第二天一早,寧江碼頭果然有十幾艘漁船靠岸,船艙中放了一筐筐,一簍簍的魚獲。
碼頭幫的苦力們立刻衝上前去幫著卸貨,並且表示,一文錢都不要,隻求船主賞一些不好賣或者賣不掉的魚蝦。
在江中大魚,一網撒下去撈上來的魚有很多種,有搶手的好魚,也有無人問津的賴魚。
像銀魚之類的,肉質鮮嫩,味道獨特,能賣出極高的價錢,銀魚這個名字並不是說它外表銀色,而是說這種魚能換來白花花的銀子。
這類魚根本不用叫賣,每天碼頭上都有一群大戶人家的仆役,酒樓的小廝在守著買,彼此之間為了競爭大打出手也很尋常。
可是江中也有許多皮厚肉柴甚至骨頭多幾乎沒肉,還帶著熏人的土腥味的魚類。
這些魚任憑你怎麽蒸煮油炸,依舊是難以下咽,就連乞丐都敬而遠之。
還有一些長得猙獰醜陋的魚類,老人們都說這是淹死的冤魂變的,殺之不詳,抓了得趕緊放迴去。
還有一些說是龍王爺的小兒子,海夜叉的外甥女變成魚出來玩的,抓到之後不但得放生,還得往水裏丟一些瓜果供品,求龍王爺饒恕。
這麽一來,打魚別說掙錢了,運氣背了連供品都賺不迴來。
現在雖然是饑荒,可人們還是不願意吃那些難以下咽的賴魚,哪怕白送都嫌浪費柴火。
但是苦力們沒有選擇的餘地,不吃就要餓死,吃了還能多活一天兩天。
尤其是幹苦力的,不吃飽了沒力氣,沒力氣就掙不到錢。隻要能填飽肚子滋生氣力,別說是魚,就算石頭也能啃出一個豁來。
“多謝掌櫃的,多謝掌櫃的。”
一個個苦力都滿意的拎著兩尾魚離開了。
掌櫃的也很滿意,這些賴魚都是賣不上價甚至不值錢的,能抵了工錢也不錯。
很快,一簍簍,一筐筐的魚全都賣掉了。
一些平日裏不好賣的魚也都賣掉了,最後隻剩下那些腥臭難聞,煮熟以後更難聞,能把人隔夜飯熏出來的賴魚了。
這些東西要麽就是丟掉,要麽就是做成餌料,下次捕魚的時候用,還有人買了漚肥。
總之,不是為了吃。
也有膽大的人試著吃,結果無一例外都中毒生病,最終不治而亡。
可是這時候,岸上有人問:“船家,這些賴魚賣不賣?”
船家點了點頭,“隨便給個價,全都拉走吧。對了,筐留下。”
來人笑了笑,“一個筐幾個錢,我買了,你去換新的吧!”
說完,那人拋來一塊碎銀子。
船家嫻熟的接住,捏了捏又掂了掂,隨即笑著說道:“這位爺,豪氣,都是您的了!要不您說個地方,下次有魚還聯係您。”
那人指了指旁邊葉家倉庫,“下次有貨就聯係他們,也不占你便宜,甭管什麽好魚賴魚,隻要是新鮮的,全收。”
很快,又有幾條漁船靠岸,船上的魚立刻被百姓們哄搶一空,至於那些沒人要的,也都被葉家的人包圓。
對此,人們都很疑惑。
葉家的人買那些賴魚賴蝦是幹什麽用的?熏死人的東西,難以下咽也就算了,還能把昨天的飯都吐出來,一個不好還能吃死人。
很快,他們就知道了。
葉家找來十幾個廚子、廚娘,就在碼頭邊上架起大鐵鍋,燒火煮水。
隨即,一條條魚被去鱗摳腮,剁碎了丟進鍋中。
所有的魚鰾、魚腸、魚籽也都被分門別類的放好,也不知是幹什麽。
鐵鍋中的水開始翻滾,隨即,濃鬱的土腥味、魚腥味,以及莫名其妙的氣味向周圍彌漫開來。
那威力,別說周圍的路人了,就是做飯的廚子都被熏得直翻白眼。
各種氣味混雜在一起,被江風吹著刮到了寧江城中,沿途的百姓們全都捂著鼻子,還有一些直接扶著牆幹嘔。
太難聞了。
這東西聞著都死去活來,更別說吃下去。
可是這時候,廚子們將一個個紗布包裹的料包丟進鐵鍋中。
丟了一個還不夠,又丟了第二個、第三個、第四個。
鐵鍋中的魚腥味。土腥味以及各種雜七雜八的腥臭味瞬間衝淡了許多,再過了一會兒,所有的異味都消失不見。
不僅如此,一股從未聞過的香氣飄了出來。
香!
