古代學生拜師要給老師送束脩，老師迴贈芹菜和蔥，這是為什麽?

    ■古代學生拜師要給老師送“束脩”，老師迴贈芹菜和蔥，這是為什麽？


    在古代，學生拜師學藝有一套嚴格的禮儀規範。學生入學時，要行拜師禮。在拜師禮當中，學生初次與老師見麵要行束脩（xiu）禮。束脩就是十條幹肉。倘若老師收下束脩，便表示答應學生的請求。這個禮儀規範最早起源於春秋時期的大教育家孔子。他在《論語·述而》中說：“自行束脩以上，吾未嚐無誨焉。”意思是無論學生家裏多麽貧窮，隻要送給他十條幹肉，他便會收其為弟子，細心教導。後來人們為了紀念孔子對教育做出的巨大貢獻，就把學生入學時送給老師的禮物和所交的學費統稱為“束脩”。


    後來，束脩禮隨著時代的變遷演化為了“六禮束脩”。學生拜師前，要寫一個恭敬的拜師帖，老師接收拜師帖後，選擇一個良辰吉日舉行拜師儀式。拜師當天，學生要穿上正式的禮服，先拜孔子聖像，再拜老師，然後恭敬地送上自己精心準備的六件禮物：幹肉條，代指原來的束脩；芹菜，取諧音“勤”，寓意業精於勤；蓮子，寓意老師苦心教育；紅豆，祝福學生鴻運高照；棗子，期望學生早日高中狀元；桂圓，代指老師功德圓滿，學生學業有成。最後，老師要迴贈學生禮物，通常是一把芹菜、一把蔥。芹菜是老師希望學生勤勉好學，蔥則是寓意學生聰慧清白，這些都表達了老師對學生的美好祝願。有些地方在拜師之日，老師還會召集同門學生，共飲和氣湯，希望同門之間和和氣氣。