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成為廚神要從養豬開始 作者：一擊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她把工具一遞，歡快的說：「師叔，用這個！大師兄親手做的，老好用了～」
林棣棠：真和係統說的一樣，廚藝冶煉兩不誤啊……
腐乳碾碎，混合上一些灶上燉的老湯，各種調味料，把肉和湯汁一起放到密封袋裏，連著袋子一起扔進溫水中，浸泡入味。
然後來個素菜，糟絲兒燴～
各種根莖類蔬菜都可以用來當食材，能生食的就直接切絲，需要熟食的則要先汆燙一遍，這道菜吃的就是個鮮字，考驗的就是一個刀功。
第68章
笨重的大菜刀被林棣棠使的像個小銀刃, 動作不大，噠噠噠的聲音極是悅耳，菜刀的慢慢移動間, 像是被尺規測量過的細絲, 便一排排的匯聚成一小堆。
所有食材都處理好, 林棣棠起鍋燒了個油。拍蒜, 放調味料，一整勺滾油往上一澆, 「唿」的一下，白煙四散，香氣瞬時大放。
一頓飯做的叮叮咣咣, 好不熱鬧，林爸林媽帶著霍南洲像一家人，齊刷刷的站在門口看他們倆表演。
「收拾桌子, 準備吃飯吧。」 林棣棠喊。
「早就好了！」三人異口同聲。
桌子上有七個菜, 林棣棠、邊圓各六, 林媽媽從早燉到晚的湯也端上了桌。
「那咱們就開飯吧。」林爸爸給這頓飯起了個頭, 邊圓抄起筷子就沖那道紅色的肉塊下手，和這道菜在廚房裏一起從頭待到尾, 她都快被香氣醃入味了～
肉塊水汪汪的，均勻地裹著一層紅色湯汁, 邊緣微微收縮, 像是把所有精華裹成了一小團, 師叔做菜可真精細, 不像她們這些大老粗, 各個都蠢兮兮的。
邊圓把肉塊一口全塞進嘴裏，撐得兩坨腮肉直接鼓了起來。
進嘴的第一感受是滿足, 經曆一整晚的氣味薰陶，味蕾和肉接觸的，品嚐到的美味的瞬間、讓她幸福的眯起了眼。
然後是感嘆師叔的廚藝功力，嘴裏的肉多一分會膩，少一分寡淡，腐乳的味道去掉了所有腥氣，隻留下醇厚的濃香，讓肉塊的馥鬱香直衝鼻腔。
「太好吃了！太好吃了！」邊圓小嘴不停的搗鼓，一邊咀嚼得閑還要往裏塞兩口飯。
林棣棠看著她直樂，這孩子，像沒長大似的。他也去品嚐邊圓做的那道菜，一道有很多顏色的筋丸湯，一道爆炒蛤蜊，一道孜然燜羊肉。
丸子入嘴比較硬實，外皮炸過，有種焦香的味道，咬開又非常脆，牙齒給與一個外力，從一個小缺口就自動破開成了兩半，不像是豬肉製品了，有點像是自然形成的肉筋。
林棣棠十分懷疑這丸子彈得可以去打桌球，他也真的就這麽試了，淺醬色的丸子往桌上一落，直接嘭的一下迴彈好高，他驚得忍不住張圓了嘴，林爸林媽也被小姑娘的廚藝驚到，紛紛誇讚。
接下來又是好一段你誇我、我誇你的互相吹捧，林棣棠覺得羊肉極為細嫩，邊圓嚐到那份糟絲脆爽可口。
隔沒幾天，決賽的通知單下來了，這幾天中，林棣棠收到了各種語言發來的邀請函，說要和他交流廚藝、共同進步之類的，他一概沒接，誰知道都是人是鬼啊～
俺才不上你們的洋當！
決賽的題目是——主食。
