魔法菜名撲克牌


    紅桃——粵菜


    ? 紅桃a-白切雞


    清淡鮮美,皮脆肉嫩,搭配薑蔥油碟,是粵菜的經典之作。


    ? 紅桃2-煲仔飯


    砂鍋煲製,米飯粒粒分明,鍋巴香脆,搭配臘味或滑雞。


    ? 紅桃3-叉燒


    肥瘦相間,色澤紅亮,甜中帶鹹,是燒味中的經典。


    ? 紅桃4-蝦餃


    粵式早茶必備,皮薄餡嫩,蝦仁飽滿,爽滑可口。


    ? 紅桃5-雙皮奶


    順德特色,雙層奶皮,口感醇厚,甜而不膩。


    ? 紅桃6-燒鵝


    皮脆肉嫩,色澤金黃,香氣撲鼻。


    ? 紅桃7-牛雜


    牛肚、牛筋、牛腩燉煮,口感豐富,湯汁濃鬱。


    ? 紅桃8-蒸魚


    清蒸保留魚的鮮美,搭配薑絲、蔥絲,簡單經典。


    ? 紅桃9-煲湯


    精選食材慢燉,如花旗參燉雞、蟲草花燉瘦肉,滋補養生。


    ? 紅桃10-腸粉


    米漿蒸製,口感滑嫩,可搭配叉燒、蝦仁等餡料。


    ?紅桃j-雞仔餅


    粵式傳統點心,外酥內軟,甜中帶鹹,是廣東人喜愛的餅食。


    ?紅桃q-廣式燉奶


    口感細膩,奶香濃鬱,搭配薑汁或紅豆,風味獨特。


    ?紅桃k-脆皮乳豬


    皮脆肉嫩,色澤金紅,外皮酥脆,內肉多汁,是粵菜中的經典名菜。


    方塊——川菜


    ? 方塊a-麻婆豆腐


    麻辣鮮香,豆腐嫩滑,牛肉末鮮嫩,川菜經典。


    ? 方塊2-宮保雞丁


    雞肉丁、花生米、辣椒丁炒製,酸甜適中,辣而不燥。


    ? 方塊3-水煮牛肉


    牛肉鮮嫩,麻辣味濃,湯汁紅亮。


    ? 方塊4-火鍋


    麻辣鍋底,食材豐富多樣,適合聚餐。


    ? 方塊5-迴鍋肉


    肥而不膩,入口化渣,川菜家常經典。


    ? 方塊6-串串香


    各種食材串成串,涮煮後蘸麻辣調料。


    ? 方塊7-擔擔麵


    麵條勁道,麻辣鮮香,搭配花生碎。


    ? 方塊8-魚香肉絲


    肉絲嫩滑,酸甜適中,配料豐富。


    ? 方塊9-兔頭


    麻辣鮮香,肉質鮮嫩,川菜特色小吃。


    ? 方塊10-夫妻肺片


    牛肉和牛雜切片,搭配麻辣調料,口感豐富。


    ?方塊j-冒菜


    麻辣鮮香,食材豐富,類似火鍋的小份量版本。


    ?方塊q-麻辣豆花


    嫩滑豆花搭配麻辣調料,口感獨特,是川菜中的特色小吃。


    ?方塊k-辣子雞


    雞肉炸至酥脆,與大量幹辣椒和花椒炒製而成,麻辣鮮香,是川菜中的經典大菜。


    黑桃——蘇菜


    ? 黑桃a-鬆鼠鱖魚


    鱖魚炸至金黃酥脆,澆上糖醋汁,外酥裏嫩,酸甜適口。


    ? 黑桃2-揚州炒飯


    米飯粒粒分明,搭配蝦仁、火腿、青豆,色香味俱全。


    ? 黑桃3-清燉蟹粉獅子頭


    肉丸鮮嫩多汁,蟹粉鮮美,湯汁清澈。


    ? 黑桃4-糖醋排骨


    排骨酥爛入味,酸甜適中。


    ? 黑桃5-大煮幹絲


    豆腐幹絲煮至入味,搭配蝦仁、火腿。


    ? 黑桃6-叫化雞


    泥巴包裹烤製,雞肉鮮嫩多汁。


    ? 黑桃7-紅燒肉


    肥而不膩,入口即化,色澤紅亮。


    ? 黑桃8-三鮮餛飩


    餛飩皮薄餡嫩,湯汁鮮美。


    ? 黑桃9-響油鱔糊


    鱔魚軟糯,澆熱油,香氣撲鼻。


    ? 黑桃10-蜜汁火方


    火腿切片,蜜汁醃製,甜鹹適中。


    ?黑桃j-蟹粉豆腐


    嫩豆腐搭配鮮美的蟹粉,口感滑嫩,蟹香濃鬱,展現了蘇菜的精致與本味。


    ?黑桃q-桂花糖藕


    糯米塞入藕孔,搭配桂花糖,甜而不膩,是蘇菜中的經典甜品。


    ?黑桃k-鬆鼠桂魚


    鱖魚炸至金黃酥脆,澆上糖醋汁,外酥裏嫩,酸甜適中,是蘇菜中的經典名菜。


    梅花——魯菜


    ? 梅花a-糖醋黃河鯉魚


    鯉魚炸至金黃,澆糖醋汁,外酥裏嫩。


    ? 梅花2-九轉大腸


    大腸軟糯,甜鹹適中,入口即化。


    ? 梅花3-德州扒雞


    整雞烤製,皮脆肉嫩,香氣撲鼻。


    ? 梅花4-蔥燒海參


    海參軟糯,搭配大蔥,蔥香濃鬱。


    ? 梅花5-鍋塌豆腐


    豆腐外酥裏嫩,金黃酥脆。


    ? 梅花6-油爆雙脆


    豬肚和雞胗爆炒,口感爽脆。


    ? 梅花7-四喜丸子


    四個大肉丸,肥而不膩,搭配青菜。


    ? 梅花8-紅燒肘子


    肘子酥爛入味,色澤紅亮。


    ? 梅花9-油燜大蝦


    大蝦鮮嫩,蝦殼酥脆,醬汁濃鬱。


    ? 梅花10-清湯燕窩


    燕窩搭配清湯,口感爽滑。


    ?梅花j-魯味煎餅


    山東傳統小吃,口感酥脆,搭配大蔥、醬料,風味獨特。


    ?梅花q-德州扒雞


    整雞烤製,皮脆肉嫩,香氣撲鼻,是山東名菜。


    ?梅花k-九轉大腸


    大腸經過九道工序烹飪,軟糯入味,甜鹹適中,是魯菜中的經典大菜。


    王牌


    ? 大王牌-佛跳牆


    福建傳統名菜,以鮑魚、海參、魚翅等珍貴食材燉煮,湯汁醇厚,香氣撲鼻。


    ? 小王牌-清蒸小籠包


    江南傳統點心,皮薄餡嫩,汁水豐富,搭配醋和薑絲,風味獨特。

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