第182章梅菜扣肉（一更）
空間醫女成了流放權臣心尖寵 作者：鳳元糖果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這樣是長骨傘是上傘骨架，這是短骨傘是下傘骨架，作用不一樣……”
“時間長了，劈竹子的時候，心裏也就有數了，知道劈多厚薄了，再就是削製……”
“慢工出細活！”
就這樣一邊說著話，一邊忙活著。
就連江雲畫和江雲綿也湊過來坐在旁邊一邊看，一邊編織草鞋，反正不耽誤幹活。
削製好幾個骨架後，江芷蘿找了個木炭，然後用木尺子比著，教一家人如何畫上痕跡，好方便取孔。
“這樣就相當於穿花孔了。”
“還有上骨傘鑽孔……”
“傘骨各三十二根……”
“上古傘也要削扁開槽……”
江向川都感慨道：“這還真是細致活……”
江芷蘿道：“爹，一天肯定忙不完，那圖紙你都能看明白嗎？”
“其實做雨傘時間也挺長，還要浸泡暴曬竹子，不過為了方便爹知道如何做，我才直接略過那步驟。”
江向川認真道：“放心吧，爹都能看明白，知道怎麽做。”
因為江向川有做手工木活的基礎，再加上江芷蘿畫的寫的非常詳細，包括尺寸，每一個步驟都細致，江向川都能看明白。
如此江芷蘿就放心了。
中午江芷蘿要留在爹娘這裏吃飯。
一早的時候都跟崔老夫人說了，所以崔老夫人也不會著急。
巳時中，也就是大概十點多的時候，葉氏問道：“芷蘿想吃什麽，娘做。”
“要不咱們殺隻雞燉雞吧。”
江芷蘿道：“娘，別了，我不太想吃雞，我這次帶的梅幹菜還有肉，就是想著中午可以做梅幹菜扣肉給你們嚐一嚐。”
之前用雪裏紅做出的梅幹菜，還沒來得及吃。
正好早晨過來的時候，崔老夫人幫忙想著，讓她帶著。
她怕爹娘這裏沒有五花肉，還專門帶了五花肉過來。
不過迴頭做辣椒肉醬的話，她再去買一些肉就是了。
可別讓她娘再殺雞了，家裏的雞還留著下蛋用，雞蛋還能給弟弟妹妹們吃補充蛋白質營養。
葉氏知道閨女的性子，也沒跟閨女再客氣。
隻是心裏滾燙又熨帖。
“正好昨天晚上蒸的葛根粉饅頭，可以就著饅頭吃菜。”
江芷蘿驚訝道：“娘還真用葛根粉做饅頭了？”
葉氏笑眯眯道：“當然，你說的葛根粉還真是好東西，按照你說的那種方式衝泡也好喝，跟麵粉摻雜著做麵條做饅頭都好吃，還省下不少麵粉。”
“也不知道是不是心理作用，娘覺得衝泡了葛根粉喝，感覺氣色都好多了。”
江芷蘿道：“娘，葛根粉對女人確實有好處。”
她們家還沒來得及用葛根粉做飯，不過晾曬好後平日崔老夫人也衝泡著喝了，說好喝。
江芷蘿開始幫葉氏做午飯。
有饅頭了，主要是炒菜。
人多，江芷蘿準備做四樣菜，多做一些，總要讓大家都吃飽。
一盤梅菜扣肉，再炒蘿卜和炒白菜
再用家常菜拌上肉餡，做四喜丸子菜。
葉氏想了想讓江雲書和江雲崢去河邊網一些魚迴來。
哪怕一點小魚，熬湯喝也好喝。
江芷蘿心想，這要是夏天的話，河裏好吃的就多了。
還可以抓河蝦做烤蝦吃。
不過這會河裏會有些魚，熬點奶白的魚湯，對身體也有好處。
江芷蘿在家裏吃飯，她弟弟妹妹們都特別興奮。
就覺得家裏跟過節一樣熱鬧。
江雲畫和江雲綿都跟著在灶口忙活著打個下手。
就連軒軒都主動幫忙燒火。
江雲畫幫忙洗梅幹菜。
她看著梅幹菜都好奇，不過她沒有多問。
江芷蘿知道三妹性子內向一些，她主動解釋道：“三妹，這是用雪裏紅做的梅幹菜，雪裏紅是山上的一種野菜，你要是覺得好吃想做的話，我畫下來，下次你上山看到了就認出來了……”
江芷蘿將做法也簡單說了一下。
江雲畫溫柔靦腆一笑，點頭道：“嗯。”
阿姐跟她說的，她都有認真記住。
阿姐很厲害，她要跟阿姐學習。
