美國的燒烤是很神奇的一種吃法，那些比較高檔餐廳就不說了，至少平民吃法就盡顯low逼本色。
牛肉切成鞋底子那麽大，piaji往燒烤架上一放。
整條雞腿也不加佐料不鹽焗，piaji往燒烤架上一放。
黃瓜西紅柿土豆切成一寸多厚的段兒，piaji往燒烤架上一放。
八九分鍾看外邊變色了，兩邊兒夾上麵包片粘上醬汁就吃，也甭管它熟沒熟。
所以，旁邊兒展位的老外看著一個中華的小夥子，拿著小桶用各種調料泡製牛肉的時候，便立刻前來參觀。
那一絡腮胡的胖大叔，端著一罐兒啤酒過來，便滴裏嘟嚕說了一串兒。
李凡愚這邊兒忙活著手裏的活計呢，便問在旁躍躍欲試想參與進來的程珂，“他說什麽？”
“他問為什麽裏麵要放這麽多的佐料，還說佐料會破壞食材本來的口感和味道。”
程珂伸出手，在盆裏抓了抓，搞了自己滿手的油。
李凡愚對這種說法當然嗤之以鼻！哼，土鱉、竟然敢質疑母後傳給我的真傳秘技！像你們那麽烤的血不拉唧的能下的去口？你們丫那吃法，跟毳毛飲血的原始社會有個蛋的區別？
他咧著嘴朝那大叔燦笑了笑，側臉跟程珂從牙縫裏說道：“你告訴這土鱉，等一會兒做好了賞他一片兒嚐嚐。”
程珂哦了一聲，轉身翻譯。當然了，沒把土鱉譯出來。珂珂同學雖然偶爾中二，但是智商還是經常在線的。
所以說，腦子絕對是個好東西。
李凡愚的做法，其實就是李媽在家用電烤盤烤肉時用到的方法；先將肉用鹽煨一下，放個蛋清攪拌均勻後再加入味精和胡椒粉，再往裏放少許的圓蔥。
但是到了這兒，考慮到拿取方便的關係。他將肉片切得跟巴掌大小，一片正好是一個人的量，瞧著倍兒實惠。
話說展館旁邊沒有超市，程珂也是走了挺遠才找到的。因為拎不動太多，她隻買到了五公斤的牛肉，少量的雞翅和一些佐料。
雞翅還是給她自己買的，美國人其實不太愛吃這東西。他們的飲食文化比較粗暴，比較喜歡雞腿雞胸這種分量大的部分。就跟他們對女人的審美觀似得，大胸脯******，才是女神的標配。
所以你看看那卡戴珊……一屁股能把人坐死。
李凡愚雖然廚藝沒李媽那麽好，但是常年耳濡目染，沒吃過豬肉也總見豬跑。
正巧旁邊兒的一改裝車展位，是用老式的車輻條裝飾的。他便讓程珂去借了點兒，程珂長得甜美可愛的，到旁邊兒手指一勾，倆小夥兒就二話不說就給拆了十多根下來。
準備工作完畢，李凡愚見炭火差不多了，便開始動手烤製。隨著烤架上炭火時不時發出的滋滋聲，一股他熟悉的味道便飄散開來。
最先聞到的是剛才那個絡腮胡的大叔，微風之下，忽然的一股奇特的香味鑽進了他的鼻子——那一股種摻雜了黑胡椒，圓蔥和牛肉的焦香！
這味道把他勾得心裏癢癢的很，便忙放下手中吃了一半兒的熱狗，過來搭訕：“嘿！朋友，難道你想把肉烤糊嗎？牛肉三分熟的時候才是最好吃的！”
李凡愚見他過來也不說話，用輻條插起一塊烤肉便遞了過去：“喏，嚐嚐！”
大叔笑吟吟的道謝接過，放在鼻子下聞了聞；上帝呀，這味道真特別、難道這就是中華的做法？
他吹了吹，咬了一口。
瞬間，一股肉汁伴隨著黑胡椒微微的辛辣，混合著圓蔥的清香在嘴裏炸開。
“喔！買噶的！”他忙伸手捂住嘴，不讓那濃鬱的肉汁從嘴裏流出來，
勁道柔嫩的牛肉隨著舌頭的攪動而上下翻滾，讓他竟然有一種不忍心咽下去的感覺！每一次的咀嚼，都能帶給味蕾前所未有過的歡樂！
omg！聖母瑪利亞！我邁爾斯，梅森從未吃過這麽好吃的烤肉！
每咀嚼一下，他心裏就驚歎一聲。
在短暫的錯愕之後，他三下五除二便將手裏的牛肉吃了進去。
看了看那個仍然在低著頭細心烤製的小夥子，他忽然臉一紅；跟這個烤肉相比，自己的烤肉方式純屬是在浪費食材！
見李凡愚正忙著，他向程珂微微欠身：“哈、這位美麗又可愛的小姐，我能再要一塊嗎？”
