接上一章
“你認識此物嗎？把兜裏錢都拿出來……”
“大、大人小人這不足一兩銀子您拿去吧。”
“我是問你認不認識這個令牌？”
“恕小人不知沒見過不過一看便是金子做的。”
“行了你忙去吧。哎……哎……那邊那位。兜有錢嗎？瞧這是令牌！”
“啥令牌？大人缺錢您說話要多少小人給你送衙門去。”
“算了。沒事。忙去吧。哎……買包子那個認識不？”
“哎……賣豬肉那個。認識不？”
“嘿嘿讓開讓開你是賣藝的吧。怎麽樣？認識不？”
“大人小人初來咋到不懂河州的規矩您拿的是官府的令牌嗎？是不是小人少交了什麽稅？這就補上。”
拍了拍那人的肩膀：“沒有。沒有繼續演出繼續演出。嘿嘿忙吧。忙吧。”說完走出人群拿起副幫主的令牌一歎：“媽的要了一上午。沒一個人認識的。要不是瞧它是金子。小爺早就扔了。媽的。一早上累身臭汗換來個這破玩意。潘哥潘哥……”
“公子您叫我？”
“認識不？”
“認識這不是丐幫副幫主的令牌嘛。您都問一上午了。”
李泰歎了口氣：“唉指望用這個討點錢。誰都不認識哎？嘿嘿你瞧那邊好像有個要飯地走哎……哎……迴來你別跑啊。”
李泰還沒等上前那人見到李泰就跑這把李泰氣的。刷刷幾步堵到前麵：“你跑什麽？不認識我？”
那人都快哭了：“大人小人都瞧您一早上了你手上地東西小人真不認識啊。小人是化肥場的正要去幹活呢。小人真跟著贓物沒關係啊。大人我上有八十老母下有三歲孩子真不認識著贓物啊……求大人。還是問別人去吧。嗚嗚……”
李泰拍了拍那人溫和的言道：“別怕別怕這個不是贓物放心跟你沒關係。本官告訴你啊這是令牌啊是丐幫副幫主的令牌丐幫知道嗎？”
“小人知道。都是一群要飯的。大人治理的好咱們河州沒有乞丐這令牌怕是金的吧。保不齊是那個武林高手丟了。小人幫您問問。”
李泰一臉黑線：“不用了不用了去忙吧。”
見到那人走後李泰歎了口氣見到大慶在一旁偷笑拿起令牌：“認識不？”
大慶都快哭了：“公子你要幹啥呀！”
“小爺出來一早上了現在肚子都餓了。給點錢吃飯！”
“都給你都給你……”大慶邊說邊拿兜裏錢全數交給李泰。李泰嘿嘿一笑掂量掂量銀子：“嗯這我心裏就平衡了。林雷走吧。”說完。把令牌往懷裏一揣。與大慶在街邊買了點吃食便向廚師學院走去。
如今的廚師學院。可不是起初的樣子了開始主要是招收佛道倆家地弟子現在有了海州廚師朋友的幫助李泰根據自己的經驗開始了麵點班、烹飪班素食班、糧油班、研討班、釀酒班。這糧油班就是專門負責研究一些穀物和野外的一些吃食李泰知道這個時候的很多美味都在外麵野地裏躺著呢。比如說地豆（花生）就是如此。研討班就是將菜的做法加以統計。今天主要來釀酒班瞧瞧這糧食也下來了大夥也都把釀酒的家什備好了。不釀酒對得起誰？
此時釀酒班地學員正聚集在操場上談論著什麽。有人眼尖喊道：“院長來了……院長來了。”
“真是院長啊快過去……”
“院長好！院長好！”
李泰點了點頭：“嗯同學們好！”
話音剛落一個年輕之人上前：“院長釀酒的家什咱們已經裝好了今天第一批糧食就要進來了。咱們大夥都等著呢？您進去看看？”
