醫院後廚的廚房裏不缺盛菜的碗和碟子,但趙振國做得太多了,今天裝菜,都是用的搪瓷洗臉盆。


    李醫生媳婦兒蹲在地上,用大勺舀著雞湯,那可是兩隻野雞熬成的,滿滿一大鍋。


    兩桌客人,就準備了兩盆雞湯,算下來每盆得有一隻雞的分量,真不含糊!


    她負責舀湯,蔡惠芬和其他人就負責端到院子裏去。


    幾個男人也不是光等著吃,眼裏都有活,擺好碗筷後,就各自拎起自家孩子去洗手。


    娃娃們玩了一下午,感情升溫得快,鬧著要單獨坐一桌,被一巴掌拍在屁股上才老實,連筷子都拿不穩的年紀,還想自己坐一桌,真是欠收拾!


    安康因為調皮被他爹劉和平打得哇哇哭,他爹又被老吳頭訓得灰頭土臉,飯前好一番熱鬧。


    雞湯端出去後,接著是香煎排骨,蘿卜絲炒裏脊肉,爆炒辣子兔肉,酸菜肉片湯,蒜泥白肉,涼拌白菜絲都是每桌一份。當然,還有大家翹首以盼的紅燒肉,正在鍋裏燉著呢。


    桌上已經擺了七道菜,別看數量不多,那分量可是實打實的,說是盆那就是滿滿當當的一搪瓷盆,不好看,但特別實惠。


    就說那蘿卜絲炒裏脊,分量足夠一家五六口人敞開吃,更別說還有兔肉、滿滿一盆的排骨,還有那油光閃閃、香氣撲鼻的雞湯……別說了別說了,再說口水都要流下來了。


    趙振國是個能幹人,分量給得足足的,油水也厚。


    這些平時肚子裏缺油水的人們,看著那層黃油的雞湯,眼睛都直了,口水不停地分泌,媽呀,這雞湯看著就鮮!


    能吃嗎?當然能吃,吳老頭招唿大家趕緊坐下。


    除了趙大哥、王大海和宋明亮,能來的都來了,而且是拖家帶口的來。宋明亮是趙振國請了他自己不好意思來,而趙大哥和王大海,則是和家人一起吃年夜飯。


    大寶和安康、國柱、毛蛋等幾個娃吵著要和狗剩叔坐一起,但狗剩叔眼睛直勾勾地盯著桌上的香煎排骨,雙手乖乖地放在桌上,就等著開飯的信號,好伸手去拿排骨啃。


    手指長的排骨啊,口水已經止不住了。


    趙振國看到劉和平和媳婦站在旁邊,就招唿他們夫妻倆,“站那兒幹啥,過來坐。”


    劉和平媳婦剛要走到另外一桌,卻被吳老頭攔住,幹脆讓趙振國把另外一張桌子也挪過來。


    這院子裏的人都是熟人,還分什麽桌:“幹脆都別分開坐,把桌子拚在一起,一個大桌子吃飯還熱鬧些。”


    “就是,還分啥桌啊。趕緊的,都把桌子拚起來,一個桌子吃多熱鬧。”趙二哥附和道。


    看到狗蛋眼睛直勾勾地盯著盆裏的排骨,趙振國樂得不行,招唿狗蛋和安康:“你兩小娃子別管他們大人的,餓了就拿筷子夾著吃,別客氣,就當是自己家,乖啊,餓了就吃!敞開肚皮吃。”


    狗蛋抬頭對他露出一個乖巧的笑容,雙手還是乖乖地放在桌上。他哪敢伸手啊,娘就在旁邊看著呢,要是敢伸手,手心怕是要被柳條抽腫,誰都救不了他!


    安康也沒伸手,他比狗蛋還乖巧。


    兩張方桌拚在一起,成了一張大桌子。不用分桌了,安康和狗蛋、國柱鬧著要和狗剩叔坐,大人們沒辦法,拗不過他們,吳老頭親自把被爹揍了屁股的安康抱到大寶身邊,國柱挨著抽陀螺厲害的狗剩叔,笑出了鼻涕泡。桌子擺好,擺滿了一盆盆一盤盤的菜。


    等桌子被擺得滿滿當當,孩子們一個個口水直流,但即便如此,連最小最不懂事的國柱也隻是把手指伸進嘴裏嚼啊嚼,一邊流口水一邊咬手指頭解饞,沒有伸手去碗裏抓肉吃。


    包括李醫生的娃,才四歲的大牛,已經坐在凳子上扭得像條蟲,但桌上有一個算一個,孩子們都被家裏大人教得很好。


    吳老頭招唿大家坐下,知道要喝酒的男人們推推讓讓,沒有一個去挨著自家婆娘孩子坐,特別默契地擠在一起。


    趙振國抱著酒壇出來,好家夥,一群男人眼睛都綠了,和看著肉流口水的孩子沒啥兩樣。


    最後一道大菜亮相,香氣四溢,引得眾人不約而同地投去目光。


    趙振國端著剛出鍋的紅燒肉走來,迎著眾人期待的眼神,他此刻成了焦點,從老吳頭到旁邊流著口水的大寶,所有人的眼睛都直勾勾地盯著他……手裏的那盆紅燒肉。


    紅燒肉色澤紅亮,油光閃閃,軟糯誘人,看著就讓人垂涎欲滴。


    趙振國將盤子放在桌上,狗蛋頓時“哇”了一聲,口水順著嘴角就流了下來。


    兩盆紅燒肉依次擺上桌,待所有菜肴上齊,那張桌子被擠得滿滿當當,一盤挨著一盤,一盆接著一盆,就像圍桌而坐的人們一樣,沒有絲毫空隙。


    大家手持筷子,等著老吳頭發話,老吳頭笑眯眯地開口:“吃吧!”