真是太香了!
比過年時候的殺豬菜還香!
就像一口帶油的肥肉在嘴巴裏一咬滋啦化開,整個人從上到下從裏到外,都冒著香氣,哪怕放的屁都是香的。
沁人心脾。
那香味就像是水波流過身體,將身上所有的異味都洗滌幹淨,隻剩下清爽。
尤其是跟剛才那腥得熏人的氣味做對比,此時的香氣更加濃烈、馥鬱。
碼頭周圍看熱鬧的人全都情不自禁的向前走去,張開胸懷使勁的吸氣。
這一吸可好,肚子咕嚕嚕的叫了起來。.33yqxs?.??m
餓了!
原本就沒吃飽,現在聞到食物的香味,頓時腸胃翻滾,恨不得把自己的手指頭啃下來吃進肚裏。
無良的廚子還嫌這不夠,又拿著勺子在鍋裏攪了攪,翻了翻。
頓時,香氣更加猛烈。
一個路人吞著口水問道:“師傅,這是擺攤賣飯嗎?來一碗,快給俺來一碗!”
太香了!
從來沒聞過這麽香的食物,能吃上一迴,這輩子絕對值了。
廚子立刻叫人掛上招牌,擺上桌椅,布置好碗筷。
五文錢一碗!
第二碗半價!
連店名都沒有,就是這麽簡單粗暴的五文錢一碗。
可是詢問之人毫不猶豫的衝了過去,將五文錢拍在桌上,大聲喊道“來一碗”。
大廚也不慢,翻手撈了一勺湯放進大海碗裏,碗底已經放好了蔥花、紫菜,魚湯一衝,草本的鮮味瞬間冒了出來,這時候又是一勺大塊魚肉盛了進去,滿滿的一大碗被端上桌。
顧客看著眼前的魚湯,陶醉的深吸一口氣。
香!
真香!
可是剛要動筷子吃肉,突然想起鍋中煮的都是沒人吃的賴魚,平常都是當垃圾丟掉的,要麽就是被人買走漚肥的。
說句不好聽的,酒樓裏倒出來的泔水都比這東西有食欲。
這時候,旁邊的人催促道:“快吃啊!快嚐嚐!告訴我們好吃不好吃!”
食客心中想著,錢都花了,要是不吃錢就白費了。
算了,看在這麽香的份上,就嚐一口湯吧。
低下頭,喝毒藥似的抿了一小口,一股前所未有的味道在舌尖炸開,滿口味蕾瞬間被激活,身子都情不自禁的抖了一抖。
好吃!
真是太好吃了!
食客立刻開動,將魚肉夾起來品嚐。
嫩!香!滑!
沒有半點異味,反而還帶有一股複合的香味。
真是太香了!
“師傅,第二碗半價是吧?再來一碗!”說完,食客有些糾結了,“師傅,你這個半價是兩文錢,還是三文錢?”
廚子立刻說道:“兩文!”
別說食客,周圍的人聽到這話也都高興起來。
第二碗兩文,那就是喝兩碗賺半文錢啊,還等什麽,賺錢去。
餓了這麽長時間,終於吃飽一迴了,還是吃的肉,而且味道如此美妙,吃的最少的都是四碗,還有幾個大肚漢吃了八碗,差點撐死。
而且,桌子邊上站滿了人,全都是等著前麵的人吃完搶座位的。
一溜排開十幾口大鐵鍋,煮魚湯的速度竟然趕不上人們吃的速度,而且賣的還都是人們平常嫌惡的賴魚。
這真是咄咄怪事。
而就在這時候,又有一艘船靠岸了。
看著那艘船的造型,以及船上人迥異的長相,人們頓時明白,這是一艘番邦來的船。
“這是哪來的船?”
“他們船上帶的是什麽貨?”
