二金幾個今日買菜也是一反常態，往日裏覺著價貴的，今日都半點沒猶豫的買來吃吃。
慶祝自然是要吃肉，他們喜歡的五花肉，明月喜歡的小排骨通通買一大塊兒。魚瞅著還很活潑，大的來兩條，一條今天吃，一條水盆裏養著明天吃。
小雜魚來一大筐，這個拿油炸了，明月喜歡吃，明月盡喜歡吃這些骨頭多，瘦小沒大肉的。
想著大金拿了整整三兩銀子買喜糖和糕餅，點心就不買了。這麽著，花了平日裏四倍的買菜錢，背的提的，收獲滿滿的迴院子裏。
等知道喜糖和糕餅都發完了，眼裏一瞬間的失望都能凝成實質了。若是頭頂上有兩耳朵，這會一定是耷拉下來了。
趙明月忍俊不禁，外人都跟著高興了，咱自己人可不能有半分遺憾。新出爐的小秀才拿一兩銀子給表哥們，全買糖！
第39章
糖在大金幾個眼裏是真的貴, 就算是他們現在手頭的銀錢，可以每月都買不少糖了，糖仍然是那個年節都不一定能吃上的貴價物。
買糖當零嘴, 那真是太不會過了, 這麽著大手腳的花冤枉錢, 爹娘知道了不得大笤帚抽？有這錢不如多買些肉吃。
今晚的飯慧娘掌勺，劉婆子打下手, 趙發財燒火。
廚屋不大，再來一人就顯得擁擠了, 幾個金被打發出去玩。
趙明月找來幹淨的碗和陶罐, 磕雞蛋, 拿勺子分離蛋黃蛋清, 一會就分了兩大罐子, 這些雞蛋還都挺新鮮的，好分。
也是，村裏舍不得吃雞蛋，攢著換鹽，換針線，雞蛋攢的時間長, 自然有不新鮮的。
府城百姓拿雞蛋當補身子的好物, 比肉便宜多了，家裏娃兒少的, 每天一個也吃得起。
府城邊上家家戶戶都多養雞, 隔兩天就有人收，新鮮才好賣。出了四水巷子就有小街, 買日用都方便，這些雞蛋估計有不少是才買來的, 自然新鮮。
接下來就是加糖，打蛋清，加糖，打蛋清……繼續打蛋清……
得虧大金幾個是能連續攪香皂液一個時辰的選手，這會又滿心振奮，跟二哈似的渾身的精力，就想下大力幹活！
幾人輪流揮舞著竹片牌打蛋器，胳膊都要舞出殘影了。等四金，五金又飛奔出去買了羊乳迴來，蛋清已經打好了。
油，麵粉，糖，羊乳的比例都是趙明月大概估計的，反正蛋清是打好了，其他的就看著辦吧。混合好了，蓋上蓋，湊合著和蒸肉蒸菜一起，放在不同的蒸格裏蒸。
一盞茶後，肉香中混著一股從未聞到過的甜香，彌漫在整個院子裏。裹上各種香料的蒸肉，已經是他們認為最香的美味了。
但這種甜香打破了他們的認知，這香味兒馥鬱又纏綿，完全不同於肉香的濃烈，卻又無孔不入的彰顯它的存在。
滿院子的人都在不時連吸兩下鼻子，定要兩種香味都明確感受到了，才能借著迴味，稍微停一停吸鼻子的動作。
這也太香了吧！這會也不管廚屋擠不擠了，一個不拉的全擠進廚屋聞味。
半個時辰後肉蒸好，雞蛋糕也一同拿出來。往日裏大家都是眼神不舍得從蒸肉上移開，這會都齊齊匯聚在雞蛋糕上。
蓋子拿開，更香更甜了，蓋過了一旁肉的味道。賣相不怎麽好，頂上裂開了幾道痕，不過這不妨礙它成功了的事實。
罐子邊抹了油，雞蛋糕預冷慢慢的收縮，慧娘拿布墊好手，給它倒扣過來，雞蛋糕掉在竹筐裏，還彈了彈。
這會雞蛋糕還燙著，一家子先吃飯，眼神時不時往雞蛋糕上瞟。
今晚的飯菜實在是香，早先香味一上來，把趙明月和大金他們香進了廚屋，劉婆子就關了廚屋的門。
家裏平時做肉幹，也是要關著廚屋的門，要不然準有一堆娃兒聚在院子門口吸鼻子。這吃食都是還熱著的時候香味格外的霸道，涼了後就好多了。
