第二十五章 壽禮
首輔大人:公主喊你生娃了 作者:梨花雨涼122 投票推薦 加入書簽 留言反饋
長壽麵啊,嶽璃有些不喜歡,若是尋常人家的,做個長壽麵自然也算是出彩。
可是這是皇宮啊,他需要送禮的那人是皇帝啊,就做一碗長壽麵上去,太過於寒酸了。
長壽麵到可以私下給便宜爹爹做,聖上過壽那天,可是文武百官齊賀的。
大家的禮物都會放過去展示一番,就一碗長壽麵,嶽璃實在是拿不出手。
她沉思想了想,現代過生日是吃什麽呢?
生日蛋糕!
嶽璃眼睛亮了起來,生日蛋糕可以做得更花裏胡哨一點,設計得出彩一點,完全是可以拿得出手的嘛!
“咱們靜安宮,可有小廚房?”
既然已經決定要做生日蛋糕了,那便不能臨到了再做,萬一自己忘掉了什麽步驟,臨時蛋糕搞砸了可怎麽辦。
“公主,靜安宮裏當然有小廚房啦,裏麵食材什麽都有!”
嶽璃滿意的笑了,她從貴妃椅上起身,決定現在就去廚房裏實驗!
廚房裏,嶽璃念出一連串的食材,讓他們幫著找出來。
做生日蛋糕,最重要的可就是奶油了,嶽璃打了幾個雞蛋在碗裏,分離了蛋黃和蛋清。
她先在蛋清碗裏加了一些白砂糖,示範性的把蛋清順著一個方向打發了幾下,然後把裝蛋清的那個碗給了尋冬,吩咐道:
“就像我剛剛那樣,一直順著一個方向快速攪和,你若是攪和累了,便傳給下一個,下一個繼續攪和,聽見了嗎。”
她們點點頭,示意自己明白了。
嶽璃圍著小廚房轉了兩圈,她在思考一個問題,沒有烤箱怎麽辦呢,直接蒸嗎?
蒸出來會怎麽樣,嶽璃在21世紀沒有試過,但現在也隻能先用蒸的方法試一試了。
她拿出一個碗,在碗中加入了一些食用油和牛奶攪和了幾下,又加入了麵粉在裏麵攪和成麵糊。
這時候就可以加入剛剛分離好的雞蛋了,嶽璃給加進去了三個蛋黃。
因為隻是第一個實驗性的蛋糕,她也不知道做出來會怎麽樣。
接著攪拌,直到攪拌均勻。
嶽璃這時候抬起頭來看了看那幾個宮女,正在全力打發蛋清。
她低低的笑了幾聲,總覺得十分有趣。
她走到那幾人麵前,檢查了一下蛋清,還沒有打發好,便示意她們繼續打發。
嶽璃無比慶幸自己是穿到了一個公主身上,有很多宮女陪侍著。
這要是讓她徒手打發奶油,她歎了口氣,也不是不行,就是做完一個蛋糕就會感覺手都廢了。
一炷香的時間過去了,尋冬那邊終於穿出了唿喊聲。
嶽璃忙走過去看,用小勺從奶油裏舀了一勺,發現可以倒立成彎鉤,成了,可以用了。
嶽璃把這碗奶油拿到之前那一碗麵糊旁,吩咐道:“快去把鍋裏的水燒上。”
嶽璃把三分之一的奶油加到麵糊裏,從下至上翻拌著,拌勻了再把這碗麵糊,倒到奶油裏,繼續翻拌均勻。
周圍的宮女門都沒見過這樣新鮮的玩意,紛紛站著旁邊圍觀著。
“尋冬看看水燒開了嗎?”
那邊看了看迴答道:“好了公主!”
嶽璃找了一個圓底模具,也不知道是幹什麽用的,看形狀倒是很適合用來蒸蛋糕。
她把麵糊倒入模具裏,鋪平,再放在桌上震蕩了幾下。
又從廚具裏找了個圓盤,蓋到模具上,這樣邊可以上鍋蒸了。
她小心翼翼的把麵糊放進鍋裏。蓋上鍋蓋,囑咐到:
“把火看好了,一定不要把鍋蓋掀開!”
