百萬啊!
整個教室的人都興奮。
“我希望你們能好好學。想當頭灶需要天賦,要有自己拿手的菜,想當國宴廚師還需要運氣,但是開個一般的私房菜館隻要夠努力就夠了。”
“你們很有眼光,社區跟培訓中心一共開了39門培訓課程,這是上限最高的一門,我希望能繼續保持下去。”
連顧棠都有點興奮了,這老師簡直太會了
第362章 你們的免費保姆跑路了
第一節課上,老師除了講了廚師的職業發展,就是讓他們練習刀工了。
切塊、切片、切絲,用的是這時候最便宜的白蘿卜跟土豆。
課程結束的時候,老師還多說了一句,“學烹飪,肯定是要勤加練習的,迴去也得練,迴去順便再練習一下切肉。”
“我看了你們的表現,家裏肯定都是做過飯的,相信大家都知道肉稍微凍一下,有點硬的時候切得更順利,不過有些高級食材一但結冰,再做的時候口感就不一樣了,我希望你們能用新鮮的肉練習。”
當然課堂上不提供肉類原料,還是因為價格的問題,這點大家心知肚明,也就沒人問了。
顧棠迴家的路上專門去菜場買了一兜白蘿卜跟土豆。
她一進家門,就看見聞紅喜正打掃衛生,武家三個男人坐在沙發上看電視。
說真的,她都覺得聞紅喜早年是先把自己給洗腦了。雖然這家裏看著是她做主,但是看看她過得什麽日子?
武有財什麽都不幹,武大海什麽都不幹,武玉洪依舊是什麽都不幹。
聽見動靜,聞紅喜抬頭掃了一眼,看見她手裏提著菜,冷哼一聲,道:“你還知道迴來?你還知道買菜?怎麽,服軟了,你倒是再硬氣——”
話沒說完,她就看見顧棠手裏提的是什麽,“你買的這都什麽!土豆?白蘿卜,一點肉沒有,他們能吃飽?”
顧棠不緊不慢換了鞋,“這不是給他們吃的,這是我練習用的。”
聞紅喜頓時噎住了,她以為顧棠服軟了,原來隻是她的誤會,這讓聞紅喜更生氣了。
“一會晚上去奶奶家吃飯!奶奶給你做你最喜歡的紅燒肉!你媽不許去!讓她自己吃土豆蘿卜去!”
這完全就是自作多情了,顧棠冷冷掃了她一眼,東西放到廚房,轉身迴到自己屋裏。
聞紅喜氣不過,上來咚咚咚幾個拳頭砸在顧棠門上,“你婆婆來了你就這態度!你敢對你媽這樣?”
“我敢。”
還隔著門,兩個含糊不清的字就把聞紅喜點燃了,她越發用力的砸門,“你給我滾出來!”
雖然是老式的三合板木門,還挺薄的,但也絕對不是聞紅喜這種人肉老拳頭能砸開的。
她哼哧哼哧幾下,自己手先紅了。
武大海膽戰心驚,叫了一聲,“媽,小心手,跟她有什麽可吵的。”
被兒子這麽一叫,聞紅喜想起他們的計劃來:自己跟她吵架,給武大海表現的機會。
雖然前頭她還找了社區的人來“調解”糾紛,但是聞紅喜完全沒有兩人才鬧過一場的心虛感,她站在顧棠門口大聲往裏頭喊:“要不是我兒子向著你,你看我繞不繞得了你!”
她這聲音裏都能聽出喜氣洋洋的算計來,要是這麽低端的算計都看不出來,顧棠覺得她還不如找塊豆腐撞死算了。
很快聞紅喜打掃過了她兒子住的小房間,大聲招唿武大海跟武玉洪道:“走!去我那兒吃飯!我手藝好,她一個隻會做煎餅果子的人,還是農村出來的!她什麽好東西都沒見過!她會做什麽?撐死就是做麵條!”
門啪的一聲關上,屋子裏整個安靜了。
顧棠到了廚房,拿了個土豆洗幹淨。
上刀工課的這位老師,能用大切刀給土豆削皮,那土豆還沒刀的六分之一大,有種用牛刀殺雞的感覺。
動作快得像刀削麵,但是削下來的土豆皮又非常薄,一點都不會浪費,兩隻手配合得無比純熟,還能用刀尖挖掉小坑裏的皮。
顧棠從來不知道削土豆皮都能削出美感來。
不過她現在還做不到這一點,但是她的手很穩,這就多添了幾分成功的可能。
她給自己做了酸辣土豆絲,還拿肉沫燉了個白蘿卜湯,一個人吃的正好。
其實聞紅喜的話不能算全錯。
原主最擅長的飯的確是麵條。
但這是原主的問題嗎?
