了餐桌上的一道美食。”
“它的主要功效是治療消化不良，痰多咳嗽，因此在中藥方麵用處極為廣泛。”
“平常的話，多吃一些羊肚菌可以有效改善腸胃的問題，而且能增強抵抗力預防感冒。”
“像是經常容易換季感冒的人，就比較適合吃一些這種菌菇。”
“現在這個季節正是東北山貨下山的時候，在價格上也要比平常稍微便宜一些。”
這一次，直播間的這群網友甚至都沒等到張北的話說完，已經飛快撥通了中藥店和山貨店的電話。
畢竟直播間好幾十萬人，全國各地都有分布，速度不快一些的話啥都剩不下來。
直播了這麽長時間，現在這群觀眾反應速度早就要比新來的觀眾快上太多。
姑蘇老六：【哈哈哈，搶到了三斤，好爽！】
文人慕月：【離大譜，那個山貨店告訴我我打電話之前還有一百多斤，等到我打的時候就剩一斤了！】
劍為舞：【坐標霧都，三個中藥店一斤都沒，你們是畜生吧，這麽快的嗎？】
其實從數據上來說，這次直播間觀眾相比於猴頭菇買到的人要相對多上一些。
倒不是因為產量的問題，這玩意和猴頭菇的產量一樣稀少，最大的原因在於價格上。
一斤羊肚菌的價格就要好幾百，大部分最多也就是買個兩三斤迴來嚐嚐味道。
除非像是北冥有海這種大老板，能把這玩意當飯吃之外，大多數人是絕對不舍得買太多的。
結束了科普之後，張北的腳步繼續朝著林下參的窩子走去，不等走出二十分鍾，一片黃色的海洋就映入了眼簾。
看到眼前這東西後，張北飛快湊了上去，摘了幾個果子塞進了嘴裏，隨後這才調整了一下攝像頭將眼前這東西展現給了直播間的觀眾。
“這東西不知道有沒有人認識，在東北很多人稱它為菇蔦，也有很多地區叫做黃金果的。”
“不過它的學名叫做酸漿，是茄科酸漿屬草本植物。”
“這東西分布於整個歐亞大陸，喜溫暖、潮濕氣候，但能耐寒。”
“《醫學入門·卷之二·本草分類·治瘡門》中說到：天下有之，苗似水茄而小，葉亦可食，實作房如囊，囊中有子如梅李大，赤黃色，味如酸漿。微寒，無毒。”
“酸漿具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能，主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等病。
“不過在這裏要明確說一下，這東西平常吃和當做藥材的並不一樣。”
“這種黃色的吃起來酸酸甜甜的，不過藥效上會弱一些，而另一種紅色的果子要稍微大一些，但吃起來很苦，通常是當做藥材來使用的。”
“不過這種東西還有一種用途，那就是釀造果酒。”
“酸漿果實中含有人體需要的多種營養成分其中鈣的含量是西紅柿的七十三點一倍。”
“是胡蘿卜的十三點八倍，維生素含量更是西紅柿的六點四倍，這種豐富的營養釀造出來的果酒味道好喝不說，還會對皮膚有良好的改善效果。”
張北說話之間已經摘了滿滿一大包的酸漿，說幾句就丟進嘴裏麵一個。
這小東西本質上也就是水果的一種，遇不到也就算了，既然遇到了肯定要多帶一些迴家吃。
“不過這東西多多少少也蘊含一定的藥性，《閩東本草》中記載過：凡脾虛泄瀉及痰濕忌用。”
“而且這家夥的藥性對於孕婦來說堪稱毒藥，能造成一定程度上的流產，所以孕婦是絕對不能吃的。”
張北的話讓直播間飄起來的一片的可惜，尤其是很多現在不用上班專心在家養胎的孕婦。
對於她們而言，每天看張北直播最大的樂趣就是各種各樣的野生美味了。
但凡遇到了，買一些迴來嚐嚐味道，心情這不就愉悅了麽！
收好了一大包的酸漿後，張北也加快了不少速度，趕到了林下參的窩子。
看著姍姍來遲的王老二和沈峰，張北也開口給他們兩個解釋了一下這片窩子的由來。
“這裏是之前老參的培養基地，後來廢棄之後養了快三十年了。”
“按道理來說，這地方四匹葉和五匹葉都不少，能遇到多少就看你倆的運氣了。”
聽到這話，王老二和沈峰的眼睛頓時亮了起來。
對於跑山人而言，他們最喜歡的就是這種廢棄的養殖基地了。
當年上頭拿給在這種養殖基地不計成本的投入，就是為了對人參進行研究，每一個養殖基地都是挑選最好的種子種植出來的。
而且後來廢棄之後，這種地方留下的人參苗也根本都沒挖走。
現在三十年過去了，絕對能有不少的好東西。
三個人飛快散開，拿著小棍子在附近搜尋了起來。
現在這個時候，其實林下參相比於其他的東西還是比較容易發現的。
它們留在地麵上的枝葉上會長出紅色的種子，在一大片綠色中隻要仔細觀察肯定就能發現。
而且這地方自從張北父親那一代就開始不斷撒種，到了張北這每年也都拋灑了不少。
再加上自然繁育出來的那些，哪怕存活率低了一些，這些年也依然有不少。
王老二還沒走出十米就發現了一個大家夥，數了數葉子整個人都興奮了起來。
“大貨，五匹葉！”
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但因為價格高昂，大多數家庭都不舍得買一些迴來嚐嚐。
這東西，隻有在山林多的農村，偶爾可以在比較潮濕的地方撿到幾個。
張北也就是憑借著和老白的關係，吃這東西的次數能稍微多一點。
