這對夫婦男主人叫蘇阿克，女主人叫瑪依拉，都是地道的哈薩克族人，標誌性的圓臉，遊牧民族的紅臉蛋，頭發偏棕黑色，骨相分明，顴骨高，皮膚白皙，體毛較多。
那位掩麵而涕的女孩是他們最小的女兒,叫做艾拜依，一個很可愛長相像黃白混血的小姑娘，但個頭足有一米七多。
房中鋪滿地毯，這是女主人最得意的手工作品。
據介紹從剪羊毛到做毛氈，從染色到畫圖繡花，前後至少要花半年的時間。
房內一角堆放著各式各樣顏色鮮豔的地毯，那是她為女兒準備的嫁妝。
不一會兒，家裏的男主人為大家端來幾大盤熱氣騰騰的手抓羊肉。
當男主人為客人分割羊肉時，女主人則坐在一旁為大家盛上一碗碗噴香的奶茶。
這個大氈房自然坐不下更多的人，算上七位嘉賓和攝像師,再加上拍攝機器，屋子裏其實已經顯得很擠了。
其他人都被另外的氈房主人請了去，所以劉華一開始並沒有跟進來，而是留在了外麵做一些分配工作。
哈薩克族的奶製品主要由羊奶、牛奶、馬奶、駱駝奶釀成。
他們的諺語說：“奶子是哈薩克的糧食。”
可見奶製品在哈薩克族飲食中的分量。
奶製品的種類主要有鮮奶子、酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、酥酪、奶糕、馬奶酒等等。
其中馬奶酒是哈薩克牧民在各種聚會、盛宴中必不可少的飲品。
哈
薩克族以肉食為主，攝入動物脂肪較多，加之所處之地夏季幹熱、冬季寒冷，因而飲茶成為哈薩克族的習慣。
茶中含有芳香油，有消食、提神、醒腦的功效。
大量飲茶，冬能驅寒，夏可除病，又能幫助消化,所以哈薩克牧民中有“寧可一日不食，不可一日無茶”的說法。
他們甚至認為“無茶則病”，黑磚茶是這一族人的首選，次為茯茶。
燒茶的方法，通常是先將茶放進壺中煮上一段時間，有的還添加丁香、酥油、胡椒等香料，最後放少許鹽，其味濃鬱芳香。
也有在上述做法基礎上加奶製成奶茶，這種茶更是誘人垂涎。
因此，女主人此時就是在長條飯桌上操弄著奶茶加工的，這道程序也是觀摩項目之一，繁瑣的流程加上熟練的手法，還是頗具觀賞性的。
由於刀郎和雲朵算是當地人，盡管不是哈薩克族人，但對這套流程還是相當熟悉的，於是就站起來幫忙。
相比劉清山，刀郎在這裏更出名，所以那些年輕人跟他的交流更多一些。
至於劉清山、金溪善、泰勒等人，他們則是抱著略顯羞澀的表情，若不是三個人主動招唿，這些人是絕不會輕易靠近的。
不過那位艾拜依卻是個例外，大概是由於生性活潑的緣故，再加上長得一副金發碧眼的西方人相貌，泰勒對她格外好奇，就把她叫到了身邊問東問西。
很快兩個人就熟悉了起來，由
於艾拜依比泰勒還要小兩歲，沒多久就一口一個姐姐喊得那叫一個順暢。
而且艾拜依的普通話發音居然還比不上泰勒流利，這個反差感就成了當天最大的笑料之一。
不過她可是劉清山的鐵粉兒，而且是視為終生偶像的那種，據說她的房間裏到處張貼著他的宣傳畫，各種作品更是沒有遺漏地搜集的那叫一個齊全。
以她頗有點社牛的性格，居然連跟偶像對視的勇氣也沒有，每每劉清山那這件事來逗引她，她就會麵紅耳赤的躲進泰勒的懷裏咯咯直樂。
金溪善早習慣了類似的情況，因而對於艾拜依各種嬌羞也當做視而不見，倒是跟她的母親談得很投機。