她早上四點起來出去擺攤賣煎餅果子,十點迴來還得伺候廢物老公吃飯,下午出去進貨準備第二天的材料,晚上繼續給廢物老公跟廢物兒子做飯。
不做麵條做什麽?這可是最省時間的飯菜了。
擱正常人來說,都會覺得顧棠辛苦,但是擱武家,這就是沒伺候好“當家男人”的大罪了。
正吃著飯,顧棠的手機響了,是原先一起賣早點的人,顧棠賣煎餅果子,這人賣各種粥跟豆漿,兩人經常湊在一起,互相搭個伴。
“你都一個月沒出攤了,真不打算幹了?”
顧棠迴了個“是,年紀大了做不動了。”
“唉,也難怪,沒人給你幫忙的。我就是問問你,我家親戚想做煎餅果子,你要是不做了,你那攤東西出手嗎?”
原主做的是簡易流動煎餅果子攤,基本就是一個爐子,一個平底鍋,改裝過的三輪車,再加兩個天然氣罐子,剩下就是些小玩意兒了。
十年下來,東西換過兩輪,最近這一套換下來大概花了900多,尤其是那兩個煤氣罐,買的是最好的,比正常價格貴了50多。
顧棠迴了消息,“500塊,順便告訴你我進貨那家的底價。”
五分鍾之後那邊就迴了消息,“可以。”
相隔不太遠的聞紅喜家裏,他們四個已經上桌吃紅燒肉了。
聞紅喜今天是臨時起意故意氣顧棠的,雖然肉切成了薄片,但是紅燒肉這東西得燉,不燉上三四個小時爛不了。
武玉洪吃得不太過癮,道:“奶奶,今天的肉不爛,而且肥肉還有點膩,皮還是硬的。”
“過兩天再給你做!”聞紅喜承諾道,又轉向她兒子,“剛才你表現的就挺好,你記得你們才是一家人,女人嘛,哄哄就心軟了。”
武大海剛才是真的沒想這麽多,他想的是什麽?
“……你早晚得落到我手裏……”
他怕顧棠,他怕他媽一走,顧棠變本加厲的罵他,什麽窩囊廢,沒出息,賺不到錢的廢物。說真的,他聽了一個月也沒聽習慣,而且越來越不適應了。
他在家裏的時候都會不由自主放輕腳步,生怕一個不小心吵到人。
有的時候顧棠那雙眼睛瞟過來,別說對著幹了,他就隻能生出跑的衝動來。
但是要讓武大海說實話承認自己有點怕顧棠,那也是絕對不可能的。
“媽。”他叫了一聲就不說話了。
聞紅喜覺得自己的計劃快成功了,她喜滋滋地跟武玉洪道:“晚上你睡奶奶這兒,等你爸迴去跟你媽搞好關係,她就會出去給你賺學費了。”
聞紅喜家裏也是兩室一廳,跟顧棠的房子布局一樣,50平米,住老兩口跟兩個成年男人,湊活幾天還行,長期住就太擠了。
所以老兩口關上門也上商量過了,還是得叫他們盡快和好。
武玉洪沒什麽的,他直接嗯了一聲。
武大海有點不敢一個人迴去,他猶豫了一下,道:“要麽叫玉洪跟我一起迴去?晚上再叫他來?不然氣氛有點僵硬。”
對老兩口來說,武大海放屁都是香的。
武有財點頭道:“對,叫玉洪跟著一起迴去。我記得當年你媽跟我吵架的時候,雖然不理我,但對你還是挺好的。”
“我媽對我才不好呢!”武玉洪反駁道:“她前兩天給我的零花錢,還沒暖熱居然就給要迴去了!”
武玉洪現在想起來還沒過去,氣得聲音都變尖了。
“你媽沒出息,她就這點見識!不知道好好教孩子講道理,就會欺負孩子,孩子將來能孝順她?”