這會光蒸肉和雞蛋糕的香味，就讓人受不住。一家子全擠在廚屋裏，挨挨擠擠的站著，一人端一個碗。
慧娘挨個給裝了蒸肉和蒸菜，再舀一勺紅燒肉，上麵加一個放了不少糖的饅頭。這個過程太磨人，所有人都在狂咽口水。
終於到人人碗裏都裝上了，趙發財發話開吃，一群人再忍不住，狼吞虎咽間還得感歎下，香！實在是太香了！
趙發財原本還想了一些場麵話來著，這會都忘到九霄雲外去了。
趙明月都被這碗看著亂糟糟的飯菜給驚豔了。
香料貴得嚇人，平日裏做肉幹都舍不得多放，做自家吃的蒸肉更是隻少少放一點。
這次慧娘下手可不悠著了。薑，明月喜歡，剁成碎末放得足足的；各種香料，貴有貴的道理，該放就得放；醬油，自家做的，也就費些鹽，放足了肉更香。
就好比平時吃慣了粗茶淡飯，突然來一鍋色香味俱全的重慶火鍋，味蕾打開了新世界的大門。
本來以為自己還能來個三碗不在話下，沒想到才吃一碗，就有些飽了。大金幾個看著手裏的碗，陷入沉思，再吃半碗也吃得下，但吃完估計就真吃不了那個雞蛋糕了。
他們在府城的夥食一直不差，每日都能吃上肉，但一下子吃這麽多大肉，長這麽大還是頭一迴。大肉油水足，他們平日裏油水也不太缺，這不就一碗就感覺飽了？
趙明月碗裏隻有瘦肉，量也不多，這會也覺著飽了，蒸菜裏也吸滿了肉油。覺著有些膩了，啃幾口饅頭去膩。
接著飯後甜點——雞蛋糕上場。慧娘拿刀分成九分，一人一塊。雞蛋糕沒有辜負大夥對它的期待，綿密甜軟，隻一口就讓人露出笑容來。
“這絕對是最最好吃的點心！”五金斬釘截鐵道。
“對對對，之前咱買的那盒點心，把夥計說的各種味道最好的都選上了，沒有一樣能跟雞蛋糕比。”二金說得有理有據。
趙明月點頭，前世那麽多甜點裏頭，蛋糕能風靡全球，占據c位，就說明了它的實力。
人類基因裏頭對糖和脂肪的渴望，被它完美融合，再匹以鬆軟的口感和香甜的味道，男女老少，一網打盡。
大金兩眼發光的看著趙明月，慧娘和趙發財也一同看過來，六隻眼睛裏都有銅板在轉動。
趙明月笑道：“還跟肉幹一樣賣，雞蛋糕做起來不容易，每天也出不了多少。”
“肯定好賣，府城人可舍得吃了。雞蛋糕這麽好吃，肯定有人買。”三金大為讚同。
趙發財也在一旁點頭，“明月你算算，這一塊賣多少合適？貴點沒事，茶樓裏貴的點心，一盤五十文，買的人也不少。”
大金幾個在一旁補充剛才用到的食材都有多少，現在隻要是趙明月讓他們做新東西，他們都會記住各種材料的用量。
趙明月想了想道：“剛才這個切了九塊，要是切成十塊，賣三十文一塊的話，一個大的雞蛋糕能掙二百文。”
“這生意在府城能做！”趙發財眼睛都亮了，又一個掙錢的好方子！
香皂那種賣得太貴，輕易就能掙太多銀子的方子，趙發財不敢想。
這種眼瞅著一個月就能掙個十兩八兩，還費好東西，費功夫的方子，他就敢做了。
他平日裏也不是就白在街麵上逛，茶樓裏的錢也沒白花，府城裏各種事聽得多了，也慢慢的悟出不少理來。
茶樓裏說書先生就講過因為一個方子家破人亡的事。他當時一邊聽，一邊出了一身的冷汗。
明月前幾年就做出了香皂，在安平縣一塊都沒賣過。自家用也是偷偷摸摸的，用不加花汁子，隨意弄成一團的。
現在也隻是偷偷摸摸的，每月賣五十塊給留香居。還每月買藥材和香料來遮掩，讓人覺著這東西做起來不容易，本錢還不少，掙不了多少銀子。