“碼頭幫的人已經在幫著卸貨了,看那一袋袋的,怎麽感覺是糧食。”
就在這時候,扛著糧袋的苦力腳下一滑,人撲倒在地,肩上的糧袋也飛了一節。
糧袋長了眼睛似的,啪嘰一聲摔在鐵鍋前,袋子口炸開,裏麵裝的東西咕嚕嚕滾了一地。
排隊喝魚湯的人們看了一眼,原來是稻穀啊。
可是下一瞬,人們全都瞪大眼睛,這是什麽稻穀,個頭都快趕上黃豆了。
這時候,船上下來一個番邦人,對著失誤的苦力一陣嘰裏呱啦的訓斥,苦力知道自己理虧,隻能不斷地賠禮道歉,到最後還跪了下去。
番邦人訓斥了一會兒,這才想起地上的糧食。
可是再迴頭的時候,地上隻剩下一個空空的袋子,哪裏還有一粒稻穀的影子。
碼頭幫的苦力們立刻衝上前去幫著卸貨,並且表示,一文錢都不要,隻求船主賞一些不好賣或者賣不掉的魚蝦。
在江中大魚,一網撒下去撈上來的魚有很多種,有搶手的好魚,也有無人問津的賴魚。
像銀魚之類的,肉質鮮嫩,味道獨特,能賣出極高的價錢,銀魚這個名字並不是說它外表銀色,而是說這種魚能換來白花花的銀子。
這類魚根本不用叫賣,每天碼頭上都有一群大戶人家的仆役,酒樓的小廝在守著買,彼此之間為了競爭大打出手也很尋常。
可是江中也有許多皮厚肉柴甚至骨頭多幾乎沒肉,還帶著熏人的土腥味的魚類。
這些魚任憑你怎麽蒸煮油炸,依舊是難以下咽,就連乞丐都敬而遠之。
還有一些長得猙獰醜陋的魚類,老人們都說這是淹死的冤魂變的,殺之不詳,抓了得趕緊放迴去。
還有一些說是龍王爺的小兒子,海夜叉的外甥女變成魚出來玩的,抓到之後不但得放生,還得往水裏丟一些瓜果供品,求龍王爺饒恕。
這麽一來,打魚別說掙錢了,運氣背了連供品都賺不迴來。
現在雖然是饑荒,可人們還是不願意吃那些難以下咽的賴魚,哪怕白送都嫌浪費柴火。
但是苦力們沒有選擇的餘地,不吃就要餓死,吃了還能多活一天兩天。
尤其是幹苦力的,不吃飽了沒力氣,沒力氣就掙不到錢。隻要能填飽肚子滋生氣力,別說是魚,就算石頭也能啃出一個豁來。
“多謝掌櫃的,多謝掌櫃的。”
一個個苦力都滿意的拎著兩尾魚離開了。
掌櫃的也很滿意,這些賴魚都是賣不上價甚至不值錢的,能抵了工錢也不錯。
很快,一簍簍,一筐筐的魚全都賣掉了。
一些平日裏不好賣的魚也都賣掉了,最後隻剩下那些腥臭難聞,煮熟以後更難聞,能把人隔夜飯熏出來的賴魚了。
這些東西要麽就是丟掉,要麽就是做成餌料,下次捕魚的時候用,還有人買了漚肥。
總之,不是為了吃。
也有膽大的人試著吃,結果無一例外都中毒生病,最終不治而亡。
可是這時候,岸上有人問:“船家,這些賴魚賣不賣?”
船家點了點頭,“隨便給個價,全都拉走吧。對了,筐留下。”
來人笑了笑,“一個筐幾個錢,我買了,你去換新的吧!”
說完,那人拋來一塊碎銀子。
船家嫻熟的接住,捏了捏又掂了掂,隨即笑著說道:“這位爺,豪氣,都是您的了!要不您說個地方,下次有魚還聯係您。”
那人指了指旁邊葉家倉庫,“下次有貨就聯係他們,也不占你便宜,甭管什麽好魚賴魚,隻要是新鮮的,全收。”
很快,又有幾條漁船靠岸,船上的魚立刻被百姓們哄搶一空,至於那些沒人要的,也都被葉家的人包圓。
對此,人們都很疑惑。
葉家的人買那些賴魚賴蝦是幹什麽用的?熏死人的東西,難以下咽也就算了,還能把昨天的飯都吐出來,一個不好還能吃死人。
很快,他們就知道了。
葉家找來十幾個廚子、廚娘,就在碼頭邊上架起大鐵鍋,燒火煮水。
隨即,一條條魚被去鱗摳腮,剁碎了丟進鍋中。
所有的魚鰾、魚腸、魚籽也都被分門別類的放好,也不知是幹什麽。
鐵鍋中的水開始翻滾,隨即,濃鬱的土腥味、魚腥味,以及莫名其妙的氣味向周圍彌漫開來。
那威力,別說周圍的路人了,就是做飯的廚子都被熏得直翻白眼。
各種氣味混雜在一起,被江風吹著刮到了寧江城中,沿途的百姓們全都捂著鼻子,還有一些直接扶著牆幹嘔。
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這東西聞著都死去活來,更別說吃下去。
可是這時候,廚子們將一個個紗布包裹的料包丟進鐵鍋中。
丟了一個還不夠,又丟了第二個、第三個、第四個。
鐵鍋中的魚腥味。土腥味以及各種雜七雜八的腥臭味瞬間衝淡了許多,再過了一會兒,所有的異味都消失不見。
不僅如此,一股從未聞過的香氣飄了出來。
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就像一口帶油的肥肉在嘴巴裏一咬滋啦化開,整個人從上到下從裏到外,都冒著香氣,哪怕放的屁都是香的。
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那香味就像是水波流過身體,將身上所有的異味都洗滌幹淨,隻剩下清爽。
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這一吸可好,肚子咕嚕嚕的叫了起來。.33yqxs?.??m
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原本就沒吃飽,現在聞到食物的香味,頓時腸胃翻滾,恨不得把自己的手指頭啃下來吃進肚裏。
無良的廚子還嫌這不夠,又拿著勺子在鍋裏攪了攪,翻了翻。
頓時,香氣更加猛烈。
一個路人吞著口水問道:“師傅,這是擺攤賣飯嗎?來一碗,快給俺來一碗!”
