李俊峰可不知道，杜玉茹和杜長海兩個狼狽為奸的陰毒家夥，已經要處心積慮的暗害自己了。
此時的他，已經從玉淑內管家口中得知，自己的三道藥膳得到了別駕大人和夫人的一致認可！
“這一次，小郎中，你可是在咱們府上大大的露了一迴臉！”
一想起如夫人杜玉茹那暗中吃癟的樣子，玉漱的心裏就很是暢快。
她很是高興的對李俊峰笑道：“我們家老爺對你的廚藝是讚譽有加，特地吩咐，從今往後，小夥房就專門由你掌控。”
說到這裏，玉漱就很是得意地對李俊峰強調道：“而且，不僅是老爺和夫人，就連如夫人，也就是玉如夫人也要吃你做的藥膳！”
“那就多謝玉漱姐姐了！”
李俊峰也很高興，微笑著對玉漱說道：“這件事情，能處理的這樣圓滿，還要多虧玉漱姐姐您的百般關照！”
“關鍵還是你小子有真本事！”
看到李俊峰這樣謙遜，玉漱也不由得暗自感歎，隨即就客氣的說道：“我在這府上，再怎麽說也隻是一個下人，所能做的，最多也就是幫著你敲敲邊鼓而已！”
站在一邊的丫丫和二黑子，聽到了自己參與製作的三道藥膳，居然得到了別駕大人和夫人的親口肯定，此時也顯得非常滿意。
兩個人互相微笑著點了點頭，好奇心很重的丫丫就輕聲問起了玉漱道：“玉漱姐姐，既然別駕大人和夫人，還有那個如夫人都要吃我們做的藥膳了，那大夥房的人不就沒事兒做了麽？那那個死胖子幹什麽去了啊？”
“哪個死胖子？”
玉漱頓時就是一愣，想了想才會心一笑道：“你說的是大廚師趙老三吧？”
一提起趙老三那個令人生厭的大廚師，玉漱立刻就得意的笑道：“老爺原本打算讓他來跟著鐵頭小郎中學著製作藥膳呢，結果夫人稍微勸說了幾句，就直接給他放了三個月的假，讓他去長安老家好好探探家了！”
“夫人這麽做，可真是宅心仁厚！”
李俊峰一聽說趙老三被別駕夫人給趕走了，心裏也猛的輕鬆下來。【零↑九△小↓說△網】
這個死胖子，可是唯一能給自己的治療計劃造成實質性幹擾破壞的家夥！
他這一滾蛋，自己的治療計劃從此就再無後顧之憂，完全可以按部就班的順利進行。
隻要能按照計劃，按部就班的進行治療，治好別駕夫人的病，就指日可待。
更何況，他還同時得到了別駕大人高元禮的信任，得以暗中治療他的男科疾病。
一旦同時治好了高元禮夫婦倆的疾病，再讓他們來年添個一兒半女的，那他可就算是得到了高元禮的絕對信任和支持！
得到了這位秦州府官場第二號人物的信任和支持，再對付黑皮，三順子那夥令人生厭的乞丐，還會有問題麽？
就算是離開秦州城，前往河西隴右闖世界，求取功名。
有了這麽一個當朝五品實權官員的助力，前途也無疑會更加光明，道路，更是會順利的多！
想到了這裏，李俊峰就立刻下定了決心：一定要盡快把高元禮夫婦的病症徹底治好！
打定了主意，李俊峰就刻意的吹捧起了別駕夫人：“如此對待一個下人，即便是觀世音菩薩下凡，也不能做的更好了！”
“小郎中你可真會說話！”
玉漱馬上就高興的說道：“不過，我們家夫人就是心善。對待下人，還真可以說是慈悲為懷，菩薩心腸！”
“玉漱姐姐說的是，能為夫人這樣菩薩心腸的大善人治病，也是在下的福分！”
李俊峰著意的在玉漱麵前賣力的吹捧著別駕夫人，頓時就把這個從小就和夫人一起長大，在這別駕府上更是相依為命的內管家奉承的心花怒放，
“小郎中，你的這張小嘴巴可真甜！看不出來，你小小的年紀，就這麽會說話！”
一聽到李俊峰的話，玉漱高興的嘴巴都快合不上來了，對李俊峰這個懂事能幹又嘴甜的小郎中更加滿意了。