聞紅喜撇了撇嘴,拿了錢出來,“奶奶給你錢,你別擔心,奶奶總是能想到辦法讓你媽去給你賺學費的。你正好趁著這個機會多出去看看,接觸接觸社會。”
這兩人趁著夜色迴來的時候,完全沒主意到縮在樓下的三輪車不見了。
兩人一前一後的進門,顧棠正在廚房切菜。
把土豆切成薄片不難,難得是切得又快還得一樣薄,這是真的得練習。
武大海硬著頭皮上前說了一句,“你吃飯沒有。”
顧棠轉頭看他,“我沒吃你能做?”
武大海都開始結巴了,“我、我能給你買。”
“可別,迴頭你媽又要說我讓你幹活了。說起來我特別好奇一件事情,你媽知不知道人是要鍛煉的,她完全不讓你活動,你身上的肌肉還不如一個15歲的孩子,她是真的為了你好?”
武大海不說話了。
顧棠還在切土豆。
土豆真的是特別好的練習材料,切片切絲最後還能切沫。
等她切完一個土豆,稍微收拾收拾,出了廚房。
武大海跟武玉洪坐在沙發上看電視,姿勢都有點僵硬,想必是聽見她出來的動靜。
顧棠很滿意自己造成的影響。
“你們兩個最近不要給我找事兒,我要好好學廚師。我們老師說了,廚師年薪能上百萬,而且打頭一個數字絕對不是1。等我認識的人多了,你當什麽空少?都是伺候人的活兒,我給你找個讓別人伺候你的工作!”
“聽見沒有!”
父子兩個都點了點頭。
武玉洪明顯有點興奮,他問道:“真的能上百萬?”
顧棠都想笑了,她這句話裏最有槽點的明明是“給你找個讓別人伺候你的工作”,真有這種工作?
被人伺候他,還得給他錢?
但是武玉洪居然連這個都聽不出來。
“怎麽不行?做到大飯店頭灶就行了,上頭還有國宴廚師,不過老師也說了,那個考察得嚴,還得政審,估計就是公務員了吧?咳,我也不想那麽多,我能去大飯店帶上高高的廚師帽當頭灶就行了!”
顧棠一邊說一邊去洗了手,再次強調,“不許鬧事!”
整個教室的人都興奮。
“我希望你們能好好學。想當頭灶需要天賦,要有自己拿手的菜,想當國宴廚師還需要運氣,但是開個一般的私房菜館隻要夠努力就夠了。”
“你們很有眼光,社區跟培訓中心一共開了39門培訓課程,這是上限最高的一門,我希望能繼續保持下去。”
連顧棠都有點興奮了,這老師簡直太會了
第362章 你們的免費保姆跑路了
第一節課上,老師除了講了廚師的職業發展,就是讓他們練習刀工了。
切塊、切片、切絲,用的是這時候最便宜的白蘿卜跟土豆。
課程結束的時候,老師還多說了一句,“學烹飪,肯定是要勤加練習的,迴去也得練,迴去順便再練習一下切肉。”
“我看了你們的表現,家裏肯定都是做過飯的,相信大家都知道肉稍微凍一下,有點硬的時候切得更順利,不過有些高級食材一但結冰,再做的時候口感就不一樣了,我希望你們能用新鮮的肉練習。”
當然課堂上不提供肉類原料,還是因為價格的問題,這點大家心知肚明,也就沒人問了。
顧棠迴家的路上專門去菜場買了一兜白蘿卜跟土豆。
她一進家門,就看見聞紅喜正打掃衛生,武家三個男人坐在沙發上看電視。
說真的,她都覺得聞紅喜早年是先把自己給洗腦了。雖然這家裏看著是她做主,但是看看她過得什麽日子?
武有財什麽都不幹,武大海什麽都不幹,武玉洪依舊是什麽都不幹。
聽見動靜,聞紅喜抬頭掃了一眼,看見她手裏提著菜,冷哼一聲,道:“你還知道迴來?你還知道買菜?怎麽,服軟了,你倒是再硬氣——”
話沒說完,她就看見顧棠手裏提的是什麽,“你買的這都什麽!土豆?白蘿卜,一點肉沒有,他們能吃飽?”
顧棠不緊不慢換了鞋,“這不是給他們吃的,這是我練習用的。”
聞紅喜頓時噎住了,她以為顧棠服軟了,原來隻是她的誤會,這讓聞紅喜更生氣了。
“一會晚上去奶奶家吃飯!奶奶給你做你最喜歡的紅燒肉!你媽不許去!讓她自己吃土豆蘿卜去!”
