“哎,我想待到月底再迴去呢。”
陳覺瞪了眼隻知道吃的兩個兒子:“聽到沒,趁你表姐有功夫,功課上不懂得多問問你們表姐,要是不能順利高中畢業,老子打斷你們的狗腿!”
陳立點頭哈腰的,啊,你是我爸你說都對!
張惠噗嗤笑了,兩個表弟太可樂了。
“惠惠住你媽原來的房間,昨天我才打掃過,被褥都曬過,能睡。”
“謝謝舅媽。”
張惠外公外婆隻生了一兒一女,辛苦一輩子攢出了六間大瓦房,當初修房子的時候就跟兒子兒媳說好了的,不管怎麽樣,給女兒的房間不能動。
雖然老人留下的話情真意切,但這麽些年胡秀沒有動陳麗芳的臥室另作他用,張惠還是很記舅媽的情。
也是因為陳覺和胡秀惦記著陳麗芳這個做妹妹的,兩家關係才這麽親近,碰上事兒了能拉扯一把。
胡秀擺擺手:“都是自己人說這些見外的話幹什麽,你自己去鋪床,我先做飯去。”
“哎!”
陳陽跳起來:“表姐,我幫你抱被子。”
陳立往廚房蹭:“媽,我幫你燒火!”
胡秀罵起來:“你個好吃嘴,什麽叫幫我燒火,做的飯你不吃嗎?”
“嘿嘿,我錯了,媽你別生氣!”
“今天中午的碗你洗。”
“我洗我洗。”陳立現在滿腦子都是肉,洗碗算啥。
張惠的房間門窗打開,聽到舅媽和表弟說話,張惠笑了起來。
真是懷念呢!
懷念親人,更加懷念後山上不知道在哪個角落長著的人參。
第13章
◎蘑菇燉野雞◎
土豆炒肉片,胡秀把大肥肉煎得幹幹的,兩斤肥肉硬是榨出小半碗豬油放在一邊。
陳立撇嘴:“媽,這哪叫土豆炒肉片,這叫土豆炒油渣。”
胡秀瞪兒子:“你晚上想吃白水煮麵還是放點油的?”
“那當然是放點油的,用筷子戳一塊豬油在麵湯化開,拌麵吃,多香啊!”
“想吃就閉嘴。”
家裏的豬油早就沒有了,菜籽油倒是還有幾斤,胡秀也省著用,留著秋收農忙的時候吃點好的。
“惠惠一會兒多吃點,晚上舅媽煮麵給你吃。”
“好呀。”張惠一點不嫌棄,她知道舅舅舅媽家的條件,再說了,柴火灶台煮的紅薯稀飯她也吃得很香。
陳覺笑著說:“再熬一熬,等明年你兩個表弟高中畢業了,我和你舅媽就鬆快了,明年暑假你過來,舅舅見天兒給你弄肉吃。”
“那我可等著呢。”
張惠笑著應了聲,轉而問起:“舅舅,我以前聽說小青山上有采藥人,現在還有嗎?”
“有,不過少啦,一般的藥材賣不上價,賣得上價的好藥材又不好找。基本上山腰以下能去人的地方都被人找過幾遍了,找不出什麽好東西。”
胡秀最清楚大隊上的事:“以前大家得閑都要去山上轉轉,現在麽,有那個空閑還不如伺候伺候自留地的蔬菜瓜果。”
“現在大家夥兒也就是在後麵山上摘點野菊花,放家裏泡茶喝。”
“沒有去山上抓野雞野兔的?”
“哪有那麽好抓,大人成天在地裏幹活沒那個空閑,家裏不幹活的孩子年紀小也不敢讓他們上山。也就是冬天農閑的時候能去山上轉轉。”
張惠心想,我不就是有空閑的大人麽。
吃了午飯休息了一會兒,舅舅要去公社上班,舅媽和兩個表弟要下地幹活掙工分,張惠在舅舅家的雜物間找了個小背篼,提著小鋤頭上山。
大煉鋼鐵的時候家裏門閂上的鐵都交上去了,陳家這個小鋤頭,還是張惠她媽覺得,沒有個小鋤頭上山挖點什麽東西不方便,用工業票和人換了這個小鋤頭送迴來。
進山走山穀處那條大路最好走,此時山坡上站著幾個男青年,一人突然眼冒精光:“底下那個穿著白襯衣的丫頭是誰?”
“怎麽了?”
