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    進了倉庫,我驚呆了,所有的庫存隻要看一眼摸一下就知道,全部都是劣質的布料,我氣的渾身發抖。


    吳柳站在邊上兒一副死豬不怕開水燙的模樣,許是覺得我不過是空殼子罷了,根本不敢怎麽樣。


    “全部給我搬出去扔了!我沈千尋的鋪子不允許出現這些垃圾!”


    一聲令下,不少百姓就搶著上前幫我去搬東西出去,吳柳趕緊帶著幾個夥計攔住:“東家,這可不行,安太太說了,這些……”


    “你的安太太現在還在警局裏待著,她說的話不算數。”我冷冷的嗤了聲,“再說了,我是東家還是她?你要是還想幹就按照我說的去做,你要是不想幹了就滾!”


    “你!”吳柳怒紅雙眼,一把將倉庫的一大串鑰匙砸到地上,呸了聲,“不幹就不幹,有什麽了不起的,我就看看你個一個黃毛丫頭能有多能耐!”


    說著,吳柳還看向那幾個夥計:“你們要跟我一起走的現在就走!”


    齊刷刷的那幾個夥計也脫了身上的名牌跟著他大搖大擺的走出去了。


    我收迴眼神,看了看邊上,有一個夥計在那裏默默的收拾東西,要是我沒記錯的話,這人我剛進來的時候,所有人都在打瞌睡,隻有他在那裏整理貨架。


    “你叫什麽名字?”


    我開口問道。


    小夥計一愣,靦腆的朝我道:“迴東家小姐的話,在下薑文。”


    我打量了他幾眼,把倉庫的鑰匙撿起來遞給他:“從今往後,你就是這店裏的掌櫃的,所有的賬和大小事務每個月月底跟我匯報,做的到嗎?”


    薑文呆了,一副完全不敢置信的模樣。


    我又朝那些議論紛紛的百姓們看過去:“若是你們中有沒有工作的想要謀求一個工作的,可以現在提出來,我要再新找幾個夥計,為人要誠實勤懇可靠,工錢每月5個銀圓,年底的時候若是店鋪盈利超過上一年的一倍,那麽大夥兒都能參與分紅,怎麽樣,有人願意的嗎?”


    頓時,一大群人舉手。


    我笑著看向薑文:“你等會來選幾個夥計,要可靠的,別扯後腿再把我們的招牌給折了,做的到嗎?”


    薑文愣了愣,連忙點頭:“是!東家!”


    “好,那就把這些倉庫裏的垃圾都拿出去扔了,所有的重新進貨。”我拿出了一些錢當著眾人的麵兒遞過去,然後在紙張上寫了幾個靠譜的供貨商的地址,“做我的掌櫃不簡單,能管好店是一方麵,另一方麵還要去把生意談下來,怎麽樣,願意試試嗎?”


    薑文頓時豪氣大漲,拍拍胸脯:“東家!我願意!”


    “好,事情都交給你了,大夥兒也給我做個見證,別讓我一個小姑娘再被坑了,好不好?”


    我說的婉轉,輕盈,逗得大夥兒都笑出聲來。


    處理了成衣店的事,我飛快的一鼓作氣又去了卷煙行,可到了才發現卷煙行已經改成了小型的飯店,隻是也沒幾個人,但是狀況稍微要好點,我看著這掌櫃的和夥計都挺勤奮的,店裏沒多少人,他們就湊在一處指著報紙上各大飯店研究,估計是想看看人家為什麽能把飯店開的紅火。


    我沒表明身份,隻進去坐著,掌櫃的親自過來了:“小姐,您要吃點什麽?”


    “來幾個你們這裏的招牌菜吧。”


    我指了指牆上的菜單。


    掌櫃的立即吩咐下去,上菜的速度還是很快的,一共端來了五道菜,隻是我看了看,都沒什麽胃口,蒸蛋,炒洋蔥,白水雞,肉丸子,白灼蝦,青瓜炒肉,清水燙白菜,賣相最好的竟然是揚州炒飯。


    我嚐了幾口,味道不算出色,中規中矩罷了。


    “掌櫃的,你可否帶我去廚房,這幾道菜我重做一次給你看看,你就知道為什麽你們店裏人少了,怎麽樣,願意嗎?”


