怎樣自製糙米茶

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    怎樣自製“糙米茶”


    糙米茶是用糙米煮出來的茶，即民間所說的米湯。糙米茶跟糙米粥飯一樣，營養價值很高，而且有減肥與美容的功效。糙米茶喝起來非常清心爽口，是適合夏天的解渴飲料。在喝糙米茶時，最好是趁熱喝，這樣才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。如果待糙米茶涼後，喝起來會有點稠，有點黏口，口感不佳。


    平時，我們也可以在家自己煮糙米茶，準備好200克糙米、1500毫升水。具體做法是：用沒沾過油的鍋，翻炒糙米而不要爆裂，炒到黃褐色時盛起，同時在鍋內放水，煮開後，放進炒過的糙米，馬上停火，5分鍾後，將糙米過濾後當茶喝。過濾後的糙米不會浪費，可以用來煮粥。


    溫馨小提示


    糙米茶是天然的排毒劑，有促進新陳代謝的作用，可以增加人體免疫力。不過，喝糙米茶的同時要注意兩大事項：


    （1）糙米茶不要與含蛋白質食物一起喝，如牛奶等


    （2）喝茶時不要連茶水裏麵的糙米一起喝，否則糙米茶的效果會減半。