“我瞧著那身段,挺不錯,好像沒在大隊上見過。”
旁邊一個視力好,張惠抬起頭看山上的時候他看到半張臉:“長得水靈,咱們大隊沒這樣的,可能是隔壁大隊剛下鄉的知青。”
下鄉時間長了,再白嫩水靈的女同誌也會農活搓磨得粗糙起來。
嘖,也就是剛下鄉的時候還能看。
“迴頭去認識認識,咱們這些老同誌,總要給新來的同誌,介紹介紹在農村大有作為的經驗嘛。”
幾個不著調的嘿嘿地笑,惹來其他人的嫌惡。
“站那兒幹什麽呢,別想磨洋工,還不快點來幹活,否則我跟隊長舉報你們!”
“切,沒意思!”
“走了!”
小青山名叫小青山,實際上是相對蔓延無邊的巨大山脈而言,實際上小青山還是很高大的,小青山公社下轄十幾個大隊都在它的包圍中。
以前暑假也經常來,山腳下的一片地方張惠還是很熟悉,走了半個小時後,周圍的樹上沒有被砍過柴的痕跡。
一抬頭,從樹下到樹梢,沒被砍過的枝丫生長得特別粗放。
張惠記得報紙上說人參基地在後山,也就是山北的方向,分辨了一下方向,張惠往後山走。
走了兩個多小時後,沒看到和照片相契合的地形,張惠隻能往迴走。
迴去的路上在一片亂石堆裏看到山藥葉子,張惠忙活了一會兒給挖出來。
等她從山林裏走出來,夕陽西下,山腳下的村落裏,已經燃起了炊煙。
“表姐怎麽才下山,我爸媽擔心你在山裏迷路了,叫我們上山找你去。”
張惠笑著說:“我又不是沒來過,怎麽會迷路。”
陳立看了一眼背篼:“喲,挖了幾斤山藥,叫咱媽殺一隻雞燉來吃。”
陳陽白他一眼:“有本事你跟咱媽說,看會不會揍你。”
“嘿嘿,表姐去說,咱媽肯定同意。”
“算了吧。”張惠把背篼給陳立背著,活動了一下肩膀:“還是細水長流的好,每天有個雞蛋不比你一頓把雞吃了強?”
張惠是知道的,舅舅在公社上班,兩個表弟要上學,掙工分的主力隻有舅媽,所以他們家一年到頭分不了多少糧食。
舅舅的工資大頭給兩個表弟讀書預備的,隻能劈出一小半補貼家裏的嘴巴。
平日裏沒多少油水,家裏的雞蛋舅媽就沒有拿去供銷社賣過,除了人情來往之外,基本上都進了表弟們的肚子。
“惠惠迴來了。”
“嗯,舅媽我迴來了。”
“迴來了趕緊洗洗手準備吃飯。”
下麵快得很,張惠洗好手去廚房,舅媽用豬油煎蛋,熱水下鍋,不過一會兒鍋裏翻滾的蛋湯煮得發白,丟下一把麵,又抓了一大把青菜葉子丟進去。
陳陽已經擺好了大湯碗,胡秀利索地調好味道:“別燒火了。”
“這把燒完就沒了。”舅舅拍拍手從灶台前站起來。
連湯帶水五碗麵,陳陽和陳立都不去堂屋,端著碗蹲在屋簷下,稀裏唿嚕就給解決了,吃的一頭大汗。
“真香!”
“要說味道,還是豬油比菜籽油香。”
“那可不!”
陳立揚起腦袋:“表姐,下次姑姑中秋節迴來的時候也帶肉唄,等我們過年大隊上分肉了,我還你。”
“行呀,到時候給你帶大肥肉。”
陳立嘿嘿地笑:“表姐真好。”
“蹭你姑姑家的肉吃不如你自己爭氣,進了廠捧上鐵飯碗還能缺你的肉吃?”這個時候胡秀都不忘督促兒子。
“哎喲媽你別念叨了,我和我哥都知道,你放心,我們肯定好好讀書行不。”
“知道就好。”
張惠喝了口麵湯,不由地感慨,這個年代真是又貧瘠又充滿希望。
“惠惠今天上山挖什麽了?”陳覺問道。
“幾斤野山藥,咱們明天炒著吃,煮稀飯也行。”
“煮稀飯吧,撒一點毛毛鹽,香糯又好吃。”
“聽舅媽的。”
吃了飯洗漱完,張惠躺在床上,腦子裏還在努力迴憶那張舊報紙。
為了能走得遠一些,張惠跟舅媽說要進山去挖黃連,中午不迴家吃飯,懶得走路。
黃連這個藥材還挺常見的,胡秀也沒有多問,早上多煮了兩個雞蛋,又蒸了一根手掌大的紅薯叫她帶上中午吃。
“水壺別忘了。”
“哎!”
今天張惠早早上山,昨天那幾個知青今天也分到在那個山坡上幹活兒,正好看到張惠上山。
“打聽到了,那是誰?”
“不知道,我們昨天下工累得跟狗一樣,誰有空去打聽?”