她很是認真的對李俊峰說道：“你就放心大膽的為我們家夫人治病吧！
隻要你用心的診治，在這別駕府上，萬事都有夫人親自為你做主！治好了夫人的病，賞賜更是少不了你的！”
“玉漱姐姐放心，在下一定會竭盡所能，全力以赴的為夫人治病！”
李俊峰急忙就表示起了決心：“必然不會讓夫人和玉漱姐姐您失望！”
玉漱這才微笑著告辭離去。
玉漱內管家剛剛離開，丫丫就再也忍不住內心的激動，蹦蹦跳跳的來到了李俊峰的麵前，滿臉興奮的說道：“鐵頭，咱們辛辛苦苦烹製的三道藥膳，讓別駕大人和夫人都說好呢！
就連那個讓人厭惡的死胖子趙老三，都被你給趕跑了，你可真是了不起！”
“那個死胖子，可不是我給趕跑的！”
李俊峰微笑著說道：“是他自己學藝不精，不懂得膳食醫療，才讓別駕夫人抓住了把柄，借故趕跑的！”
“反正他就是因為你才被趕跑的！”
丫丫執拗的說道：“你就是厲害！”
“是啊，鐵頭，這個事情能發展到現在這一步，嬸子也是沒有料想到！”
藍嫂子也微微一笑道：“真沒想到，你不僅醫術高明，連廚藝都這麽精湛。
咱們的這位別駕大人高元禮，可是出了名的難伺候，你一下就把他給伺候舒服了，可是真的不容易！”
“我那也隻不過是使出了幾個小竅門而已！”
心裏知道自己隻不過是利用現代社會很普遍的烹調小竅門取了巧，才獲得了這麽大的成功，李俊峰才難得一見的謙虛起來。
他誠懇的微微一笑道：“藥膳的事情能進展的這麽順利，還要多虧了藍嬸子您和丫丫姐，二黑哥的努力和支持！”
“鐵頭，你小子啥時候還學會故作謙虛了？”
看著李俊峰一臉認真的樣子，藍嫂子先是一愣，隨即馬上就忍俊不禁的會心一笑道：“咱們都是一家人，常言道家無常禮，根本就用不著講究這些虛禮！”
說到這裏，藍嫂子就認真的問道：“不過，我倒是真的有幾件事弄不明白，想好好的向你教一下呢。”
李俊峰立刻就微微一笑道：“剛才還和我說家無常禮呢，藍嬸子您這就和我講起虛禮來了！有什麽事兒您就直接問，咱們都是一家人，用不著講究那些客套！”
“那好，鐵頭，我就直接問了。”
藍嫂子笑著點了點頭，就認真的問道：“你在做麻油拌菠菜這道菜的時候，為什麽要在煮菠菜的時候先放鹽？”
“那是因為菠菜葉子有點發黃了。”
李俊峰微笑著解釋道：“做菜的時候，要是菠菜葉子發黃，就先放點鹽和菠菜一起煮，這樣做出來的菠菜，就會顏色鮮嫩水靈，讓人一看就想吃！”
“是這樣啊！”
藍嫂子仔細想了想，就很是認同的點了點頭道：“我說這道菜裏的菠菜怎麽那麽鮮綠水嫩，原來是這個緣故！”
緊接著，她又更加好奇的問道：“那做仙人粥這道菜的時候，分明是道甜品，你卻在加入紅糖的時候又加了一小勺鹽，這又是為什麽？”
一聽到這個問題，李俊峰就有些遲疑的想了想，沒有立刻迴答。
做甜品的時候，先放點鹽，味道就會更甜美，這個原因其實就是食品品嚐中味的相乘作用。
具體地說，就是在某一種味道中添加另一種味道，就會加強原有味道的強度。
在甜味裏添加少許的食鹽，會使甜味明顯增加。在15%到20%的蔗糖溶液中，加入少量的食鹽，會讓甜味而逐漸增強。
添加量達到0.15%時，甜味兒就會達到最強。但一超過0.5%時，反而還比不上不加鹽。
而且，味道與味道之間，不僅有相乘作用，還有相殺作用，助香作用。
可這些原理，該怎麽向藍嫂子這樣大唐朝的婦女解釋？
仔細的想了想，李俊峰就簡明扼要的說道：“具體是什麽緣故，我也不說上來，隻是知道竅門。而且，在甜品裏麵放鹽也不是放的越多越好。超過一定限度了，還不如不放！”
