接下去幾天,莫念就白天招待小微等人,帶他們了解莫家村的一切,晚上則是偶爾修煉偶爾嚐試煉製化靈丹。
當然,這幾天村民們也都知道,即將有一大批遊客前來莫家村遊玩,也紛紛開始積極的向正在招待小微的幾個村民請教經驗。
畢竟,除了讓遊客住在家裏的空房間,就是每天夥食做的好一些,就這樣收的住宿費和夥食費,就已經有好幾百了,換誰都想自己家裏也來幾個這樣的遊客。
莫家村誰家裏沒幾間空房間,空著也是空著,能拿來賺錢的話,又何樂而不為呢。
不過,莫念也在這幾天通過徐金鳳和黃小美的反饋,注意到了一個食物消耗的問題。
菜地裏的菜是有限的,其它諸如豬肉這些肉類的東西,更是隻能去鎮上采購。
每天各種菜肴供應遊客,短時間自然是沒問題,但遊客如果持續不斷的話,別說肉類,就是其它一些新鮮蔬菜,恐怕都很難跟上供應。
為了解決這個問題,莫念隻能把餘勇這個曾經的地頭蛇找來,詢問解決的方法。
餘勇以前天天混跡晨陽鎮的集市,這方麵肯定有門路。
餘勇也確實沒讓莫念失望,明白怎麽迴事後,立刻說道:“念哥,這事倒是不難辦,鎮上有專門向菜農收購蔬菜,再賣給餐館酒店,或者直接拉到縣城去賣的菜商,你隻要找他們拿商量供應問題就好了。”
“還有專門收購蔬菜的菜商?那他們豈不是每天都有大量的新鮮蔬菜?”
莫念此前還真不知道,有菜商這種職業,他一直以為,這些蔬菜肉類的供應,都是像山流水酒樓那樣,酒樓與賣家直接聯係呢。
現在聽餘勇這麽一說,頓時豁然開朗起來。
餘勇點點頭,“那是自然,要是不能保證每天供應新鮮的蔬菜,那些酒樓餐館還不如自己去超市,或者菜市場去買。”
莫念想想也是,菜商賺的就是作為中間商的錢。
一邊低價收購菜農的新鮮蔬菜,一邊高價賣給需要大量新鮮蔬菜的酒樓餐館。
菜農不用擔心蔬菜賣不出去,酒樓也不用耗費人力物力去到處采購。
等莫家村的名聲打響,來遊玩的遊客增加,完全可以把莫家村當作一個特殊的大酒樓,讓那些菜商定時定量的供應蔬菜。
這樣即便以後莫家村發展起來,村裏的菜地全都用到別處去,也能保證村裏依舊有用不完的新鮮農家蔬菜。
蔬菜的問題解決了,剩下的自然就是肉類。
肉類的消耗遠少於蔬菜,所以解決起來要容易許多。
魚肉的消耗,單靠鏡湖就足夠了,湖裏的魚多的都抓不完,村民們隻要自己去抓,或者讓鵜鶘去抓都可以,等過陣子鏡湖裏甚至還會有螃蟹和對蝦。
豬肉莫念可以去找旺哥,上次幫了旺哥的忙,這次找他幫忙,他肯定不會拒絕,更何況他也不是白要旺哥的豬肉,隻是想讓旺哥給個相對優惠的價格,把豬肉供給村民。
比較常吃的肉類,唯一的問題就是牛肉了。
在莫家村這種鄉下地方,牛基本都是耕地用的黃牛,那都是家裏的老功臣,是萬萬宰不得的。
這晨陽鎮附近,也沒有誰家專門養食用肉牛的。
“念哥,您忘了麽?我妹夫是開西餐廳的,他那邊有正規的牛肉供應渠道,牛肉我跟我妹夫招唿一聲就好了。”
莫念一拍腦門,這才想起來,西餐廳的菜品中,消耗的主要肉類就是牛肉。
雖然餘勇妹夫拿的牛肉,肯定不會是什麽上等的好牛肉。
但在村民們又不是拿這些牛肉來做牛排,烹飪的方法完全不同,正常的西餐廳牛肉,就已經足夠滿足村民們的需求了。
