第142章 做方便麵
寵夫養崽，這惡毒後娘我不當了 作者：木枝枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃完了飯。
江晚看了看旁邊，挺著小肚皮的霍辭憂癱在椅子上。
小嘴巴一圈醬汁，髒兮兮的。
“崽崽，你快點擦擦你的嘴。”
小家夥還沒動，許言就已經給他擦了。
擦得幹幹淨淨。
霍長安:“許言，你別慣著他，這麽大的孩子，這些事情就得他自己來。”
許言沒說話。
霍辭憂嘚瑟:“言叔叔就是喜歡我，就是想給我擦嘴嘴，你們想擦，他還不擦呢！可別羨慕我！”
霍長安揉了揉眉心。
江晚嘴角扯了扯。
第二天，一家子要給霍長安收拾出門要用到的東西。
他這次去的時間長，雖然說是兩個月，可這隻是最快的時間。
海上情況什麽也不知道，到時候去那個島上也不知道會耽擱多久。
昨天晚上想了很久，霍長安他們從來沒有出過海，即便有洛文濤在，但還是讓人擔心。
洛文濤總是比不過張樹海那種常年在海上漂的人。
想到這些，江晚和霍長安商量了一下，決定去請張樹海跟他們一起去。
一大早，江晚就去了張樹海家。
好在張樹海才出海迴來，在家。
和他說了情況，張樹海有些猶豫。
按照江晚的說法，這一趟出去的話，時間太久了，他有些擔心自家妻子和孩子。
可江晚是他們的再生父母，不管再怎麽樣，他都無法拒絕。
江晚看出他的猶豫，“張大哥，你放心這一趟報酬有五十兩銀子，現在就可以給你們。”
說著，她就將銀子放在了桌上。
張樹海嚇傻了！堅決不收。
“江姑娘，我去！但是這銀子我可不能要！”
“不，張大哥，你如果不收，我就沒臉請你了。”
江晚態度堅決，最後張樹海隻好答應了。
不過有了這50兩銀子，即便他這一趟兇多吉少，這少他媳婦和兒子不會餓肚子。
從張樹海家離開，江晚去把今天的雞爪取了。
霍長安這一去，時間太久，得給他多帶點好吃的。
雞爪全部做成軟軟糯糯的香辣雞爪，如同酒那樣密封在壇子裏。
不過，古代的技術不管再怎麽密封，也不像現代那樣可以放很久
所以半個月之內必須得吃完。
除了雞爪，江晚還炒了兩隻辣子雞丁如法炮製，密封進另外的壇子裏。
接著又是蒜苗炒臘肉，鹵豬蹄兒。
反正霍長安喜歡吃的東西，基本都炒著帶上了。
從早到晚，整個家裏都是香噴噴的，全是各種炒菜的香味。
其實江晚覺得就他們這群人，別說十天半個月了，怕是帶在路上不出三天就會吃完。
所以盡可能的多做一些。
到了下午，吃過飯，江晚又用油紙給他裝肉幹蜜餞之類的小吃。
霍辭憂一整天都屁顛屁顛跟在江晚身邊。
看著她給霍長安裝了各種瓶瓶罐罐的好吃的，小家夥忽然也想出門了。
這麽多好吃的呀，這得吃到什麽時候？
小家夥羨慕得不得了！
裝好了這些，江晚又給他們裝了一些曬幹的米粉。
如果要在海上漂十天半個月，甚至一兩個月，可沒有什麽店鋪可以吃東西。
到時候所有人都得自己開火。
裝著裝著，江晚忽然想起了什麽。
她以前學過怎麽做方便麵，方便麵炸幹了，隻要空氣濕度不太大，應該可以保存很久。
想著，她連忙跑進了廚房。
霍辭憂連忙跟上去，“娘親，你是不是又要炒菜了？炒什麽肉肉呀？”
江晚:“不是炒肉，是做麵條。”
揉麵，扯麵條，用筷子將麵條擠壓成方便麵的波浪狀，便放在碗裏上鍋蒸。
油鍋裏加入各種香料炒出香味，再把香料撈出，而後將蒸好的麵條放進鍋裏炸。
方便麵炸的定型後便撈出。
霍辭憂看的一愣一愣的。
這些麵條很好看，而且還香噴噴的。
“娘親，這是餅餅嗎？為什麽還要先做著麵條再炸呀？”
小家夥在一旁不時的發出疑問。