由於今天是初來乍到，晚上並沒有其他隆重的歡迎儀式，反倒是明天白天有一場傳統的哈薩克族婚禮。
金溪善感到了奇怪，就緊跟著問了：“是不是因為我們來特意安排的？”
此時他們的麵前正支著攝像機呢，她有此一問既有自己的好奇，也是為了滿足將來電視機前觀眾們的類似猜測。
瑪依拉笑著搖搖頭：“我們這裏的年輕人結婚，是請族裏的老一輩人幾個月前就定好的日子，遊牧民族的風俗裏，對於婚禮還是相當看重的，因為到時不僅十裏八鄉的親戚朋友都會趕來。”
“迴來很多人嗎？不會這麽巧吧？”
“會有很多人，因為有遠方的客人是騎著馬來的，什麽賽馬、叼羊、摔跤、
姑娘追等傳統節日裏才有的競技項目，也會同時展開！當然了，這要視男方家的財力來籌備，盡管很多項目都是自發性的，但客人們遠道而來，必要的酒水、牛羊肉還是要敞開供應的，照樣得花上一大筆錢！”
金溪善眼冒火熱地望向了劉清山。
劉清山倒是知道正好趕上了一場婚禮，但由於處於攝像機鏡頭下，還是故作不知地麵露喜色：“看來我們來到得正是時候！本來想在這一站讓大家好好休息休息呢，看來也泡湯了！”
金溪善捂嘴樂道：“沒有什麽能比遊客趕上當地的民族婚禮更有趣的了，我想明天就是你趕著他們去景點遊玩，也不會有幾個人願意。”
泰勒更是高興地鼓起掌來：“太好了，我隻見過教堂裏的西式婚禮，草原上的婚禮我是一定要參加的！”
劉清山朝瑪依拉問道：“我們這些陌生的遊客參與進來，人家主家不會不高興吧？”
“劉先生就放心吧，我們這裏由於地處旅遊勝地，平常的營生也依靠接待遊客，所以這裏的方圓幾十公裏內的民族婚禮，往往都會有遊客參加。而且我們哈薩克人是十分熱情好客的，對於客人們的參加隻會報以歡迎的態度！”
“那我們需不需要準備些賀禮？”
“如今這裏也時興隨份子了，但對於客人們的要求僅僅是象征性的，有個十塊二十塊的心意到了就好，主家隻會高興，而不會有
任何不滿！”
“您這邊的當地族人是怎麽隨禮的？我是指更傳統的方式。”
“牛啊羊啊之類的，地毯、毛氈也算是常見的賀禮！”
“那我就代表我們節目組贈送主人家十頭羊五頭牛吧，但我們臨時也不知道去哪裏買，就換算成錢代替吧，讓主人家自己去采購！”
“十頭羊就要兩三萬了，這份禮是不是太貴了一些？”
“我們還要參加晚上的篝火晚會，是不是還會有烤羊吃？我們這裏有七八十人呢，這點錢並不多！”
“那好吧，等會兒我就去打電話，聽聽對方的意見！”
“您給他們說就五萬吧，不夠的話我們再補上。”
他們商量的功夫，泰勒也正跟艾拜依一直小聲嘀嘀咕咕的，也不知具體談些什麽，總之時不常就揚起一陣笑聲。
接下來主人家就陸續上了主食，哈薩克族人的傳統美食有很多種，除了花樣繁多的各式奶製品，就是幾種肉類了。
比如羊頭肉、風幹肉、手抓羊肉、炕羊腸是必備的，最特殊的還是熏馬腸，因為絕大部分客人都沒吃過馬肉。
這種熏腸就是按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撤上鹽、胡椒粉等佐料，灌進3尺多長的馬腸內，兩頭紮緊，掛在屋裏風幹。
除用肋骨肉灌腸外，還用碎肉和塊肉來灌腸，這種肉蒸熟後切成片，油而不膩，瘦肥分明，不僅色悅目，而且營養價值很高，並具有特殊的風味。
