重新拿了一個罐子,把葡萄醋細細過濾幾遍,得了多半罐子。周康狠狠聞了幾下,決定就把這種新產品叫做葡萄醋了。至於能不能入口,先做幾道菜好了,不過,是自己試吃呢,還是等小將軍迴來再試呢?可是將軍能吃的他不一定能吃,他吃了不一定能活!好為難的感覺。
周康取了兩根黃瓜,切絲,細鹽爆醃,再加蒜末,香菜末,葡萄醋,拌一拌,嚐一口,好像還差點兒味道。唔,沒有味精和香油。
味精弄不出來,香油好像也很有難度。芝麻可以種,小石磨可以磨芝麻,但是芝麻得炒熟,哥這勉強把飯做熟的手藝哪兒有炒芝麻的能力啊!火候直接影響口感,末世前早就是機器炒芝麻了,味道也比老手工作坊差了許多。
要不,就算了?他住在小鎮的時候見過一戶人家磨香油,雖說驢拉磨省了好多人工,但也累人的很,炒芝麻可一點兒都不輕鬆。
正在猶豫,洞口一陣響動,蒙恪走了進來,然後將他一把拉起來狠狠親了兩口。
動不動就被親被抱被摸什麽的周哥哥已經習慣了,而且連換氣都學會了,像第一次那樣被親的閉過氣去的丟人現象也再沒出現過。
親吧親吧,反正等養肥了早晚都是人家的!周哥哥破罐子破摔了。
蒙恪放開周康,目光在岩洞裏掃了一圈,就落在了那兩個罐子上。
周康抓抓臉,有些不好意思:“我釀葡萄酒,釀酸了,不知道能不能當醋吃……”
話音越來越低,因為小將軍已經端起那碗拌黃瓜開扒了。
將軍,您怎麽可以這麽善解人意!
“多做些,下來。”蒙恪吃得滿意,直接吩咐。
周康趕緊灌了一瓶子葡萄醋跟人下山了,然後看著樹蔭底下大大小小幾頭豬呆了。一頭母豬,六頭小豬。蒙將軍絕對把人家一家子給連窩端了!
蒙恪以前一個人的時候捕獵很少動幼崽和帶崽的母獸,現在卻完全相反了。周康腸胃弱,幼崽肉嫩好消化是打獵首選。兩人肉食吃的最多的是各種羚羊肉,不過周康最喜歡的是豬肉。隻是這兩種成年獵物,公的肉騷,母的肉柴,母的還有厚厚的油脂可以用來煎油作為次選,公的則已經差不多從菜單中淘汰了。
就像這次,六頭小豬是拿來吃肉的,母豬是用來煎油的,煎了油,就有一頓能吃一大碗天天吃都不膩的白菜油梭子餡大蒸餃可以吃了。
蒙恪在周康細細的腰上摸了摸,拿了一個大陶盆就拖著那頭母豬遠遠走開了。
周康瞅著那幾頭小豬崽眼熱。豬崽不大,二三十斤的樣子,好想吃烤乳豬!不會做!唉,要是大嫂在就好了,他們家大嫂出得了廳堂入得了廚房打得了小三逮得了流氓!當年那個先是看上他哥後來又看上他嫂的女小三,被炮灰的不要太慘哦!話說,那妹子還有禮物放在他這裏呢,一直沒敢給他哥送過去,否則以他哥那爆炭脾氣大嫂又要吃苦頭了……
六頭小豬有四頭還活著,隻是被打暈了。周康在雞圈旁邊拿鐵線藤圍了一個簡單又結實的豬圈,放了一個燒壞有裂縫的陶盆當食盆,還給放了半盆水。至於豬食,有稻糠麩皮碎大米玉米渣,還有吃不完的水果蔬菜剩飯剩菜什麽的,這可比它們原本的生活水平高多了。
拖著小豬腿把四頭小豬扔進豬圈,周康累出了一頭一身的汗。簡單擦了擦,接著種菜。蒙將軍說了還要拌黃瓜,能涼拌的可不止黃瓜。
等蒙恪端著一大盆切好的肥肉迴來時,周康已經撈好了一鍋米飯,還做好了好幾碗涼拌菜。拍黃瓜,涼拌土豆絲,涼拌茄子,涼拌芹菜,涼拌菠菜,涼拌白菜心,別提多綠色多健康了。
一旁的鍋灶上燉著肉,正咕嘟嘟冒著香氣,是小豬肉燉蘿卜。最小的那個灶台上擺著一盤切好的肉絲,一瓶洗幹淨拿蒲葦糖醃起來的白蟻,正是周康開發出來還沒下鍋的新菜,糖醋肉絲炒白蟻。
蒙恪站住腳步,怔怔地看著沾了滿臉灰卻對他笑得眉眼彎彎的周康,摸摸胸口,也彎起了嘴角。
第42章
蒙恪把一整盆肥豬肉倒進最大的鍋裏,點了火煎油。
那邊周康已經炒好了糖醋肉絲白蟻,又盛了一大海碗小豬肉燉蘿卜,把煎油的火弄小讓它慢慢燒著,就拉著蒙恪開飯了。
周康先試著吃了一口糖醋肉絲炒白蟻,等了一會兒肚裏沒什麽反應,又一連吃了幾口,還是沒什麽反應,這才放下心大口大口吃了起來。看來葡萄醋還是能吃的,他的身體也果真是在一天天好轉的,心情大好之下,就湊過去在蒙恪臉上親了一下。親完趕緊擦臉。過去親人結果蹭人一臉灰,這說明什麽?說明他自己就是一臉灰!也說明蒙將軍看著他一臉灰卻不告訴他!唉,蒙將軍的衛生觀念真是讓人擔憂。
周康取了兩根黃瓜,切絲,細鹽爆醃,再加蒜末,香菜末,葡萄醋,拌一拌,嚐一口,好像還差點兒味道。唔,沒有味精和香油。
味精弄不出來,香油好像也很有難度。芝麻可以種,小石磨可以磨芝麻,但是芝麻得炒熟,哥這勉強把飯做熟的手藝哪兒有炒芝麻的能力啊!火候直接影響口感,末世前早就是機器炒芝麻了,味道也比老手工作坊差了許多。
要不,就算了?他住在小鎮的時候見過一戶人家磨香油,雖說驢拉磨省了好多人工,但也累人的很,炒芝麻可一點兒都不輕鬆。
正在猶豫,洞口一陣響動,蒙恪走了進來,然後將他一把拉起來狠狠親了兩口。
動不動就被親被抱被摸什麽的周哥哥已經習慣了,而且連換氣都學會了,像第一次那樣被親的閉過氣去的丟人現象也再沒出現過。
親吧親吧,反正等養肥了早晚都是人家的!周哥哥破罐子破摔了。
蒙恪放開周康,目光在岩洞裏掃了一圈,就落在了那兩個罐子上。
周康抓抓臉,有些不好意思:“我釀葡萄酒,釀酸了,不知道能不能當醋吃……”
話音越來越低,因為小將軍已經端起那碗拌黃瓜開扒了。
將軍,您怎麽可以這麽善解人意!
