“那掌櫃的, 新出的有沒便宜啊?”以前林雍處新菜,開新店,都會大降價做促銷, 但如今他客源穩定,生意紅火, 自然不需要靠這個法子來招攬客人上門了, 客人見他搖頭, 頗有些失望。
“那算了, 下迴再說吧。”
對此, 林雍也並不惋惜。
因為方才劉子邕拿出銀卡炫耀的緣故,不少人還是很好奇的, 主動問起會員等級,林雍說的詳細,但聽的人卻有些茫然, 什麽金卡黑卡白金卡, 聽起來就很複雜, 這些都沒記住,盡記住動輒千文的消費了。
“這怎麽吃的起?我得吃多少頓才能吃到一吊錢啊?”
“看來是沒戲,算了算了。”
這個點會來店裏吃飯的人,大都是在外頭努力幹活的工農。
對他們來說,如果味道好, 吃得飽,一頓花上十來文也並不是難以接受。
但千文這個數字,幾乎是他們勤懇努力幹一個月賺的三分之一的錢數了, 隻要一想到要把錢都花在同一家店裏,就覺得不切實際,心生抗拒。
總之在聽到價錢後,大堂裏響起了一陣陣歎息,也沒什麽人再問了。
這卻是林雍不想看到的。
“不說千文的黑卡,就說金卡,隻需要在一絕店內花上五百文即可,五百文看似多,但其實隻需要在店裏吃三十碗的螺螄粉或飯,要不了多久就能拿到一張金卡。”
這時候就又有人說了,“拿了有什麽用,我聽說許記的鹵肉飯才十二文,比一絕足足低了三文呢!”
“是啊是啊,就算拿了這勞什子金卡,隻要付九成,也不如人家便宜。”
原先還有不少沒聽說過許記的事,這下聽了都大吃一驚,交頭接耳得討論起來。
林雍清了下嗓子道:“可我這卡,隻要是在我一絕店裏的東西,就都能得到這個便宜呢。”
“啥意思啊?俺粗人一個,聽不懂!”
“就是有了這卡,不管吃螺螄粉、鹵肉飯、咖喱飯,還是夜市上的串兒,都能占這個便宜,吃得越多越劃算呢。”林雍一點也沒著急,很耐心地解釋著。
他這個態度叫提了許記的客人感到了愧疚,當即默不作聲得低頭嗦粉,不再說話了。
“串串兒好吃啊,我一吃都要二三十文,當真是不敢多吃!”
“這麽說來,其實五百文也沒多難,我三四日就來吃碗粉,再吃幾根串,這一月下來也得要二百多文。”說話的是個年輕人,在附近的錢莊裏做帳房,算是店裏的熟客,以前常來吃鼎邊糊,近些日子有了新歡,有來就都在麵館了。不算不知道,一算他嚇了一跳,“才二個月,我竟已在這花了四五百文了麽。”
林雍笑著道,“按這個速度,要不了多久,客官就能成為店內的會員了。”
其他人見狀,也算起了自己在店裏的花銷。
沒想到花的還真不少,特別是愛來攤兒上吃串串的,五六百文更是易如反掌,忍不住對那會員卡蠢蠢欲動起來。
林雍就又添了一把火。
“店裏的會員還有一個好處——”他故意停頓了下,看其他人好奇的目光,才繼續道,“今後店裏出什麽新品,可以成為品嚐者,免費試吃,為新品提供意見。這段時間會員肯定少,如果運氣好的,說不定常常抽中呢。”
一絕店裏的東西是真的好吃,但推出新品的速度並不算快。
有人提到這點,眾人的熱情瞬間就被澆涼了。
“這天兒啊漸漸熱了,冰汁兒冰糕什麽的也該安排上了。往後日子那麽長,怕沒的新品吃麽?”林雍笑眯眯道。
“掌櫃的,你這又賣飯又賣麵,晚上還擺攤釀酒,又要賣冰汁兒,當真忙得過來麽?”
“夏天的街上到處都是賣冰汁兒的,能掙什麽錢?”