六月的天已經很熱了,嶽璃受不住這廚房的熱浪,便命人在門口搭了個椅子,點了一炷香,現在她又不知道時間流逝,隻能看著這柱香了。
嶽璃坐在門口守著,身旁有小宮女怕她熱著,殷勤的為她打著扇。
半柱香過去了,嶽璃估摸著裏麵已經好了,便進了小廚房,揭開了蓋子,本想拿個什麽東西蓋住然後給端下來。
可是盼香看見了她的動作,連忙製止到。
“公主,你別去,火邊危險,讓奴婢去幫您端下來。”
是以,嶽璃隻能站著一邊等著。
看著盼香抓了個帕子,包裹住模具邊緣,一氣嗬成的給端了下來,放到了桌子上。
嶽璃結果盼香手裏的帕子,包裹住上麵蓋著的盤子,把盤子取了下來,放在桌子上,又裹住模具,在桌子上小心的震蕩了幾下。
指揮小宮女們找了個大盤子,嶽璃在上麵墊了兩雙筷子,就把模具倒扣在筷子上,等著晾涼脫模。
成與不成,便但看脫模出來如何了。
周圍的宮女深吸了一口氣,他們聞見了一陣特別香甜的味道,就是那個圓乎乎的東西裏傳來的。
本來不期待這個東西成品能怎麽樣的,畢竟他們公主從來沒有下過廚房的。
可是現在傳來的陣陣香味,讓他們不禁想到,她們公主也太厲害啦!第一次下廚,沒有燒掉廚房,反而做出了讓人聞起來覺得十分誘人的東西。
也不知道會不會好吃,大家都不禁想到。
嶽璃心中也有些忐忑,畢竟她也是第一次做蒸蛋糕,步驟到都是按著考蛋糕來的,可用量什麽的她沒有工具,她也拿不準。
終於,模具裏的蛋糕晾涼了,嶽璃小心翼翼的給蛋糕脫著模。
一塊圓潤沒有塌陷的且香噴噴蛋糕就這麽出現在了大家麵前。
嶽璃小心點切開它,切成一個小塊,咬了一口,口感軟綿,香甜。。
嶽璃吃的眼睛都瞪大了,就是這個味兒!
沒想到第一次用蒸的也成功了,嶽璃笑的裂開了嘴。
示意一眾宮女,也前來分著吃。
這次能做出成功的蛋糕來,少不了他們的幫助,這第一次的試驗品,便讓他們嚐個新鮮。
嶽璃滿意的走到書房裏,她要好好想一想,應該做出一個樣外觀的生日蛋糕來
盡量做到好看,也好吃的地步。
不過,到時候該用什麽給奶油染色呢?
嶽璃暗戳戳的想著,是不是可以用什麽花草的汁水來給奶油染色呢。
可以試驗一下,就是不知道奶油會不會有奇怪的味道。
可是這是皇宮啊,他需要送禮的那人是皇帝啊,就做一碗長壽麵上去,太過於寒酸了。
長壽麵到可以私下給便宜爹爹做,聖上過壽那天,可是文武百官齊賀的。
大家的禮物都會放過去展示一番,就一碗長壽麵,嶽璃實在是拿不出手。
她沉思想了想,現代過生日是吃什麽呢?
生日蛋糕!
嶽璃眼睛亮了起來,生日蛋糕可以做得更花裏胡哨一點,設計得出彩一點,完全是可以拿得出手的嘛!
“咱們靜安宮,可有小廚房?”
既然已經決定要做生日蛋糕了,那便不能臨到了再做,萬一自己忘掉了什麽步驟,臨時蛋糕搞砸了可怎麽辦。
“公主,靜安宮裏當然有小廚房啦,裏麵食材什麽都有!”
嶽璃滿意的笑了,她從貴妃椅上起身,決定現在就去廚房裏實驗!
廚房裏,嶽璃念出一連串的食材,讓他們幫著找出來。
做生日蛋糕,最重要的可就是奶油了,嶽璃打了幾個雞蛋在碗裏,分離了蛋黃和蛋清。
她先在蛋清碗裏加了一些白砂糖,示範性的把蛋清順著一個方向打發了幾下,然後把裝蛋清的那個碗給了尋冬,吩咐道:
“就像我剛剛那樣,一直順著一個方向快速攪和,你若是攪和累了,便傳給下一個,下一個繼續攪和,聽見了嗎。”
她們點點頭,示意自己明白了。
嶽璃圍著小廚房轉了兩圈,她在思考一個問題,沒有烤箱怎麽辦呢,直接蒸嗎?
