第305章 精細化分揀魚獲
漁民:從打撈間諜裝置開始 作者:紅燒茄子02 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這一次分揀的時候精細一點。”
衛宏開始安排分揀的工作,也是結合實際情況來進行分揀:“分成五個等級,特小號一個,小號一個,中號一個,大號一個,特大號一個。”
漁船上很少這麽細分,一般分成四個等級就已經很精細,五個等級的話,基本上沒有。
至於說在岸上有賣五個等級的魚類,都是零售小魚販自己去分揀,其實說白了就是小魚販為了多賺點錢,自己挑出來一些相對比較大的而已。
漁船上分揀成四個等級就已經足夠,沒辦法再去細分。
這一次之所以分得這麽精細,也不是沒有原因。
“特小號一個價,小號和中號又是另外兩個價格。”
衛宏雖然不需要解釋,他這麽做就有這麽做的理由,他是船長,也是兩艘漁船的主人,是老板,做事情直接下令便好,無需說太多,可平和一點的,說一下大家好理解:“大號的魷魚,到時候曬成魷魚幹,賣給幹貨店,至於說特大號的魷魚,還是正常售賣,價格可完完全全不一樣。”
差價太大,這才是精細化分揀的原因。
“特小號的魷魚,一斤賣六七塊錢的樣子。”
衛泰很好的領會衛宏的意圖,還真別說,要是沒有多說一下,盡管給他一點時間,他也能反應過來,可經這麽一說便不需要自己去想:“中號的能賣十六七塊錢的樣子,至於說大號的曬成魷魚幹,可就又是另外一迴事了,那些燒烤店一天銷出去的魷魚可不是一個小數目,價格也不便宜。”
“特大號的話,一個有一斤半以上的,沒有七八十塊錢絕對買不走,最少這個時節就值這個價,平常的時候,特大號的魷魚也不便宜,一斤也能賣個五六十塊錢的樣子。”衛泰笑著補充道。
燒烤店烤魷魚幹。
相信很多人都點過,特別是吃燒烤喝啤酒的,烤個魷魚幹都快成為必點菜品了,而點一個可不便宜,路邊攤的燒燒攤,一個烤魷魚都要15塊錢以上,還不是比較大的,隻是中等偏上的大小都要這個價格,如果是稍微大一點的,那麽就不是15塊錢那麽簡單,而是20-25塊錢左右了。
至於說上點檔次的燒烤店,中等偏上的魷魚,烤一個絕對是25塊錢起步,有一些算30塊錢起步都不過份。
可見,魷魚幹的價格本來就不便宜,最少人家做燒燒的,拿貨價有點小貴。
至於說為什麽不將特大號的魷魚也曬成幹呢?
原因很簡單,曬魷魚幹比較麻煩是其一,其二就是本身的價格不便宜,濕魷魚重量有保證,價格不便宜的情況下,還不如直接賣掉呢。
還是因為利益的原因。
分揀更細,分成五個等級出來,勢必會增加船員們的工作量,但能夠賣更多的錢,這方麵與他們的利益息息相關,有屬於他們的一部份呢。
這大概就是有給船員們分紅的好處吧。
“先在甲板上分揀特大號和大號的。”
衛宏點了點頭,衛泰這個船老大幫了他一個大忙,幫他說出其中的關鍵,不然的話還需要他去細說,現在他省事許多:“中號以下的,全部都用魚獲自分分揀線來分揀,這樣問題就不大了。”
“好了,大家開始幹活!”
衛宏最後還用力的拍了拍手,不是在鼓掌,而是在示意大家幹活吧。
該說的已經說了,那便開始幹活吧。
說句不客氣的話,現在或許不用爭分奪秒,可如果他們想要捕到更多一些的魷魚,就需要爭分奪秒。
還是因為天一亮,就無法再誘捕魷魚的原因。
正式起抄網。
衛泰全程盯著,有一些地方操作不好的,他會指出來,有一些做得不合適的,比如說影響到整體效益的,也會說一下,有必要的還會親自去操作一次,等同於親自教導。
等到確定沒有問題之後,他才離開甲板,鑽進船艙裏去休息。
接下來甲板上的事情,全部交給衛安這位新晉的船老大把控。
衛宏本人也沒有閑著,充當起一個普通的船員,跟著大家夥一起分揀魷魚,什麽地方需要他幫忙的,他馬上頂上去,像是一個打雜的角色。
人家漁船的主人都這樣了。
作為船員,漁船捕到多少又有他們的分紅,本來就特別賣力,現在一個漁船主人都這麽賣力,他們就更加賣力了。
精誠團結,金石可開!
