很快餘飛點的菜被端了上來，但是看到那刀叉組合，餘飛不是不會用，而是覺得這東西真的也不見得使用起來，就比筷子高雅到哪裏去了。</p>
然後餘飛就讓服務員給自己拿來了一雙筷子，然後餘飛開心的吃了起來。</p>
穀輝也跟著餘飛，一起用筷子吃了起來，當然了他們也不小氣，讓人開了一瓶紅酒，餘飛把紅酒當下飯湯來喝了。</p>
“其實差不多，他們這裏的客人，都是有錢人，很多都是老板，年齡也普遍在三十五歲以上，這些人生長的年代，接受的教育，和當時的社會環境，給他們幾乎灌輸了一個統一的思想，那就是外國的月亮圓，吃外國的飯，喝外國的咖啡，學習外國的文化和禮節，就顯得自己是上層人士了！”</p>
“在他們生活的年代，我們的國家落後，民族自信心很差，所以就必然的造就了這樣的群體出現。”</p>
“所以這個酒店，就是在迎合這一批人的素質、認知和心理！”</p>
“但是年代不同了，這個經營理念賺不了多少年的錢了，我們的國家逐漸強大起來了，民族自信逐漸的迴歸，我們自己的文化自信也逐漸樹立起來了！”</p>
“所以在接下來桃林酒店的經營中，可以學習，但是絕對不能照搬，還是要融合我們自己的文化元素，進一步的迎合更年輕群體的消費觀念！”</p>
餘飛吃完了自己的牛排，喝了一口紅酒漱口以後，對穀輝說道。</p>
“我也這樣覺得，根據我的觀察，上麵的茶樓個這裏的消費群體，都是年齡大的人為主，三十歲以下的比較少，就算是有，很多都是帶著小姑娘，顯然是為了利用那些小姑娘崇洋媚外的心思，想要那些小姑娘而已！”</p>
穀輝點點頭，和餘飛的感覺差不多，他們的眼界高度，看的可比在這裏消費的大多數人都要遠，他們這是看別人經營酒店，然後琢磨自己要走的道路。</p>
“對，年輕人其實稍微上點學，有點眼界，就會重拾文化自信，也會發現，自己國家幅員遼闊美食眾多，根本不需要去崇洋媚外，用外國人的食物，來標榜自身的高貴！”</p>
餘飛和穀輝簡直是一拍即合，兩個人的想法大體上都差不多，這種遇到知音的感覺太好了，隻有這樣兩個人才可以通力合作。</p>
兩個人討論結束以後，去結賬以後就離開了，接下來他們順著樓層向下體驗，其實最後總結出來的大體規律都差不多，說白了不是奢華，就是崇洋媚外而已，可以學的也就這些。</p>
至於他們的服務，餘飛和穀輝到不覺得意外，因為一分錢一分貨，服務質量桃林酒店也可以做到，隻要對方付得起價錢就沒問題。</p>
而且餘飛和穀輝迴到房間以後，總結了一下他們的優勢，那就是他們的飯菜口味優勢！</p>
這也是他們發家致富的最大特點了，他們的蔬菜做出來的飯菜口味，至今都沒有遇到過對手，所以的客人來他們酒店消費，那主要都是奔著他們的飯菜口味而來。</p>
所以他們主要經營的項目，自然是飯菜了！</p>
但是餘飛看過這裏的經營模式以後，加上現在人們出去消費的一個痛點，所以想到了一個絕妙的主意。</p>
“你看，他們這裏為了增加營收，迎合客人的消費習慣，所以搞出來了這些諸如咖啡廳、西餐廳之類的東西。”</p>
“但是他們忽略了我們本國的飲食文化！”</p>
“很多普通人都很喜歡吃的一些小吃和街邊攤，為何難登大雅之堂呢？”</p>
“主要還是人們詬病的衛生問題！”</p>
“我們有最優質的食材，所以要是我們把美食一條街，搬到我們的樓上來做，所有的食材和製作工藝全都用最高的要求來嚴格限製，保證了口味和衛生兩個方麵，加上門桃林酒店的客人群體，涉及到了各個年齡階段，至少年輕人絕對會很喜歡！”</p>
餘飛想到了把美食一條街搬到酒店裏的想法，當然了不會如同大商場一般，隻是提供一個位置，讓別人來做，而是自己的人來做，嚴格把關，解決客人的痛點問題。</p>
