邊說著話，餘掌櫃邊喊了在跑堂的大兒子安排了簡單飯菜不顧吳氏推辭請了幾人入座，邊吃邊聊。
“不知道餘大叔準備咋賣這道大鉗？”李蘭花組織了下語言：“人家也不知道咱來福酒家有這好吃的新菜式啊。”
“是啊，”掌櫃的歎了口氣：“咱這光景，蘭丫頭你也看到了，難啊。”
“丫頭有一次聽一個貨郎說在京都好多酒家出新菜式的時候都會拿到街上讓大家免費吃幾口。”蘭花憋了半天，努力想象一個十歲的娃說話的樣子。“您知道這是啥意思嗎？”
掌櫃的眼睛一亮：“妙啊！不愧是京都！人才輩出，這法子好！隻要街坊們嚐過我們這大鉗的滋味，就不愁他們不上門!”
“蘭丫頭，你真是咱來福的小福星啊！”餘嬸子也笑著附和道。
“對了，叔，您見識廣博，給咱這大鉗取個好聽的名字唄。”蘭花倒是想叫麻辣小龍蝦，又怕帶了龍字犯了寮朝的什麽忌諱。
“好聽的名字？”掌櫃的沉吟道：“大鉗大鉗，大錢，”一拍桌子：“就叫福星大鉗！咋樣？”
“好聽！”二郎看上去像低頭猛吃，其實他一直在默默的偷聽，這會兒一個沒控製住，一下子激動的大喊出聲，撓撓頭：“又有福又有錢！真好！”
“哈哈，我也覺得這名字好！好上口又吉利。”餘嬸子也笑著說道。
定下了名字，蘭花又絞盡腦汁的裝成十歲兒童，七拐八繞的帶著幾人的思路繞道重點上，交代了注意事項，又各種明示暗示遞話，掌櫃的兩口子才終於在蘭花的引導下敲定方案。
來福酒家走的是老百姓路線，做了四十多年街坊鄰居生意，鎮上的街坊一般也是吃兩頓，有的富裕人家也有吃三頓的。所以下晌以後人流量大，生意通常也是最好的。
所以幾人暫時決定：申時在來福酒家大門口招牌下支上一口大鍋，把龍蝦鹵子裏的大塊佐料撿出來扔掉後敞著鍋把龍蝦熱上，玉米餅也貼在鍋邊炕著。餘家大兒子，也就是店裏的跑堂小二哥餘智達看著鍋，二兒子餘智遠負責吆喝。
至於營銷，初步方案是：堂內用餐的，打二兩酒送一份龍蝦，半斤酒送兩份龍蝦並兩張玉米餅。不打酒或者不消費的，則一人送兩隻龍蝦在店門口嚐個味道。送完為止，而且隻送不賣。至於怎麽吆喝蘭花就管不了那麽多了。
商定好細節，未時將盡，講好了明天午時前再送蝦過來，蘭花幾人就拿起背簍準備告辭。餘嬸子不由分說塞了一吊錢和一籃子楊梅給吳氏，驚得吳氏連連擺手萬般推辭。
“大嫂子，你拿著！”餘嬸子硬把錢塞在吳氏背簍裏：“莫嫌少，等這福星大鉗賣出去，咱們數錢的日子在後頭呢！”
蘭花想著，有了錢可以去補點作料，就拽拽吳氏的衣袖，“娘，咱趕緊買點作料家去吧，荷花等的該著急了，咱還得趕緊抓大鉗，可別耽誤了餘嬸子做生意。”
吳氏聽罷隻覺得有理，趕緊的跟餘嬸子道了謝，帶了兩娃兒出了門。
“娘，餘嬸子給了咱多少？”走出了一大截路，蘭花看著自己老娘一路緊張兮兮的樣子，實在忍不住問了出口，她實在是太想知道這一吊錢在現代值多少人民幣。
“一吊啊！”二郎鄙視的看看蘭花。
“噓。”吳氏慌張的衝二郎擺擺手：“可不興亂說，這人多眼雜的。”
二郎立馬噤了聲，不好意思的看看正對他翻著白眼的蘭花撓撓頭。
“娘，我還沒見過這麽多銅子兒呢，出門時我答應給小妹買根頭繩的，還要買點藥材。也不知道夠不夠？”蘭花小聲的跟吳氏說道。
“夠，足夠了。”吳氏小心翼翼的看看周圍沒人，便從背簍摸出幾十個大錢放在荷包裏，又把剩下的放迴背簍蓋好褥子和蓋子，低聲道“足夠了，這一吊錢在沒分家的時候夠咱一大家嚼用兩三個月。”
蘭花仔細迴想了一下，別說三個月，按她的感覺，摳門奶奶應該能用一年，因為蘭花實在是沒有一丁點兒奶奶花錢的記憶。從來看不到奶奶買肉，糧食和蔬菜都是自己家的，自己和荷花還時不時的挖些野菜。可能花錢的地方也就買點肥肉買點醋和香油，偶爾打點酒花兩個，用老李家的家用跟整個社會比，真是沒有可比性。。。
算了，自己去買點東西就知道物價了。
“不知道餘大叔準備咋賣這道大鉗？”李蘭花組織了下語言：“人家也不知道咱來福酒家有這好吃的新菜式啊。”
“是啊，”掌櫃的歎了口氣：“咱這光景，蘭丫頭你也看到了，難啊。”
“丫頭有一次聽一個貨郎說在京都好多酒家出新菜式的時候都會拿到街上讓大家免費吃幾口。”蘭花憋了半天，努力想象一個十歲的娃說話的樣子。“您知道這是啥意思嗎？”
掌櫃的眼睛一亮：“妙啊！不愧是京都！人才輩出，這法子好！隻要街坊們嚐過我們這大鉗的滋味，就不愁他們不上門!”