“我看掌櫃的是又想開新了。”
眾人議論紛紛,林雍也並不迴答他們。
他是有這個念頭,但目前也確實還沒做好準備,先就吊著吧。
劉家平老實木訥,不像林雍這般健談,林雍在後廚忙活時,他顛三倒四地連會員等級都記不清楚,也沒人對此感興趣。
現在被林雍這麽一說,雖說沒第二個像劉子邕、周定元那般闊綽的,但心裏頭也存了個念頭。特別是吃完了結賬,拿到林雍蓋章的卡片時,他所說的那番話就跟種子似的植到眾人的心頭,就等待時機發芽結果了。
……
“小樹進來替我盛個飯,我出去放放水。”早上吃了兩大碗的鍋邊,章源又在後廚待許久,裏頭又悶又熱,他沒少喝水,憋了半天終於是憋不住了,趁著現在人少,叫何小樹進來幫把手,自個兒匆匆跑到後院一棵大樹後,脫褲子放水。
等章源走出門了,何小樹飛快地拿出剛才從本子上撕下來的紙張,抓了幾把罐子裏的咖喱粉倒在紙上抱起來,藏到了胸口,接著就開始老老實實地盛飯。
章源放了水進來後,在門口看了兩眼,見何小樹都在老實幹活,也沒多做別的事,心裏頭的顧慮也就消了。
又忙了一會,還是麵館先賣光了螺螄粉,然後鼎邊糊也賣空了,留了下鹵肉飯和咖喱飯當做午餐。
鹵肉飯時因為要做外賣,每迴都煮足夠的分量,咖喱飯則是因為新品,吃的人較少,但剩也沒剩多少,都不夠一人一份,林雍和章源選擇了吃鹵肉飯,其他幾個坐下來吃咖喱飯。
眾人都對咖喱飯很好奇,一吃起來連嘴巴都騰不出來說話。
難得的吃了一頓安靜的午飯,填飽了肚子自然就開始犯困。
天漸漸熱了,忙了一個上午,再加上這段時間晚上生意越發紅火,幾個人都是連軸轉,白天也更容易疲乏,林雍沒強求,讓他們找個座兒好好休息,睡上半個時辰再開始準備切菜串串。
不過也並不是每個人都想休息,這難得的午休時間,何小樹、烏隗達和劉家平都提出了要外出走走。
劉家平道,“前兩日才發了月錢,本來想給媳婦兒買個東西,但老抽不出時間,今天還早,我打算去街上轉轉,掌櫃的有沒什麽意見?”
林雍搖頭笑了,“你都有媳婦兒了,還問我個打光棍兒的?也不怕問錯人。”
劉家平也有點不好意思地憨笑,得了林雍同意就就急匆匆走了。
至於烏隗達,就純粹是精力旺盛,晚上睡上三個時辰,整日裏都能生龍活虎,一般人很拍馬也趕不上,反正他該做的活兒也都做了,林雍也沒攔著他讓烏隗達走了。
何小樹看兩人都走了,高高提起來的心也跟著落下來,跛著腳走到林雍跟前,有些為難道:“掌櫃的,上午來迴跑堂,我這腳好像又開始痛了。”
“不要緊吧?那趕緊去看大夫,開點藥酒迴來揉揉。”林雍也沒多想,關切地又噓寒問暖了幾句,“要不然我送你去吧?”
“不要緊不要緊,沒到這地步。”
“不然下午做完了準備工作,就迴家歇著吧,晚上再站幾個時辰,我怕你腳傷更嚴重。”畢竟之前六婆摔傷了腿,養到現在才可以出門多走幾步,但也還是要依賴拐杖。若是何小樹這傷雪上加霜,那王鄞走了,人手就更不足了。
何小樹沒答應也沒拒絕,總算擺脫林雍,等走的遠了,確定看不到他忍了,才連忙恢複了正常的走路姿勢。老裝作跛腿,他走起路來也十分別扭。
他打量了幾眼四周,攤販吆喝叫賣,中午忙著去上工的行人匆匆來去,看不出什麽異樣。
這個時間還早得很,何小樹沒迴家,反倒是去了許記。
跟往日頗有些蕭條冷清不同,如今的許記生意可謂是紅紅火火,不僅店內擠滿了人,就連店外也還站了不少觀望的客人,一眼掃過去,何小樹都看到了不少熟悉的麵孔,可見是曾經在一絕吃過好幾次的人。
他心裏有些得意,若是沒有他,許記哪能重煥生機?