沒有什麽困難克服不了,在船員們的默契逐漸培養起來的情況下,效率也會快上許多,哪怕這是船員們首次誘捕魷魚,是另一種的捕魚方式,還是有很高的默契度,效率自然不用多說。
本來誘捕魷魚就不複雜,再有機械輔助,在魷魚源源不斷從深海裏竄出來之時,也就是下抄網,再收抄網,很機械化的操作。
“哥,衛19那邊想隻分揀大號和特大號的兩種,其他的歸類到一起。”
衛順也下到甲板幫忙,中途上去駕駛艙傳達一下精細化分揀的指令,同時也帶迴來衛19那邊的情況:“人手有限,也隻能全部用人工分揀,要是全部分揀的話,可能有點忙不過來。”
“我已經給他們迴複了,可以隻分揀大號和特大號的,其他的都歸類到一起,等到天亮兩艘船接駁,再將那些魷魚轉移過來,到時候用魚獲自動分揀線來進行分揀。”衛順沒有什麽不好意思,哪怕這件事情他私自做主了。
“嗯,我倒是忽略了那邊了。”
衛宏拍了拍自己的額頭,給忙忘了,當下點了點頭:“就這麽幹,有沒有吩咐他們那邊裝好魚筐,等下接駁後,轉移才方便,畢竟數量不少。”
“交代了用魚筐裝了。”
衛順這點機靈勁不缺,早就想到轉移魚獲比較麻煩,因為數量不會少,不裝魚筐轉移要花費不少時間:“到時候架上傳送帶,一魚筐的過來會快許多。”
“主要還是氣溫的原因,要是天氣不熱的話,慢一點沒關係,現在的氣溫不低。”
衛宏需要考慮的東西太多,終究是人不是神,沒有辦法事事都布置完善:“要是氣溫低一點,花費再多的時間也沒有關係,反正明天兩艘船接駁後不會馬上分離,最少要休息大半天的時間才行,有可能的話要休息到晚上去,現在已經是快淩晨四點了。”
“捕完魷魚,還要去收蟹籠呢,等收完蟹籠兩艘船再接駁吧。”
衛宏不得不這樣安排,還是計劃趕不上變化,他們在海上必須根據現實的情況來做出調整。
……
衛宏開始安排分揀的工作,也是結合實際情況來進行分揀:“分成五個等級,特小號一個,小號一個,中號一個,大號一個,特大號一個。”
漁船上很少這麽細分,一般分成四個等級就已經很精細,五個等級的話,基本上沒有。
至於說在岸上有賣五個等級的魚類,都是零售小魚販自己去分揀,其實說白了就是小魚販為了多賺點錢,自己挑出來一些相對比較大的而已。
漁船上分揀成四個等級就已經足夠,沒辦法再去細分。
這一次之所以分得這麽精細,也不是沒有原因。
“特小號一個價,小號和中號又是另外兩個價格。”
衛宏雖然不需要解釋,他這麽做就有這麽做的理由,他是船長,也是兩艘漁船的主人,是老板,做事情直接下令便好,無需說太多,可平和一點的,說一下大家好理解:“大號的魷魚,到時候曬成魷魚幹,賣給幹貨店,至於說特大號的魷魚,還是正常售賣,價格可完完全全不一樣。”
差價太大,這才是精細化分揀的原因。
“特小號的魷魚,一斤賣六七塊錢的樣子。”
衛泰很好的領會衛宏的意圖,還真別說,要是沒有多說一下,盡管給他一點時間,他也能反應過來,可經這麽一說便不需要自己去想:“中號的能賣十六七塊錢的樣子,至於說大號的曬成魷魚幹,可就又是另外一迴事了,那些燒烤店一天銷出去的魷魚可不是一個小數目,價格也不便宜。”
“特大號的話,一個有一斤半以上的,沒有七八十塊錢絕對買不走,最少這個時節就值這個價,平常的時候,特大號的魷魚也不便宜,一斤也能賣個五六十塊錢的樣子。”衛泰笑著補充道。
燒烤店烤魷魚幹。
相信很多人都點過,特別是吃燒烤喝啤酒的,烤個魷魚幹都快成為必點菜品了,而點一個可不便宜,路邊攤的燒燒攤,一個烤魷魚都要15塊錢以上,還不是比較大的,隻是中等偏上的大小都要這個價格,如果是稍微大一點的,那麽就不是15塊錢那麽簡單,而是20-25塊錢左右了。
至於說上點檔次的燒烤店,中等偏上的魷魚,烤一個絕對是25塊錢起步,有一些算30塊錢起步都不過份。
可見,魷魚幹的價格本來就不便宜,最少人家做燒燒的,拿貨價有點小貴。
至於說為什麽不將特大號的魷魚也曬成幹呢?