劉清山卻獨對
這裏的炕羊腸情有獨鍾，這是一種具有西部特色的小食品。
將新鮮的羊血摻少許麵粉，加料後灌入羊腸內，投入沸水內緊燙片刻撈出涼冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，現炕現吃，熱吃為佳。
麵食則是上的雞絲餄餎和桃花麵。
前者以雞肉為主，再放辣椒油，麵是蕎麥麵和壓而成，特點是味濃辛辣、香氣四溢。
桃花麵湯料為白色肉湯，沒有調料渣滓，和麵時放入蛋清，和好後擀薄切細，擰成麵把兒，而且擀麵、切麵都很講究，均是現場表演的。
喝的酒是阿克塞馬奶酒，產地卻不是這裏，而是幾千公裏外甘省的產品。
這類酒是由馬奶經過加工發酵製成，從表麵上看，雖然同牛奶、羊奶毫無差別，但它卻有一種濃烈、醇厚的香味。
大部分口內的遊客喝不慣這種馬奶酒，沒關係，這家民宿還提供啤酒白酒，啤酒是大烏蘇，白酒是伊利老窖。
這頓飯吃的客人們一個個的肚皮溜圓，吃撐了就走出去各個毛氈房裏串串門。
倒是沒人去外麵的草原上走一走，到處黑燈瞎火，還是有一定危險的。
也隻有劉清山敢到處溜達，而且他還要遛狗，這些藏獅自打來到草原後就徹底的撒了歡，每天不把它們撒出來幾迴是要鬧情緒的。
那位艾拜依主動做向導，不管劉清山去哪裏都不肯離開，哪怕遠遠地墜著，也得讓自己的偶像不脫離她的
視線之內。
迴來金溪善幹脆把她留在了身邊，即使睡覺時也沒趕她迴去。
這個小姑娘是真的癡迷於劉清山，臨睡前迴自己的家裏請假時，金溪善和泰勒也跟著去了，順便參觀了她的住處。
那位掩麵而涕的女孩是他們最小的女兒,叫做艾拜依，一個很可愛長相像黃白混血的小姑娘，但個頭足有一米七多。
房中鋪滿地毯，這是女主人最得意的手工作品。
據介紹從剪羊毛到做毛氈，從染色到畫圖繡花，前後至少要花半年的時間。
房內一角堆放著各式各樣顏色鮮豔的地毯，那是她為女兒準備的嫁妝。
不一會兒，家裏的男主人為大家端來幾大盤熱氣騰騰的手抓羊肉。
當男主人為客人分割羊肉時，女主人則坐在一旁為大家盛上一碗碗噴香的奶茶。
這個大氈房自然坐不下更多的人，算上七位嘉賓和攝像師,再加上拍攝機器，屋子裏其實已經顯得很擠了。
其他人都被另外的氈房主人請了去，所以劉華一開始並沒有跟進來，而是留在了外麵做一些分配工作。
哈薩克族的奶製品主要由羊奶、牛奶、馬奶、駱駝奶釀成。
他們的諺語說：“奶子是哈薩克的糧食。”
可見奶製品在哈薩克族飲食中的分量。
奶製品的種類主要有鮮奶子、酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、酥酪、奶糕、馬奶酒等等。
其中馬奶酒是哈薩克牧民在各種聚會、盛宴中必不可少的飲品。
哈
薩克族以肉食為主，攝入動物脂肪較多，加之所處之地夏季幹熱、冬季寒冷，因而飲茶成為哈薩克族的習慣。
茶中含有芳香油，有消食、提神、醒腦的功效。
大量飲茶，冬能驅寒，夏可除病，又能幫助消化,所以哈薩克牧民中有“寧可一日不食，不可一日無茶”的說法。
他們甚至認為“無茶則病”，黑磚茶是這一族人的首選，次為茯茶。