就像明月說的那樣，留香居那樣的大鋪子，看不上這點小錢，他們才能安安穩穩的。就是這樣，想要長久安穩，還得明月不斷向上考才成。
也就是那時，趙發財才知道趙明月遠遠出乎他想象的聰慧。私下裏沒少耳提命麵大金幾個，一定要聽明月的話，明月說啥一定要照辦，千萬別自作主張。
後來又親眼目睹了街角新開的一家包子店，因為餡料不新鮮，有人吃壞了肚子，去鋪子裏鬧著要賠錢。
身邊一同看熱鬧的搖頭，說這家包子鋪初來乍到，還沒摸清裏頭的道道呢！這不先拜了碼頭，擎等著被訛錢呢。
趙發財當時還在心裏感歎，還是縣城的人好，當初他們兩眼一抹黑，在縣城賣包子，就從沒人來找過麻煩。
這要是慧娘知道了，都有話說。當初她在縣城另可白白空著幾間屋子，多花費不少銀錢，也要租那個院子，是為啥？捕頭住斜對麵啊！哪個混子敢在捕頭家門口敲詐勒索。
再加上趙明月在私塾裏讀書，從鋪子裏低價拿包子去賣的兩人家裏都是縣裏人，包子賣得也便宜，自然就沒人來找麻煩了。
那會趙發財突然就明白了，肉幹隻提前訂做賣給熟人有多妙了。不用擔心賣不完，不用對外兜售，鋪子的租金，打點各路人馬的錢財，通通都省下了，還不用擔心有人來鬧事！
最重要的是，銀子也沒少掙，至少是夠他們在府城的花銷了。當然了，這麽做的前提是，肉幹的味道實在是好，別人做不出來這樣兒的。
這雞蛋糕不是又一樣的肉幹麽？且比肉幹利大多了。想到別人做不出來這一點，趙發財靈光一閃：“明月，這雞蛋糕得改個名字吧？跟香皂似的，誰能想到是豬油做的？旁人覺著是雞蛋做出來的糕點，怕是也賣不上那麽高的價。”
趙明月隨口道：“那就叫甜糕，一聽就是放了許多糖的，價高是應當的。”
“這個好，這個好，這糕是真的甜到心裏去了。”捧場王三金總算是插上話了。
甜糕都不需要趙家人推薦，實在是太好吃了。來拿肉幹的要麽就不差錢，要麽就是吃貨，自然舍得花三十文買上一塊。
這一嚐就不得了，再來五塊，全家人都嚐嚐。有派了小廝來取的，也暗自在心裏記下了，迴去要跟主子說，趙家還有賊香賊香的甜糕賣。
主子愛吃的，小廝嘴也饞，主子吃剩下的，小廝也能嚐嚐味。
第40章
四水巷子裏的小娃, 這會真的是饞哭了。甜糕可不是肉，三十文就一小塊兒，忒貴了, 四水巷子的娃兒們最近挨打的頻率都增加了許多。
也有那寵娃兒的人家, 打算在節日和娃兒生辰那天, 買上兩塊，給娃兒們解解饞。
吃甜糕終究還是成了慶祝好日子的打卡項目。
甜糕也在書院裏傳開了。南山書院裏的學生, 最差也是童生，家裏富裕的人多。甜糕一經問世, 書院的幾個吃貨就使出渾身解數, 做了好些詩詞, 誇了又誇。
夫子們都感歎, 寫文章有這勁頭, 更進一步是遲早的事。
被吃貨們驗證了的美食，通常都不差，又是新鮮吃食，不差錢的主就都想試試。再一聽，人家根本就不對外賣的，這格調立馬就起來了。
趙明月“被迫”走後門, 往後十多天的量都訂出去了。動靜鬧得這麽大, 不給夫子們送些也說不過去。這麽一來，大金幾個可真忙不過來了。
這時候天冷了, 沒有鮮花送來, 做香皂的活先放一邊，幾人專心打蛋清。可這打蛋清, 它是真費胳膊呀！
攪香皂液還可以慢悠悠的，邊攪邊說話兒, 這打蛋清，速度慢了，它還真立不起來。這訂單數量一上來，幾人覺著胳膊揮腫了也打不過來。
趙明月一拍腦門，心裏暗罵自己傻。都怪大金幾個太好用，她之前都沒往機械上想。加幾個齒輪的手搖打蛋器，應該比簡單的竹片打蛋器省力快捷得多。
