第121頁
[空間]學霸向前進+番外 作者:睡包少女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
奶卷的皮子是用新鮮牛奶調製放在特定容器裏燒製結成,奶皮厚約一個指節,軟嫩雪白,入口就有濃鬱醇厚的奶香味,絲毫都不粘膩。
鄭美嘉調製的手法相當利落,瞧不出任何生疏之感,絲滑的牛奶在均勻攪拌之後,被灌入容器進行燒製。趁著燒製的空檔,她開始做鴛鴦奶卷的餡料,一個是山楂餡,另一個是芝麻白糖餡兒。
鏡頭移到她的手上的動作,鄭美嘉將山楂去皮去核,然後碾碎成酸甜的山楂泥,放入瓷碗中,倒入半勺的桂花蜜攪拌,放到一旁靜置。芝麻白糖餡兒也是將芝麻打成蓉,混進豬油,再加入白糖,攪拌均勻。
等奶皮也燒製地差不多了,拿出來靜置一會兒,然後整張揭出來,雪白瑩潤的奶皮子,還有隨之散發出的陣陣馥鬱的芬芳,都讓片場的工作人員們眼睛都瞪得圓圓地,還有的已經忍不住開始咽起了口水。
饒是餘振嚴自己,都有點受不了,更別說靠地最近的攝影師,心裏那個饞啊,突然感覺早上吃的早飯都完全不見了腫麽破?!
奶皮揭出來放好,鄭美嘉再將奶皮切成一條條長方形的利落小條,逐一卷上山楂餡和芝麻白糖餡兒,動作格外迅速漂亮,鴛鴦奶卷,一邊紅,一邊黑,外邊的奶皮腴潤如脂,摸一下,簡直軟乎乎地不行,還有股熱氣從指尖往上冒,甜香的氣味也誘人垂涎yu滴。
最後,雪白小巧的奶卷被整齊擺放到瓷盤中。
“卡——”
這段的拍攝終於結束。
片場有片刻的安靜,餘振嚴先起身說道,“嗯,這條不錯,過了!”
反正餘振嚴覺得鄭美嘉的手法對他來說沒什麽無法拍攝表現的地方,手藝也相當純熟,拍起來也是自然又好看。
就是……
“餘叔叔要不要嚐一嚐?”鄭美嘉拿起瓷盤問道。
餘振嚴愣了一會兒,點頭了,口腹之yu什麽的一般人都有啊,他也不例外,原來在劇本裏瞧著還覺得沒什麽。但是現在真的做了出來,餘振嚴真的覺得,他要是活在那時候,也要整天買這種奶點小吃來吃啊!
而且,廚藝到底好不好,還是得嚐嚐才知道。餘振嚴默默在心裏給自己找了一個冠冕堂皇的借口。
餘振嚴從瓷盤裏拿了一個軟乎乎的奶卷,一拿到手裏,就覺得,好軟,好嫩,仿佛捏著一團雲,裏麵的餡很實,奶香味和餡料香甜的味道混在一塊兒,讓人口水都快流出來了。片場其他工作人員就這麽眼巴巴瞧著自家導演就這麽正直地拿了一個奶卷……他們好想吃qaq看起來好想吃啊啊啊啊!
剩下的現成的料倒還不少,鄭美嘉gān脆用了一半給劇組每人發了一個。
至於味道……
看著大家咬了一口之後,感動到哭的神qing就知道了。
真正美味的東西總會讓人有種幸福的感覺。
類似於,活著能夠吃到這麽好吃的東西實在是太好了。
餘振嚴先咬了一口山楂卷這邊,奶皮綿軟,入口即化,醇厚的奶香迴dàng在口腔內,開始的味道比較清淡,但是山楂餡兒清新酸甜的味道很快開始刺激味蕾,攪拌在其中的甜甜的桂花蜜的又是另一層的味道,中和了山楂的酸味。
除了好吃……
他實在想不出別的什麽形容詞?!
而張導演和秦風南那邊才拍攝完一段,和呂迴他們走到這邊的片場,準備瞧瞧鄭美嘉他們的進度。隻是沒想到……看到卻是一堆人拿著一個不知道是什麽的點心吃地十分專心的場麵,空氣裏還迴dàng地讓人感覺有點肚子餓的甜香氣味。
臥槽他們一定是走錯片場了σ(っ°Д°;)っ!
“……那個,風南,我出去看看。”
張導演有些慢半拍地轉身愣愣地出去,從外麵看了看,的確是他們的第二個片場沒錯,不過……這不是他那個一貫以嚴厲出名的老朋友的片場嘛這麽和諧還吃東西吃地很幸福地場麵是什麽鬼啊掀桌好嘛╭( ̄m ̄*)╮“呂迴,我覺得有點肚子餓……”金秋佳摸了摸肚子。
呂迴:=口=!
最先反應過來的還是秦風南,他走到周秋顏那邊彎身問道:“那個……可以問下,他們現在是在做什麽嗎?”
周秋顏淡定地吃著奶卷說:“哦,開美食品鑒會呢。”
秦風南:“……”
周秋顏覷了他一眼,這才正經道:“做菜的鏡頭不是美嘉來嘛,所以她就上啦,因為做出來的看著太好吃,被劇組人員覬覦,然後就被大家均分了,最後得出的結論是,真的很好吃!”