“蘭丫頭，你真是咱來福的小福星啊！”餘嬸子也笑著附和道。
“對了，叔，您見識廣博，給咱這大鉗取個好聽的名字唄。”蘭花倒是想叫麻辣小龍蝦，又怕帶了龍字犯了寮朝的什麽忌諱。
“好聽的名字？”掌櫃的沉吟道：“大鉗大鉗，大錢，”一拍桌子：“就叫福星大鉗！咋樣？”
“好聽！”二郎看上去像低頭猛吃，其實他一直在默默的偷聽，這會兒一個沒控製住，一下子激動的大喊出聲，撓撓頭：“又有福又有錢！真好！”
“哈哈，我也覺得這名字好！好上口又吉利。”餘嬸子也笑著說道。
定下了名字，蘭花又絞盡腦汁的裝成十歲兒童，七拐八繞的帶著幾人的思路繞道重點上，交代了注意事項，又各種明示暗示遞話，掌櫃的兩口子才終於在蘭花的引導下敲定方案。
來福酒家走的是老百姓路線，做了四十多年街坊鄰居生意，鎮上的街坊一般也是吃兩頓，有的富裕人家也有吃三頓的。所以下晌以後人流量大，生意通常也是最好的。
所以幾人暫時決定：申時在來福酒家大門口招牌下支上一口大鍋，把龍蝦鹵子裏的大塊佐料撿出來扔掉後敞著鍋把龍蝦熱上，玉米餅也貼在鍋邊炕著。餘家大兒子，也就是店裏的跑堂小二哥餘智達看著鍋，二兒子餘智遠負責吆喝。
至於營銷，初步方案是：堂內用餐的，打二兩酒送一份龍蝦，半斤酒送兩份龍蝦並兩張玉米餅。不打酒或者不消費的，則一人送兩隻龍蝦在店門口嚐個味道。送完為止，而且隻送不賣。至於怎麽吆喝蘭花就管不了那麽多了。
商定好細節，未時將盡，講好了明天午時前再送蝦過來，蘭花幾人就拿起背簍準備告辭。餘嬸子不由分說塞了一吊錢和一籃子楊梅給吳氏，驚得吳氏連連擺手萬般推辭。
“大嫂子，你拿著！”餘嬸子硬把錢塞在吳氏背簍裏：“莫嫌少，等這福星大鉗賣出去，咱們數錢的日子在後頭呢！”
蘭花想著，有了錢可以去補點作料，就拽拽吳氏的衣袖，“娘，咱趕緊買點作料家去吧，荷花等的該著急了，咱還得趕緊抓大鉗，可別耽誤了餘嬸子做生意。”
吳氏聽罷隻覺得有理，趕緊的跟餘嬸子道了謝，帶了兩娃兒出了門。
“娘，餘嬸子給了咱多少？”走出了一大截路，蘭花看著自己老娘一路緊張兮兮的樣子，實在忍不住問了出口，她實在是太想知道這一吊錢在現代值多少人民幣。
“一吊啊！”二郎鄙視的看看蘭花。
“噓。”吳氏慌張的衝二郎擺擺手：“可不興亂說，這人多眼雜的。”
二郎立馬噤了聲，不好意思的看看正對他翻著白眼的蘭花撓撓頭。
“娘，我還沒見過這麽多銅子兒呢，出門時我答應給小妹買根頭繩的，還要買點藥材。也不知道夠不夠？”蘭花小聲的跟吳氏說道。
“夠，足夠了。”吳氏小心翼翼的看看周圍沒人，便從背簍摸出幾十個大錢放在荷包裏，又把剩下的放迴背簍蓋好褥子和蓋子，低聲道“足夠了，這一吊錢在沒分家的時候夠咱一大家嚼用兩三個月。”
蘭花仔細迴想了一下，別說三個月，按她的感覺，摳門奶奶應該能用一年，因為蘭花實在是沒有一丁點兒奶奶花錢的記憶。從來看不到奶奶買肉，糧食和蔬菜都是自己家的，自己和荷花還時不時的挖些野菜。可能花錢的地方也就買點肥肉買點醋和香油，偶爾打點酒花兩個，用老李家的家用跟整個社會比，真是沒有可比性。。。
算了，自己去買點東西就知道物價了。