找到了解決方案,莫念也不廢話,立刻就讓餘勇聯係了他妹夫,把牛肉的事情給敲定了下來,還順便從他妹夫那,要到了菜商的聯係電話。
莫念自己則聯係了徐弘義,要到了旺哥的號碼,三言兩語就把豬肉的事情也給辦妥了。
正當莫念以為,一切都能順利解決的時候,打給菜商的電話,卻是碰了一鼻子的灰。
因為他們那邊,根本就不相信,莫家村這種本身就有不少人是靠賣菜過活的窮村子,會需要幾百斤的新鮮蔬菜。
莫念無奈,隻能再次撥通菜商的電話,再三保證,自己不是開玩笑。
菜商似乎感覺出,莫念不是在開玩笑,忍不住問道:“你真不是開玩笑?幾百斤新鮮蔬菜,再算上運送費用,可是好幾千塊錢。”
“確定,明天你們就可以先運一批不過,不過隻要辣椒、黃瓜、蘿卜、泡椒、梅菜、鹹菜這些,我們要先弄一批醃菜,隻要你們供應的蔬菜夠新鮮,這就不是一錘子買賣,以後我們還會要更多的新鮮蔬菜。”
菜商猶豫了片刻,就迴答道:“好,我明早讓人把菜給你送過去,到時候再聯係你。”
幾百斤的蔬菜生意,對於這種菜商來說,其實算不上什麽大生意,真正讓菜商決定答應莫念的,還是莫念最後的兩句話。
一次就需求幾百斤的新鮮蔬菜,也就相當於山流水這樣的大酒樓需求。
如果隻是一錘子買賣,菜商自然不會上心,但如果真的是長期需求的話,那意義就完全不同了。
隻是讓莫念沒想到的是,接電話的菜商雖然答應了他,但到了第二天卻根本沒人送菜過來,氣得莫念拿出手機又打了一通電話過去。
這次接電話的菜商,卻不是昨天那人,知道莫念就是昨天打電話來要幾百斤蔬菜的人,當即就沒好氣道:“用點腦子都知道,莫家村那寡婦村,全都是一群臭婆娘,哪可能買的起幾千塊錢的蔬菜,老子沒功夫陪你瞎鬧騰。”
對方說完,也不等莫念反駁,就直接掛斷了電話。
莫念那叫一個窩火,差點就把手裏的手機給摔了。
“麻蛋!狗眼看人低的玩意,老子今天就讓你知道,老子買不買得起這點菜!”
當然,這幾天村民們也都知道,即將有一大批遊客前來莫家村遊玩,也紛紛開始積極的向正在招待小微的幾個村民請教經驗。
畢竟,除了讓遊客住在家裏的空房間,就是每天夥食做的好一些,就這樣收的住宿費和夥食費,就已經有好幾百了,換誰都想自己家裏也來幾個這樣的遊客。
莫家村誰家裏沒幾間空房間,空著也是空著,能拿來賺錢的話,又何樂而不為呢。
不過,莫念也在這幾天通過徐金鳳和黃小美的反饋,注意到了一個食物消耗的問題。
菜地裏的菜是有限的,其它諸如豬肉這些肉類的東西,更是隻能去鎮上采購。
每天各種菜肴供應遊客,短時間自然是沒問題,但遊客如果持續不斷的話,別說肉類,就是其它一些新鮮蔬菜,恐怕都很難跟上供應。
為了解決這個問題,莫念隻能把餘勇這個曾經的地頭蛇找來,詢問解決的方法。
餘勇以前天天混跡晨陽鎮的集市,這方麵肯定有門路。
餘勇也確實沒讓莫念失望,明白怎麽迴事後,立刻說道:“念哥,這事倒是不難辦,鎮上有專門向菜農收購蔬菜,再賣給餐館酒店,或者直接拉到縣城去賣的菜商,你隻要找他們拿商量供應問題就好了。”
“還有專門收購蔬菜的菜商?那他們豈不是每天都有大量的新鮮蔬菜?”