此時的他，已經從玉淑內管家口中得知，自己的三道藥膳得到了別駕大人和夫人的一致認可！
“這一次，小郎中，你可是在咱們府上大大的露了一迴臉！”
一想起如夫人杜玉茹那暗中吃癟的樣子，玉漱的心裏就很是暢快。
她很是高興的對李俊峰笑道：“我們家老爺對你的廚藝是讚譽有加，特地吩咐，從今往後，小夥房就專門由你掌控。”
說到這裏，玉漱就很是得意地對李俊峰強調道：“而且，不僅是老爺和夫人，就連如夫人，也就是玉如夫人也要吃你做的藥膳！”
“那就多謝玉漱姐姐了！”
李俊峰也很高興，微笑著對玉漱說道：“這件事情，能處理的這樣圓滿，還要多虧玉漱姐姐您的百般關照！”
“關鍵還是你小子有真本事！”
看到李俊峰這樣謙遜，玉漱也不由得暗自感歎，隨即就客氣的說道：“我在這府上，再怎麽說也隻是一個下人，所能做的，最多也就是幫著你敲敲邊鼓而已！”
站在一邊的丫丫和二黑子，聽到了自己參與製作的三道藥膳，居然得到了別駕大人和夫人的親口肯定，此時也顯得非常滿意。
兩個人互相微笑著點了點頭，好奇心很重的丫丫就輕聲問起了玉漱道：“玉漱姐姐，既然別駕大人和夫人，還有那個如夫人都要吃我們做的藥膳了，那大夥房的人不就沒事兒做了麽？那那個死胖子幹什麽去了啊？”
“哪個死胖子？”
玉漱頓時就是一愣，想了想才會心一笑道：“你說的是大廚師趙老三吧？”
一提起趙老三那個令人生厭的大廚師，玉漱立刻就得意的笑道：“老爺原本打算讓他來跟著鐵頭小郎中學著製作藥膳呢，結果夫人稍微勸說了幾句，就直接給他放了三個月的假，讓他去長安老家好好探探家了！”
“夫人這麽做，可真是宅心仁厚！”
李俊峰一聽說趙老三被別駕夫人給趕走了，心裏也猛的輕鬆下來。【零↑九△小↓說△網】
這個死胖子，可是唯一能給自己的治療計劃造成實質性幹擾破壞的家夥！
他這一滾蛋，自己的治療計劃從此就再無後顧之憂，完全可以按部就班的順利進行。
隻要能按照計劃，按部就班的進行治療，治好別駕夫人的病，就指日可待。
更何況，他還同時得到了別駕大人高元禮的信任，得以暗中治療他的男科疾病。
一旦同時治好了高元禮夫婦倆的疾病，再讓他們來年添個一兒半女的，那他可就算是得到了高元禮的絕對信任和支持！
得到了這位秦州府官場第二號人物的信任和支持，再對付黑皮，三順子那夥令人生厭的乞丐，還會有問題麽？
就算是離開秦州城，前往河西隴右闖世界，求取功名。
有了這麽一個當朝五品實權官員的助力，前途也無疑會更加光明，道路，更是會順利的多！
想到了這裏，李俊峰就立刻下定了決心：一定要盡快把高元禮夫婦的病症徹底治好！
打定了主意，李俊峰就刻意的吹捧起了別駕夫人：“如此對待一個下人，即便是觀世音菩薩下凡，也不能做的更好了！”
“小郎中你可真會說話！”
玉漱馬上就高興的說道：“不過，我們家夫人就是心善。對待下人，還真可以說是慈悲為懷，菩薩心腸！”
“玉漱姐姐說的是，能為夫人這樣菩薩心腸的大善人治病，也是在下的福分！”
李俊峰著意的在玉漱麵前賣力的吹捧著別駕夫人，頓時就把這個從小就和夫人一起長大，在這別駕府上更是相依為命的內管家奉承的心花怒放，
“小郎中，你的這張小嘴巴可真甜！看不出來，你小小的年紀，就這麽會說話！”
一聽到李俊峰的話，玉漱高興的嘴巴都快合不上來了，對李俊峰這個懂事能幹又嘴甜的小郎中更加滿意了。
她很是認真的對李俊峰說道：“你就放心大膽的為我們家夫人治病吧！