    話音剛落,桌上立即響起了筷子碰撞的聲響。


    所有人都一門心思撲在美食上,男人們暫時忘了喝酒,女人們也顧不得照看孩子,孩子們更是顧不得流口水,紛紛伸出筷子,爭搶著夾肉吃。


    李醫生一筷子夾起一塊爆炒辣子雞,肉質鮮嫩多汁,一口下去,雞肉的鮮美與辣子的熱烈交織在一起,讓原本平淡的味蕾瞬間變得豐富多彩,他吃得連連點頭,筷子不停地往裝雞肉的盤子裏伸。


    而坐在他旁邊的秦醫生則不同,他的目標非常明確,就是那盆紅燒肉。


    一筷子下去,一大塊浸滿湯汁的紅燒肉在筷尖顫抖了兩下,秦醫生看著那色澤,那肥瘦相間的誘人模樣,再也等不及了,猛地將筷子送入口中,由於動作太過急切,差點戳到喉嚨。


    不過這點小插曲絲毫不影響他臉上洋溢出的滿足笑容,嘖嘖嘖,這味道,這才是美味啊!


    一口下去,油香四溢!膩,是膩了點,但就是要這種感覺,膩才夠味!


    好吃,好吃,肥瘦相間的五花肉,肥而不膩,瘦而不柴,連女人們也覺得恰到好處!


    一時間,餐桌上隻剩下筷子碰撞的聲音,大家隻顧著吃,無暇他顧。


    趙振國坐在吳老頭身旁,這是大家特意為他留的位置。


    他一邊是吳老頭,吳老頭旁邊是劉和平,劉和平旁邊是趙二哥...


    孩子們鬧著要坐在一起,但除了大寶和國柱,下麵的安康、大牛和小丫連筷子都拿不穩,怎麽可能讓他們自己吃?恐怕看著大人們大塊吃肉,他們卻半天夾不起來,急得直哭。


    國柱最愛吃排骨,他碗裏還有趙二毛特意為他夾的一塊紅燒肉。狗蛋也有,此刻正吃得津津有味。


    等第一輪的熱鬧過去,大家的肚子也填得差不多了,不再隻顧著埋頭苦吃,而是開始換位子,女人們聚在一起邊聊邊吃,孩子們也終於坐在一起捧著排骨啃,男人們則開始輪流倒酒。


    隻有這酒一倒上,才算是真正意義上的年夜飯!


    趙振國先給老吳頭倒了一碗酒,恭恭敬敬地跪下磕了三個頭,喊了聲幹爹,吳老頭眉開眼笑地應了,這算是正式認了這個幹兒子了。


    他接著給劉和平倒酒,想給小孫也倒一杯,小孫連忙用手遮住碗口笑道:“我喝不了酒,你們喝你們的,別管我。”


    “好。”趙振國也不強求,給李醫生和秦醫生一一倒滿。


    李醫生開始不肯來,他可是把宋婉清肋骨都摁斷了,趙振國不找麻煩就算了,居然還請他吃飯,他不敢吃。趙振國好說歹說,李醫生才相信真是請他吃飯,不是秋後算賬。


    至於趙二哥,他就不管了,直接把酒壇子放在桌上,讓他自己倒去,自家兄弟沒那麽多講究。


    老吳頭和李醫生、秦醫生他們邊喝酒邊閑聊。


    秦醫生順便問起了自家老師的事,吳老頭歎了口氣,“是我對不起她,我認了,怨我,我欠她一個道歉。而且這次打賭,我感覺要輸了...”


    “吳前輩,哈哈哈...那你是不是...嗝...要跟我老師姓了?”秦醫生喝了兩碗酒就開始迷糊,開始說糊話了。


    李醫生眼疾手快,給他灌了杯酒,堵住了他的嘴。


    “趕緊閉嘴吧你,喝了兩口貓尿就不知道東南西北了,以後再不讓你喝酒了。”秦醫生媳婦兒恨鐵不成鋼地說,這可不能亂說。


    女人們那邊的秦醫生媳婦兒,狠狠地瞪了自家男人一眼,真是個蠢貨!


    這家夥腦子除了醫術還不錯,就是個沒心沒肺的憨貨!


    趙振國夾了一塊雞肉,他喜歡辣子的味道,慢慢地啃著骨頭,味道好極了。


    要是辣得受不了,就舀一碗酸菜肉片湯喝。


    趙二毛的酸菜醃得入味,他沒放多少酸菜,但那湯喝起來卻十分爽口,酸酸脆脆的酸菜,鮮香的肉片,味道別提多棒了!


    李醫生和他口味相似,兩人就盯著麵前這盤雞肉吃,啃了一地骨頭。


    “你這雞肉炒得不錯,辣得夠味!”

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