“嗯！好！”眾人來到屋中李泰抬頭瞧了瞧隻見這屋子比自己的大堂還大此時蒲鬆已經帶人把安裝的物件逐步安裝好了先最下麵的是十口大鍋這鍋跟出佛寺食堂裏的鍋一樣大小其後是一片空地接著便是一個幾人高棕紅色的木桶在木桶下方有一個大籠屜這是專門為蒸酒準備的。這木桶上麵有一個蓋當然了離著太遠看不清楚估計蓋上了。在木桶的頂端有五根管子這五根管子在空中向下張開好似八爪魚一般每個管子下麵還有一口大缸不用問這就是裝酒的了。
李泰點了點頭言道：“你們都把釀酒地工序記熟了嗎？”說完看了看躍躍欲試的學生指了一下其中一人迴答。
“迴院長學生記下了先把糧食放入大鍋中蒸製半熟其後在大地上涼開待糧食酵也就是有股子酸味後方可放入木桶之中其後在裏麵添入少量的山泉便在下麵的籠屜中燒水。其後便會從木桶中流出酒了。然後根據落入酒缸中起的水花來分辨酒的度數再依次調配其後裝入壇中密封！”
李泰點了點頭：“嗯不錯這確是咱們學院的釀酒技法但是同學們要知道咱們這種技法並不是最好的。古來釀酒之技必然有過人之處你們的家裏都是一些原先釀酒的。不要忘了本行才是。至於調配度數。還需要慢慢地累積經驗。嗬嗬要是讓你們幹上一年。本院都比不了你們了。嗬嗬最近探討班那邊正在研究用果子釀酒這也是好事凡事不能求固一定要有創新這釀酒的辦法千奇百怪為什麽百家釀酒百家味呢奧妙就在於此。你們隻有平時多交流多試驗。才能一步步成熟起來。正所謂釀無定法適者為佳這句話地意思就是不管你怎麽釀製釀出的酒好喝便是一絕。所以大家在工作學習中一定要多多細心多多注意糧食酵的成熟度。這樣才能累積出固定地經驗。當然了。咱們這種方法釀製出來地酒肯定會烈其後大家就要想一想用什麽辦法才能緩解這種烈呢比如在酵的時候再加入些花瓣這出來是什麽味道？加入茶又是什麽味道？這些事情都要大家自己慢慢掘。”
眾人一聽不覺眼前一亮：“難怪大夥都願意聽院長講課院長講地咱們連想都沒想過啊。”
李泰笑道：“其實本官不必你們聰明不過是平時想的多一些罷了。咱們學院的獎學金大家都看到了不管你們是誰。也不管你們入學多久隻要能明出別人沒有地。而且卻是好吃好喝的。這二百兩銀子就歸你們。嗬嗬。別小瞧著二百兩後明一種就是二百兩。誰要是明個十種八種的誰還釀酒啊。都等著在家喝酒了。”
“哈哈！”李泰說完同學們一片笑聲。話音剛落就看見五台馬車拉著糧食進來。隨後學員開始幫著忙活李泰看著他們將糧食放入大鍋中用文火慢慢蒸時不僅點了點頭帶糧食半熟後李泰第一個站在鍋邊笑道：“今天是咱們第一道酒。本官便給你們揚第一鍬！”
說完用鐵鍬把鍋裏半熟的糧食揚起撒到地下其後學院們齊動手開始幹活。
雖說李泰是第一個揚的但是大家也不能讓他累著。不由的上跟前要幫忙：“院長。給我吧。我幫您幹！”
“給我吧我幫您……”
“還是我來吧……”
李泰本來就站在鍋邊。看到人群上來不禁往後退這一退不要緊腳下一空直接掉到鍋裏。
