日本海軍二戰的飲食
艦上的軍官：
早餐
魚幹、海苔、味增湯、醃醬菜、白飯(日本人隻在生病時吃粥)，如果有人想吃西式的，也可以於前一天晚上告訴勤務兵準備咖啡、麥片粥之類的英式早餐，有留洋經驗的軍官並不會排斥這一類西式早餐，但是大多數還是喜歡日式早餐。
午餐
按照湯、魚、肉次序上菜的西式全餐，不論寒暑用餐時需要穿上外套、並且按照英式餐桌禮儀用餐。
聯合艦隊司令長官是在自己的私室中用餐，有勤務兵隨伺在旁，有時也會在司令官廳用餐，同時招待艦隊要員等一同進餐(按照禮儀，司令長官坐於桌子一邊中央，參謀長跟他對麵而坐，其它有資深幕僚人員、副官、艦隊譯電長、艦隊氣象長、艦隊輪機長、艦隊主計長、艦隊醫務長、艦隊軍法長、旗艦艦長等)。
軍官分高低階分別在軍官室跟基層軍官室中用餐，聯合艦隊司令官用餐前五分鍾，軍樂隊集合在後甲板，演奏半古典或歐美的流行音樂，而非軍歌軍樂等，即使在戰中也保持這項傳統，這也算是樂隊每日的練習時間。官兵們多半盡快吃完午飯，到後甲板享受音樂。不過這隻有在艦隻錨泊的時候才會舉行。
晚餐
日式，包括生魚片、醃蔬菜、烤魚、蒸蛋、味增湯等日式料理，在軍艦位於不同地方時會有當地風味菜，如龍蝦、鯛魚等。
晚餐後吃不飽的軍官會向勤務兵要剩飯，事實上是夥房特地多煮一鍋來應付這些軍官，另外在加上幾個荷包蛋跟醬油、烏醋等當作第二頓晚餐。
艦上的菜色隨軍艦的大小各異，越大的菜色越好。海軍中以大和旅館的菜色最好，但是山口多聞卻抱怨量太少(他是出名的大胃王)。:軍官必須自付夥食費，年輕的軍官們往往花錢如流水，有家計的特務軍官(從士官升上來的軍官)相較之下比較懂得節約。
艦上一般士兵：
沒像軍官一樣必須吃全套西餐，但是菜色中也是和洋並有，奶油燉雞、咖哩牛肉等洋菜、味增湯、魚、醃醬菜等日式菜。主食是混了大麥的米飯。早餐也以飯、醬菜為主，七點半用早餐，但是在吹起床號前就必須起床值日的時候，為了先填飽肚子，會跑到廚房先要些吃的，通常廚房給他們大麥飯、油豆腐碎片、伴上醬油跟醬菜的雜菜飯。
日本飛行員
由於受到傳統飲食的影響，日本的軍事後勤部門一直想盡一切辦法改善飛行員夥食。以執行轟炸重慶任務的飛行員為例，他們的主食是三明治和壽司，喝的是好茶和葡萄酒，以及在當時最高級的乳酸飲料。
此外每個飛行員都另外配發巧克力和優質的糖果。
日本俘虜的英美戰俘的夥食
食物方麵，早餐有米飯及湯，午餐有米飯及紫菜，有時會有麵包，由戰俘帶到工作地點，晚餐也是米飯、湯及一款蔬菜，例如洋蔥、土豆、蘿卜、卷心菜或茄子，每隔10天會有魚，一個月有一兩次肉。
餐飲方麵，由負責管賬的日本兵提供大米及蔬菜，戰俘輪流烹調，食物基本上是日式：一碗白飯、一碗味噌湯及一些泡菜。在部份營舍，一日會有一餐麵包，一個月數次有肉或魚，但隨著日本食物供應緊張，富蛋白質的肉類後來就沒有了。平時戰俘要帶著飯盒工作，在一些情況下，雇用戰俘的公司也會提供一點食物。
戰俘最嚴重問題之一是饑餓及營養不良，雖然日軍聲稱在戰爭最困難時期，已經盡力為戰俘提供食物，但無可否認的是，戰爭結束時，戰俘都處於極度饑餓的狀態中。
戰俘若偷田裏的蔬菜會被嚴厲懲處，但捕捉蛇、龜及青蛙等就無人理會，在極少數情況下，戰俘還會收到紅十字會的包裹，但也有一些戰俘表示，從未見過紅十字會的物資。
都市讀心高手超腦武神都市之造神係統隨身海場空間超級神警魅影召喚萌戰記天龍之禍害武林浮生物語s.a特優生傲天狂女鳳七邪暮光之城·網友是吸血鬼？！</dv></dd></dl></dv></dv>