隻要你用心的診治，在這別駕府上，萬事都有夫人親自為你做主！治好了夫人的病，賞賜更是少不了你的！”
“玉漱姐姐放心，在下一定會竭盡所能，全力以赴的為夫人治病！”
李俊峰急忙就表示起了決心：“必然不會讓夫人和玉漱姐姐您失望！”
玉漱這才微笑著告辭離去。
玉漱內管家剛剛離開，丫丫就再也忍不住內心的激動，蹦蹦跳跳的來到了李俊峰的麵前，滿臉興奮的說道：“鐵頭，咱們辛辛苦苦烹製的三道藥膳，讓別駕大人和夫人都說好呢！
就連那個讓人厭惡的死胖子趙老三，都被你給趕跑了，你可真是了不起！”
“那個死胖子，可不是我給趕跑的！”
李俊峰微笑著說道：“是他自己學藝不精，不懂得膳食醫療，才讓別駕夫人抓住了把柄，借故趕跑的！”
“反正他就是因為你才被趕跑的！”
丫丫執拗的說道：“你就是厲害！”
“是啊，鐵頭，這個事情能發展到現在這一步，嬸子也是沒有料想到！”
藍嫂子也微微一笑道：“真沒想到，你不僅醫術高明，連廚藝都這麽精湛。
咱們的這位別駕大人高元禮，可是出了名的難伺候，你一下就把他給伺候舒服了，可是真的不容易！”
“我那也隻不過是使出了幾個小竅門而已！”
心裏知道自己隻不過是利用現代社會很普遍的烹調小竅門取了巧，才獲得了這麽大的成功，李俊峰才難得一見的謙虛起來。
他誠懇的微微一笑道：“藥膳的事情能進展的這麽順利，還要多虧了藍嬸子您和丫丫姐，二黑哥的努力和支持！”
“鐵頭，你小子啥時候還學會故作謙虛了？”
看著李俊峰一臉認真的樣子，藍嫂子先是一愣，隨即馬上就忍俊不禁的會心一笑道：“咱們都是一家人，常言道家無常禮，根本就用不著講究這些虛禮！”
說到這裏，藍嫂子就認真的問道：“不過，我倒是真的有幾件事弄不明白，想好好的向你教一下呢。”
李俊峰立刻就微微一笑道：“剛才還和我說家無常禮呢，藍嬸子您這就和我講起虛禮來了！有什麽事兒您就直接問，咱們都是一家人，用不著講究那些客套！”
“那好，鐵頭，我就直接問了。”
藍嫂子笑著點了點頭，就認真的問道：“你在做麻油拌菠菜這道菜的時候，為什麽要在煮菠菜的時候先放鹽？”
“那是因為菠菜葉子有點發黃了。”
李俊峰微笑著解釋道：“做菜的時候，要是菠菜葉子發黃，就先放點鹽和菠菜一起煮，這樣做出來的菠菜，就會顏色鮮嫩水靈，讓人一看就想吃！”
“是這樣啊！”
藍嫂子仔細想了想，就很是認同的點了點頭道：“我說這道菜裏的菠菜怎麽那麽鮮綠水嫩，原來是這個緣故！”
緊接著，她又更加好奇的問道：“那做仙人粥這道菜的時候，分明是道甜品，你卻在加入紅糖的時候又加了一小勺鹽，這又是為什麽？”
一聽到這個問題，李俊峰就有些遲疑的想了想，沒有立刻迴答。
做甜品的時候，先放點鹽，味道就會更甜美，這個原因其實就是食品品嚐中味的相乘作用。
具體地說，就是在某一種味道中添加另一種味道，就會加強原有味道的強度。
在甜味裏添加少許的食鹽，會使甜味明顯增加。在15%到20%的蔗糖溶液中，加入少量的食鹽，會讓甜味而逐漸增強。
添加量達到0.15%時，甜味兒就會達到最強。但一超過0.5%時，反而還比不上不加鹽。
而且，味道與味道之間，不僅有相乘作用，還有相殺作用，助香作用。
可這些原理，該怎麽向藍嫂子這樣大唐朝的婦女解釋？
仔細的想了想，李俊峰就簡明扼要的說道：“具體是什麽緣故，我也不說上來，隻是知道竅門。而且，在甜品裏麵放鹽也不是放的越多越好。超過一定限度了，還不如不放！”