“這個可以有！咱們也要有咱們的特色不是！”</p>
“而且我想到，這個搬到酒店內的美食一條街，可是在外麵留下一個入口，這樣哪怕是不在酒店消費其他項目的客人，也可以乘坐電梯從外部進入消費，消費以後可以直接離開！”</p>
</p>
“我們的酒店有一個安全問題，那就是沒有人家這麽嚴格的限製，隻有拿著房卡的人客人，才可以四處活動，我們將電梯改造一下，也加入這個因素進來，保證客人的安全，可以對客人進行篩選和限流！”</p>
穀輝又補充了一些進來，兩個人就仿佛蓋樓一般，你一磚我一瓦，逐漸的開始搭建桃林酒店做大的基石。</p>
就這樣將一天忙碌完了，也算是收獲巨大，就是他們一直待在酒店裏，都沒有時間出去外麵走走，去外麵考察這一點，隻好排在後麵了。</p>
第二天一早，兩人起床以後，就決定出去走走了，他們沒有選擇酒店提供的早餐，而是想要看看，這邊的本地人早餐吃什麽。</p>
然後他們就發現了一個奇怪的現象，他們那邊隻有中午以後才會吃的麵條，這邊竟然很多人一大早，就在吃了！</p>
大清早路邊很多的麵館開門，看到不少的人大清早的進去點一碗麵，麵的價格不高，人人都吃得起，有錢的人，再加個雞蛋或者一份肉，早餐就算是很豐盛了。</p>
甚至他們發現生意最好的一個點，裝修的並不好，甚至很老舊了，可是很多客人買到了麵卻找不到座位，幹脆端著出去蹲在路邊馬路牙子上吃。</p>
兩人也去每人買了一碗，穀輝還很好運的找到了一個桌子，因為不用端著吃了，他們就給自己加了小菜、雞蛋和牛肉。</p>
然後學著別人的樣子，將雞蛋剝好泡在碗裏，牛肉也倒進去攪合起來以後，和麵一起吃了起來。</p>
這麵看起來辣子紅彤彤的，但是一點也不辣，主要是為了增香，吃一口麵，喝一口湯，頓時渾身暖洋洋的，感覺一天都充滿了幹勁。</p>
“這麵勁道，但是又不硬，老少皆宜，這湯也很鮮美，辣椒、香菜和蔥花再放進去，簡直是完美的組合！”</p>
穀輝吃完以後滿意的評價道。</p>
“要是用上我們自己的辣椒、蔥花和香菜，肯定就更好吃了！”</p>
餘飛也滿意的點點頭，反正他們現在吃啥，都想到自己的食材，第一時間就會想到給升級一下。</p>
“這肉也剛合適，不能多，就一小盤，加進去讓人的飽腹感一下就來了，而且肉有嚼勁，讓這麵就不會顯得太素了！”</p>
穀輝又對著一盤肉的加入，對飯菜的提升也滿是讚歎。</p>
說實話這是本地人最常吃的飯菜了，所以每一樣食材的改變和加入，那都是經過無數人的篩選以後得來的結果。</p>
“可惜了，這東西放到酒店裏的話，單獨設置成一個菜，難以很亮眼，要是專門開一個窗口，又也不太合適，影響咱們的正常經營！”</p>
餘飛吃完以後感歎著說道，知道這碗麵除非是自己專門開設分店，否則的話難以加入酒店裏麵。</p>
“其實天下的美食多的是，我們不可能什麽都囊括進去！”</p>
穀輝倒是想的很開，要是他們真的貪心的恨不得將天底下的美食，都搬進去酒店裏麵，那才是真的傻子的行為了。</p>
“走吧！吃飽了再轉轉！”</p>
兩個人吃完麵喝完湯以後，就出去街道上溜達了起來。</p>
省會城市的生活節奏，顯然比縣城和市裏都要快的多，街上行人的行走速度都可以體現出來。</p>
不過大多數的商品差不多，因為現在你貨運方便了，還有網購等等渠道的加成，除非是一些實在不方便運輸的物品，否則省會城市有的小地方也都有。</p>
街道上豪車也多了很多，畢竟在城鎮化的大趨勢之下，有錢人自然都是往更大的城市聚集而去了。</p>
中午十二點要開始酒店協會的年會，十點的時候，穀輝的電話被撥通了。</p>