“快點下雨吧,等下雨了咱們才能休息。”
陳覺瞪了眼隻知道吃的兩個兒子:“聽到沒,趁你表姐有功夫,功課上不懂得多問問你們表姐,要是不能順利高中畢業,老子打斷你們的狗腿!”
陳立點頭哈腰的,啊,你是我爸你說都對!
張惠噗嗤笑了,兩個表弟太可樂了。
“惠惠住你媽原來的房間,昨天我才打掃過,被褥都曬過,能睡。”
“謝謝舅媽。”
張惠外公外婆隻生了一兒一女,辛苦一輩子攢出了六間大瓦房,當初修房子的時候就跟兒子兒媳說好了的,不管怎麽樣,給女兒的房間不能動。
雖然老人留下的話情真意切,但這麽些年胡秀沒有動陳麗芳的臥室另作他用,張惠還是很記舅媽的情。
也是因為陳覺和胡秀惦記著陳麗芳這個做妹妹的,兩家關係才這麽親近,碰上事兒了能拉扯一把。
胡秀擺擺手:“都是自己人說這些見外的話幹什麽,你自己去鋪床,我先做飯去。”
“哎!”
陳陽跳起來:“表姐,我幫你抱被子。”
陳立往廚房蹭:“媽,我幫你燒火!”
胡秀罵起來:“你個好吃嘴,什麽叫幫我燒火,做的飯你不吃嗎?”
“嘿嘿,我錯了,媽你別生氣!”
“今天中午的碗你洗。”
“我洗我洗。”陳立現在滿腦子都是肉,洗碗算啥。
張惠的房間門窗打開,聽到舅媽和表弟說話,張惠笑了起來。
真是懷念呢!
懷念親人,更加懷念後山上不知道在哪個角落長著的人參。
第13章
◎蘑菇燉野雞◎
土豆炒肉片,胡秀把大肥肉煎得幹幹的,兩斤肥肉硬是榨出小半碗豬油放在一邊。
陳立撇嘴:“媽,這哪叫土豆炒肉片,這叫土豆炒油渣。”
胡秀瞪兒子:“你晚上想吃白水煮麵還是放點油的?”
“那當然是放點油的,用筷子戳一塊豬油在麵湯化開,拌麵吃,多香啊!”
“想吃就閉嘴。”
家裏的豬油早就沒有了,菜籽油倒是還有幾斤,胡秀也省著用,留著秋收農忙的時候吃點好的。
“惠惠一會兒多吃點,晚上舅媽煮麵給你吃。”
“好呀。”張惠一點不嫌棄,她知道舅舅舅媽家的條件,再說了,柴火灶台煮的紅薯稀飯她也吃得很香。
陳覺笑著說:“再熬一熬,等明年你兩個表弟高中畢業了,我和你舅媽就鬆快了,明年暑假你過來,舅舅見天兒給你弄肉吃。”
“那我可等著呢。”
張惠笑著應了聲,轉而問起:“舅舅,我以前聽說小青山上有采藥人,現在還有嗎?”
“有,不過少啦,一般的藥材賣不上價,賣得上價的好藥材又不好找。基本上山腰以下能去人的地方都被人找過幾遍了,找不出什麽好東西。”
胡秀最清楚大隊上的事:“以前大家得閑都要去山上轉轉,現在麽,有那個空閑還不如伺候伺候自留地的蔬菜瓜果。”
“現在大家夥兒也就是在後麵山上摘點野菊花,放家裏泡茶喝。”
“沒有去山上抓野雞野兔的?”
“哪有那麽好抓,大人成天在地裏幹活沒那個空閑,家裏不幹活的孩子年紀小也不敢讓他們上山。也就是冬天農閑的時候能去山上轉轉。”
張惠心想,我不就是有空閑的大人麽。
吃了午飯休息了一會兒,舅舅要去公社上班,舅媽和兩個表弟要下地幹活掙工分,張惠在舅舅家的雜物間找了個小背篼,提著小鋤頭上山。
大煉鋼鐵的時候家裏門閂上的鐵都交上去了,陳家這個小鋤頭,還是張惠她媽覺得,沒有個小鋤頭上山挖點什麽東西不方便,用工業票和人換了這個小鋤頭送迴來。
進山走山穀處那條大路最好走,此時山坡上站著幾個男青年,一人突然眼冒精光:“底下那個穿著白襯衣的丫頭是誰?”
“怎麽了?”