眾人一嚇傻了還未等反應過來隻聽一聲慘叫一個白色人影刷刷飛起老高伴隨著慘叫落到地下大慶定眼一看隻見李泰的一身白衫上全都沾滿了糧食嚇地大家連忙上前幫著清理大慶言道：“公子沒事吧。”
“靠你掉進去試試。媽的。都燙紅了。你們以後也要注意一切以安全第一這鍋又大有深進去想爬出來都費勁千萬注意啊。就本官這體格扔進去沒一會就熟了。知道嗎？”
大家看著李泰出事不覺都是一身冷汗看見李泰的眼神也很是畏懼李泰嘿嘿一笑：“沒事。本官乃武林中人江湖外號小李飛刀這點小事大家不用擔心。來。瞧瞧本官給你們露兩手看見那個木桶了吧。看本官怎麽給你站在蓋子上。嘿！”李泰說完騰騰騰幾步竄了上去沒等大家叫好之時又聽一聲慘叫。啊……
所有人都在看著木桶上方誰也不明白怎麽迴事。良久隻見木桶中露出一雙手李泰爬上來言道：“這蓋子怎麽沒上啊。記住以後沒上蓋的時候不能跳。”
“哈哈……”大家看到李泰不由大笑剛才的恐懼隨即消失。等李泰躍下自然受到了一通吹捧沒想到啊咱們的院長還是為武林高手呢。
“院長院長您這麽高的武功咋不開山立派呢俺聽說書先生講那些人物都厲害的緊呢。”
李泰不以為然：“切你們記住打仗沒有技術含量手藝才是養家糊口的本錢。知道吧。本官是體弱便以鍛煉身體為主！行了都別看了大夥忙去吧。本官再到別的地方瞧瞧！”
走出廚師學院大慶笑道：“公子您怎麽不去別地地界瞧瞧？”
“靠這一身還瞧個屁啊。趕緊迴家吧。媽的今天出門不利易受血光之災。還是迴去呆著吧。”
大慶言道：“公子啊俺覺著那三烏達總這麽放著也不是個事啊。萬一被吐蕃那邊知道後必然派高手過來劫持。這要是給劫走了咱們兄弟不白忙活了。”
李泰一愣：“不是有人看著嗎？”
“唉俺去瞧了那些人的身手不行啊。”
李泰點了點頭：“走迴縣衙！”
“師父……師父……我是悟空啊……師父啊……您怎麽這麽就走了……嗚嗚……師……”
“鬼叫什麽！為師還沒死呢不用你哭喪！”
李泰嘿嘿一笑：“瞧您說的徒兒一會不見您想得我抓心撓肝的。嘿嘿找您商量件事？”
南山被李泰攙扶座下抬頭瞧了瞧：“為師看你笑怎麽有點冷呢？何事？”
“師傅啊您以前在江湖上有沒有給別人施毒然後強迫那人上床……或者是幹別的？”看見南山要擼袖子李泰忙道：“別別別！徒兒就是問問。嘿嘿師傅啊給點毒藥唄！”
“沒有！”
“別價啊您天天煉丹多少有點吧。嘿嘿給點一顆一顆就行徒兒怕三烏達跑了。先給他吃上一顆其後一個月讓他到衙門領一次解藥。嘿嘿如何？當然了您給我毒藥一定是別人解不了的才行啊。”
南山琢磨了一會：“嗯雖說手段卑鄙一些但也算正事。罷了給你一顆吧。”說完從袖子裏拿出一顆綠色丹藥：“用這個吧。此乃為師獨門秘製！要是這人半個月沒有解藥。嗬嗬……”
李泰嘿嘿一笑連忙接過遞給大慶：“快去本官實在不願意見他點穴後喂進去。記住千萬等他吃下去才行。你辦事我放心。去吧。”
看見大慶離去李泰抱著南山肩膀一笑：“老頭敢說沒有毒藥。看著這事你沒少幹啊。說還有什麽好玩的？哎……別……別動手您座您座！徒兒還有事。您忙！您忙！”
看見李泰幾下跑出大廳南山一笑：“這兔崽子！”