趙發財和大金二金都會簡單的木工活，趙明月畫了齒輪的圖片，簡單講解了原理，三人就一邊琢磨著開始幹了。
第二天手搖式打蛋器就派上了用場，幾個小的喜得不成，這可比原先的竹片好使多了。就是損耗有些大，不過這種小東西做起來快，還可以一次多做些備用的，壞了的直接當柴燒。
工具跟上了，甜糕的量也上來了，趙家院子裏整日飄香。
沒有各種添加劑，火候和時間全靠經驗判斷，甜糕的成功率不穩定。
偶爾有成品做得不怎麽樣的，不影響吃，不過三十文一塊賣就不成了。失敗的趙家自己吃，也十文一塊賣給鄰裏，皆大歡喜。
甜糕比肉貴多了，用了太多的好東西，味道是真好。鄰居們覺著十文一塊還能接受，給娃兒解饞的時候，自己也嚐嚐味。
嘖嘖，難怪能賣三十文一塊呢，真甜真香！心裏不厚道的想，趙家能多做壞一些就好了，偶爾一個不夠巷子裏搶的。
月底一盤賬，謔，甜糕的進項達到了二十兩，這還是因為剛開始賣的幾天沒傳開，出的量少。
按照現在每天的量，一月三十兩銀子沒跑了。趙家俱人的工錢又漲了，每月每人二兩銀子。
趙發財現在危機意識大大提高，偷偷問趙明月，“這甜糕的利這麽大，不會有人來搶方子吧？”
趙明月為外祖父的居安思危大為讚賞，大金幾個也湊過來聽。趙發財最近給他們講了不少府城人家的飛來橫禍，大金幾個也開始謹小慎微了。趙明月對大家的進步甚為滿意，茶樓的錢沒白花。
麵對幾雙求知的眼睛，趙明月給大家細細的分析：“府城點心一向賣得貴，甜糕的價錢在主街的點心鋪子裏能排到中上。這麽一看，在普通百姓眼裏，價太高的甜糕，在府城的權貴人家眼裏，隻是尋常的點心價格，不會引起這些人的注意。”
慶祝自然是要吃肉，他們喜歡的五花肉，明月喜歡的小排骨通通買一大塊兒。魚瞅著還很活潑，大的來兩條，一條今天吃，一條水盆裏養著明天吃。
小雜魚來一大筐，這個拿油炸了，明月喜歡吃，明月盡喜歡吃這些骨頭多，瘦小沒大肉的。
想著大金拿了整整三兩銀子買喜糖和糕餅，點心就不買了。這麽著，花了平日裏四倍的買菜錢，背的提的，收獲滿滿的迴院子裏。
等知道喜糖和糕餅都發完了，眼裏一瞬間的失望都能凝成實質了。若是頭頂上有兩耳朵，這會一定是耷拉下來了。
趙明月忍俊不禁，外人都跟著高興了，咱自己人可不能有半分遺憾。新出爐的小秀才拿一兩銀子給表哥們，全買糖！
第39章
糖在大金幾個眼裏是真的貴, 就算是他們現在手頭的銀錢，可以每月都買不少糖了，糖仍然是那個年節都不一定能吃上的貴價物。
買糖當零嘴, 那真是太不會過了, 這麽著大手腳的花冤枉錢, 爹娘知道了不得大笤帚抽？有這錢不如多買些肉吃。
今晚的飯慧娘掌勺，劉婆子打下手, 趙發財燒火。
廚屋不大，再來一人就顯得擁擠了, 幾個金被打發出去玩。
趙明月找來幹淨的碗和陶罐, 磕雞蛋, 拿勺子分離蛋黃蛋清, 一會就分了兩大罐子, 這些雞蛋還都挺新鮮的，好分。
也是，村裏舍不得吃雞蛋，攢著換鹽，換針線，雞蛋攢的時間長, 自然有不新鮮的。
府城百姓拿雞蛋當補身子的好物, 比肉便宜多了，家裏娃兒少的, 每天一個也吃得起。
府城邊上家家戶戶都多養雞, 隔兩天就有人收，新鮮才好賣。出了四水巷子就有小街, 買日用都方便，這些雞蛋估計有不少是才買來的, 自然新鮮。
接下來就是加糖，打蛋清，加糖，打蛋清……繼續打蛋清……