原來是有人詢問穀輝他們是否到達了，再次叮囑他們一定要參加這個年會。</p>
穀輝作為酒店的時機經營者，那些人找不到餘飛的聯係方式，所以隻能聯係穀輝。</p>
穀輝告知對方已經到達，十二點可以準時參加以後，對方似乎是鬆了一口氣，然後客套著讓他們先去喝杯茶，最後滿意的掛斷了電話。</p>
“他們這是生怕我們不來啊！或許他們今天就準備了一些把戲了！”</p>
掛掉電話以後，穀輝對餘飛說道。</p>
“兵來將擋水來土掩，這可是法治社會，大家都是體麵人，他們也不能怎麽樣！”</p>
餘飛倒是一點都不怕，頂多是言語上的交鋒而已，能夠參加這個年會的都是大老板，擼起袖子打架的可能性都幾乎沒有。</p>
至於言語上的交鋒，餘飛還真的是誰都不怕，他們想要靠一張嘴，從這裏這裏敲詐勒索什麽過去，那想都別想！</p>
餘飛和穀輝冠道了十一點，然後才乘坐出租車折返了迴去酒店，雖然說知道這可能是鴻門宴，但他們還是迴去洗了個澡，換了上了一套西裝，這樣的聚會，裝束必然有自己的要求。</p>
當他們收拾妥當，按照邀請，來到相應樓層的時候，整整一層都被用來舉辦年會了。</p>
走出電梯，兩側站著兩排穿著小短裙的美女，隨便拉出去一個，都是很多人要跪舔的女神。</p>
但是在這裏，卻隻能對著客人彎腰，說一句歡迎光臨，然後甜美一笑，遇到有心機的女人，還會給人拋媚眼，或者故作高冷吸引注意。</p>
餘飛走在前麵，餘飛在側後麵慢了半步，手裏拿著請柬，這逼格一下就上來了。</p>
在進入宴會廳的門口，還有迎賓美女，和幾個老板在迎接，見到人就寒暄幾句。</p>
餘飛和穀輝走過去，對方愣了愣，然後一副恍然大悟的樣子，顯然是認出來了餘飛。</p>
可是餘飛確定沒見過對方，然後餘飛就明白了，對方這是調查過自己了，看過自己的照片。</p>
然後餘飛就讓服務員給自己拿來了一雙筷子，然後餘飛開心的吃了起來。</p>
穀輝也跟著餘飛，一起用筷子吃了起來，當然了他們也不小氣，讓人開了一瓶紅酒，餘飛把紅酒當下飯湯來喝了。</p>
“其實差不多，他們這裏的客人，都是有錢人，很多都是老板，年齡也普遍在三十五歲以上，這些人生長的年代，接受的教育，和當時的社會環境，給他們幾乎灌輸了一個統一的思想，那就是外國的月亮圓，吃外國的飯，喝外國的咖啡，學習外國的文化和禮節，就顯得自己是上層人士了！”</p>
“在他們生活的年代，我們的國家落後，民族自信心很差，所以就必然的造就了這樣的群體出現。”</p>
“所以這個酒店，就是在迎合這一批人的素質、認知和心理！”</p>
“但是年代不同了，這個經營理念賺不了多少年的錢了，我們的國家逐漸強大起來了，民族自信逐漸的迴歸，我們自己的文化自信也逐漸樹立起來了！”</p>
“所以在接下來桃林酒店的經營中，可以學習，但是絕對不能照搬，還是要融合我們自己的文化元素，進一步的迎合更年輕群體的消費觀念！”</p>
餘飛吃完了自己的牛排，喝了一口紅酒漱口以後，對穀輝說道。</p>
“我也這樣覺得，根據我的觀察，上麵的茶樓個這裏的消費群體，都是年齡大的人為主，三十歲以下的比較少，就算是有，很多都是帶著小姑娘，顯然是為了利用那些小姑娘崇洋媚外的心思，想要那些小姑娘而已！”</p>
穀輝點點頭，和餘飛的感覺差不多，他們的眼界高度，看的可比在這裏消費的大多數人都要遠，他們這是看別人經營酒店，然後琢磨自己要走的道路。</p>
“對，年輕人其實稍微上點學，有點眼界，就會重拾文化自信，也會發現，自己國家幅員遼闊美食眾多，根本不需要去崇洋媚外，用外國人的食物，來標榜自身的高貴！”</p>