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艦上的軍官：
早餐
魚幹、海苔、味增湯、醃醬菜、白飯(日本人隻在生病時吃粥)，如果有人想吃西式的，也可以於前一天晚上告訴勤務兵準備咖啡、麥片粥之類的英式早餐，有留洋經驗的軍官並不會排斥這一類西式早餐，但是大多數還是喜歡日式早餐。
午餐
按照湯、魚、肉次序上菜的西式全餐，不論寒暑用餐時需要穿上外套、並且按照英式餐桌禮儀用餐。
聯合艦隊司令長官是在自己的私室中用餐，有勤務兵隨伺在旁，有時也會在司令官廳用餐，同時招待艦隊要員等一同進餐(按照禮儀，司令長官坐於桌子一邊中央，參謀長跟他對麵而坐，其它有資深幕僚人員、副官、艦隊譯電長、艦隊氣象長、艦隊輪機長、艦隊主計長、艦隊醫務長、艦隊軍法長、旗艦艦長等)。
軍官分高低階分別在軍官室跟基層軍官室中用餐，聯合艦隊司令官用餐前五分鍾，軍樂隊集合在後甲板，演奏半古典或歐美的流行音樂，而非軍歌軍樂等，即使在戰中也保持這項傳統，這也算是樂隊每日的練習時間。官兵們多半盡快吃完午飯，到後甲板享受音樂。不過這隻有在艦隻錨泊的時候才會舉行。
晚餐
日式，包括生魚片、醃蔬菜、烤魚、蒸蛋、味增湯等日式料理，在軍艦位於不同地方時會有當地風味菜，如龍蝦、鯛魚等。
晚餐後吃不飽的軍官會向勤務兵要剩飯，事實上是夥房特地多煮一鍋來應付這些軍官，另外在加上幾個荷包蛋跟醬油、烏醋等當作第二頓晚餐。
艦上的菜色隨軍艦的大小各異，越大的菜色越好。海軍中以大和旅館的菜色最好，但是山口多聞卻抱怨量太少(他是出名的大胃王)。:軍官必須自付夥食費，年輕的軍官們往往花錢如流水，有家計的特務軍官(從士官升上來的軍官)相較之下比較懂得節約。
艦上一般士兵：
沒像軍官一樣必須吃全套西餐，但是菜色中也是和洋並有，奶油燉雞、咖哩牛肉等洋菜、味增湯、魚、醃醬菜等日式菜。主食是混了大麥的米飯。早餐也以飯、醬菜為主，七點半用早餐，但是在吹起床號前就必須起床值日的時候，為了先填飽肚子，會跑到廚房先要些吃的，通常廚房給他們大麥飯、油豆腐碎片、伴上醬油跟醬菜的雜菜飯。
日本飛行員
由於受到傳統飲食的影響，日本的軍事後勤部門一直想盡一切辦法改善飛行員夥食。以執行轟炸重慶任務的飛行員為例，他們的主食是三明治和壽司，喝的是好茶和葡萄酒，以及在當時最高級的乳酸飲料。
此外每個飛行員都另外配發巧克力和優質的糖果。
日本俘虜的英美戰俘的夥食
食物方麵，早餐有米飯及湯，午餐有米飯及紫菜，有時會有麵包，由戰俘帶到工作地點，晚餐也是米飯、湯及一款蔬菜，例如洋蔥、土豆、蘿卜、卷心菜或茄子，每隔10天會有魚，一個月有一兩次肉。
餐飲方麵，由負責管賬的日本兵提供大米及蔬菜，戰俘輪流烹調，食物基本上是日式：一碗白飯、一碗味噌湯及一些泡菜。在部份營舍，一日會有一餐麵包，一個月數次有肉或魚，但隨著日本食物供應緊張，富蛋白質的肉類後來就沒有了。平時戰俘要帶著飯盒工作，在一些情況下，雇用戰俘的公司也會提供一點食物。
戰俘最嚴重問題之一是饑餓及營養不良，雖然日軍聲稱在戰爭最困難時期，已經盡力為戰俘提供食物，但無可否認的是，戰爭結束時，戰俘都處於極度饑餓的狀態中。
戰俘若偷田裏的蔬菜會被嚴厲懲處，但捕捉蛇、龜及青蛙等就無人理會，在極少數情況下，戰俘還會收到紅十字會的包裹，但也有一些戰俘表示，從未見過紅十字會的物資。
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