“你認識此物嗎？把兜裏錢都拿出來……”
“大、大人小人這不足一兩銀子您拿去吧。”
“我是問你認不認識這個令牌？”
“恕小人不知沒見過不過一看便是金子做的。”
“行了你忙去吧。哎……哎……那邊那位。兜有錢嗎？瞧這是令牌！”
“啥令牌？大人缺錢您說話要多少小人給你送衙門去。”
“算了。沒事。忙去吧。哎……買包子那個認識不？”
“哎……賣豬肉那個。認識不？”
“嘿嘿讓開讓開你是賣藝的吧。怎麽樣？認識不？”
“大人小人初來咋到不懂河州的規矩您拿的是官府的令牌嗎？是不是小人少交了什麽稅？這就補上。”
拍了拍那人的肩膀：“沒有。沒有繼續演出繼續演出。嘿嘿忙吧。忙吧。”說完走出人群拿起副幫主的令牌一歎：“媽的要了一上午。沒一個人認識的。要不是瞧它是金子。小爺早就扔了。媽的。一早上累身臭汗換來個這破玩意。潘哥潘哥……”
“公子您叫我？”
“認識不？”
“認識這不是丐幫副幫主的令牌嘛。您都問一上午了。”
李泰歎了口氣：“唉指望用這個討點錢。誰都不認識哎？嘿嘿你瞧那邊好像有個要飯地走哎……哎……迴來你別跑啊。”
李泰還沒等上前那人見到李泰就跑這把李泰氣的。刷刷幾步堵到前麵：“你跑什麽？不認識我？”
那人都快哭了：“大人小人都瞧您一早上了你手上地東西小人真不認識啊。小人是化肥場的正要去幹活呢。小人真跟著贓物沒關係啊。大人我上有八十老母下有三歲孩子真不認識著贓物啊……求大人。還是問別人去吧。嗚嗚……”
李泰拍了拍那人溫和的言道：“別怕別怕這個不是贓物放心跟你沒關係。本官告訴你啊這是令牌啊是丐幫副幫主的令牌丐幫知道嗎？”
“小人知道。都是一群要飯的。大人治理的好咱們河州沒有乞丐這令牌怕是金的吧。保不齊是那個武林高手丟了。小人幫您問問。”
李泰一臉黑線：“不用了不用了去忙吧。”
見到那人走後李泰歎了口氣見到大慶在一旁偷笑拿起令牌：“認識不？”
大慶都快哭了：“公子你要幹啥呀！”
“小爺出來一早上了現在肚子都餓了。給點錢吃飯！”
“都給你都給你……”大慶邊說邊拿兜裏錢全數交給李泰。李泰嘿嘿一笑掂量掂量銀子：“嗯這我心裏就平衡了。林雷走吧。”說完。把令牌往懷裏一揣。與大慶在街邊買了點吃食便向廚師學院走去。
如今的廚師學院。可不是起初的樣子了開始主要是招收佛道倆家地弟子現在有了海州廚師朋友的幫助李泰根據自己的經驗開始了麵點班、烹飪班素食班、糧油班、研討班、釀酒班。這糧油班就是專門負責研究一些穀物和野外的一些吃食李泰知道這個時候的很多美味都在外麵野地裏躺著呢。比如說地豆（花生）就是如此。研討班就是將菜的做法加以統計。今天主要來釀酒班瞧瞧這糧食也下來了大夥也都把釀酒的家什備好了。不釀酒對得起誰？
此時釀酒班地學員正聚集在操場上談論著什麽。有人眼尖喊道：“院長來了……院長來了。”
“真是院長啊快過去……”
“院長好！院長好！”
李泰點了點頭：“嗯同學們好！”
話音剛落一個年輕之人上前：“院長釀酒的家什咱們已經裝好了今天第一批糧食就要進來了。咱們大夥都等著呢？您進去看看？”