上迴得了鹵肉飯的配方,挽救了許家,許道義終於肯將他納入族譜,還說等這件事了了,要給他改名,冠上許姓,今後他就叫許小樹了,同時也意味著將來許道理死了,何小樹終於有資格分家產。
所以他上族譜可把許氏跟她兒子氣得要死,如今許道義都要靠著何小樹,就算背地裏想下絆子都做不到,為奴為婢十多年,如今連使喚何小樹他娘都要看許道義臉色,兩對母子的日子過的是冰火兩重天,也就是許道義心不在家中,都沒什麽察覺。
何小樹在外頭站得久了,被眼熟的客人給認了出來。
對方也在外頭探頭,見他來了,跟著跑過來,小聲跟他說:“林掌櫃叫你來這裏打探消息的啊?”
何小樹順勢點頭。
說話的訕訕笑了下,“我也是來看看,可沒打算吃哦!要說鹵肉飯,那當然還是林掌櫃家的好,而且有時候忙,還能送外賣,認準一絕,就絕對不會胳膊肘往外拐——”
“好像許記以後也要送外賣呢。”何小樹試探道。
“啊?是麽?”
這可就讓對方吃驚了,臉上出現掙紮的表情。
何小樹臉上笑了笑,“都是鹵肉飯,用的豬肉、雞蛋、米飯什麽的,差別能有多大?不然我們一塊進去嚐嚐?我一會還得迴去給掌櫃的交差。”
說這兩人就一起進了店。
一切看起來都很正常,但被何小樹搭著肩膀進去的人總覺得哪裏怪怪的,但又說不出來。
落座以後,何小樹招手點鹵肉飯。
店裏的夥計都是認得他的,雖說不明白掌櫃許道義為何要叫他們裝作不認識何小樹,但他們都是拿錢辦事,當然聽話,就都裝作陌生人,等點完了單,就有人跑去通報許道理,說是何小樹來了。
作者有話要說:這幾天左眼越來越痛,也不知道是不是上班忙的緣故,心塞塞qaq
“那算了, 下迴再說吧。”
對此, 林雍也並不惋惜。
因為方才劉子邕拿出銀卡炫耀的緣故,不少人還是很好奇的, 主動問起會員等級,林雍說的詳細,但聽的人卻有些茫然, 什麽金卡黑卡白金卡, 聽起來就很複雜, 這些都沒記住,盡記住動輒千文的消費了。
“這怎麽吃的起?我得吃多少頓才能吃到一吊錢啊?”
“看來是沒戲,算了算了。”
這個點會來店裏吃飯的人,大都是在外頭努力幹活的工農。
對他們來說,如果味道好, 吃得飽,一頓花上十來文也並不是難以接受。
但千文這個數字,幾乎是他們勤懇努力幹一個月賺的三分之一的錢數了, 隻要一想到要把錢都花在同一家店裏,就覺得不切實際,心生抗拒。
總之在聽到價錢後,大堂裏響起了一陣陣歎息,也沒什麽人再問了。
這卻是林雍不想看到的。
“不說千文的黑卡,就說金卡,隻需要在一絕店內花上五百文即可,五百文看似多,但其實隻需要在店裏吃三十碗的螺螄粉或飯,要不了多久就能拿到一張金卡。”
這時候就又有人說了,“拿了有什麽用,我聽說許記的鹵肉飯才十二文,比一絕足足低了三文呢!”
“是啊是啊,就算拿了這勞什子金卡,隻要付九成,也不如人家便宜。”
原先還有不少沒聽說過許記的事,這下聽了都大吃一驚,交頭接耳得討論起來。
林雍清了下嗓子道:“可我這卡,隻要是在我一絕店裏的東西,就都能得到這個便宜呢。”
“啥意思啊?俺粗人一個,聽不懂!”