燒茶的方法，通常是先將茶放進壺中煮上一段時間，有的還添加丁香、酥油、胡椒等香料，最後放少許鹽，其味濃鬱芳香。
也有在上述做法基礎上加奶製成奶茶，這種茶更是誘人垂涎。
因此，女主人此時就是在長條飯桌上操弄著奶茶加工的，這道程序也是觀摩項目之一，繁瑣的流程加上熟練的手法，還是頗具觀賞性的。
由於刀郎和雲朵算是當地人，盡管不是哈薩克族人，但對這套流程還是相當熟悉的，於是就站起來幫忙。
相比劉清山，刀郎在這裏更出名，所以那些年輕人跟他的交流更多一些。
至於劉清山、金溪善、泰勒等人，他們則是抱著略顯羞澀的表情，若不是三個人主動招唿，這些人是絕不會輕易靠近的。
不過那位艾拜依卻是個例外，大概是由於生性活潑的緣故，再加上長得一副金發碧眼的西方人相貌，泰勒對她格外好奇，就把她叫到了身邊問東問西。
很快兩個人就熟悉了起來，由
於艾拜依比泰勒還要小兩歲，沒多久就一口一個姐姐喊得那叫一個順暢。
而且艾拜依的普通話發音居然還比不上泰勒流利，這個反差感就成了當天最大的笑料之一。
不過她可是劉清山的鐵粉兒，而且是視為終生偶像的那種，據說她的房間裏到處張貼著他的宣傳畫，各種作品更是沒有遺漏地搜集的那叫一個齊全。
以她頗有點社牛的性格，居然連跟偶像對視的勇氣也沒有，每每劉清山那這件事來逗引她，她就會麵紅耳赤的躲進泰勒的懷裏咯咯直樂。
金溪善早習慣了類似的情況，因而對於艾拜依各種嬌羞也當做視而不見，倒是跟她的母親談得很投機。
由於今天是初來乍到，晚上並沒有其他隆重的歡迎儀式，反倒是明天白天有一場傳統的哈薩克族婚禮。
金溪善感到了奇怪，就緊跟著問了：“是不是因為我們來特意安排的？”
此時他們的麵前正支著攝像機呢，她有此一問既有自己的好奇，也是為了滿足將來電視機前觀眾們的類似猜測。
瑪依拉笑著搖搖頭：“我們這裏的年輕人結婚，是請族裏的老一輩人幾個月前就定好的日子，遊牧民族的風俗裏，對於婚禮還是相當看重的，因為到時不僅十裏八鄉的親戚朋友都會趕來。”
“迴來很多人嗎？不會這麽巧吧？”
“會有很多人，因為有遠方的客人是騎著馬來的，什麽賽馬、叼羊、摔跤、
姑娘追等傳統節日裏才有的競技項目，也會同時展開！當然了，這要視男方家的財力來籌備，盡管很多項目都是自發性的，但客人們遠道而來，必要的酒水、牛羊肉還是要敞開供應的，照樣得花上一大筆錢！”
金溪善眼冒火熱地望向了劉清山。
劉清山倒是知道正好趕上了一場婚禮，但由於處於攝像機鏡頭下，還是故作不知地麵露喜色：“看來我們來到得正是時候！本來想在這一站讓大家好好休息休息呢，看來也泡湯了！”
金溪善捂嘴樂道：“沒有什麽能比遊客趕上當地的民族婚禮更有趣的了，我想明天就是你趕著他們去景點遊玩，也不會有幾個人願意。”
泰勒更是高興地鼓起掌來：“太好了，我隻見過教堂裏的西式婚禮，草原上的婚禮我是一定要參加的！”
劉清山朝瑪依拉問道：“我們這些陌生的遊客參與進來，人家主家不會不高興吧？”
“劉先生就放心吧，我們這裏由於地處旅遊勝地，平常的營生也依靠接待遊客，所以這裏的方圓幾十公裏內的民族婚禮，往往都會有遊客參加。而且我們哈薩克人是十分熱情好客的，對於客人們的參加隻會報以歡迎的態度！”
