怎樣選擇穀類食物

    ■■■


    怎樣選擇穀類食物


    穀類食物屬中性食物。有哪些是適合的五穀類呢？生長在長江以南（含東南亞）的穀類食物，如糙米、紅米、小米、薏米；生長在長江以北（含美國、加拿大地區）的就有大麥、小麥、燕麥、蕎麥等作物，這些都是有益於身體的五穀類。當吃這些東西的時候，就會發現身體非常舒暢。當然選食時，必須注意生長的地域性和當地性，也就是說居住在長江以南的人，就要選擇長江以南的穀類食物。而居住在長江以北的人，就要選擇長江以北的穀類食物。


    溫馨小提示


    在煮米飯的時候，可以在飯裏加上薏米、蓮子、紅棗、核仁等，可幫助身體吸收到更多的能量。有些人的脾胃特別虛，建議不宜食用五穀飯，因為怕身體受不了，頂多先食用二穀或三穀就可以了。