不限種類、不限食材，隻要能拿住，天上飛的、地上跑的、水裏遊的，各種東西都可以做原材料，林棣棠還沒想好自己做什麽，腦子裏卻已經能想到幾個國家的參賽者會出些什麽菜了。
島國的，除了那些昂貴生魚不做他想；西邊那個，大蝸牛、大蝸牛；再遠一點的，就是各種奇形怪狀的派，那自己做些什麽呢？
決賽的場地在京城，霍南洲特地請了幾天假，裹得嚴嚴實實陪他一起去。
決賽場在央視大樓的一個演播廳內，各種膚色的人說著各種語言，大家都興致勃勃的期待比賽開始，一飛沖天、或者說是改門換戶的機會或許就是今天。
周旗喻和邊圓已經到了，周旗喻是個五十多歲的中年人，很溫和，像個老儒生，時時刻刻都是笑眯眯的，他在之前的甜品賽場上做了一份古法酥糖，龍鬚酥、棋子酥、花生酥……得到了很高的評價。
林棣棠如果還是在娛樂圈徜徉，那麽這次的華夏區冠軍興許就是他了。
兩人見到林棣棠走進來，露出個笑容趕忙迎了上來，這種場合，周圍人說的話都聽不明白，還怪嚇人的，林棣棠學曆高，天然帶的一股子學霸氛圍，像一台明燈，照亮了兩個學渣的心房～
周旗喻率先上前打招唿：「林先生，早上好，這幾天過得怎麽樣？」
林棣棠：「除了有一堆人打電話騷擾之外，其他都挺好的～你們應該也收到了吧，也不知道這些人從哪弄來的電話。」
邊圓一蹦：「我知道，我知道，周叔和我也被煩的透透，我師傅說，是主辦方工作人員往外賣的！之前那個糯米粉事件知道吧，就是有工作人員違規從親戚那裏買來的殘次品，糊弄人呢。」
「然後這次處理的時候拔出蘿蔔帶出泥，發現了飲食協會好多蛀蟲，咱們所有參賽者的資料一股腦打包全賣出去了，多損吶！」
周旗喻在幽市五星級大酒樓裏當主廚，平時都在埋頭認真鑽研做菜技巧，底下的各種瑣碎全由徒弟來做，哪裏知道這裏麵的彎彎繞繞，聽的整個人暈乎乎，十分不理解這麽大個協會怎麽連內部人員都管不好。
林棣棠：真和係統說的一樣，廚藝冶煉兩不誤啊……
腐乳碾碎，混合上一些灶上燉的老湯，各種調味料，把肉和湯汁一起放到密封袋裏，連著袋子一起扔進溫水中，浸泡入味。
然後來個素菜，糟絲兒燴～
各種根莖類蔬菜都可以用來當食材，能生食的就直接切絲，需要熟食的則要先汆燙一遍，這道菜吃的就是個鮮字，考驗的就是一個刀功。
第68章
笨重的大菜刀被林棣棠使的像個小銀刃, 動作不大，噠噠噠的聲音極是悅耳，菜刀的慢慢移動間, 像是被尺規測量過的細絲, 便一排排的匯聚成一小堆。
所有食材都處理好, 林棣棠起鍋燒了個油。拍蒜, 放調味料，一整勺滾油往上一澆, 「唿」的一下，白煙四散，香氣瞬時大放。
一頓飯做的叮叮咣咣, 好不熱鬧，林爸林媽帶著霍南洲像一家人，齊刷刷的站在門口看他們倆表演。
「收拾桌子, 準備吃飯吧。」 林棣棠喊。
「早就好了！」三人異口同聲。
桌子上有七個菜, 林棣棠、邊圓各六, 林媽媽從早燉到晚的湯也端上了桌。
「那咱們就開飯吧。」林爸爸給這頓飯起了個頭, 邊圓抄起筷子就沖那道紅色的肉塊下手，和這道菜在廚房裏一起從頭待到尾, 她都快被香氣醃入味了～
肉塊水汪汪的，均勻地裹著一層紅色湯汁, 邊緣微微收縮, 像是把所有精華裹成了一小團, 師叔做菜可真精細, 不像她們這些大老粗, 各個都蠢兮兮的。
邊圓把肉塊一口全塞進嘴裏，撐得兩坨腮肉直接鼓了起來。