程珂也正在拿著一插著烤肉的輻條，小口小口的嚼著。聽到請求，便立刻就去烤架上給他拿。
“哎哎哎？你這一塊還不夠吃啊，一會兒咱還得給客人留著點兒呢。這牛肉可不多啊，還有一下午的時間呢。”李凡愚攔下她的手，說到。
“哎呀，不是我要吃啦，是咱旁邊那大叔。”程珂連忙解釋。
李凡愚抬頭一看，絡腮胡大叔正在一臉討好的向自己微笑。
他好笑的搖了搖頭，“他不說這麽烤會破壞食材本身的口感嗎？告訴丫，咱們食材不多了，一會兒還得招待媒體和遊客呢。”
“摳門兒、”程珂嘟囔一聲，滿臉歉意的跟那大叔翻譯了李凡愚的話。
“不不不！我收迴我剛才的話！”大叔一聽這，連忙擺手。但是看著李凡愚小桶裏的牛肉確實不多了，便迴身向自己的同伴招唿了一聲。
在給同伴討了塊烤肉品嚐過之後，兩個人略一商量便達成了一致——蹭，飯！
於是乎，他倆獻寶似得把自己的牛肉挪了過來，順便將展位旁的輪胎也搬了過來，往李凡愚身邊兒一坐，理所應當的蹭上了。一邊兒吃一邊兒誇，程珂在中間充當著翻譯。
四人有吃有喝的聊著，一時間倒也是其樂融融，頗有中美一家親的感覺。
人都愛往熱鬧的地方湊，見到這邊兒的氣氛很好，便有人好奇的湊了過來。在品嚐了烤肉之後，就粘在這不走了。
緊接著，七個，八個，十二個……不大一會兒，李凡愚的展位旁就圍了三十多人！這在場館外的展位可就不得了了，這一圈兒人又是讚歎又是求投食的，立刻引起了更多人的關注。
於是，李凡愚精心準備的汽車展位，順理成章的變成了燒烤攤。
他做夢也沒想到；在北美車展上打響自己名號的第一槍竟然不是自己的車，而是李媽親傳的秘製烤肉！
不過讓他更沒想到的是，正是這烤肉的手藝，在這次車展上竟然帶給了他意想不到的收獲。
與周總理的乒乓球外交異曲同工，這個事兒，後來被程珂稱之為烤肉外焦。
是的，外焦。外焦裏嫩的外焦、(未完待續。)
牛肉切成鞋底子那麽大，piaji往燒烤架上一放。
整條雞腿也不加佐料不鹽焗，piaji往燒烤架上一放。
黃瓜西紅柿土豆切成一寸多厚的段兒，piaji往燒烤架上一放。
八九分鍾看外邊變色了，兩邊兒夾上麵包片粘上醬汁就吃，也甭管它熟沒熟。
所以，旁邊兒展位的老外看著一個中華的小夥子，拿著小桶用各種調料泡製牛肉的時候，便立刻前來參觀。
那一絡腮胡的胖大叔，端著一罐兒啤酒過來，便滴裏嘟嚕說了一串兒。
李凡愚這邊兒忙活著手裏的活計呢，便問在旁躍躍欲試想參與進來的程珂，“他說什麽？”
“他問為什麽裏麵要放這麽多的佐料，還說佐料會破壞食材本來的口感和味道。”
程珂伸出手，在盆裏抓了抓，搞了自己滿手的油。
李凡愚對這種說法當然嗤之以鼻！哼，土鱉、竟然敢質疑母後傳給我的真傳秘技！像你們那麽烤的血不拉唧的能下的去口？你們丫那吃法，跟毳毛飲血的原始社會有個蛋的區別？
他咧著嘴朝那大叔燦笑了笑，側臉跟程珂從牙縫裏說道：“你告訴這土鱉，等一會兒做好了賞他一片兒嚐嚐。”
程珂哦了一聲，轉身翻譯。當然了，沒把土鱉譯出來。珂珂同學雖然偶爾中二，但是智商還是經常在線的。
所以說，腦子絕對是個好東西。
李凡愚的做法，其實就是李媽在家用電烤盤烤肉時用到的方法；先將肉用鹽煨一下，放個蛋清攪拌均勻後再加入味精和胡椒粉，再往裏放少許的圓蔥。
但是到了這兒，考慮到拿取方便的關係。他將肉片切得跟巴掌大小，一片正好是一個人的量，瞧著倍兒實惠。
話說展館旁邊沒有超市，程珂也是走了挺遠才找到的。因為拎不動太多，她隻買到了五公斤的牛肉，少量的雞翅和一些佐料。
雞翅還是給她自己買的，美國人其實不太愛吃這東西。他們的飲食文化比較粗暴，比較喜歡雞腿雞胸這種分量大的部分。就跟他們對女人的審美觀似得，大胸脯******，才是女神的標配。