莫念此前還真不知道,有菜商這種職業,他一直以為,這些蔬菜肉類的供應,都是像山流水酒樓那樣,酒樓與賣家直接聯係呢。
現在聽餘勇這麽一說,頓時豁然開朗起來。
餘勇點點頭,“那是自然,要是不能保證每天供應新鮮的蔬菜,那些酒樓餐館還不如自己去超市,或者菜市場去買。”
莫念想想也是,菜商賺的就是作為中間商的錢。
一邊低價收購菜農的新鮮蔬菜,一邊高價賣給需要大量新鮮蔬菜的酒樓餐館。
菜農不用擔心蔬菜賣不出去,酒樓也不用耗費人力物力去到處采購。
等莫家村的名聲打響,來遊玩的遊客增加,完全可以把莫家村當作一個特殊的大酒樓,讓那些菜商定時定量的供應蔬菜。
這樣即便以後莫家村發展起來,村裏的菜地全都用到別處去,也能保證村裏依舊有用不完的新鮮農家蔬菜。
蔬菜的問題解決了,剩下的自然就是肉類。
肉類的消耗遠少於蔬菜,所以解決起來要容易許多。
魚肉的消耗,單靠鏡湖就足夠了,湖裏的魚多的都抓不完,村民們隻要自己去抓,或者讓鵜鶘去抓都可以,等過陣子鏡湖裏甚至還會有螃蟹和對蝦。
豬肉莫念可以去找旺哥,上次幫了旺哥的忙,這次找他幫忙,他肯定不會拒絕,更何況他也不是白要旺哥的豬肉,隻是想讓旺哥給個相對優惠的價格,把豬肉供給村民。
比較常吃的肉類,唯一的問題就是牛肉了。
在莫家村這種鄉下地方,牛基本都是耕地用的黃牛,那都是家裏的老功臣,是萬萬宰不得的。
這晨陽鎮附近,也沒有誰家專門養食用肉牛的。
“念哥,您忘了麽?我妹夫是開西餐廳的,他那邊有正規的牛肉供應渠道,牛肉我跟我妹夫招唿一聲就好了。”
莫念一拍腦門,這才想起來,西餐廳的菜品中,消耗的主要肉類就是牛肉。
雖然餘勇妹夫拿的牛肉,肯定不會是什麽上等的好牛肉。
但在村民們又不是拿這些牛肉來做牛排,烹飪的方法完全不同,正常的西餐廳牛肉,就已經足夠滿足村民們的需求了。
找到了解決方案,莫念也不廢話,立刻就讓餘勇聯係了他妹夫,把牛肉的事情給敲定了下來,還順便從他妹夫那,要到了菜商的聯係電話。
莫念自己則聯係了徐弘義,要到了旺哥的號碼,三言兩語就把豬肉的事情也給辦妥了。
正當莫念以為,一切都能順利解決的時候,打給菜商的電話,卻是碰了一鼻子的灰。
因為他們那邊,根本就不相信,莫家村這種本身就有不少人是靠賣菜過活的窮村子,會需要幾百斤的新鮮蔬菜。
莫念無奈,隻能再次撥通菜商的電話,再三保證,自己不是開玩笑。
菜商似乎感覺出,莫念不是在開玩笑,忍不住問道:“你真不是開玩笑?幾百斤新鮮蔬菜,再算上運送費用,可是好幾千塊錢。”
“確定,明天你們就可以先運一批不過,不過隻要辣椒、黃瓜、蘿卜、泡椒、梅菜、鹹菜這些,我們要先弄一批醃菜,隻要你們供應的蔬菜夠新鮮,這就不是一錘子買賣,以後我們還會要更多的新鮮蔬菜。”
菜商猶豫了片刻,就迴答道:“好,我明早讓人把菜給你送過去,到時候再聯係你。”
幾百斤的蔬菜生意,對於這種菜商來說,其實算不上什麽大生意,真正讓菜商決定答應莫念的,還是莫念最後的兩句話。
一次就需求幾百斤的新鮮蔬菜,也就相當於山流水這樣的大酒樓需求。
如果隻是一錘子買賣,菜商自然不會上心,但如果真的是長期需求的話,那意義就完全不同了。
隻是讓莫念沒想到的是,接電話的菜商雖然答應了他,但到了第二天卻根本沒人送菜過來,氣得莫念拿出手機又打了一通電話過去。
這次接電話的菜商,卻不是昨天那人,知道莫念就是昨天打電話來要幾百斤蔬菜的人,當即就沒好氣道:“用點腦子都知道,莫家村那寡婦村,全都是一群臭婆娘,哪可能買的起幾千塊錢的蔬菜,老子沒功夫陪你瞎鬧騰。”
對方說完,也不等莫念反駁,就直接掛斷了電話。
莫念那叫一個窩火,差點就把手裏的手機給摔了。
“麻蛋!狗眼看人低的玩意,老子今天就讓你知道,老子買不買得起這點菜!”