再次站在台上人明顯比昨天少了許多畢竟已經淘汰了一半就剩下十家酒樓了。
李泰很開心昨天晚上迴家被娘親狠狠的誇了一次樂的李泰不住的謙虛就是管不住嘴有點吹沒邊了。
凝兒站在李泰的身邊穿著一身紫色的紗裙修長的玉頸上帶這一條紫色寶石鑲嵌的項鏈很是耐看。李泰知道台下的人多可是還是不住的望她身上亂瞄。
老者都上前台對這十位酒樓師傅說道：“經過昨天的比試台上的師傅順利過關。老朽在此恭賀諸位了經過剛才幾位大人的商議今天的題目是鯉魚。還是昨天的規矩每位師傅做完後請對此物賦詩一來呀把魚拿上來。一炷香後報菜名一個時辰內完成現在開始。”
“泰哥兒咱們今天做什麽？”凝兒問道。
“嗯我一時還沒想好。你覺的咱們做什麽比較好。”
凝兒想了想：“咱們的廚藝和幾位師傅差了許多隻能從新、奇兩處下手。可是咱們沒有新奇之處呢。”
李泰想了想笑道：“凝兒放心咱們的調料他們沒有。今天咱們烤魚吃。”
“嗯？烤魚泰哥兒菜講究色香味俱全烤魚再好也登不上台麵呢。（..tw好看的小說）咱們還是想想別的辦法吧。”
“這個不用擔心咱們現在要做的是給這烤魚起一個好聽的名字。咦你看他們怎麽把筷子伸魚嘴裏去了要幹什麽。”
“哼那有什麽凝兒也會那叫整魚出骨從魚嘴裏拿出骨頭這樣不會破壞魚身子在裏麵釀上一些餡蒸出來的魚又香又美。”
李泰驚訝的看著凝兒沒想到這麽高難的手法她也會；“凝兒咱們做水煮魚片可好？”
凝兒搖頭道：“凝兒沒吃過不知道怎麽做泰哥兒可會？”
李泰笑道：“我吃過隻知道大體上的做法但是裏麵的魚嫩的很我怕咱們做不出來。”
“嗬嗬那有何難把魚片用蛋清包裹好入水煮熟就會很嫩。這個凝兒會。咱們一會再說人家要報菜名了咱們就做泰哥兒說的水煮魚片吧。”
“行最主要是要把刺清除掉。片要大要薄。”
凝兒笑了笑穿上工作服。開始清理魚。
老者站到台前：“請各位師傅抱下菜名吧。”
第一個還是成秀娘隻見她把菜刀往板子上一剁掐腰喊道：“海州下馬樓獻上麒麟魚”
李泰學著樣子喊道：“海州人合酒樓獻上水煮魚片！”
張大奎喊道：“鄴城泰來酒樓獻上三絲敲魚羹！”
王勇喊道：“北齊鎮北齊酒樓獻上脆皮魚條”
……：“還塔鎮……獻上鬆鼠魚！”
……：“北齊鎮……獻上砂鍋魚！”
……：“鄴城……獻上菊花魚！”
……：“海州……獻上糖醋魚！”
……：“還塔鎮……獻上清蒸三夾魚！”
……：“北齊鎮……獻上金果琵琶魚！”
老者笑了笑：“那各位師傅們就動手吧。”
“泰哥兒你看什麽呢？”
“昨天那個花魁怎麽沒來？這些唱小曲的姑娘長的一般！”
“你……”
“嗬嗬做魚做魚。來凝兒別生氣啊我就是隨便那麽一說。嗬嗬隨便一說。”
凝兒把刀往邊上一放不理他李泰有點慌了笑嘻嘻說道：“凝兒別生氣啊我給你個笑話。”
凝兒看了看他沒說話。李泰笑道：“魚對水說你看不見我的眼淚因為我在水中。水對魚說；我能感覺到你的眼淚因為你在我心中。魚對水說：我很寂寞因為我隻能待在水中。水對魚說：我知道因為我的心裏裝著你的寂寞。魚對水說：如果沒有魚那水裏還會剩下什麽？水對魚說：如果沒有你那又怎麽會有我？魚對水說：你相信一見鍾情嗎？水對魚說：當我意識到你是魚的那一刻就知道你會遊到我的心裏。最後！鍋實在是看不下去了罵道：都快熟了還他媽嘴硬！”
撲哧！凝兒幾聲嬌笑露出了潔白的貝齒。輕咬嘴唇勁量不讓自己笑出聲臉色粉紅嬌媚的目光飄向李泰拿起筷子去刺。不時的把魚放在案子上低頭笑著。看著如此嬌媚的人兒欲笑還休的樣子李泰不覺的癡了。
“泰哥兒看甚快幹活。”
“哦好好我洗菜！”說完很是麻利的找了幾樣自己喜歡的菜洗淨邊洗邊和凝兒說水煮魚片的味道和樣子兩個人邊做邊研究。慢慢的掌握出方法。
凝兒把切好的魚片用鹽、胡椒、薑末攪拌了一下李泰建議再到點酒。然後倒入蛋清一裹放在水裏涮到六份熟隨手拿過來一個海碗把菜切成寬條放碼在碗底。上麵放上半熟的魚片倒入一些熱湯接著拿半碗油在小鍋裏加熱放入薑末蒜末幹辣椒花椒中火讓其出味出色。最後油往魚片上一澆.......