在家裏的時候，江芷蘿就已經將梅幹菜洗過浸泡過了。
這會重新洗一遍，方便一會做菜用。
接著江芷蘿將帶來的五花肉洗淨，切好，放鍋中，加適量的水。
軒軒坐在馬紮上，眨巴著大眼睛看著江芷蘿道：“阿姐，阿姐，要燒火嗎？”
江芷蘿笑著點頭道：“對，要辛苦軒軒燒火了。”
“軒軒不辛苦。”
說著，軒軒很有趕緊的點火燒柴火。
看著他用打火石熟練的樣子，江芷蘿知道他在家裏應該沒少幫家裏燒火。
看著就懂事的很。
煮著五花肉的時候，江芷蘿則用鹽糖等東西做調味汁。
待鍋內的五花肉煮兩刻鍾後，江芷蘿撈了出來。
江雲綿看著鍋道：“阿姐，這樣就好了嗎？”
“沒有，先把鍋重新洗淨，一會要用鍋煎油脂，給肉去油。”
江雲畫聽著，也趕忙過來幫忙將鍋裏的水舀出去，然後洗鍋。
待洗幹淨後，軒軒繼續燒柴火。
江芷蘿溫聲道：“我們軒軒會燒小火嗎？”
軒軒很認真的道：“阿姐，我會。”
江芷蘿鼓勵道：“我們軒軒真棒。”
說著，她忍不住伸手摸了摸軒軒的頭發。
隻覺得弟弟真可愛。
不過似想到什麽，她動作一頓。
她記得好像崔鶴槿也摸過她的頭發。
不知道他摸她頭發時候，是什麽心情。
隻是被摸頭殺的時候，她心都會顫一顫。
她也不知道為什麽，這會忍不住想起崔鶴槿來了。
他就如同春雨一樣，潤物細無聲的滋潤了她的心田。
江芷蘿看鍋熱了，不再多想，趕忙煎肉皮，給肉皮去油。
江雲畫在旁邊認真看著，江芷蘿便解釋道：“這樣去油，五花肉皮會更緊實一些，口感也會更好一些。”
江雲畫認真點頭。
江雲綿驚歎道：“這麽一大塊的肉，吃起來肯定好吃。”
煎油的時候，煎出肉油來，聞著就很香。
“要不是吃了阿姐帶的麵包，我這會都要流口水了。”
江芷蘿輕輕一笑道：“一會做出來，你就知道多好吃了。”
“我剛剛跟你們說了如何做梅幹菜，你們看著做這道菜的步驟，以後你們也就會做梅菜扣肉了。”
江雲綿心想，家裏舍不得做這麽大塊肉的菜。
(本章完)
“時間長了，劈竹子的時候，心裏也就有數了，知道劈多厚薄了，再就是削製……”
“慢工出細活！”
就這樣一邊說著話，一邊忙活著。
就連江雲畫和江雲綿也湊過來坐在旁邊一邊看，一邊編織草鞋，反正不耽誤幹活。
削製好幾個骨架後，江芷蘿找了個木炭，然後用木尺子比著，教一家人如何畫上痕跡，好方便取孔。
“這樣就相當於穿花孔了。”
“還有上骨傘鑽孔……”
“傘骨各三十二根……”
“上古傘也要削扁開槽……”
江向川都感慨道：“這還真是細致活……”
江芷蘿道：“爹，一天肯定忙不完，那圖紙你都能看明白嗎？”
“其實做雨傘時間也挺長，還要浸泡暴曬竹子，不過為了方便爹知道如何做，我才直接略過那步驟。”
江向川認真道：“放心吧，爹都能看明白，知道怎麽做。”
因為江向川有做手工木活的基礎，再加上江芷蘿畫的寫的非常詳細，包括尺寸，每一個步驟都細致，江向川都能看明白。
如此江芷蘿就放心了。
中午江芷蘿要留在爹娘這裏吃飯。
一早的時候都跟崔老夫人說了，所以崔老夫人也不會著急。
巳時中，也就是大概十點多的時候，葉氏問道：“芷蘿想吃什麽，娘做。”
“要不咱們殺隻雞燉雞吧。”
江芷蘿道：“娘，別了，我不太想吃雞，我這次帶的梅幹菜還有肉，就是想著中午可以做梅幹菜扣肉給你們嚐一嚐。”
之前用雪裏紅做出的梅幹菜，還沒來得及吃。
正好早晨過來的時候，崔老夫人幫忙想著，讓她帶著。
她怕爹娘這裏沒有五花肉，還專門帶了五花肉過來。
不過迴頭做辣椒肉醬的話，她再去買一些肉就是了。
可別讓她娘再殺雞了，家裏的雞還留著下蛋用，雞蛋還能給弟弟妹妹們吃補充蛋白質營養。