“就是有了這卡,不管吃螺螄粉、鹵肉飯、咖喱飯,還是夜市上的串兒,都能占這個便宜,吃得越多越劃算呢。”林雍一點也沒著急,很耐心地解釋著。
他這個態度叫提了許記的客人感到了愧疚,當即默不作聲得低頭嗦粉,不再說話了。
“串串兒好吃啊,我一吃都要二三十文,當真是不敢多吃!”
“這麽說來,其實五百文也沒多難,我三四日就來吃碗粉,再吃幾根串,這一月下來也得要二百多文。”說話的是個年輕人,在附近的錢莊裏做帳房,算是店裏的熟客,以前常來吃鼎邊糊,近些日子有了新歡,有來就都在麵館了。不算不知道,一算他嚇了一跳,“才二個月,我竟已在這花了四五百文了麽。”
林雍笑著道,“按這個速度,要不了多久,客官就能成為店內的會員了。”
其他人見狀,也算起了自己在店裏的花銷。
沒想到花的還真不少,特別是愛來攤兒上吃串串的,五六百文更是易如反掌,忍不住對那會員卡蠢蠢欲動起來。
林雍就又添了一把火。
“店裏的會員還有一個好處——”他故意停頓了下,看其他人好奇的目光,才繼續道,“今後店裏出什麽新品,可以成為品嚐者,免費試吃,為新品提供意見。這段時間會員肯定少,如果運氣好的,說不定常常抽中呢。”
一絕店裏的東西是真的好吃,但推出新品的速度並不算快。
有人提到這點,眾人的熱情瞬間就被澆涼了。
“這天兒啊漸漸熱了,冰汁兒冰糕什麽的也該安排上了。往後日子那麽長,怕沒的新品吃麽?”林雍笑眯眯道。
“掌櫃的,你這又賣飯又賣麵,晚上還擺攤釀酒,又要賣冰汁兒,當真忙得過來麽?”
“夏天的街上到處都是賣冰汁兒的,能掙什麽錢?”
“我看掌櫃的是又想開新了。”
眾人議論紛紛,林雍也並不迴答他們。
他是有這個念頭,但目前也確實還沒做好準備,先就吊著吧。
劉家平老實木訥,不像林雍這般健談,林雍在後廚忙活時,他顛三倒四地連會員等級都記不清楚,也沒人對此感興趣。
現在被林雍這麽一說,雖說沒第二個像劉子邕、周定元那般闊綽的,但心裏頭也存了個念頭。特別是吃完了結賬,拿到林雍蓋章的卡片時,他所說的那番話就跟種子似的植到眾人的心頭,就等待時機發芽結果了。
……
“小樹進來替我盛個飯,我出去放放水。”早上吃了兩大碗的鍋邊,章源又在後廚待許久,裏頭又悶又熱,他沒少喝水,憋了半天終於是憋不住了,趁著現在人少,叫何小樹進來幫把手,自個兒匆匆跑到後院一棵大樹後,脫褲子放水。
等章源走出門了,何小樹飛快地拿出剛才從本子上撕下來的紙張,抓了幾把罐子裏的咖喱粉倒在紙上抱起來,藏到了胸口,接著就開始老老實實地盛飯。
章源放了水進來後,在門口看了兩眼,見何小樹都在老實幹活,也沒多做別的事,心裏頭的顧慮也就消了。
又忙了一會,還是麵館先賣光了螺螄粉,然後鼎邊糊也賣空了,留了下鹵肉飯和咖喱飯當做午餐。
鹵肉飯時因為要做外賣,每迴都煮足夠的分量,咖喱飯則是因為新品,吃的人較少,但剩也沒剩多少,都不夠一人一份,林雍和章源選擇了吃鹵肉飯,其他幾個坐下來吃咖喱飯。
眾人都對咖喱飯很好奇,一吃起來連嘴巴都騰不出來說話。
難得的吃了一頓安靜的午飯,填飽了肚子自然就開始犯困。
天漸漸熱了,忙了一個上午,再加上這段時間晚上生意越發紅火,幾個人都是連軸轉,白天也更容易疲乏,林雍沒強求,讓他們找個座兒好好休息,睡上半個時辰再開始準備切菜串串。
不過也並不是每個人都想休息,這難得的午休時間,何小樹、烏隗達和劉家平都提出了要外出走走。
劉家平道,“前兩日才發了月錢,本來想給媳婦兒買個東西,但老抽不出時間,今天還早,我打算去街上轉轉,掌櫃的有沒什麽意見?”