太香了!
從來沒聞過這麽香的食物,能吃上一迴,這輩子絕對值了。
廚子立刻叫人掛上招牌,擺上桌椅,布置好碗筷。
五文錢一碗!
第二碗半價!
連店名都沒有,就是這麽簡單粗暴的五文錢一碗。
可是詢問之人毫不猶豫的衝了過去,將五文錢拍在桌上,大聲喊道“來一碗”。
大廚也不慢,翻手撈了一勺湯放進大海碗裏,碗底已經放好了蔥花、紫菜,魚湯一衝,草本的鮮味瞬間冒了出來,這時候又是一勺大塊魚肉盛了進去,滿滿的一大碗被端上桌。
顧客看著眼前的魚湯,陶醉的深吸一口氣。
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真香!
可是剛要動筷子吃肉,突然想起鍋中煮的都是沒人吃的賴魚,平常都是當垃圾丟掉的,要麽就是被人買走漚肥的。
說句不好聽的,酒樓裏倒出來的泔水都比這東西有食欲。
這時候,旁邊的人催促道:“快吃啊!快嚐嚐!告訴我們好吃不好吃!”
食客心中想著,錢都花了,要是不吃錢就白費了。
算了,看在這麽香的份上,就嚐一口湯吧。
低下頭,喝毒藥似的抿了一小口,一股前所未有的味道在舌尖炸開,滿口味蕾瞬間被激活,身子都情不自禁的抖了一抖。
好吃!
真是太好吃了!
食客立刻開動,將魚肉夾起來品嚐。
嫩!香!滑!
沒有半點異味,反而還帶有一股複合的香味。
真是太香了!
“師傅,第二碗半價是吧?再來一碗!”說完,食客有些糾結了,“師傅,你這個半價是兩文錢,還是三文錢?”
廚子立刻說道:“兩文!”
別說食客,周圍的人聽到這話也都高興起來。
第二碗兩文,那就是喝兩碗賺半文錢啊,還等什麽,賺錢去。
餓了這麽長時間,終於吃飽一迴了,還是吃的肉,而且味道如此美妙,吃的最少的都是四碗,還有幾個大肚漢吃了八碗,差點撐死。
而且,桌子邊上站滿了人,全都是等著前麵的人吃完搶座位的。
一溜排開十幾口大鐵鍋,煮魚湯的速度竟然趕不上人們吃的速度,而且賣的還都是人們平常嫌惡的賴魚。
這真是咄咄怪事。
而就在這時候,又有一艘船靠岸了。
看著那艘船的造型,以及船上人迥異的長相,人們頓時明白,這是一艘番邦來的船。
“這是哪來的船?”
“他們船上帶的是什麽貨?”
“碼頭幫的人已經在幫著卸貨了,看那一袋袋的,怎麽感覺是糧食。”
就在這時候,扛著糧袋的苦力腳下一滑,人撲倒在地,肩上的糧袋也飛了一節。
糧袋長了眼睛似的,啪嘰一聲摔在鐵鍋前,袋子口炸開,裏麵裝的東西咕嚕嚕滾了一地。
排隊喝魚湯的人們看了一眼,原來是稻穀啊。
可是下一瞬,人們全都瞪大眼睛,這是什麽稻穀,個頭都快趕上黃豆了。
這時候,船上下來一個番邦人,對著失誤的苦力一陣嘰裏呱啦的訓斥,苦力知道自己理虧,隻能不斷地賠禮道歉,到最後還跪了下去。
番邦人訓斥了一會兒,這才想起地上的糧食。
可是再迴頭的時候,地上隻剩下一個空空的袋子,哪裏還有一粒稻穀的影子。