“嗯！好！”眾人來到屋中李泰抬頭瞧了瞧隻見這屋子比自己的大堂還大此時蒲鬆已經帶人把安裝的物件逐步安裝好了先最下麵的是十口大鍋這鍋跟出佛寺食堂裏的鍋一樣大小其後是一片空地接著便是一個幾人高棕紅色的木桶在木桶下方有一個大籠屜這是專門為蒸酒準備的。這木桶上麵有一個蓋當然了離著太遠看不清楚估計蓋上了。在木桶的頂端有五根管子這五根管子在空中向下張開好似八爪魚一般每個管子下麵還有一口大缸不用問這就是裝酒的了。
李泰點了點頭言道：“你們都把釀酒地工序記熟了嗎？”說完看了看躍躍欲試的學生指了一下其中一人迴答。
“迴院長學生記下了先把糧食放入大鍋中蒸製半熟其後在大地上涼開待糧食酵也就是有股子酸味後方可放入木桶之中其後在裏麵添入少量的山泉便在下麵的籠屜中燒水。其後便會從木桶中流出酒了。然後根據落入酒缸中起的水花來分辨酒的度數再依次調配其後裝入壇中密封！”
李泰點了點頭：“嗯不錯這確是咱們學院的釀酒技法但是同學們要知道咱們這種技法並不是最好的。古來釀酒之技必然有過人之處你們的家裏都是一些原先釀酒的。不要忘了本行才是。至於調配度數。還需要慢慢地累積經驗。嗬嗬要是讓你們幹上一年。本院都比不了你們了。嗬嗬最近探討班那邊正在研究用果子釀酒這也是好事凡事不能求固一定要有創新這釀酒的辦法千奇百怪為什麽百家釀酒百家味呢奧妙就在於此。你們隻有平時多交流多試驗。才能一步步成熟起來。正所謂釀無定法適者為佳這句話地意思就是不管你怎麽釀製釀出的酒好喝便是一絕。所以大家在工作學習中一定要多多細心多多注意糧食酵的成熟度。這樣才能累積出固定地經驗。當然了。咱們這種方法釀製出來地酒肯定會烈其後大家就要想一想用什麽辦法才能緩解這種烈呢比如在酵的時候再加入些花瓣這出來是什麽味道？加入茶又是什麽味道？這些事情都要大家自己慢慢掘。”
眾人一聽不覺眼前一亮：“難怪大夥都願意聽院長講課院長講地咱們連想都沒想過啊。”
李泰笑道：“其實本官不必你們聰明不過是平時想的多一些罷了。咱們學院的獎學金大家都看到了不管你們是誰。也不管你們入學多久隻要能明出別人沒有地。而且卻是好吃好喝的。這二百兩銀子就歸你們。嗬嗬。別小瞧著二百兩後明一種就是二百兩。誰要是明個十種八種的誰還釀酒啊。都等著在家喝酒了。”
“哈哈！”李泰說完同學們一片笑聲。話音剛落就看見五台馬車拉著糧食進來。隨後學員開始幫著忙活李泰看著他們將糧食放入大鍋中用文火慢慢蒸時不僅點了點頭帶糧食半熟後李泰第一個站在鍋邊笑道：“今天是咱們第一道酒。本官便給你們揚第一鍬！”
說完用鐵鍬把鍋裏半熟的糧食揚起撒到地下其後學院們齊動手開始幹活。
雖說李泰是第一個揚的但是大家也不能讓他累著。不由的上跟前要幫忙：“院長。給我吧。我幫您幹！”
“給我吧我幫您……”
“還是我來吧……”
李泰本來就站在鍋邊。看到人群上來不禁往後退這一退不要緊腳下一空直接掉到鍋裏。
