第1005章


    就連第一樓的大掌櫃都麵露狂喜。


    “杜老,求救急。.”


    他的話還沒有說完,杜老舉起了右手。


    眾人看到他右手三根手指包紮著,頓時驚了。


    “不好意思,老夫前天不小心燙了手,操不了刀。”杜老說。


    如同一盆冰水,澆了大掌櫃一頭。


    他是真的要哭出來了。


    “不過,如果給你們切了那靈菇,有什麽好處?”杜老眼珠一轉。


    “不是不能切嗎?”


    沈玄接了話,“如果能切,杜老還能幫著烹飪,做出來的千雪菇不會在孫大廚之下。到時候,切菇的人分半斤,烹飪的杜老分半斤,如何?”


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    他們之前沒有預定過這千雪菇,但沈玄看到傅昭寧來了這裏,那肯定是要嚐嚐的,難得的機會。


    “好!”


    大掌櫃立即就拍了板,又對其他人說,“各位貴客,到時候就隻能從我們東家自己留的半斤,還有各位預定的那些中再稍稍勻出半斤來,數量也就少一口,成嗎?”


    二皇子在沈玄進來的時候目光就一直落在他身上。


    聽到這裏,他含笑點頭,“可以。”


    二皇子都同意了,那其他人也都不敢有什麽意見。吃少一口,總比沒有好。


    “杜老不是手燙傷了嗎?還有誰能切?”


    傅昭寧這時已經走到了杜老身邊,“表叔公,手怎麽燙傷的?”


    她知道杜老格外注意這雙手,一個受傷可能就會讓他再掌不了勺了,這對於他來說可是一件不能承受的事。


    “這事迴頭再說。”杜老搖了搖頭。“昭寧,那千雪菇怎麽切成千片花的樣子,就是我之前給你切過的寒梅豆腐一樣的刀法,你去切。”


    “我去?”傅昭寧都驚了。


    其他人也都懷疑自己的耳朵是不是出了毛病。


    “她?”


    “開什麽玩笑?”


    “就是她,她刀工好。”杜老很是驕傲,拍了拍傅昭寧的肩膀,“你去,你那一手刀工,不比孫子差。”


    傅昭寧沒有遇到杜老之前也沒有想過,她用來做手術而練出來的,對刀的掌控能力,竟然也能夠用來做菜。


    這個也是她之前在廚房無意被杜老挖掘出來的本事。


    當時傅昭寧閑著無事去廚房看杜老做菜,杜老說要雕朵蘿卜花,還要晶瑩剔透的花瓣,那就需要切得極薄,傅昭寧就說試試。


    結果她用了杜老專門用來雕花的小刀,感覺就和握手術刀一樣,刀在手,都感覺能隨心而走。


    那蘿卜花切得極薄極美,花瓣都能透出光。


    “快去吧,靈菇不能再等。”


    大掌櫃是不信的,但這說話的可是杜老啊!千雪菇的做法就是出自杜老之手!


    “姑娘,快請,快請。”


    他顧不上那麽多了,趕緊就把傅昭寧領到了案板前。


    那裏白玉做成的盆裏,泡著一朵朵白色的菇。


    這就是靈菇?


    傅昭寧確實也是沒有見過這種菇。


    二皇子跟了過來,平恩侯趕緊也跟上。還有不少人要擠進來看,但廚房容不下那麽多人,他們隻能在門口探頭探腦,脖子伸得老長。


    “孫子的刀拿來。”杜老說。


    立即就有人把孫大廚的切片小刀拿了過來。

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