鄭美嘉調製的手法相當利落,瞧不出任何生疏之感,絲滑的牛奶在均勻攪拌之後,被灌入容器進行燒製。趁著燒製的空檔,她開始做鴛鴦奶卷的餡料,一個是山楂餡,另一個是芝麻白糖餡兒。
鏡頭移到她的手上的動作,鄭美嘉將山楂去皮去核,然後碾碎成酸甜的山楂泥,放入瓷碗中,倒入半勺的桂花蜜攪拌,放到一旁靜置。芝麻白糖餡兒也是將芝麻打成蓉,混進豬油,再加入白糖,攪拌均勻。
等奶皮也燒製地差不多了,拿出來靜置一會兒,然後整張揭出來,雪白瑩潤的奶皮子,還有隨之散發出的陣陣馥鬱的芬芳,都讓片場的工作人員們眼睛都瞪得圓圓地,還有的已經忍不住開始咽起了口水。
饒是餘振嚴自己,都有點受不了,更別說靠地最近的攝影師,心裏那個饞啊,突然感覺早上吃的早飯都完全不見了腫麽破?!
奶皮揭出來放好,鄭美嘉再將奶皮切成一條條長方形的利落小條,逐一卷上山楂餡和芝麻白糖餡兒,動作格外迅速漂亮,鴛鴦奶卷,一邊紅,一邊黑,外邊的奶皮腴潤如脂,摸一下,簡直軟乎乎地不行,還有股熱氣從指尖往上冒,甜香的氣味也誘人垂涎yu滴。
最後,雪白小巧的奶卷被整齊擺放到瓷盤中。
“卡——”
這段的拍攝終於結束。
片場有片刻的安靜,餘振嚴先起身說道,“嗯,這條不錯,過了!”
反正餘振嚴覺得鄭美嘉的手法對他來說沒什麽無法拍攝表現的地方,手藝也相當純熟,拍起來也是自然又好看。
就是……
“餘叔叔要不要嚐一嚐?”鄭美嘉拿起瓷盤問道。
餘振嚴愣了一會兒,點頭了,口腹之yu什麽的一般人都有啊,他也不例外,原來在劇本裏瞧著還覺得沒什麽。但是現在真的做了出來,餘振嚴真的覺得,他要是活在那時候,也要整天買這種奶點小吃來吃啊!
而且,廚藝到底好不好,還是得嚐嚐才知道。餘振嚴默默在心裏給自己找了一個冠冕堂皇的借口。
餘振嚴從瓷盤裏拿了一個軟乎乎的奶卷,一拿到手裏,就覺得,好軟,好嫩,仿佛捏著一團雲,裏麵的餡很實,奶香味和餡料香甜的味道混在一塊兒,讓人口水都快流出來了。片場其他工作人員就這麽眼巴巴瞧著自家導演就這麽正直地拿了一個奶卷……他們好想吃qaq看起來好想吃啊啊啊啊!
剩下的現成的料倒還不少,鄭美嘉gān脆用了一半給劇組每人發了一個。
至於味道……
看著大家咬了一口之後,感動到哭的神qing就知道了。
真正美味的東西總會讓人有種幸福的感覺。
類似於,活著能夠吃到這麽好吃的東西實在是太好了。
餘振嚴先咬了一口山楂卷這邊,奶皮綿軟,入口即化,醇厚的奶香迴dàng在口腔內,開始的味道比較清淡,但是山楂餡兒清新酸甜的味道很快開始刺激味蕾,攪拌在其中的甜甜的桂花蜜的又是另一層的味道,中和了山楂的酸味。
除了好吃……
他實在想不出別的什麽形容詞?!
而張導演和秦風南那邊才拍攝完一段,和呂迴他們走到這邊的片場,準備瞧瞧鄭美嘉他們的進度。隻是沒想到……看到卻是一堆人拿著一個不知道是什麽的點心吃地十分專心的場麵,空氣裏還迴dàng地讓人感覺有點肚子餓的甜香氣味。
臥槽他們一定是走錯片場了σ(っ°Д°;)っ!
“……那個,風南,我出去看看。”
張導演有些慢半拍地轉身愣愣地出去,從外麵看了看,的確是他們的第二個片場沒錯,不過……這不是他那個一貫以嚴厲出名的老朋友的片場嘛這麽和諧還吃東西吃地很幸福地場麵是什麽鬼啊掀桌好嘛╭( ̄m ̄*)╮“呂迴,我覺得有點肚子餓……”金秋佳摸了摸肚子。
呂迴:=口=!
最先反應過來的還是秦風南,他走到周秋顏那邊彎身問道:“那個……可以問下,他們現在是在做什麽嗎?”
周秋顏淡定地吃著奶卷說:“哦,開美食品鑒會呢。”
秦風南:“……”
周秋顏覷了他一眼,這才正經道:“做菜的鏡頭不是美嘉來嘛,所以她就上啦,因為做出來的看著太好吃,被劇組人員覬覦,然後就被大家均分了,最後得出的結論是,真的很好吃!”