“我瞧著那身段,挺不錯,好像沒在大隊上見過。”
旁邊一個視力好,張惠抬起頭看山上的時候他看到半張臉:“長得水靈,咱們大隊沒這樣的,可能是隔壁大隊剛下鄉的知青。”
下鄉時間長了,再白嫩水靈的女同誌也會農活搓磨得粗糙起來。
嘖,也就是剛下鄉的時候還能看。
“迴頭去認識認識,咱們這些老同誌,總要給新來的同誌,介紹介紹在農村大有作為的經驗嘛。”
幾個不著調的嘿嘿地笑,惹來其他人的嫌惡。
“站那兒幹什麽呢,別想磨洋工,還不快點來幹活,否則我跟隊長舉報你們!”
“切,沒意思!”
“走了!”
小青山名叫小青山,實際上是相對蔓延無邊的巨大山脈而言,實際上小青山還是很高大的,小青山公社下轄十幾個大隊都在它的包圍中。
以前暑假也經常來,山腳下的一片地方張惠還是很熟悉,走了半個小時後,周圍的樹上沒有被砍過柴的痕跡。
一抬頭,從樹下到樹梢,沒被砍過的枝丫生長得特別粗放。
張惠記得報紙上說人參基地在後山,也就是山北的方向,分辨了一下方向,張惠往後山走。
走了兩個多小時後,沒看到和照片相契合的地形,張惠隻能往迴走。
迴去的路上在一片亂石堆裏看到山藥葉子,張惠忙活了一會兒給挖出來。
等她從山林裏走出來,夕陽西下,山腳下的村落裏,已經燃起了炊煙。
“表姐怎麽才下山,我爸媽擔心你在山裏迷路了,叫我們上山找你去。”
張惠笑著說:“我又不是沒來過,怎麽會迷路。”
陳立看了一眼背篼:“喲,挖了幾斤山藥,叫咱媽殺一隻雞燉來吃。”
陳陽白他一眼:“有本事你跟咱媽說,看會不會揍你。”
“嘿嘿,表姐去說,咱媽肯定同意。”
“算了吧。”張惠把背篼給陳立背著,活動了一下肩膀:“還是細水長流的好,每天有個雞蛋不比你一頓把雞吃了強?”
張惠是知道的,舅舅在公社上班,兩個表弟要上學,掙工分的主力隻有舅媽,所以他們家一年到頭分不了多少糧食。
舅舅的工資大頭給兩個表弟讀書預備的,隻能劈出一小半補貼家裏的嘴巴。
平日裏沒多少油水,家裏的雞蛋舅媽就沒有拿去供銷社賣過,除了人情來往之外,基本上都進了表弟們的肚子。
“惠惠迴來了。”
“嗯,舅媽我迴來了。”
“迴來了趕緊洗洗手準備吃飯。”
下麵快得很,張惠洗好手去廚房,舅媽用豬油煎蛋,熱水下鍋,不過一會兒鍋裏翻滾的蛋湯煮得發白,丟下一把麵,又抓了一大把青菜葉子丟進去。
陳陽已經擺好了大湯碗,胡秀利索地調好味道:“別燒火了。”
“這把燒完就沒了。”舅舅拍拍手從灶台前站起來。
連湯帶水五碗麵,陳陽和陳立都不去堂屋,端著碗蹲在屋簷下,稀裏唿嚕就給解決了,吃的一頭大汗。
“真香!”
“要說味道,還是豬油比菜籽油香。”
“那可不!”
陳立揚起腦袋:“表姐,下次姑姑中秋節迴來的時候也帶肉唄,等我們過年大隊上分肉了,我還你。”
“行呀,到時候給你帶大肥肉。”
陳立嘿嘿地笑:“表姐真好。”
“蹭你姑姑家的肉吃不如你自己爭氣,進了廠捧上鐵飯碗還能缺你的肉吃?”這個時候胡秀都不忘督促兒子。
“哎喲媽你別念叨了,我和我哥都知道,你放心,我們肯定好好讀書行不。”
“知道就好。”
張惠喝了口麵湯,不由地感慨,這個年代真是又貧瘠又充滿希望。
“惠惠今天上山挖什麽了?”陳覺問道。
“幾斤野山藥,咱們明天炒著吃,煮稀飯也行。”
“煮稀飯吧,撒一點毛毛鹽,香糯又好吃。”
“聽舅媽的。”
吃了飯洗漱完,張惠躺在床上,腦子裏還在努力迴憶那張舊報紙。
為了能走得遠一些,張惠跟舅媽說要進山去挖黃連,中午不迴家吃飯,懶得走路。
黃連這個藥材還挺常見的,胡秀也沒有多問,早上多煮了兩個雞蛋,又蒸了一根手掌大的紅薯叫她帶上中午吃。
“水壺別忘了。”
“哎!”
今天張惠早早上山,昨天那幾個知青今天也分到在那個山坡上幹活兒,正好看到張惠上山。
“打聽到了,那是誰?”
“不知道,我們昨天下工累得跟狗一樣,誰有空去打聽?”
“快點下雨吧,等下雨了咱們才能休息。”