蒸出來會怎麽樣,嶽璃在21世紀沒有試過,但現在也隻能先用蒸的方法試一試了。
她拿出一個碗,在碗中加入了一些食用油和牛奶攪和了幾下,又加入了麵粉在裏麵攪和成麵糊。
這時候就可以加入剛剛分離好的雞蛋了,嶽璃給加進去了三個蛋黃。
因為隻是第一個實驗性的蛋糕,她也不知道做出來會怎麽樣。
接著攪拌,直到攪拌均勻。
嶽璃這時候抬起頭來看了看那幾個宮女,正在全力打發蛋清。
她低低的笑了幾聲,總覺得十分有趣。
她走到那幾人麵前,檢查了一下蛋清,還沒有打發好,便示意她們繼續打發。
嶽璃無比慶幸自己是穿到了一個公主身上,有很多宮女陪侍著。
這要是讓她徒手打發奶油,她歎了口氣,也不是不行,就是做完一個蛋糕就會感覺手都廢了。
一炷香的時間過去了,尋冬那邊終於穿出了唿喊聲。
嶽璃忙走過去看,用小勺從奶油裏舀了一勺,發現可以倒立成彎鉤,成了,可以用了。
嶽璃把這碗奶油拿到之前那一碗麵糊旁,吩咐道:“快去把鍋裏的水燒上。”
嶽璃把三分之一的奶油加到麵糊裏,從下至上翻拌著,拌勻了再把這碗麵糊,倒到奶油裏,繼續翻拌均勻。
周圍的宮女門都沒見過這樣新鮮的玩意,紛紛站著旁邊圍觀著。
“尋冬看看水燒開了嗎?”
那邊看了看迴答道:“好了公主!”
嶽璃找了一個圓底模具,也不知道是幹什麽用的,看形狀倒是很適合用來蒸蛋糕。
她把麵糊倒入模具裏,鋪平,再放在桌上震蕩了幾下。
又從廚具裏找了個圓盤,蓋到模具上,這樣邊可以上鍋蒸了。
她小心翼翼的把麵糊放進鍋裏。蓋上鍋蓋,囑咐到:
“把火看好了,一定不要把鍋蓋掀開!”
六月的天已經很熱了,嶽璃受不住這廚房的熱浪,便命人在門口搭了個椅子,點了一炷香,現在她又不知道時間流逝,隻能看著這柱香了。
嶽璃坐在門口守著,身旁有小宮女怕她熱著,殷勤的為她打著扇。
半柱香過去了,嶽璃估摸著裏麵已經好了,便進了小廚房,揭開了蓋子,本想拿個什麽東西蓋住然後給端下來。
可是盼香看見了她的動作,連忙製止到。
“公主,你別去,火邊危險,讓奴婢去幫您端下來。”
是以,嶽璃隻能站著一邊等著。
看著盼香抓了個帕子,包裹住模具邊緣,一氣嗬成的給端了下來,放到了桌子上。
嶽璃結果盼香手裏的帕子,包裹住上麵蓋著的盤子,把盤子取了下來,放在桌子上,又裹住模具,在桌子上小心的震蕩了幾下。
指揮小宮女們找了個大盤子,嶽璃在上麵墊了兩雙筷子,就把模具倒扣在筷子上,等著晾涼脫模。
成與不成,便但看脫模出來如何了。
周圍的宮女深吸了一口氣,他們聞見了一陣特別香甜的味道,就是那個圓乎乎的東西裏傳來的。
本來不期待這個東西成品能怎麽樣的,畢竟他們公主從來沒有下過廚房的。
可是現在傳來的陣陣香味,讓他們不禁想到,她們公主也太厲害啦!第一次下廚,沒有燒掉廚房,反而做出了讓人聞起來覺得十分誘人的東西。
也不知道會不會好吃,大家都不禁想到。
嶽璃心中也有些忐忑,畢竟她也是第一次做蒸蛋糕,步驟到都是按著考蛋糕來的,可用量什麽的她沒有工具,她也拿不準。
終於,模具裏的蛋糕晾涼了,嶽璃小心翼翼的給蛋糕脫著模。
一塊圓潤沒有塌陷的且香噴噴蛋糕就這麽出現在了大家麵前。
嶽璃小心點切開它,切成一個小塊,咬了一口,口感軟綿,香甜。。
嶽璃吃的眼睛都瞪大了,就是這個味兒!
沒想到第一次用蒸的也成功了,嶽璃笑的裂開了嘴。
示意一眾宮女,也前來分著吃。
這次能做出成功的蛋糕來,少不了他們的幫助,這第一次的試驗品,便讓他們嚐個新鮮。
嶽璃滿意的走到書房裏,她要好好想一想,應該做出一個樣外觀的生日蛋糕來
盡量做到好看,也好吃的地步。
不過,到時候該用什麽給奶油染色呢?
嶽璃暗戳戳的想著,是不是可以用什麽花草的汁水來給奶油染色呢。
可以試驗一下,就是不知道奶油會不會有奇怪的味道。