471菜園子
穿書八零，小寡婦卷成富婆 作者：周記的九命病貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中秋節這天不用去店裏，林蘭難得的睡了一次懶覺，一覺睡到自然醒。
穿上淡紫色細棉布連衣裙，拉開窗簾就看見李向陽提著花灑在院子裏給花樹澆水，小豆子在院子裏滾鐵環。
兩人感覺到樓上投來的目光，扭頭看了過來，李向陽笑道：「九點了，還不餓啊？」
小豆子叉著腰，看著林蘭：「媽媽，快點下來吃早飯。」
「這就下去！」林蘭轉身迴去將窗簾拉開，疊好涼被洗漱後下了樓。
老李提著一棵白菜和菜籃進來：「番茄都老了掉地上了，白菜也飆苔了，扒開把菜苔割下來，給你煮臊子麵吃。」
林蘭忙道：「爸，你放那我來。」
「好！早上剁了些泡豇豆和朝天椒炒了一碗臊子，酸酸辣辣的，豆子和向陽都說好吃。」
「天氣悶熱的緊，恐怕要下雨了。」林蘭見爐子上還放著鋼精鍋，將爐蓋打開，鍋裏的水滋滋冒著水泡。
「看樣子今天就要下雨，趁今天在家閑著無事，把地裏的芋頭挖了，蘿卜拔了，曬點蘿卜絲醃起來吃。」
老李將菜苔割下來，放在筲箕裏，轉身出了廚房。
林蘭拿了一個番茄在水龍頭下衝了一下，咬了一口，酸甜酸甜的特別爽口。
天熱，菜地裏種的那些蔬菜瘋長，常常來不及吃就長老了。
林蘭剛把麵煮好，小豆子劈裏啪啦的跑進了院子：「媽媽，你種的菊花開了，好好看哦！」
「真的啊，媽媽吃了麵看看去。」林蘭見他滿頭大汗的，「去那帕子把汗擦了。」
「我吃一口麵。」小豆子張嘴，林蘭喂了他一嘴，「好吃嗎？」
小豆子眉毛都皺到一起了：「好酸，酸溜溜的，我不喜歡。」
「天熱吃點酸的好，開胃！」
「不要，我去找丹丹哥耍去。」
「好，不要跑街上去。」
「曉得了。」小豆子轉身就跑。
林蘭也曉得自己這段時間的口味有點奇怪，吃飽後，洗了碗去看了看那些菊花。這些花都是搬過來沒多久的時候姚秀雲送的。
種的時候看著差不多，沒想到開出來的花有紫色的，黃色的，還有深紅色的，盛開的花瓣如絲如縷，真的十分好看。
兩棵金桂也開了，枝頭那一簇簇燦爛的金黃小花，接二連三的綻放，站在花樹前，空氣中透著甘甜。
林蘭在院子裏逛了一圈，橙子樹和櫻桃樹，還有梨樹…全都種活了，老李還找了一棵無花果種在院牆角。
走到後園，見李向陽和老李在菜地裏，後院的菜地種了好幾種蔬菜，秋茄有的還開著紫色的花，有的已經枯萎了。
藤藤菜爬的到處都是，藤蔓上開著淡紫色喇叭狀的小花。
李向陽指著竹簍：「小蘭，你看我們摘了好多番茄。」
林蘭走進菜地，見竹簍都快裝滿了：「沒想到就種了十幾顆，竟然結了這麽多！」
李向陽歎道：「給水清阿勇他們送點過去我們也吃不完，壞了可惜了！」
林蘭想了一下，笑道：「可以熬番茄醬，麵包蘸番茄醬、饅頭蘸番茄醬都挺好吃。」
「好，等會兒你說我來熬！」
老李指了一下豆架上葉子都枯黃了的豇豆和四季豆：「還有那些豇豆，把它摘了焯水曬幹豇豆吃。」
「好！」林蘭幫著李向陽把番茄摘完，又去把紅了的二荊條摘了，才去摘豇豆。
藤蔓上的豇豆和四季豆，有的已經幹癟，摘下來曬幹放著明年做種。
三人在地裏忙了兩個多鍾頭，才把地裏該摘的菜全部摘了，摘了十
來個老冬瓜，還有老南瓜。
李向陽說：「明年菜地裏不種南瓜了。」
林蘭想了一下：「種一棵摘點嫩南瓜吃就行。」
「哦！」李向陽把藤蔓幹枯了的竹竿拔起來，「隻有秋黃瓜長勢最好。」
林蘭點點頭：「蘿卜和白菜拔了，把地挖出來，灑點菠菜、油菜、小白菜，大青菜和兒菜。」
「好的！」