林雍搖頭笑了,“你都有媳婦兒了,還問我個打光棍兒的?也不怕問錯人。”
劉家平也有點不好意思地憨笑,得了林雍同意就就急匆匆走了。
至於烏隗達,就純粹是精力旺盛,晚上睡上三個時辰,整日裏都能生龍活虎,一般人很拍馬也趕不上,反正他該做的活兒也都做了,林雍也沒攔著他讓烏隗達走了。
何小樹看兩人都走了,高高提起來的心也跟著落下來,跛著腳走到林雍跟前,有些為難道:“掌櫃的,上午來迴跑堂,我這腳好像又開始痛了。”
“不要緊吧?那趕緊去看大夫,開點藥酒迴來揉揉。”林雍也沒多想,關切地又噓寒問暖了幾句,“要不然我送你去吧?”
“不要緊不要緊,沒到這地步。”
“不然下午做完了準備工作,就迴家歇著吧,晚上再站幾個時辰,我怕你腳傷更嚴重。”畢竟之前六婆摔傷了腿,養到現在才可以出門多走幾步,但也還是要依賴拐杖。若是何小樹這傷雪上加霜,那王鄞走了,人手就更不足了。
何小樹沒答應也沒拒絕,總算擺脫林雍,等走的遠了,確定看不到他忍了,才連忙恢複了正常的走路姿勢。老裝作跛腿,他走起路來也十分別扭。
他打量了幾眼四周,攤販吆喝叫賣,中午忙著去上工的行人匆匆來去,看不出什麽異樣。
這個時間還早得很,何小樹沒迴家,反倒是去了許記。
跟往日頗有些蕭條冷清不同,如今的許記生意可謂是紅紅火火,不僅店內擠滿了人,就連店外也還站了不少觀望的客人,一眼掃過去,何小樹都看到了不少熟悉的麵孔,可見是曾經在一絕吃過好幾次的人。
他心裏有些得意,若是沒有他,許記哪能重煥生機?
上迴得了鹵肉飯的配方,挽救了許家,許道義終於肯將他納入族譜,還說等這件事了了,要給他改名,冠上許姓,今後他就叫許小樹了,同時也意味著將來許道理死了,何小樹終於有資格分家產。
所以他上族譜可把許氏跟她兒子氣得要死,如今許道義都要靠著何小樹,就算背地裏想下絆子都做不到,為奴為婢十多年,如今連使喚何小樹他娘都要看許道義臉色,兩對母子的日子過的是冰火兩重天,也就是許道義心不在家中,都沒什麽察覺。
何小樹在外頭站得久了,被眼熟的客人給認了出來。
對方也在外頭探頭,見他來了,跟著跑過來,小聲跟他說:“林掌櫃叫你來這裏打探消息的啊?”
何小樹順勢點頭。
說話的訕訕笑了下,“我也是來看看,可沒打算吃哦!要說鹵肉飯,那當然還是林掌櫃家的好,而且有時候忙,還能送外賣,認準一絕,就絕對不會胳膊肘往外拐——”
“好像許記以後也要送外賣呢。”何小樹試探道。
“啊?是麽?”
這可就讓對方吃驚了,臉上出現掙紮的表情。
何小樹臉上笑了笑,“都是鹵肉飯,用的豬肉、雞蛋、米飯什麽的,差別能有多大?不然我們一塊進去嚐嚐?我一會還得迴去給掌櫃的交差。”
說這兩人就一起進了店。
一切看起來都很正常,但被何小樹搭著肩膀進去的人總覺得哪裏怪怪的,但又說不出來。
落座以後,何小樹招手點鹵肉飯。
店裏的夥計都是認得他的,雖說不明白掌櫃許道義為何要叫他們裝作不認識何小樹,但他們都是拿錢辦事,當然聽話,就都裝作陌生人,等點完了單,就有人跑去通報許道理,說是何小樹來了。
作者有話要說:這幾天左眼越來越痛,也不知道是不是上班忙的緣故,心塞塞qaq