這完全就是自作多情了,顧棠冷冷掃了她一眼,東西放到廚房,轉身迴到自己屋裏。
聞紅喜氣不過,上來咚咚咚幾個拳頭砸在顧棠門上,“你婆婆來了你就這態度!你敢對你媽這樣?”
“我敢。”
還隔著門,兩個含糊不清的字就把聞紅喜點燃了,她越發用力的砸門,“你給我滾出來!”
雖然是老式的三合板木門,還挺薄的,但也絕對不是聞紅喜這種人肉老拳頭能砸開的。
她哼哧哼哧幾下,自己手先紅了。
武大海膽戰心驚,叫了一聲,“媽,小心手,跟她有什麽可吵的。”
被兒子這麽一叫,聞紅喜想起他們的計劃來:自己跟她吵架,給武大海表現的機會。
雖然前頭她還找了社區的人來“調解”糾紛,但是聞紅喜完全沒有兩人才鬧過一場的心虛感,她站在顧棠門口大聲往裏頭喊:“要不是我兒子向著你,你看我繞不繞得了你!”
她這聲音裏都能聽出喜氣洋洋的算計來,要是這麽低端的算計都看不出來,顧棠覺得她還不如找塊豆腐撞死算了。
很快聞紅喜打掃過了她兒子住的小房間,大聲招唿武大海跟武玉洪道:“走!去我那兒吃飯!我手藝好,她一個隻會做煎餅果子的人,還是農村出來的!她什麽好東西都沒見過!她會做什麽?撐死就是做麵條!”
門啪的一聲關上,屋子裏整個安靜了。
顧棠到了廚房,拿了個土豆洗幹淨。
上刀工課的這位老師,能用大切刀給土豆削皮,那土豆還沒刀的六分之一大,有種用牛刀殺雞的感覺。
動作快得像刀削麵,但是削下來的土豆皮又非常薄,一點都不會浪費,兩隻手配合得無比純熟,還能用刀尖挖掉小坑裏的皮。
顧棠從來不知道削土豆皮都能削出美感來。
不過她現在還做不到這一點,但是她的手很穩,這就多添了幾分成功的可能。
她給自己做了酸辣土豆絲,還拿肉沫燉了個白蘿卜湯,一個人吃的正好。
其實聞紅喜的話不能算全錯。
原主最擅長的飯的確是麵條。
但這是原主的問題嗎?
她早上四點起來出去擺攤賣煎餅果子,十點迴來還得伺候廢物老公吃飯,下午出去進貨準備第二天的材料,晚上繼續給廢物老公跟廢物兒子做飯。
不做麵條做什麽?這可是最省時間的飯菜了。
擱正常人來說,都會覺得顧棠辛苦,但是擱武家,這就是沒伺候好“當家男人”的大罪了。
正吃著飯,顧棠的手機響了,是原先一起賣早點的人,顧棠賣煎餅果子,這人賣各種粥跟豆漿,兩人經常湊在一起,互相搭個伴。
“你都一個月沒出攤了,真不打算幹了?”
顧棠迴了個“是,年紀大了做不動了。”
“唉,也難怪,沒人給你幫忙的。我就是問問你,我家親戚想做煎餅果子,你要是不做了,你那攤東西出手嗎?”
原主做的是簡易流動煎餅果子攤,基本就是一個爐子,一個平底鍋,改裝過的三輪車,再加兩個天然氣罐子,剩下就是些小玩意兒了。
十年下來,東西換過兩輪,最近這一套換下來大概花了900多,尤其是那兩個煤氣罐,買的是最好的,比正常價格貴了50多。
顧棠迴了消息,“500塊,順便告訴你我進貨那家的底價。”
五分鍾之後那邊就迴了消息,“可以。”
相隔不太遠的聞紅喜家裏,他們四個已經上桌吃紅燒肉了。
聞紅喜今天是臨時起意故意氣顧棠的,雖然肉切成了薄片,但是紅燒肉這東西得燉,不燉上三四個小時爛不了。
武玉洪吃得不太過癮,道:“奶奶,今天的肉不爛,而且肥肉還有點膩,皮還是硬的。”
“過兩天再給你做!”聞紅喜承諾道,又轉向她兒子,“剛才你表現的就挺好,你記得你們才是一家人,女人嘛,哄哄就心軟了。”
武大海剛才是真的沒想這麽多,他想的是什麽?