老李看了看表：「向陽，都十一點半了，我去把鴨子殺一隻，你挖點芋頭迴來燒鴨子吃。」
「好！」李向陽把不用的竹竿用繩子捆好，放在後院小屋，提著鋤頭出來，開始挖芋頭。
林蘭把蘿卜，白菜提到階簷上放好，拿刀削掉蘿卜纓子和根須，清洗幹淨後開始切蘿卜絲。
李向陽提著芋頭過來，看到簸箕裏的蘿卜絲，說道：「我覺得媽醃的榨菜好吃。」
「嗯！秀雲吃了還問我要呢！」林蘭把切好的蘿卜絲攤開，端到院子裏放階簷下晾曬起啦，迴屋繼續切蘿卜絲。
過了一會兒，李向陽也拿著菜刀過來了：「爸說他做飯，讓我來幫你切蘿卜絲。」
林蘭笑道：「那剩下的蘿卜就交給你了，我去把白菜洗幹淨曬焉了，撈酸菜吃。」
兩人忙到小豆子叫吃飯，才把蘿卜絲和白菜全部晾曬起來。
迴到前院，老李和小豆子已經把飯菜擺上桌了，林蘭看到盤子裏還放著金黃的苞穀粑粑。
老李笑道：「看到還有苞穀麵，打了幾個雞蛋和了麵，貼在鍋邊，味道還不錯。」
「媽媽，苞穀粑好吃，我吃了兩塊了。」小豆子看著老李，「爺爺，我以後要跟你學做菜。」
老李樂嗬嗬的點頭：「好啊！會做菜的男的才好討老婆。」
小豆子果斷搖頭：「我不要討老婆，我做給你們吃！」
老李夾了一隻鴨腿，放在他碗裏：「小油嘴，就會哄我們開心。」
林蘭笑道：「就是，長大了哭著喊著討老婆。」
「不要，老婆最麻煩了。」小豆子拿起鴨腿，氣唿唿的咬了一口。
三人聽後都笑了起來。
「臭小子，不曉得哪裏聽來的。」
吃過飯，林蘭和李向陽一起把摘迴來的那些豇豆四季豆焯水後，攤開曬在涼席裏，其他的能醃的就醃起來。
二荊條和朝天椒洗幹淨曬幹海椒以後舂海椒麵，小黃瓜曬焉泡壇子裏。
把番茄的頂部用刀劃十字，番茄蒂用刀剜出，燒一鍋燒開，放入番茄燙一分鍾，撈出後晾一下去皮，擺在瓷盆裏。
把所有的番茄皮撕光後，將它擠碎，放入鍋中，加入冰糖、小火煮半小時以上。
待番茄汁變得濃稠，沒有水分的時候，加鹽拌勻，番茄醬趁熱舀入小罐子裏密封，涼冷後放冰箱裏。
穿上淡紫色細棉布連衣裙，拉開窗簾就看見李向陽提著花灑在院子裏給花樹澆水，小豆子在院子裏滾鐵環。
兩人感覺到樓上投來的目光，扭頭看了過來，李向陽笑道：「九點了，還不餓啊？」
小豆子叉著腰，看著林蘭：「媽媽，快點下來吃早飯。」
「這就下去！」林蘭轉身迴去將窗簾拉開，疊好涼被洗漱後下了樓。
老李提著一棵白菜和菜籃進來：「番茄都老了掉地上了，白菜也飆苔了，扒開把菜苔割下來，給你煮臊子麵吃。」
林蘭忙道：「爸，你放那我來。」
「好！早上剁了些泡豇豆和朝天椒炒了一碗臊子，酸酸辣辣的，豆子和向陽都說好吃。」
「天氣悶熱的緊，恐怕要下雨了。」林蘭見爐子上還放著鋼精鍋，將爐蓋打開，鍋裏的水滋滋冒著水泡。
「看樣子今天就要下雨，趁今天在家閑著無事，把地裏的芋頭挖了，蘿卜拔了，曬點蘿卜絲醃起來吃。」
老李將菜苔割下來，放在筲箕裏，轉身出了廚房。
林蘭拿了一個番茄在水龍頭下衝了一下，咬了一口，酸甜酸甜的特別爽口。
天熱，菜地裏種的那些蔬菜瘋長，常常來不及吃就長老了。
林蘭剛把麵煮好，小豆子劈裏啪啦的跑進了院子：「媽媽，你種的菊花開了，好好看哦！」
「真的啊，媽媽吃了麵看看去。」林蘭見他滿頭大汗的，「去那帕子把汗擦了。」
「我吃一口麵。」小豆子張嘴，林蘭喂了他一嘴，「好吃嗎？」
小豆子眉毛都皺到一起了：「好酸，酸溜溜的，我不喜歡。」
「天熱吃點酸的好，開胃！」
「不要，我去找丹丹哥耍去。」
「好，不要跑街上去。」
「曉得了。」小豆子轉身就跑。
林蘭也曉得自己這段時間的口味有點奇怪，吃飽後，洗了碗去看了看那些菊花。這些花都是搬過來沒多久的時候姚秀雲送的。