滋滋做響的一道水煮魚片成了。李泰嚐了一口。對這凝兒一個勁的誇慫恿她這是嚐口。你也嚐嚐。凝兒小心的夾起一片放入嘴裏半餉說道：“泰哥兒我要是沒說錯的話。咱們這次又過關了。”
“哦？凝兒為什麽這麽說？你看人家師傅做的菜多漂亮咱們還不好說。”
凝兒讓小二把菜送了上去笑道：“幾位師傅報的菜名凝兒都吃過。雖說是手段高但凝兒覺的咱們的水煮魚片占了奇、新二字那些大人哪裏吃過這種菜就是凝兒才嚐了一口現在還念念不忘呢相信幾位大人更會對著菜另眼相看的。泰哥兒賦詩乃是凝兒所見中最好的。想過大人們的關應該不難。既然我們新、奇、詩都占盡難道還不能過關嗎泰哥兒不信你看。呀！誰讓你看人家手了。看前麵。”
李泰望去看見幾位大人對著魚片指指點點不時的嚐了幾口不時的點頭。李泰心道政府官員太腐敗了……
－－－－－－－新章報道收藏推薦都要晚上還有一章,如果收藏高了還有兩章－－－－－－
李泰很開心昨天晚上迴家被娘親狠狠的誇了一次樂的李泰不住的謙虛就是管不住嘴有點吹沒邊了。
凝兒站在李泰的身邊穿著一身紫色的紗裙修長的玉頸上帶這一條紫色寶石鑲嵌的項鏈很是耐看。李泰知道台下的人多可是還是不住的望她身上亂瞄。
老者都上前台對這十位酒樓師傅說道：“經過昨天的比試台上的師傅順利過關。老朽在此恭賀諸位了經過剛才幾位大人的商議今天的題目是鯉魚。還是昨天的規矩每位師傅做完後請對此物賦詩一來呀把魚拿上來。一炷香後報菜名一個時辰內完成現在開始。”
“泰哥兒咱們今天做什麽？”凝兒問道。
“嗯我一時還沒想好。你覺的咱們做什麽比較好。”
凝兒想了想：“咱們的廚藝和幾位師傅差了許多隻能從新、奇兩處下手。可是咱們沒有新奇之處呢。”
李泰想了想笑道：“凝兒放心咱們的調料他們沒有。今天咱們烤魚吃。”
“嗯？烤魚泰哥兒菜講究色香味俱全烤魚再好也登不上台麵呢。（..tw好看的小說）咱們還是想想別的辦法吧。”
“這個不用擔心咱們現在要做的是給這烤魚起一個好聽的名字。咦你看他們怎麽把筷子伸魚嘴裏去了要幹什麽。”
“哼那有什麽凝兒也會那叫整魚出骨從魚嘴裏拿出骨頭這樣不會破壞魚身子在裏麵釀上一些餡蒸出來的魚又香又美。”
李泰驚訝的看著凝兒沒想到這麽高難的手法她也會；“凝兒咱們做水煮魚片可好？”
凝兒搖頭道：“凝兒沒吃過不知道怎麽做泰哥兒可會？”
李泰笑道：“我吃過隻知道大體上的做法但是裏麵的魚嫩的很我怕咱們做不出來。”
“嗬嗬那有何難把魚片用蛋清包裹好入水煮熟就會很嫩。這個凝兒會。咱們一會再說人家要報菜名了咱們就做泰哥兒說的水煮魚片吧。”
“行最主要是要把刺清除掉。片要大要薄。”
凝兒笑了笑穿上工作服。開始清理魚。
老者站到台前：“請各位師傅抱下菜名吧。”
第一個還是成秀娘隻見她把菜刀往板子上一剁掐腰喊道：“海州下馬樓獻上麒麟魚”
李泰學著樣子喊道：“海州人合酒樓獻上水煮魚片！”