葉氏知道閨女的性子，也沒跟閨女再客氣。
隻是心裏滾燙又熨帖。
“正好昨天晚上蒸的葛根粉饅頭，可以就著饅頭吃菜。”
江芷蘿驚訝道：“娘還真用葛根粉做饅頭了？”
葉氏笑眯眯道：“當然，你說的葛根粉還真是好東西，按照你說的那種方式衝泡也好喝，跟麵粉摻雜著做麵條做饅頭都好吃，還省下不少麵粉。”
“也不知道是不是心理作用，娘覺得衝泡了葛根粉喝，感覺氣色都好多了。”
江芷蘿道：“娘，葛根粉對女人確實有好處。”
她們家還沒來得及用葛根粉做飯，不過晾曬好後平日崔老夫人也衝泡著喝了，說好喝。
江芷蘿開始幫葉氏做午飯。
有饅頭了，主要是炒菜。
人多，江芷蘿準備做四樣菜，多做一些，總要讓大家都吃飽。
一盤梅菜扣肉，再炒蘿卜和炒白菜
再用家常菜拌上肉餡，做四喜丸子菜。
葉氏想了想讓江雲書和江雲崢去河邊網一些魚迴來。
哪怕一點小魚，熬湯喝也好喝。
江芷蘿心想，這要是夏天的話，河裏好吃的就多了。
還可以抓河蝦做烤蝦吃。
不過這會河裏會有些魚，熬點奶白的魚湯，對身體也有好處。
江芷蘿在家裏吃飯，她弟弟妹妹們都特別興奮。
就覺得家裏跟過節一樣熱鬧。
江雲畫和江雲綿都跟著在灶口忙活著打個下手。
就連軒軒都主動幫忙燒火。
江雲畫幫忙洗梅幹菜。
她看著梅幹菜都好奇，不過她沒有多問。
江芷蘿知道三妹性子內向一些，她主動解釋道：“三妹，這是用雪裏紅做的梅幹菜，雪裏紅是山上的一種野菜，你要是覺得好吃想做的話，我畫下來，下次你上山看到了就認出來了……”
江芷蘿將做法也簡單說了一下。
江雲畫溫柔靦腆一笑，點頭道：“嗯。”
阿姐跟她說的，她都有認真記住。
阿姐很厲害，她要跟阿姐學習。
在家裏的時候，江芷蘿就已經將梅幹菜洗過浸泡過了。
這會重新洗一遍，方便一會做菜用。
接著江芷蘿將帶來的五花肉洗淨，切好，放鍋中，加適量的水。
軒軒坐在馬紮上，眨巴著大眼睛看著江芷蘿道：“阿姐，阿姐，要燒火嗎？”
江芷蘿笑著點頭道：“對，要辛苦軒軒燒火了。”
“軒軒不辛苦。”
說著，軒軒很有趕緊的點火燒柴火。
看著他用打火石熟練的樣子，江芷蘿知道他在家裏應該沒少幫家裏燒火。
看著就懂事的很。
煮著五花肉的時候，江芷蘿則用鹽糖等東西做調味汁。
待鍋內的五花肉煮兩刻鍾後，江芷蘿撈了出來。
江雲綿看著鍋道：“阿姐，這樣就好了嗎？”
“沒有，先把鍋重新洗淨，一會要用鍋煎油脂，給肉去油。”
江雲畫聽著，也趕忙過來幫忙將鍋裏的水舀出去，然後洗鍋。
待洗幹淨後，軒軒繼續燒柴火。
江芷蘿溫聲道：“我們軒軒會燒小火嗎？”
軒軒很認真的道：“阿姐，我會。”
江芷蘿鼓勵道：“我們軒軒真棒。”
說著，她忍不住伸手摸了摸軒軒的頭發。
隻覺得弟弟真可愛。
不過似想到什麽，她動作一頓。
她記得好像崔鶴槿也摸過她的頭發。
不知道他摸她頭發時候，是什麽心情。
隻是被摸頭殺的時候，她心都會顫一顫。
她也不知道為什麽，這會忍不住想起崔鶴槿來了。
他就如同春雨一樣，潤物細無聲的滋潤了她的心田。
江芷蘿看鍋熱了，不再多想，趕忙煎肉皮，給肉皮去油。
江雲畫在旁邊認真看著，江芷蘿便解釋道：“這樣去油，五花肉皮會更緊實一些，口感也會更好一些。”
江雲畫認真點頭。
江雲綿驚歎道：“這麽一大塊的肉，吃起來肯定好吃。”
煎油的時候，煎出肉油來，聞著就很香。
“要不是吃了阿姐帶的麵包，我這會都要流口水了。”
江芷蘿輕輕一笑道：“一會做出來，你就知道多好吃了。”
“我剛剛跟你們說了如何做梅幹菜，你們看著做這道菜的步驟，以後你們也就會做梅菜扣肉了。”
江雲綿心想，家裏舍不得做這麽大塊肉的菜。
(本章完)