種的時候看著差不多，沒想到開出來的花有紫色的，黃色的，還有深紅色的，盛開的花瓣如絲如縷，真的十分好看。
兩棵金桂也開了，枝頭那一簇簇燦爛的金黃小花，接二連三的綻放，站在花樹前，空氣中透著甘甜。
林蘭在院子裏逛了一圈，橙子樹和櫻桃樹，還有梨樹…全都種活了，老李還找了一棵無花果種在院牆角。
走到後園，見李向陽和老李在菜地裏，後院的菜地種了好幾種蔬菜，秋茄有的還開著紫色的花，有的已經枯萎了。
藤藤菜爬的到處都是，藤蔓上開著淡紫色喇叭狀的小花。
李向陽指著竹簍：「小蘭，你看我們摘了好多番茄。」
林蘭走進菜地，見竹簍都快裝滿了：「沒想到就種了十幾顆，竟然結了這麽多！」
李向陽歎道：「給水清阿勇他們送點過去我們也吃不完，壞了可惜了！」
林蘭想了一下，笑道：「可以熬番茄醬，麵包蘸番茄醬、饅頭蘸番茄醬都挺好吃。」
「好，等會兒你說我來熬！」
老李指了一下豆架上葉子都枯黃了的豇豆和四季豆：「還有那些豇豆，把它摘了焯水曬幹豇豆吃。」
「好！」林蘭幫著李向陽把番茄摘完，又去把紅了的二荊條摘了，才去摘豇豆。
藤蔓上的豇豆和四季豆，有的已經幹癟，摘下來曬幹放著明年做種。
三人在地裏忙了兩個多鍾頭，才把地裏該摘的菜全部摘了，摘了十
來個老冬瓜，還有老南瓜。
李向陽說：「明年菜地裏不種南瓜了。」
林蘭想了一下：「種一棵摘點嫩南瓜吃就行。」
「哦！」李向陽把藤蔓幹枯了的竹竿拔起來，「隻有秋黃瓜長勢最好。」
林蘭點點頭：「蘿卜和白菜拔了，把地挖出來，灑點菠菜、油菜、小白菜，大青菜和兒菜。」
「好的！」
老李看了看表：「向陽，都十一點半了，我去把鴨子殺一隻，你挖點芋頭迴來燒鴨子吃。」
「好！」李向陽把不用的竹竿用繩子捆好，放在後院小屋，提著鋤頭出來，開始挖芋頭。
林蘭把蘿卜，白菜提到階簷上放好，拿刀削掉蘿卜纓子和根須，清洗幹淨後開始切蘿卜絲。
李向陽提著芋頭過來，看到簸箕裏的蘿卜絲，說道：「我覺得媽醃的榨菜好吃。」
「嗯！秀雲吃了還問我要呢！」林蘭把切好的蘿卜絲攤開，端到院子裏放階簷下晾曬起啦，迴屋繼續切蘿卜絲。
過了一會兒，李向陽也拿著菜刀過來了：「爸說他做飯，讓我來幫你切蘿卜絲。」
林蘭笑道：「那剩下的蘿卜就交給你了，我去把白菜洗幹淨曬焉了，撈酸菜吃。」
兩人忙到小豆子叫吃飯，才把蘿卜絲和白菜全部晾曬起來。
迴到前院，老李和小豆子已經把飯菜擺上桌了，林蘭看到盤子裏還放著金黃的苞穀粑粑。
老李笑道：「看到還有苞穀麵，打了幾個雞蛋和了麵，貼在鍋邊，味道還不錯。」
「媽媽，苞穀粑好吃，我吃了兩塊了。」小豆子看著老李，「爺爺，我以後要跟你學做菜。」
老李樂嗬嗬的點頭：「好啊！會做菜的男的才好討老婆。」
小豆子果斷搖頭：「我不要討老婆，我做給你們吃！」
老李夾了一隻鴨腿，放在他碗裏：「小油嘴，就會哄我們開心。」
林蘭笑道：「就是，長大了哭著喊著討老婆。」
「不要，老婆最麻煩了。」小豆子拿起鴨腿，氣唿唿的咬了一口。
三人聽後都笑了起來。
「臭小子，不曉得哪裏聽來的。」
吃過飯，林蘭和李向陽一起把摘迴來的那些豇豆四季豆焯水後，攤開曬在涼席裏，其他的能醃的就醃起來。
二荊條和朝天椒洗幹淨曬幹海椒以後舂海椒麵，小黃瓜曬焉泡壇子裏。
把番茄的頂部用刀劃十字，番茄蒂用刀剜出，燒一鍋燒開，放入番茄燙一分鍾，撈出後晾一下去皮，擺在瓷盆裏。
把所有的番茄皮撕光後，將它擠碎，放入鍋中，加入冰糖、小火煮半小時以上。
待番茄汁變得濃稠，沒有水分的時候，加鹽拌勻，番茄醬趁熱舀入小罐子裏密封，涼冷後放冰箱裏。