餘飛和穀輝簡直是一拍即合，兩個人的想法大體上都差不多，這種遇到知音的感覺太好了，隻有這樣兩個人才可以通力合作。</p>
兩個人討論結束以後，去結賬以後就離開了，接下來他們順著樓層向下體驗，其實最後總結出來的大體規律都差不多，說白了不是奢華，就是崇洋媚外而已，可以學的也就這些。</p>
至於他們的服務，餘飛和穀輝到不覺得意外，因為一分錢一分貨，服務質量桃林酒店也可以做到，隻要對方付得起價錢就沒問題。</p>
而且餘飛和穀輝迴到房間以後，總結了一下他們的優勢，那就是他們的飯菜口味優勢！</p>
這也是他們發家致富的最大特點了，他們的蔬菜做出來的飯菜口味，至今都沒有遇到過對手，所以的客人來他們酒店消費，那主要都是奔著他們的飯菜口味而來。</p>
所以他們主要經營的項目，自然是飯菜了！</p>
但是餘飛看過這裏的經營模式以後，加上現在人們出去消費的一個痛點，所以想到了一個絕妙的主意。</p>
“你看，他們這裏為了增加營收，迎合客人的消費習慣，所以搞出來了這些諸如咖啡廳、西餐廳之類的東西。”</p>
“但是他們忽略了我們本國的飲食文化！”</p>
“很多普通人都很喜歡吃的一些小吃和街邊攤，為何難登大雅之堂呢？”</p>
“主要還是人們詬病的衛生問題！”</p>
“我們有最優質的食材，所以要是我們把美食一條街，搬到我們的樓上來做，所有的食材和製作工藝全都用最高的要求來嚴格限製，保證了口味和衛生兩個方麵，加上門桃林酒店的客人群體，涉及到了各個年齡階段，至少年輕人絕對會很喜歡！”</p>
餘飛想到了把美食一條街搬到酒店裏的想法，當然了不會如同大商場一般，隻是提供一個位置，讓別人來做，而是自己的人來做，嚴格把關，解決客人的痛點問題。</p>
“這個可以有！咱們也要有咱們的特色不是！”</p>
“而且我想到，這個搬到酒店內的美食一條街，可是在外麵留下一個入口，這樣哪怕是不在酒店消費其他項目的客人，也可以乘坐電梯從外部進入消費，消費以後可以直接離開！”</p>
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“我們的酒店有一個安全問題，那就是沒有人家這麽嚴格的限製，隻有拿著房卡的人客人，才可以四處活動，我們將電梯改造一下，也加入這個因素進來，保證客人的安全，可以對客人進行篩選和限流！”</p>
穀輝又補充了一些進來，兩個人就仿佛蓋樓一般，你一磚我一瓦，逐漸的開始搭建桃林酒店做大的基石。</p>
就這樣將一天忙碌完了，也算是收獲巨大，就是他們一直待在酒店裏，都沒有時間出去外麵走走，去外麵考察這一點，隻好排在後麵了。</p>
第二天一早，兩人起床以後，就決定出去走走了，他們沒有選擇酒店提供的早餐，而是想要看看，這邊的本地人早餐吃什麽。</p>
然後他們就發現了一個奇怪的現象，他們那邊隻有中午以後才會吃的麵條，這邊竟然很多人一大早，就在吃了！</p>
大清早路邊很多的麵館開門，看到不少的人大清早的進去點一碗麵，麵的價格不高，人人都吃得起，有錢的人，再加個雞蛋或者一份肉，早餐就算是很豐盛了。</p>
甚至他們發現生意最好的一個點，裝修的並不好，甚至很老舊了，可是很多客人買到了麵卻找不到座位，幹脆端著出去蹲在路邊馬路牙子上吃。</p>
兩人也去每人買了一碗，穀輝還很好運的找到了一個桌子，因為不用端著吃了，他們就給自己加了小菜、雞蛋和牛肉。</p>
然後學著別人的樣子，將雞蛋剝好泡在碗裏，牛肉也倒進去攪合起來以後，和麵一起吃了起來。</p>
這麵看起來辣子紅彤彤的，但是一點也不辣，主要是為了增香，吃一口麵，喝一口湯，頓時渾身暖洋洋的，感覺一天都充滿了幹勁。</p>