得虧大金幾個是能連續攪香皂液一個時辰的選手，這會又滿心振奮，跟二哈似的渾身的精力，就想下大力幹活！
幾人輪流揮舞著竹片牌打蛋器，胳膊都要舞出殘影了。等四金，五金又飛奔出去買了羊乳迴來，蛋清已經打好了。
油，麵粉，糖，羊乳的比例都是趙明月大概估計的，反正蛋清是打好了，其他的就看著辦吧。混合好了，蓋上蓋，湊合著和蒸肉蒸菜一起，放在不同的蒸格裏蒸。
一盞茶後，肉香中混著一股從未聞到過的甜香，彌漫在整個院子裏。裹上各種香料的蒸肉，已經是他們認為最香的美味了。
但這種甜香打破了他們的認知，這香味兒馥鬱又纏綿，完全不同於肉香的濃烈，卻又無孔不入的彰顯它的存在。
滿院子的人都在不時連吸兩下鼻子，定要兩種香味都明確感受到了，才能借著迴味，稍微停一停吸鼻子的動作。
這也太香了吧！這會也不管廚屋擠不擠了，一個不拉的全擠進廚屋聞味。
半個時辰後肉蒸好，雞蛋糕也一同拿出來。往日裏大家都是眼神不舍得從蒸肉上移開，這會都齊齊匯聚在雞蛋糕上。
蓋子拿開，更香更甜了，蓋過了一旁肉的味道。賣相不怎麽好，頂上裂開了幾道痕，不過這不妨礙它成功了的事實。
罐子邊抹了油，雞蛋糕預冷慢慢的收縮，慧娘拿布墊好手，給它倒扣過來，雞蛋糕掉在竹筐裏，還彈了彈。
這會雞蛋糕還燙著，一家子先吃飯，眼神時不時往雞蛋糕上瞟。
今晚的飯菜實在是香，早先香味一上來，把趙明月和大金他們香進了廚屋，劉婆子就關了廚屋的門。
家裏平時做肉幹，也是要關著廚屋的門，要不然準有一堆娃兒聚在院子門口吸鼻子。這吃食都是還熱著的時候香味格外的霸道，涼了後就好多了。
這會光蒸肉和雞蛋糕的香味，就讓人受不住。一家子全擠在廚屋裏，挨挨擠擠的站著，一人端一個碗。
慧娘挨個給裝了蒸肉和蒸菜，再舀一勺紅燒肉，上麵加一個放了不少糖的饅頭。這個過程太磨人，所有人都在狂咽口水。
終於到人人碗裏都裝上了，趙發財發話開吃，一群人再忍不住，狼吞虎咽間還得感歎下，香！實在是太香了！
趙發財原本還想了一些場麵話來著，這會都忘到九霄雲外去了。
趙明月都被這碗看著亂糟糟的飯菜給驚豔了。
香料貴得嚇人，平日裏做肉幹都舍不得多放，做自家吃的蒸肉更是隻少少放一點。
這次慧娘下手可不悠著了。薑，明月喜歡，剁成碎末放得足足的；各種香料，貴有貴的道理，該放就得放；醬油，自家做的，也就費些鹽，放足了肉更香。
就好比平時吃慣了粗茶淡飯，突然來一鍋色香味俱全的重慶火鍋，味蕾打開了新世界的大門。
本來以為自己還能來個三碗不在話下，沒想到才吃一碗，就有些飽了。大金幾個看著手裏的碗，陷入沉思，再吃半碗也吃得下，但吃完估計就真吃不了那個雞蛋糕了。
他們在府城的夥食一直不差，每日都能吃上肉，但一下子吃這麽多大肉，長這麽大還是頭一迴。大肉油水足，他們平日裏油水也不太缺，這不就一碗就感覺飽了？
趙明月碗裏隻有瘦肉，量也不多，這會也覺著飽了，蒸菜裏也吸滿了肉油。覺著有些膩了，啃幾口饅頭去膩。
接著飯後甜點——雞蛋糕上場。慧娘拿刀分成九分，一人一塊。雞蛋糕沒有辜負大夥對它的期待，綿密甜軟，隻一口就讓人露出笑容來。
“這絕對是最最好吃的點心！”五金斬釘截鐵道。
“對對對，之前咱買的那盒點心，把夥計說的各種味道最好的都選上了，沒有一樣能跟雞蛋糕比。”二金說得有理有據。
