直到黃老板覺得打累了,不知不覺地住了手,黃少邊揉臉邊流眼淚時,楚慎才再次向黃老板父子開口:


    “老黃你這迴不但要向我道歉,還得向人家孟爺道歉才好。要我說呢,既然你想很有誠意地道歉,幹脆直接去孟家開的那個高級會所擺幾桌吧。就按那兒最高的消費標準來擺,再多給服務費,就當是道歉金或者什麽都好啦。”


    說到這裏,楚慎不由得點點頭:


    “孟莊那裏有好酒好菜又有歌舞,比單純弄個酒席好多啦!”


    聽楚慎這麽長篇大論了一大通以後,黃老板他終於鬆了一口氣:


    “廚王你怎麽說就怎麽辦好啦……”


    除了這種話以外,黃老板他已經不知道該說什麽才好啦。


    剛將黃老板父子打發走,楚慎便撥通了孟雨菲的老爸,即孟爺的電話:


    “老孟啊,是我楚慎。今晚你孟莊那裏還有空的宴會廳嗎?”


    一見來電人是楚慎,電話那邊的孟爺便朗聲大笑起來:


    “我還以為是誰,原來是楚慎你啊!怎麽忽然問我這個?莫非你想請老丈人我吃飯嗎?這種事情你問我沒用,得問莊子裏的值班經理才行!”


    差一點就能算是“翁婿”關係的兩人,笑談了一陣家常話以後,楚慎隨即便將昨晚的種種情況,盡數告訴給孟爺聽。


    “居然有這麽迴事?看來要是把女兒交給你楚慎,我老孟是可以放心咯!”


    當孟爺說出上述話語時,楚慎從電話聽筒裏,聽到孟爺那邊傳出一陣嬌聲歡笑。他立即估計孟爺這會兒肯定又犯了“愛泡妞”的老毛病,不知在哪兒跟年輕女孩子玩鬧呢。


    了解到楚慎為何打聽孟莊宴會廳的事以後,孟爺便立即大包大攬了起來:


    “楚慎你放心,雖然我不知道莊子裏還有沒有空的宴會廳,不過既然是你楚慎開口,難道我還會讓你失望麽?我馬上打電話過去安排一下,今晚你什麽時候願意過去都沒問題!”


    其實自從去年開始,孟爺便一直覺得他原本最想要光顧孟莊的客源,即所謂“高端客源”數量畢竟不多。於是在孟爺的安排下,孟莊這原本屬於“高檔渡假會所”的地方,其營業性質重新被定性為“平民化路線”。


    目前的孟莊裏,已並非孟爺一家獨大的生意了。莊裏目前已融入了一部分外來商家,為孟莊增加了若幹“平民化路線”的消費項目。這麽一來,孟莊裏的客流量雖比以往有所增加,但曆來屬於“高檔路線”的宴會廳,反倒是經常空著,絕少發生“滿約”這種狀況。


    結束與孟爺的通話以後,楚慎又撥通了孟雨菲的手機。電話剛被那邊接通,楚慎便詢問電話那邊的孟雨菲:


    “大小姐啊,今天晚上你有空沒有?”


    孟雨菲從電話聽筒裏傳出的語氣,顯得有些摸不著頭腦:


    “老師你幹嘛問人家這個呢?是不是想瞞著師姐跟人家單獨約會啊?人家可不想幹這種事喔。”


    楚慎聞言便淡淡一笑:


    “你還記不記得昨天晚上,不是有個小帥哥得罪了你嘛.就在剛才啊那小帥哥他爸,帶著那小帥哥來跟我道歉啦。我可沒輕易放過他們啦,我說他們不但得罪了我,他們連你孟大小姐也得罪啦。所以人家說今晚要在你家的渡假村那裏設宴,請我和你一起去吃飯兼唱歌跳舞啦。”


    “居然有這種事?”


    電話那頭的孟雨菲頓時作“恍然大悟”的語氣:


    “既然是這樣,那人家肯定要去啦。話說這種肥水不流外人田的盤算,肯定是出自老師你的手筆吧!”


    楚慎聞言便“嗬嗬”一笑:


    “這些小節你就別管啦,誰叫那小帥哥欺負人,他這叫活該!我好久沒遇到這種人啦,當然要痛宰他一迴,免得他以後忘記了!”


    孟雨菲隨即與楚慎約定今晚的行程。楚慎原本打算連李若男也一並帶去,結果一個電話之後,卻沒能如楚慎所願。


    據李若男所說,她現在正忙著挑選昨晚拍出的照片。等挑好照片以後,她還得趕緊完成照片的後期處理,然後還得盡快把照片交迴台裏參賽,所以她今晚肯定抽不開身。


    於是在今晚華燈初上之時,在光州市郊孟莊的某個宴會廳裏,便擺開了一桌菜肴檔次相當奢華的酒席。


    餐前開胃涼菜有“冰鎮海螺”、“鮮辣蟶子王”、“仙姑掌”。前兩道菜肴便沒什麽值得細說之處,不過是用單純的開水,將品相極其上等的海鮮燙熟,然後蘸高級醬料來吃而已。但最後那道“西施鵝掌”,倒是有值得細說的地方。


    “仙姑掌”這道菜肴,是取用成年黑棕鵝的腳掌為主要食材。先用白鹵水將鵝掌蒸熟,然後用人力除去鵝掌裏的骨頭,再用酸甜汁水慢慢熬煮而成。這色澤白裏透紅的“仙姑掌”,入口感覺相當鮮嫩爽口。


    要不是“仙人掌”一詞早對應了某款多刺植物,這道菜肴很可能會被取名為“仙人掌”呢。


    關於這道菜肴裏的“仙姑”一說,其實是因為孟莊負責替鵝掌去骨的人,都是些芳齡十八至二十二歲的妙齡少女。由她們負責去除骨頭的鵝掌,便被取名“仙姑掌”,可不是說把她們這些“仙姑”的手,或腳掌砍下來當食物吃。


    今晚的熱菜,有“凍鮑皇”、“蟲草燉海參”、“宮廷古法燜翅”、“蒸東星斑”,以及“咖喱霸王蟹”。而眾人各自分到一碗的那道“古法佛跳牆”,倒是既能當湯也可算菜。


    當黃老板一看到其中那道“咖喱霸王蟹”,便故做美食家的口吻抱怨起來:


    “這裏的廚師有沒有搞錯啊!這海蟹的品相這麽好,一隻足有臉盆那麽大!他們居然用咖喱這麽低級的調味料來炒!”


    黃老板他當然不是什麽美食家,他隻是想通過這種方式,來與楚慎這位“光州廚王”套近乎而已。他可不願放過討好楚慎的任何機會!

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