進嘴的第一感受是滿足, 經曆一整晚的氣味薰陶，味蕾和肉接觸的，品嚐到的美味的瞬間、讓她幸福的眯起了眼。
然後是感嘆師叔的廚藝功力，嘴裏的肉多一分會膩，少一分寡淡，腐乳的味道去掉了所有腥氣，隻留下醇厚的濃香，讓肉塊的馥鬱香直衝鼻腔。
「太好吃了！太好吃了！」邊圓小嘴不停的搗鼓，一邊咀嚼得閑還要往裏塞兩口飯。
林棣棠看著她直樂，這孩子，像沒長大似的。他也去品嚐邊圓做的那道菜，一道有很多顏色的筋丸湯，一道爆炒蛤蜊，一道孜然燜羊肉。
丸子入嘴比較硬實，外皮炸過，有種焦香的味道，咬開又非常脆，牙齒給與一個外力，從一個小缺口就自動破開成了兩半，不像是豬肉製品了，有點像是自然形成的肉筋。
林棣棠十分懷疑這丸子彈得可以去打桌球，他也真的就這麽試了，淺醬色的丸子往桌上一落，直接嘭的一下迴彈好高，他驚得忍不住張圓了嘴，林爸林媽也被小姑娘的廚藝驚到，紛紛誇讚。
接下來又是好一段你誇我、我誇你的互相吹捧，林棣棠覺得羊肉極為細嫩，邊圓嚐到那份糟絲脆爽可口。
隔沒幾天，決賽的通知單下來了，這幾天中，林棣棠收到了各種語言發來的邀請函，說要和他交流廚藝、共同進步之類的，他一概沒接，誰知道都是人是鬼啊～
俺才不上你們的洋當！
決賽的題目是——主食。
不限種類、不限食材，隻要能拿住，天上飛的、地上跑的、水裏遊的，各種東西都可以做原材料，林棣棠還沒想好自己做什麽，腦子裏卻已經能想到幾個國家的參賽者會出些什麽菜了。
島國的，除了那些昂貴生魚不做他想；西邊那個，大蝸牛、大蝸牛；再遠一點的，就是各種奇形怪狀的派，那自己做些什麽呢？
決賽的場地在京城，霍南洲特地請了幾天假，裹得嚴嚴實實陪他一起去。
決賽場在央視大樓的一個演播廳內，各種膚色的人說著各種語言，大家都興致勃勃的期待比賽開始，一飛沖天、或者說是改門換戶的機會或許就是今天。
周旗喻和邊圓已經到了，周旗喻是個五十多歲的中年人，很溫和，像個老儒生，時時刻刻都是笑眯眯的，他在之前的甜品賽場上做了一份古法酥糖，龍鬚酥、棋子酥、花生酥……得到了很高的評價。
林棣棠如果還是在娛樂圈徜徉，那麽這次的華夏區冠軍興許就是他了。
兩人見到林棣棠走進來，露出個笑容趕忙迎了上來，這種場合，周圍人說的話都聽不明白，還怪嚇人的，林棣棠學曆高，天然帶的一股子學霸氛圍，像一台明燈，照亮了兩個學渣的心房～
周旗喻率先上前打招唿：「林先生，早上好，這幾天過得怎麽樣？」
林棣棠：「除了有一堆人打電話騷擾之外，其他都挺好的～你們應該也收到了吧，也不知道這些人從哪弄來的電話。」
邊圓一蹦：「我知道，我知道，周叔和我也被煩的透透，我師傅說，是主辦方工作人員往外賣的！之前那個糯米粉事件知道吧，就是有工作人員違規從親戚那裏買來的殘次品，糊弄人呢。」
「然後這次處理的時候拔出蘿蔔帶出泥，發現了飲食協會好多蛀蟲，咱們所有參賽者的資料一股腦打包全賣出去了，多損吶！」
周旗喻在幽市五星級大酒樓裏當主廚，平時都在埋頭認真鑽研做菜技巧，底下的各種瑣碎全由徒弟來做，哪裏知道這裏麵的彎彎繞繞，聽的整個人暈乎乎，十分不理解這麽大個協會怎麽連內部人員都管不好。