張大奎喊道：“鄴城泰來酒樓獻上三絲敲魚羹！”
王勇喊道：“北齊鎮北齊酒樓獻上脆皮魚條”
……：“還塔鎮……獻上鬆鼠魚！”
……：“北齊鎮……獻上砂鍋魚！”
……：“鄴城……獻上菊花魚！”
……：“海州……獻上糖醋魚！”
……：“還塔鎮……獻上清蒸三夾魚！”
……：“北齊鎮……獻上金果琵琶魚！”
老者笑了笑：“那各位師傅們就動手吧。”
“泰哥兒你看什麽呢？”
“昨天那個花魁怎麽沒來？這些唱小曲的姑娘長的一般！”
“你……”
“嗬嗬做魚做魚。來凝兒別生氣啊我就是隨便那麽一說。嗬嗬隨便一說。”
凝兒把刀往邊上一放不理他李泰有點慌了笑嘻嘻說道：“凝兒別生氣啊我給你個笑話。”
凝兒看了看他沒說話。李泰笑道：“魚對水說你看不見我的眼淚因為我在水中。水對魚說；我能感覺到你的眼淚因為你在我心中。魚對水說：我很寂寞因為我隻能待在水中。水對魚說：我知道因為我的心裏裝著你的寂寞。魚對水說：如果沒有魚那水裏還會剩下什麽？水對魚說：如果沒有你那又怎麽會有我？魚對水說：你相信一見鍾情嗎？水對魚說：當我意識到你是魚的那一刻就知道你會遊到我的心裏。最後！鍋實在是看不下去了罵道：都快熟了還他媽嘴硬！”
撲哧！凝兒幾聲嬌笑露出了潔白的貝齒。輕咬嘴唇勁量不讓自己笑出聲臉色粉紅嬌媚的目光飄向李泰拿起筷子去刺。不時的把魚放在案子上低頭笑著。看著如此嬌媚的人兒欲笑還休的樣子李泰不覺的癡了。
“泰哥兒看甚快幹活。”
“哦好好我洗菜！”說完很是麻利的找了幾樣自己喜歡的菜洗淨邊洗邊和凝兒說水煮魚片的味道和樣子兩個人邊做邊研究。慢慢的掌握出方法。
凝兒把切好的魚片用鹽、胡椒、薑末攪拌了一下李泰建議再到點酒。然後倒入蛋清一裹放在水裏涮到六份熟隨手拿過來一個海碗把菜切成寬條放碼在碗底。上麵放上半熟的魚片倒入一些熱湯接著拿半碗油在小鍋裏加熱放入薑末蒜末幹辣椒花椒中火讓其出味出色。最後油往魚片上一澆.......
滋滋做響的一道水煮魚片成了。李泰嚐了一口。對這凝兒一個勁的誇慫恿她這是嚐口。你也嚐嚐。凝兒小心的夾起一片放入嘴裏半餉說道：“泰哥兒我要是沒說錯的話。咱們這次又過關了。”
“哦？凝兒為什麽這麽說？你看人家師傅做的菜多漂亮咱們還不好說。”
凝兒讓小二把菜送了上去笑道：“幾位師傅報的菜名凝兒都吃過。雖說是手段高但凝兒覺的咱們的水煮魚片占了奇、新二字那些大人哪裏吃過這種菜就是凝兒才嚐了一口現在還念念不忘呢相信幾位大人更會對著菜另眼相看的。泰哥兒賦詩乃是凝兒所見中最好的。想過大人們的關應該不難。既然我們新、奇、詩都占盡難道還不能過關嗎泰哥兒不信你看。呀！誰讓你看人家手了。看前麵。”
李泰望去看見幾位大人對著魚片指指點點不時的嚐了幾口不時的點頭。李泰心道政府官員太腐敗了……
－－－－－－－新章報道收藏推薦都要晚上還有一章,如果收藏高了還有兩章－－－－－－