“……你早晚得落到我手裏……”
他怕顧棠,他怕他媽一走,顧棠變本加厲的罵他,什麽窩囊廢,沒出息,賺不到錢的廢物。說真的,他聽了一個月也沒聽習慣,而且越來越不適應了。
他在家裏的時候都會不由自主放輕腳步,生怕一個不小心吵到人。
有的時候顧棠那雙眼睛瞟過來,別說對著幹了,他就隻能生出跑的衝動來。
但是要讓武大海說實話承認自己有點怕顧棠,那也是絕對不可能的。
“媽。”他叫了一聲就不說話了。
聞紅喜覺得自己的計劃快成功了,她喜滋滋地跟武玉洪道:“晚上你睡奶奶這兒,等你爸迴去跟你媽搞好關係,她就會出去給你賺學費了。”
聞紅喜家裏也是兩室一廳,跟顧棠的房子布局一樣,50平米,住老兩口跟兩個成年男人,湊活幾天還行,長期住就太擠了。
所以老兩口關上門也上商量過了,還是得叫他們盡快和好。
武玉洪沒什麽的,他直接嗯了一聲。
武大海有點不敢一個人迴去,他猶豫了一下,道:“要麽叫玉洪跟我一起迴去?晚上再叫他來?不然氣氛有點僵硬。”
對老兩口來說,武大海放屁都是香的。
武有財點頭道:“對,叫玉洪跟著一起迴去。我記得當年你媽跟我吵架的時候,雖然不理我,但對你還是挺好的。”
“我媽對我才不好呢!”武玉洪反駁道:“她前兩天給我的零花錢,還沒暖熱居然就給要迴去了!”
武玉洪現在想起來還沒過去,氣得聲音都變尖了。
“你媽沒出息,她就這點見識!不知道好好教孩子講道理,就會欺負孩子,孩子將來能孝順她?”
聞紅喜撇了撇嘴,拿了錢出來,“奶奶給你錢,你別擔心,奶奶總是能想到辦法讓你媽去給你賺學費的。你正好趁著這個機會多出去看看,接觸接觸社會。”
這兩人趁著夜色迴來的時候,完全沒主意到縮在樓下的三輪車不見了。
兩人一前一後的進門,顧棠正在廚房切菜。
把土豆切成薄片不難,難得是切得又快還得一樣薄,這是真的得練習。
武大海硬著頭皮上前說了一句,“你吃飯沒有。”
顧棠轉頭看他,“我沒吃你能做?”
武大海都開始結巴了,“我、我能給你買。”
“可別,迴頭你媽又要說我讓你幹活了。說起來我特別好奇一件事情,你媽知不知道人是要鍛煉的,她完全不讓你活動,你身上的肌肉還不如一個15歲的孩子,她是真的為了你好?”
武大海不說話了。
顧棠還在切土豆。
土豆真的是特別好的練習材料,切片切絲最後還能切沫。
等她切完一個土豆,稍微收拾收拾,出了廚房。
武大海跟武玉洪坐在沙發上看電視,姿勢都有點僵硬,想必是聽見她出來的動靜。
顧棠很滿意自己造成的影響。
“你們兩個最近不要給我找事兒,我要好好學廚師。我們老師說了,廚師年薪能上百萬,而且打頭一個數字絕對不是1。等我認識的人多了,你當什麽空少?都是伺候人的活兒,我給你找個讓別人伺候你的工作!”
“聽見沒有!”
父子兩個都點了點頭。
武玉洪明顯有點興奮,他問道:“真的能上百萬?”
顧棠都想笑了,她這句話裏最有槽點的明明是“給你找個讓別人伺候你的工作”,真有這種工作?
被人伺候他,還得給他錢?
但是武玉洪居然連這個都聽不出來。
“怎麽不行?做到大飯店頭灶就行了,上頭還有國宴廚師,不過老師也說了,那個考察得嚴,還得政審,估計就是公務員了吧?咳,我也不想那麽多,我能去大飯店帶上高高的廚師帽當頭灶就行了!”
顧棠一邊說一邊去洗了手,再次強調,“不許鬧事!”