這一天下來，全是十萬個為什麽。
江晚忙著呢，暫時沒時間給他解答，直接在他手心塞了個方便麵。
“吃吧。”
方便麵是有鹹味的，還在油鍋裏加了很多香料，所以吃起來又香又脆。
“好好吃！娘親！脆脆的，香香的！這個餅餅太好吃啦！”
小家夥興奮地拿著方便麵跑了出去。
開心地和江嶼安還有許言分享。
兩人看著這方便麵奇怪的形狀，隻覺得困惑。
做個餅為什麽要把做的像麵條一樣，還彎彎曲曲的。
不過味道卻極好。
霍長安在暮色降臨之時迴來了。
一進院子就聞到各種香濃的味道交雜在一起。
香得他腦袋都迷糊。
“爹爹！”
這時，眼尖的霍辭憂看見他，連忙跑過去。
手裏還剩下半個方便麵。
小家夥將方便麵舉起來，“爹爹，這是娘親剛剛做的餅餅，超級好吃！你快點嚐嚐！”
方便麵一掰就碎，吃起來脆脆香香的，確實好吃。
“爹爹，你不知道，今天娘親炒了好多肉肉！都是給你帶出門噠！我都要香暈過去了！”
“以後等我長大了，我要是出門，也要讓娘親給我炒那麽多好吃的。”
霍長安臉上露出幸福的笑容，“你娘親是因為喜歡我才給我炒菜，她害怕我在外麵吃不好，睡不好。”
霍辭憂:“那娘親也超喜歡我呀！她也會給我炒的！”
小家夥念念有詞。
霍長安不想和他多說。
他餓了。
來到廚房，江晚還在炸剛才的麵餅。
看著明明是一碗麵，可卻被她炸成了餅。
霍長安不解，“晚晚，這不是麵條嗎？怎麽又要炸？”
“這個東西叫方便麵，它炸過了之後用開水一泡，就會變成麵條，到時候你們在海上沒什麽吃的，直接泡這個麵條也行。”
“我還給你們炒了菜，到時候加一點炒菜，應該挺香的。”
“麵條？可是……麵條泡了不好吃的，我們到時候也可以煮啊。”
江晚扭頭看他，“我馬上就把最後一批方便麵炸好了，一會就泡給你們嚐嚐。”
一家五口人，江晚泡了五碗方便麵。
每碗麵條裏加了新炒的醬，放了一些幹菜碎。
泡了兩分鍾，就好了。
“可以吃了！”
江晚看了看旁邊，挺著小肚皮的霍辭憂癱在椅子上。
小嘴巴一圈醬汁，髒兮兮的。
“崽崽，你快點擦擦你的嘴。”
小家夥還沒動，許言就已經給他擦了。
擦得幹幹淨淨。
霍長安:“許言，你別慣著他，這麽大的孩子，這些事情就得他自己來。”
許言沒說話。
霍辭憂嘚瑟:“言叔叔就是喜歡我，就是想給我擦嘴嘴，你們想擦，他還不擦呢！可別羨慕我！”
霍長安揉了揉眉心。
江晚嘴角扯了扯。
第二天，一家子要給霍長安收拾出門要用到的東西。
他這次去的時間長，雖然說是兩個月，可這隻是最快的時間。
海上情況什麽也不知道，到時候去那個島上也不知道會耽擱多久。
昨天晚上想了很久，霍長安他們從來沒有出過海，即便有洛文濤在，但還是讓人擔心。
洛文濤總是比不過張樹海那種常年在海上漂的人。
想到這些，江晚和霍長安商量了一下，決定去請張樹海跟他們一起去。
一大早，江晚就去了張樹海家。
好在張樹海才出海迴來，在家。
和他說了情況，張樹海有些猶豫。
按照江晚的說法，這一趟出去的話，時間太久了，他有些擔心自家妻子和孩子。
可江晚是他們的再生父母，不管再怎麽樣，他都無法拒絕。
江晚看出他的猶豫，“張大哥，你放心這一趟報酬有五十兩銀子，現在就可以給你們。”
說著，她就將銀子放在了桌上。
張樹海嚇傻了！堅決不收。
“江姑娘，我去！但是這銀子我可不能要！”
“不，張大哥，你如果不收，我就沒臉請你了。”
江晚態度堅決，最後張樹海隻好答應了。
不過有了這50兩銀子，即便他這一趟兇多吉少，這少他媳婦和兒子不會餓肚子。
從張樹海家離開，江晚去把今天的雞爪取了。
霍長安這一去，時間太久，得給他多帶點好吃的。