趙明月點頭，前世那麽多甜點裏頭，蛋糕能風靡全球，占據c位，就說明了它的實力。
人類基因裏頭對糖和脂肪的渴望，被它完美融合，再匹以鬆軟的口感和香甜的味道，男女老少，一網打盡。
大金兩眼發光的看著趙明月，慧娘和趙發財也一同看過來，六隻眼睛裏都有銅板在轉動。
趙明月笑道：“還跟肉幹一樣賣，雞蛋糕做起來不容易，每天也出不了多少。”
“肯定好賣，府城人可舍得吃了。雞蛋糕這麽好吃，肯定有人買。”三金大為讚同。
趙發財也在一旁點頭，“明月你算算，這一塊賣多少合適？貴點沒事，茶樓裏貴的點心，一盤五十文，買的人也不少。”
大金幾個在一旁補充剛才用到的食材都有多少，現在隻要是趙明月讓他們做新東西，他們都會記住各種材料的用量。
趙明月想了想道：“剛才這個切了九塊，要是切成十塊，賣三十文一塊的話，一個大的雞蛋糕能掙二百文。”
“這生意在府城能做！”趙發財眼睛都亮了，又一個掙錢的好方子！
香皂那種賣得太貴，輕易就能掙太多銀子的方子，趙發財不敢想。
這種眼瞅著一個月就能掙個十兩八兩，還費好東西，費功夫的方子，他就敢做了。
他平日裏也不是就白在街麵上逛，茶樓裏的錢也沒白花，府城裏各種事聽得多了，也慢慢的悟出不少理來。
茶樓裏說書先生就講過因為一個方子家破人亡的事。他當時一邊聽，一邊出了一身的冷汗。
明月前幾年就做出了香皂，在安平縣一塊都沒賣過。自家用也是偷偷摸摸的，用不加花汁子，隨意弄成一團的。
現在也隻是偷偷摸摸的，每月賣五十塊給留香居。還每月買藥材和香料來遮掩，讓人覺著這東西做起來不容易，本錢還不少，掙不了多少銀子。
就像明月說的那樣，留香居那樣的大鋪子，看不上這點小錢，他們才能安安穩穩的。就是這樣，想要長久安穩，還得明月不斷向上考才成。
也就是那時，趙發財才知道趙明月遠遠出乎他想象的聰慧。私下裏沒少耳提命麵大金幾個，一定要聽明月的話，明月說啥一定要照辦，千萬別自作主張。
後來又親眼目睹了街角新開的一家包子店，因為餡料不新鮮，有人吃壞了肚子，去鋪子裏鬧著要賠錢。
身邊一同看熱鬧的搖頭，說這家包子鋪初來乍到，還沒摸清裏頭的道道呢！這不先拜了碼頭，擎等著被訛錢呢。
趙發財當時還在心裏感歎，還是縣城的人好，當初他們兩眼一抹黑，在縣城賣包子，就從沒人來找過麻煩。
這要是慧娘知道了，都有話說。當初她在縣城另可白白空著幾間屋子，多花費不少銀錢，也要租那個院子，是為啥？捕頭住斜對麵啊！哪個混子敢在捕頭家門口敲詐勒索。
再加上趙明月在私塾裏讀書，從鋪子裏低價拿包子去賣的兩人家裏都是縣裏人，包子賣得也便宜，自然就沒人來找麻煩了。
那會趙發財突然就明白了，肉幹隻提前訂做賣給熟人有多妙了。不用擔心賣不完，不用對外兜售，鋪子的租金，打點各路人馬的錢財，通通都省下了，還不用擔心有人來鬧事！
最重要的是，銀子也沒少掙，至少是夠他們在府城的花銷了。當然了，這麽做的前提是，肉幹的味道實在是好，別人做不出來這樣兒的。
這雞蛋糕不是又一樣的肉幹麽？且比肉幹利大多了。想到別人做不出來這一點，趙發財靈光一閃：“明月，這雞蛋糕得改個名字吧？跟香皂似的，誰能想到是豬油做的？旁人覺著是雞蛋做出來的糕點，怕是也賣不上那麽高的價。”
趙明月隨口道：“那就叫甜糕，一聽就是放了許多糖的，價高是應當的。”
“這個好，這個好，這糕是真的甜到心裏去了。”捧場王三金總算是插上話了。