所以你看看那卡戴珊……一屁股能把人坐死。
李凡愚雖然廚藝沒李媽那麽好，但是常年耳濡目染，沒吃過豬肉也總見豬跑。
正巧旁邊兒的一改裝車展位，是用老式的車輻條裝飾的。他便讓程珂去借了點兒，程珂長得甜美可愛的，到旁邊兒手指一勾，倆小夥兒就二話不說就給拆了十多根下來。
準備工作完畢，李凡愚見炭火差不多了，便開始動手烤製。隨著烤架上炭火時不時發出的滋滋聲，一股他熟悉的味道便飄散開來。
最先聞到的是剛才那個絡腮胡的大叔，微風之下，忽然的一股奇特的香味鑽進了他的鼻子——那一股種摻雜了黑胡椒，圓蔥和牛肉的焦香！
這味道把他勾得心裏癢癢的很，便忙放下手中吃了一半兒的熱狗，過來搭訕：“嘿！朋友，難道你想把肉烤糊嗎？牛肉三分熟的時候才是最好吃的！”
李凡愚見他過來也不說話，用輻條插起一塊烤肉便遞了過去：“喏，嚐嚐！”
大叔笑吟吟的道謝接過，放在鼻子下聞了聞；上帝呀，這味道真特別、難道這就是中華的做法？
他吹了吹，咬了一口。
瞬間，一股肉汁伴隨著黑胡椒微微的辛辣，混合著圓蔥的清香在嘴裏炸開。
“喔！買噶的！”他忙伸手捂住嘴，不讓那濃鬱的肉汁從嘴裏流出來，
勁道柔嫩的牛肉隨著舌頭的攪動而上下翻滾，讓他竟然有一種不忍心咽下去的感覺！每一次的咀嚼，都能帶給味蕾前所未有過的歡樂！
omg！聖母瑪利亞！我邁爾斯，梅森從未吃過這麽好吃的烤肉！
每咀嚼一下，他心裏就驚歎一聲。
在短暫的錯愕之後，他三下五除二便將手裏的牛肉吃了進去。
看了看那個仍然在低著頭細心烤製的小夥子，他忽然臉一紅；跟這個烤肉相比，自己的烤肉方式純屬是在浪費食材！
見李凡愚正忙著，他向程珂微微欠身：“哈、這位美麗又可愛的小姐，我能再要一塊嗎？”
程珂也正在拿著一插著烤肉的輻條，小口小口的嚼著。聽到請求，便立刻就去烤架上給他拿。
“哎哎哎？你這一塊還不夠吃啊，一會兒咱還得給客人留著點兒呢。這牛肉可不多啊，還有一下午的時間呢。”李凡愚攔下她的手，說到。
“哎呀，不是我要吃啦，是咱旁邊那大叔。”程珂連忙解釋。
李凡愚抬頭一看，絡腮胡大叔正在一臉討好的向自己微笑。
他好笑的搖了搖頭，“他不說這麽烤會破壞食材本身的口感嗎？告訴丫，咱們食材不多了，一會兒還得招待媒體和遊客呢。”
“摳門兒、”程珂嘟囔一聲，滿臉歉意的跟那大叔翻譯了李凡愚的話。
“不不不！我收迴我剛才的話！”大叔一聽這，連忙擺手。但是看著李凡愚小桶裏的牛肉確實不多了，便迴身向自己的同伴招唿了一聲。
在給同伴討了塊烤肉品嚐過之後，兩個人略一商量便達成了一致——蹭，飯！
於是乎，他倆獻寶似得把自己的牛肉挪了過來，順便將展位旁的輪胎也搬了過來，往李凡愚身邊兒一坐，理所應當的蹭上了。一邊兒吃一邊兒誇，程珂在中間充當著翻譯。
四人有吃有喝的聊著，一時間倒也是其樂融融，頗有中美一家親的感覺。
人都愛往熱鬧的地方湊，見到這邊兒的氣氛很好，便有人好奇的湊了過來。在品嚐了烤肉之後，就粘在這不走了。
緊接著，七個，八個，十二個……不大一會兒，李凡愚的展位旁就圍了三十多人！這在場館外的展位可就不得了了，這一圈兒人又是讚歎又是求投食的，立刻引起了更多人的關注。
於是，李凡愚精心準備的汽車展位，順理成章的變成了燒烤攤。
他做夢也沒想到；在北美車展上打響自己名號的第一槍竟然不是自己的車，而是李媽親傳的秘製烤肉！
不過讓他更沒想到的是，正是這烤肉的手藝，在這次車展上竟然帶給了他意想不到的收獲。
與周總理的乒乓球外交異曲同工，這個事兒，後來被程珂稱之為烤肉外焦。
是的，外焦。外焦裏嫩的外焦、(未完待續。)