    我放下筷子,看見的看著他。


    掌櫃的一愣,有些為難:“可我們東家說了,家常菜就隨便弄,難不成還有不一樣嗎?”


    “你們東家是沈千尋還是安美齡,掌櫃的可認清楚了?”


    我品著茶水,慢悠悠的問道。


    這掌櫃的是個通透的人,經我這麽一提醒,他驚訝的打量了我片刻,頓時反應過來了:“東家小姐,您是東家小姐?”


    我但笑不語。


    已經有機靈的小夥計從外頭聽了成衣店的消息進來,俯身在掌櫃的耳邊說了剛才的事,掌櫃的麵露喜色:“原來是東家小姐,來人,帶東家去後廚。”


    我把剛才那些菜組合了一下。


    第一道菜:將洋蔥切成從中間打開成為荷花狀,在將蛋液澆進去,是為花開富貴。


    第二道菜:雞抹上調料加上檸檬和板栗放進泥窯裏烤,是為大吉大利。


    第三道菜:肉丸子做成紅燒獅子頭,下麵鋪上艾葉,是為紅紅火火。


    第四道菜:白菜葉子燙軟留下,包入肉碎紮緊,是為如意百財包。


    第五道菜:青瓜切段挖空,做成船狀,將揚州炒飯放入一起蒸熟,用瓜皮雕出竹葉,是為節節高升。


    一共五道菜,用的就是剛才掌櫃的端上來的那些菜色,可所有人都眼前一亮。


    我擦了擦手,視線落在旁邊的一碗清淡的小米粥上,沉默的想了想,找來一罐櫻桃,挑出一顆放了進去,白底之中一點紅,很是好看。


    掌櫃的立即反應過來:“東家小姐,我知道你的意思了。”


    我點點頭,看向他:“你這裏本是卷煙行,可我不知道為何改成了飯店,但是既然成了飯店那就不能隨便,吃進去的東西都隨隨便便了,那誰還願意來?”


    “是!”


    掌櫃的眼底閃過幾分敬佩。


    我拿了紙筆過來寫下了一共十個菜譜和裝飾的辦法給他:“我也不懂太多後廚的東西,隻是旁觀者清,你們隻聽我的便是,從今日起,你們所做的菜都打折出售,但是食材要確保新鮮,每天出一道新菜限量出售,等把客人吸引迴來了,再來問我下一步怎麽做,明白嗎?”


    “是!”


    掌櫃的和夥計都應了。


    這倒是比成衣店的好解決。


    把成衣店和這飯店的事暫時解決了,我放下心頭一個大石頭,要想真的脫離沈公館,我得有錢,有錢才能有底氣。


    這錢我要從這裏賺迴來,所以必須現在就開始著手。


    “你倒是有點本事。”


    我才出了後廚,便吃驚的看到蔡蓉蓉坐在那裏托著腮幫子看我,驀然的一怔,我反應過來了,這女人肯定是一直跟在我後麵,把所有的都看到了。


    “謝謝你誇獎。”


    我沒好氣的瞪她一眼,轉身走了出去。


    掌櫃把剛才我做的菜都打包好了帶出來給我,可蔡蓉蓉接過去了:“給我就行,我帶迴去嚐嚐看到底好不好吃。”


    “這……”


    掌櫃的不由得看向我,我隻撇撇嘴,當是應了,趁著蔡蓉蓉低頭看那些菜的當口,我快步走了出去,隻為了快些甩開她。


    剛走到拐角處,我便看到穿著一身風衣戴著帽子,還裹了一條圍巾的女人在跟牆角那頭的人說話,她似乎很著急,好幾次還跺了跺腳。


    可從我這個角度看不到她到底跟誰說話,但是我認得出這個女人。


    不就是馮五姨太嗎?


    愣了愣,我本能的上前去要打招唿,可馮五姨太轉頭就從我身邊走過,捂著圍巾,竟然低著頭也沒有看到我,匆匆忙忙忙的令人覺得奇怪。


    我打招唿的聲音噎在喉嚨裏,本能的追上前幾步,卻發現一個扳指從馮五姨太的衣服兜裏掉了出來,我撿起看了一眼,心裏緊了緊,這扳指我似乎在哪裏見到過!

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