眾人一嚇傻了還未等反應過來隻聽一聲慘叫一個白色人影刷刷飛起老高伴隨著慘叫落到地下大慶定眼一看隻見李泰的一身白衫上全都沾滿了糧食嚇地大家連忙上前幫著清理大慶言道：“公子沒事吧。”
“靠你掉進去試試。媽的。都燙紅了。你們以後也要注意一切以安全第一這鍋又大有深進去想爬出來都費勁千萬注意啊。就本官這體格扔進去沒一會就熟了。知道嗎？”
大家看著李泰出事不覺都是一身冷汗看見李泰的眼神也很是畏懼李泰嘿嘿一笑：“沒事。本官乃武林中人江湖外號小李飛刀這點小事大家不用擔心。來。瞧瞧本官給你們露兩手看見那個木桶了吧。看本官怎麽給你站在蓋子上。嘿！”李泰說完騰騰騰幾步竄了上去沒等大家叫好之時又聽一聲慘叫。啊……
所有人都在看著木桶上方誰也不明白怎麽迴事。良久隻見木桶中露出一雙手李泰爬上來言道：“這蓋子怎麽沒上啊。記住以後沒上蓋的時候不能跳。”
“哈哈……”大家看到李泰不由大笑剛才的恐懼隨即消失。等李泰躍下自然受到了一通吹捧沒想到啊咱們的院長還是為武林高手呢。
“院長院長您這麽高的武功咋不開山立派呢俺聽說書先生講那些人物都厲害的緊呢。”
李泰不以為然：“切你們記住打仗沒有技術含量手藝才是養家糊口的本錢。知道吧。本官是體弱便以鍛煉身體為主！行了都別看了大夥忙去吧。本官再到別的地方瞧瞧！”
走出廚師學院大慶笑道：“公子您怎麽不去別地地界瞧瞧？”
“靠這一身還瞧個屁啊。趕緊迴家吧。媽的今天出門不利易受血光之災。還是迴去呆著吧。”
大慶言道：“公子啊俺覺著那三烏達總這麽放著也不是個事啊。萬一被吐蕃那邊知道後必然派高手過來劫持。這要是給劫走了咱們兄弟不白忙活了。”
李泰一愣：“不是有人看著嗎？”
“唉俺去瞧了那些人的身手不行啊。”
李泰點了點頭：“走迴縣衙！”
“師父……師父……我是悟空啊……師父啊……您怎麽這麽就走了……嗚嗚……師……”
“鬼叫什麽！為師還沒死呢不用你哭喪！”
李泰嘿嘿一笑：“瞧您說的徒兒一會不見您想得我抓心撓肝的。嘿嘿找您商量件事？”
南山被李泰攙扶座下抬頭瞧了瞧：“為師看你笑怎麽有點冷呢？何事？”
“師傅啊您以前在江湖上有沒有給別人施毒然後強迫那人上床……或者是幹別的？”看見南山要擼袖子李泰忙道：“別別別！徒兒就是問問。嘿嘿師傅啊給點毒藥唄！”
“沒有！”
“別價啊您天天煉丹多少有點吧。嘿嘿給點一顆一顆就行徒兒怕三烏達跑了。先給他吃上一顆其後一個月讓他到衙門領一次解藥。嘿嘿如何？當然了您給我毒藥一定是別人解不了的才行啊。”
南山琢磨了一會：“嗯雖說手段卑鄙一些但也算正事。罷了給你一顆吧。”說完從袖子裏拿出一顆綠色丹藥：“用這個吧。此乃為師獨門秘製！要是這人半個月沒有解藥。嗬嗬……”
李泰嘿嘿一笑連忙接過遞給大慶：“快去本官實在不願意見他點穴後喂進去。記住千萬等他吃下去才行。你辦事我放心。去吧。”
看見大慶離去李泰抱著南山肩膀一笑：“老頭敢說沒有毒藥。看著這事你沒少幹啊。說還有什麽好玩的？哎……別……別動手您座您座！徒兒還有事。您忙！您忙！”
看見李泰幾下跑出大廳南山一笑：“這兔崽子！”