“這麵勁道，但是又不硬，老少皆宜，這湯也很鮮美，辣椒、香菜和蔥花再放進去，簡直是完美的組合！”</p>
穀輝吃完以後滿意的評價道。</p>
“要是用上我們自己的辣椒、蔥花和香菜，肯定就更好吃了！”</p>
餘飛也滿意的點點頭，反正他們現在吃啥，都想到自己的食材，第一時間就會想到給升級一下。</p>
“這肉也剛合適，不能多，就一小盤，加進去讓人的飽腹感一下就來了，而且肉有嚼勁，讓這麵就不會顯得太素了！”</p>
穀輝又對著一盤肉的加入，對飯菜的提升也滿是讚歎。</p>
說實話這是本地人最常吃的飯菜了，所以每一樣食材的改變和加入，那都是經過無數人的篩選以後得來的結果。</p>
“可惜了，這東西放到酒店裏的話，單獨設置成一個菜，難以很亮眼，要是專門開一個窗口，又也不太合適，影響咱們的正常經營！”</p>
餘飛吃完以後感歎著說道，知道這碗麵除非是自己專門開設分店，否則的話難以加入酒店裏麵。</p>
“其實天下的美食多的是，我們不可能什麽都囊括進去！”</p>
穀輝倒是想的很開，要是他們真的貪心的恨不得將天底下的美食，都搬進去酒店裏麵，那才是真的傻子的行為了。</p>
“走吧！吃飽了再轉轉！”</p>
兩個人吃完麵喝完湯以後，就出去街道上溜達了起來。</p>
省會城市的生活節奏，顯然比縣城和市裏都要快的多，街上行人的行走速度都可以體現出來。</p>
不過大多數的商品差不多，因為現在你貨運方便了，還有網購等等渠道的加成，除非是一些實在不方便運輸的物品，否則省會城市有的小地方也都有。</p>
街道上豪車也多了很多，畢竟在城鎮化的大趨勢之下，有錢人自然都是往更大的城市聚集而去了。</p>
中午十二點要開始酒店協會的年會，十點的時候，穀輝的電話被撥通了。</p>
原來是有人詢問穀輝他們是否到達了，再次叮囑他們一定要參加這個年會。</p>
穀輝作為酒店的時機經營者，那些人找不到餘飛的聯係方式，所以隻能聯係穀輝。</p>
穀輝告知對方已經到達，十二點可以準時參加以後，對方似乎是鬆了一口氣，然後客套著讓他們先去喝杯茶，最後滿意的掛斷了電話。</p>
“他們這是生怕我們不來啊！或許他們今天就準備了一些把戲了！”</p>
掛掉電話以後，穀輝對餘飛說道。</p>
“兵來將擋水來土掩，這可是法治社會，大家都是體麵人，他們也不能怎麽樣！”</p>
餘飛倒是一點都不怕，頂多是言語上的交鋒而已，能夠參加這個年會的都是大老板，擼起袖子打架的可能性都幾乎沒有。</p>
至於言語上的交鋒，餘飛還真的是誰都不怕，他們想要靠一張嘴，從這裏這裏敲詐勒索什麽過去，那想都別想！</p>
餘飛和穀輝冠道了十一點，然後才乘坐出租車折返了迴去酒店，雖然說知道這可能是鴻門宴，但他們還是迴去洗了個澡，換了上了一套西裝，這樣的聚會，裝束必然有自己的要求。</p>
當他們收拾妥當，按照邀請，來到相應樓層的時候，整整一層都被用來舉辦年會了。</p>
走出電梯，兩側站著兩排穿著小短裙的美女，隨便拉出去一個，都是很多人要跪舔的女神。</p>
但是在這裏，卻隻能對著客人彎腰，說一句歡迎光臨，然後甜美一笑，遇到有心機的女人，還會給人拋媚眼，或者故作高冷吸引注意。</p>
餘飛走在前麵，餘飛在側後麵慢了半步，手裏拿著請柬，這逼格一下就上來了。</p>
在進入宴會廳的門口，還有迎賓美女，和幾個老板在迎接，見到人就寒暄幾句。</p>
餘飛和穀輝走過去，對方愣了愣，然後一副恍然大悟的樣子，顯然是認出來了餘飛。</p>
可是餘飛確定沒見過對方，然後餘飛就明白了，對方這是調查過自己了，看過自己的照片。</p>