看著直播間觀眾的詢問，張北將這些羊肚菌塞進了布袋子裏隨後繼續給直播間的觀眾們科普了起來。
“羊肚菌這個名字實際上是來源於中藥名，這種菌菇在一開始就是被用作中藥，後來才發展成為了餐桌上的一道美食。”
“它的主要功效是治療消化不良，痰多咳嗽，因此在中藥方麵用處極為廣泛。”
“平常的話，多吃一些羊肚菌可以有效改善腸胃的問題，而且能增強抵抗力預防感冒。”
“像是經常容易換季感冒的人，就比較適合吃一些這種菌菇。”
“現在這個季節正是東北山貨下山的時候，在價格上也要比平常稍微便宜一些。”
這一次，直播間的這群網友甚至都沒等到張北的話說完，已經飛快撥通了中藥店和山貨店的電話。
畢竟直播間好幾十萬人，全國各地都有分布，速度不快一些的話啥都剩不下來。
直播了這麽長時間，現在這群觀眾反應速度早就要比新來的觀眾快上太多。
姑蘇老六：【哈哈哈，搶到了三斤，好爽！】
文人慕月：【離大譜，那個山貨店告訴我我打電話之前還有一百多斤，等到我打的時候就剩一斤了！】
劍為舞：【坐標霧都，三個中藥店一斤都沒，你們是畜生吧，這麽快的嗎？】
其實從數據上來說，這次直播間觀眾相比於猴頭菇買到的人要相對多上一些。
倒不是因為產量的問題，這玩意和猴頭菇的產量一樣稀少，最大的原因在於價格上。
一斤羊肚菌的價格就要好幾百，大部分最多也就是買個兩三斤迴來嚐嚐味道。
除非像是北冥有海這種大老板，能把這玩意當飯吃之外，大多數人是絕對不舍得買太多的。
結束了科普之後，張北的腳步繼續朝著林下參的窩子走去，不等走出二十分鍾，一片黃色的海洋就映入了眼簾。
看到眼前這東西後，張北飛快湊了上去，摘了幾個果子塞進了嘴裏，隨後這才調整了一下攝像頭將眼前這東西展現給了直播間的觀眾。
“這東西不知道有沒有人認識，在東北很多人稱它為菇蔦，也有很多地區叫做黃金果的。”
“不過它的學名叫做酸漿，是茄科酸漿屬草本植物。”
“這東西分布於整個歐亞大陸，喜溫暖、潮濕氣候，但能耐寒。”
“《醫學入門·卷之二·本草分類·治瘡門》中說到：天下有之，苗似水茄而小，葉亦可食，實作房如囊，囊中有子如梅李大，赤黃色，味如酸漿。微寒，無毒。”
“酸漿具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能，主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等病。
“不過在這裏要明確說一下，這東西平常吃和當做藥材的並不一樣。”
“這種黃色的吃起來酸酸甜甜的，不過藥效上會弱一些，而另一種紅色的果子要稍微大一些，但吃起來很苦，通常是當做藥材來使用的。”
“不過這種東西還有一種用途，那就是釀造果酒。”
“酸漿果實中含有人體需要的多種營養成分其中鈣的含量是西紅柿的七十三點一倍。”
“是胡蘿卜的十三點八倍，維生素含量更是西紅柿的六點四倍，這種豐富的營養釀造出來的果酒味道好喝不說，還會對皮膚有良好的改善效果。”
張北說話之間已經摘了滿滿一大包的酸漿，說幾句就丟進嘴裏麵一個。
這小東西本質上也就是水果的一種，遇不到也就算了，既然遇到了肯定要多帶一些迴家吃。
“不過這東西多多少少也蘊含一定的藥性，《閩東本草》中記載過：凡脾虛泄瀉及痰濕忌用。”
“而且這家夥的藥性對於孕婦來說堪稱毒藥，能造成一定程度上的流產，所以孕婦是絕對不能吃的。”
張北的話讓直播間飄起來的一片的可惜，尤其是很多現在不用上班專心在家養胎的孕婦。
對於她們而言，每天看張北直播最大的樂趣就是各種各樣的野生美味了。
但凡遇到了，買一些迴來嚐嚐味道，心情這不就愉悅了麽！
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看著姍姍來遲的王老二和沈峰，張北也開口給他們兩個解釋了一下這片窩子的由來。
“這裏是之前老參的培養基地，後來廢棄之後養了快三十年了。”
“按道理來說，這地方四匹葉和五匹葉都不少，能遇到多少就看你倆的運氣了。”
聽到這話，王老二和沈峰的眼睛頓時亮了起來。
對於跑山人而言，他們最喜歡的就是這種廢棄的養殖基地了。
當年上頭拿給在這種養殖基地不計成本的投入，就是為了對人參進行研究，每一個養殖基地都是挑選最好的種子種植出來的。
而且後來廢棄之後，這種地方留下的人參苗也根本都沒挖走。
現在三十年過去了，絕對能有不少的好東西。
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現在這個時候，其實林下參相比於其他的東西還是比較容易發現的。
它們留在地麵上的枝葉上會長出紅色的種子，在一大片綠色中隻要仔細觀察肯定就能發現。
而且這地方自從張北父親那一代就開始不斷撒種，到了張北這每年也都拋灑了不少。
再加上自然繁育出來的那些，哪怕存活率低了一些，這些年也依然有不少。
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