雞爪全部做成軟軟糯糯的香辣雞爪，如同酒那樣密封在壇子裏。
不過，古代的技術不管再怎麽密封，也不像現代那樣可以放很久
所以半個月之內必須得吃完。
除了雞爪，江晚還炒了兩隻辣子雞丁如法炮製，密封進另外的壇子裏。
接著又是蒜苗炒臘肉，鹵豬蹄兒。
反正霍長安喜歡吃的東西，基本都炒著帶上了。
從早到晚，整個家裏都是香噴噴的，全是各種炒菜的香味。
其實江晚覺得就他們這群人，別說十天半個月了，怕是帶在路上不出三天就會吃完。
所以盡可能的多做一些。
到了下午，吃過飯，江晚又用油紙給他裝肉幹蜜餞之類的小吃。
霍辭憂一整天都屁顛屁顛跟在江晚身邊。
看著她給霍長安裝了各種瓶瓶罐罐的好吃的，小家夥忽然也想出門了。
這麽多好吃的呀，這得吃到什麽時候？
小家夥羨慕得不得了！
裝好了這些，江晚又給他們裝了一些曬幹的米粉。
如果要在海上漂十天半個月，甚至一兩個月，可沒有什麽店鋪可以吃東西。
到時候所有人都得自己開火。
裝著裝著，江晚忽然想起了什麽。
她以前學過怎麽做方便麵，方便麵炸幹了，隻要空氣濕度不太大，應該可以保存很久。
想著，她連忙跑進了廚房。
霍辭憂連忙跟上去，“娘親，你是不是又要炒菜了？炒什麽肉肉呀？”
江晚:“不是炒肉，是做麵條。”
揉麵，扯麵條，用筷子將麵條擠壓成方便麵的波浪狀，便放在碗裏上鍋蒸。
油鍋裏加入各種香料炒出香味，再把香料撈出，而後將蒸好的麵條放進鍋裏炸。
方便麵炸的定型後便撈出。
霍辭憂看的一愣一愣的。
這些麵條很好看，而且還香噴噴的。
“娘親，這是餅餅嗎？為什麽還要先做著麵條再炸呀？”
小家夥在一旁不時的發出疑問。
這一天下來，全是十萬個為什麽。
江晚忙著呢，暫時沒時間給他解答，直接在他手心塞了個方便麵。
“吃吧。”
方便麵是有鹹味的，還在油鍋裏加了很多香料，所以吃起來又香又脆。
“好好吃！娘親！脆脆的，香香的！這個餅餅太好吃啦！”
小家夥興奮地拿著方便麵跑了出去。
開心地和江嶼安還有許言分享。
兩人看著這方便麵奇怪的形狀，隻覺得困惑。
做個餅為什麽要把做的像麵條一樣，還彎彎曲曲的。
不過味道卻極好。
霍長安在暮色降臨之時迴來了。
一進院子就聞到各種香濃的味道交雜在一起。
香得他腦袋都迷糊。
“爹爹！”
這時，眼尖的霍辭憂看見他，連忙跑過去。
手裏還剩下半個方便麵。
小家夥將方便麵舉起來，“爹爹，這是娘親剛剛做的餅餅，超級好吃！你快點嚐嚐！”
方便麵一掰就碎，吃起來脆脆香香的，確實好吃。
“爹爹，你不知道，今天娘親炒了好多肉肉！都是給你帶出門噠！我都要香暈過去了！”
“以後等我長大了，我要是出門，也要讓娘親給我炒那麽多好吃的。”
霍長安臉上露出幸福的笑容，“你娘親是因為喜歡我才給我炒菜，她害怕我在外麵吃不好，睡不好。”
霍辭憂:“那娘親也超喜歡我呀！她也會給我炒的！”
小家夥念念有詞。
霍長安不想和他多說。
他餓了。
來到廚房，江晚還在炸剛才的麵餅。
看著明明是一碗麵，可卻被她炸成了餅。
霍長安不解，“晚晚，這不是麵條嗎？怎麽又要炸？”
“這個東西叫方便麵，它炸過了之後用開水一泡，就會變成麵條，到時候你們在海上沒什麽吃的，直接泡這個麵條也行。”
“我還給你們炒了菜，到時候加一點炒菜，應該挺香的。”
“麵條？可是……麵條泡了不好吃的，我們到時候也可以煮啊。”
江晚扭頭看他，“我馬上就把最後一批方便麵炸好了，一會就泡給你們嚐嚐。”
一家五口人，江晚泡了五碗方便麵。
每碗麵條裏加了新炒的醬，放了一些幹菜碎。
泡了兩分鍾，就好了。
“可以吃了！”