“多做些,下來。”蒙恪吃得滿意,直接吩咐。
周康趕緊灌了一瓶子葡萄醋跟人下山了,然後看著樹蔭底下大大小小幾頭豬呆了。一頭母豬,六頭小豬。蒙將軍絕對把人家一家子給連窩端了!
蒙恪以前一個人的時候捕獵很少動幼崽和帶崽的母獸,現在卻完全相反了。周康腸胃弱,幼崽肉嫩好消化是打獵首選。兩人肉食吃的最多的是各種羚羊肉,不過周康最喜歡的是豬肉。隻是這兩種成年獵物,公的肉騷,母的肉柴,母的還有厚厚的油脂可以用來煎油作為次選,公的則已經差不多從菜單中淘汰了。
就像這次,六頭小豬是拿來吃肉的,母豬是用來煎油的,煎了油,就有一頓能吃一大碗天天吃都不膩的白菜油梭子餡大蒸餃可以吃了。
蒙恪在周康細細的腰上摸了摸,拿了一個大陶盆就拖著那頭母豬遠遠走開了。
周康瞅著那幾頭小豬崽眼熱。豬崽不大,二三十斤的樣子,好想吃烤乳豬!不會做!唉,要是大嫂在就好了,他們家大嫂出得了廳堂入得了廚房打得了小三逮得了流氓!當年那個先是看上他哥後來又看上他嫂的女小三,被炮灰的不要太慘哦!話說,那妹子還有禮物放在他這裏呢,一直沒敢給他哥送過去,否則以他哥那爆炭脾氣大嫂又要吃苦頭了……
六頭小豬有四頭還活著,隻是被打暈了。周康在雞圈旁邊拿鐵線藤圍了一個簡單又結實的豬圈,放了一個燒壞有裂縫的陶盆當食盆,還給放了半盆水。至於豬食,有稻糠麩皮碎大米玉米渣,還有吃不完的水果蔬菜剩飯剩菜什麽的,這可比它們原本的生活水平高多了。
拖著小豬腿把四頭小豬扔進豬圈,周康累出了一頭一身的汗。簡單擦了擦,接著種菜。蒙將軍說了還要拌黃瓜,能涼拌的可不止黃瓜。
等蒙恪端著一大盆切好的肥肉迴來時,周康已經撈好了一鍋米飯,還做好了好幾碗涼拌菜。拍黃瓜,涼拌土豆絲,涼拌茄子,涼拌芹菜,涼拌菠菜,涼拌白菜心,別提多綠色多健康了。
一旁的鍋灶上燉著肉,正咕嘟嘟冒著香氣,是小豬肉燉蘿卜。最小的那個灶台上擺著一盤切好的肉絲,一瓶洗幹淨拿蒲葦糖醃起來的白蟻,正是周康開發出來還沒下鍋的新菜,糖醋肉絲炒白蟻。
蒙恪站住腳步,怔怔地看著沾了滿臉灰卻對他笑得眉眼彎彎的周康,摸摸胸口,也彎起了嘴角。
第42章
蒙恪把一整盆肥豬肉倒進最大的鍋裏,點了火煎油。
那邊周康已經炒好了糖醋肉絲白蟻,又盛了一大海碗小豬肉燉蘿卜,把煎油的火弄小讓它慢慢燒著,就拉著蒙恪開飯了。
周康先試著吃了一口糖醋肉絲炒白蟻,等了一會兒肚裏沒什麽反應,又一連吃了幾口,還是沒什麽反應,這才放下心大口大口吃了起來。看來葡萄醋還是能吃的,他的身體也果真是在一天天好轉的,心情大好之下,就湊過去在蒙恪臉上親了一下。親完趕緊擦臉。過去親人結果蹭人一臉灰,這說明什麽?說明他自己就是一臉灰!也說明蒙將軍看著他一臉灰卻不告訴他!唉,蒙將軍的衛生觀念真是讓人擔憂。