“那我們需不需要準備些賀禮？”
“如今這裏也時興隨份子了，但對於客人們的要求僅僅是象征性的，有個十塊二十塊的心意到了就好，主家隻會高興，而不會有
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“您這邊的當地族人是怎麽隨禮的？我是指更傳統的方式。”
“牛啊羊啊之類的，地毯、毛氈也算是常見的賀禮！”
“那我就代表我們節目組贈送主人家十頭羊五頭牛吧，但我們臨時也不知道去哪裏買，就換算成錢代替吧，讓主人家自己去采購！”
“十頭羊就要兩三萬了，這份禮是不是太貴了一些？”
“我們還要參加晚上的篝火晚會，是不是還會有烤羊吃？我們這裏有七八十人呢，這點錢並不多！”
“那好吧，等會兒我就去打電話，聽聽對方的意見！”
“您給他們說就五萬吧，不夠的話我們再補上。”
他們商量的功夫，泰勒也正跟艾拜依一直小聲嘀嘀咕咕的，也不知具體談些什麽，總之時不常就揚起一陣笑聲。
接下來主人家就陸續上了主食，哈薩克族人的傳統美食有很多種，除了花樣繁多的各式奶製品，就是幾種肉類了。
比如羊頭肉、風幹肉、手抓羊肉、炕羊腸是必備的，最特殊的還是熏馬腸，因為絕大部分客人都沒吃過馬肉。
這種熏腸就是按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撤上鹽、胡椒粉等佐料，灌進3尺多長的馬腸內，兩頭紮緊，掛在屋裏風幹。
除用肋骨肉灌腸外，還用碎肉和塊肉來灌腸，這種肉蒸熟後切成片，油而不膩，瘦肥分明，不僅色悅目，而且營養價值很高，並具有特殊的風味。
劉清山卻獨對
這裏的炕羊腸情有獨鍾，這是一種具有西部特色的小食品。
將新鮮的羊血摻少許麵粉，加料後灌入羊腸內，投入沸水內緊燙片刻撈出涼冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，現炕現吃，熱吃為佳。
麵食則是上的雞絲餄餎和桃花麵。
前者以雞肉為主，再放辣椒油，麵是蕎麥麵和壓而成，特點是味濃辛辣、香氣四溢。
桃花麵湯料為白色肉湯，沒有調料渣滓，和麵時放入蛋清，和好後擀薄切細，擰成麵把兒，而且擀麵、切麵都很講究，均是現場表演的。
喝的酒是阿克塞馬奶酒，產地卻不是這裏，而是幾千公裏外甘省的產品。
這類酒是由馬奶經過加工發酵製成，從表麵上看，雖然同牛奶、羊奶毫無差別，但它卻有一種濃烈、醇厚的香味。
大部分口內的遊客喝不慣這種馬奶酒，沒關係，這家民宿還提供啤酒白酒，啤酒是大烏蘇，白酒是伊利老窖。
這頓飯吃的客人們一個個的肚皮溜圓，吃撐了就走出去各個毛氈房裏串串門。
倒是沒人去外麵的草原上走一走，到處黑燈瞎火，還是有一定危險的。
也隻有劉清山敢到處溜達，而且他還要遛狗，這些藏獅自打來到草原後就徹底的撒了歡，每天不把它們撒出來幾迴是要鬧情緒的。
那位艾拜依主動做向導，不管劉清山去哪裏都不肯離開，哪怕遠遠地墜著，也得讓自己的偶像不脫離她的
視線之內。
迴來金溪善幹脆把她留在了身邊，即使睡覺時也沒趕她迴去。
這個小姑娘是真的癡迷於劉清山，臨睡前迴自己的家裏請假時，金溪善和泰勒也跟著去了，順便參觀了她的住處。