甜糕都不需要趙家人推薦，實在是太好吃了。來拿肉幹的要麽就不差錢，要麽就是吃貨，自然舍得花三十文買上一塊。
這一嚐就不得了，再來五塊，全家人都嚐嚐。有派了小廝來取的，也暗自在心裏記下了，迴去要跟主子說，趙家還有賊香賊香的甜糕賣。
主子愛吃的，小廝嘴也饞，主子吃剩下的，小廝也能嚐嚐味。
第40章
四水巷子裏的小娃, 這會真的是饞哭了。甜糕可不是肉，三十文就一小塊兒，忒貴了, 四水巷子的娃兒們最近挨打的頻率都增加了許多。
也有那寵娃兒的人家, 打算在節日和娃兒生辰那天, 買上兩塊，給娃兒們解解饞。
吃甜糕終究還是成了慶祝好日子的打卡項目。
甜糕也在書院裏傳開了。南山書院裏的學生, 最差也是童生，家裏富裕的人多。甜糕一經問世, 書院的幾個吃貨就使出渾身解數, 做了好些詩詞, 誇了又誇。
夫子們都感歎, 寫文章有這勁頭, 更進一步是遲早的事。
被吃貨們驗證了的美食，通常都不差，又是新鮮吃食，不差錢的主就都想試試。再一聽，人家根本就不對外賣的，這格調立馬就起來了。
趙明月“被迫”走後門, 往後十多天的量都訂出去了。動靜鬧得這麽大, 不給夫子們送些也說不過去。這麽一來，大金幾個可真忙不過來了。
這時候天冷了, 沒有鮮花送來, 做香皂的活先放一邊，幾人專心打蛋清。可這打蛋清, 它是真費胳膊呀！
攪香皂液還可以慢悠悠的，邊攪邊說話兒, 這打蛋清，速度慢了，它還真立不起來。這訂單數量一上來，幾人覺著胳膊揮腫了也打不過來。
趙明月一拍腦門，心裏暗罵自己傻。都怪大金幾個太好用，她之前都沒往機械上想。加幾個齒輪的手搖打蛋器，應該比簡單的竹片打蛋器省力快捷得多。
趙發財和大金二金都會簡單的木工活，趙明月畫了齒輪的圖片，簡單講解了原理，三人就一邊琢磨著開始幹了。
第二天手搖式打蛋器就派上了用場，幾個小的喜得不成，這可比原先的竹片好使多了。就是損耗有些大，不過這種小東西做起來快，還可以一次多做些備用的，壞了的直接當柴燒。
工具跟上了，甜糕的量也上來了，趙家院子裏整日飄香。
沒有各種添加劑，火候和時間全靠經驗判斷，甜糕的成功率不穩定。
偶爾有成品做得不怎麽樣的，不影響吃，不過三十文一塊賣就不成了。失敗的趙家自己吃，也十文一塊賣給鄰裏，皆大歡喜。
甜糕比肉貴多了，用了太多的好東西，味道是真好。鄰居們覺著十文一塊還能接受，給娃兒解饞的時候，自己也嚐嚐味。
嘖嘖，難怪能賣三十文一塊呢，真甜真香！心裏不厚道的想，趙家能多做壞一些就好了，偶爾一個不夠巷子裏搶的。
月底一盤賬，謔，甜糕的進項達到了二十兩，這還是因為剛開始賣的幾天沒傳開，出的量少。
按照現在每天的量，一月三十兩銀子沒跑了。趙家俱人的工錢又漲了，每月每人二兩銀子。
趙發財現在危機意識大大提高，偷偷問趙明月，“這甜糕的利這麽大，不會有人來搶方子吧？”
趙明月為外祖父的居安思危大為讚賞，大金幾個也湊過來聽。趙發財最近給他們講了不少府城人家的飛來橫禍，大金幾個也開始謹小慎微了。趙明月對大家的進步甚為滿意，茶樓的錢沒白花。
麵對幾雙求知的眼睛，趙明月給大家細細的分析：“府城點心一向賣得貴，甜糕的價錢在主街的點心鋪子裏能排到中上。這麽一看，在普通百姓眼裏，價太高的甜糕，在府城的權貴人家眼裏，隻是尋常的點心價格，不會引起這些人的注意。”