原因很簡單,曬魷魚幹比較麻煩是其一,其二就是本身的價格不便宜,濕魷魚重量有保證,價格不便宜的情況下,還不如直接賣掉呢。
還是因為利益的原因。
分揀更細,分成五個等級出來,勢必會增加船員們的工作量,但能夠賣更多的錢,這方麵與他們的利益息息相關,有屬於他們的一部份呢。
這大概就是有給船員們分紅的好處吧。
“先在甲板上分揀特大號和大號的。”
衛宏點了點頭,衛泰這個船老大幫了他一個大忙,幫他說出其中的關鍵,不然的話還需要他去細說,現在他省事許多:“中號以下的,全部都用魚獲自分分揀線來分揀,這樣問題就不大了。”
“好了,大家開始幹活!”
衛宏最後還用力的拍了拍手,不是在鼓掌,而是在示意大家幹活吧。
該說的已經說了,那便開始幹活吧。
說句不客氣的話,現在或許不用爭分奪秒,可如果他們想要捕到更多一些的魷魚,就需要爭分奪秒。
還是因為天一亮,就無法再誘捕魷魚的原因。
正式起抄網。
衛泰全程盯著,有一些地方操作不好的,他會指出來,有一些做得不合適的,比如說影響到整體效益的,也會說一下,有必要的還會親自去操作一次,等同於親自教導。
等到確定沒有問題之後,他才離開甲板,鑽進船艙裏去休息。
接下來甲板上的事情,全部交給衛安這位新晉的船老大把控。
衛宏本人也沒有閑著,充當起一個普通的船員,跟著大家夥一起分揀魷魚,什麽地方需要他幫忙的,他馬上頂上去,像是一個打雜的角色。
人家漁船的主人都這樣了。
作為船員,漁船捕到多少又有他們的分紅,本來就特別賣力,現在一個漁船主人都這麽賣力,他們就更加賣力了。
精誠團結,金石可開!
沒有什麽困難克服不了,在船員們的默契逐漸培養起來的情況下,效率也會快上許多,哪怕這是船員們首次誘捕魷魚,是另一種的捕魚方式,還是有很高的默契度,效率自然不用多說。
本來誘捕魷魚就不複雜,再有機械輔助,在魷魚源源不斷從深海裏竄出來之時,也就是下抄網,再收抄網,很機械化的操作。
“哥,衛19那邊想隻分揀大號和特大號的兩種,其他的歸類到一起。”
衛順也下到甲板幫忙,中途上去駕駛艙傳達一下精細化分揀的指令,同時也帶迴來衛19那邊的情況:“人手有限,也隻能全部用人工分揀,要是全部分揀的話,可能有點忙不過來。”
“我已經給他們迴複了,可以隻分揀大號和特大號的,其他的都歸類到一起,等到天亮兩艘船接駁,再將那些魷魚轉移過來,到時候用魚獲自動分揀線來進行分揀。”衛順沒有什麽不好意思,哪怕這件事情他私自做主了。
“嗯,我倒是忽略了那邊了。”
衛宏拍了拍自己的額頭,給忙忘了,當下點了點頭:“就這麽幹,有沒有吩咐他們那邊裝好魚筐,等下接駁後,轉移才方便,畢竟數量不少。”
“交代了用魚筐裝了。”
衛順這點機靈勁不缺,早就想到轉移魚獲比較麻煩,因為數量不會少,不裝魚筐轉移要花費不少時間:“到時候架上傳送帶,一魚筐的過來會快許多。”
“主要還是氣溫的原因,要是天氣不熱的話,慢一點沒關係,現在的氣溫不低。”
衛宏需要考慮的東西太多,終究是人不是神,沒有辦法事事都布置完善:“要是氣溫低一點,花費再多的時間也沒有關係,反正明天兩艘船接駁後不會馬上分離,最少要休息大半天的時間才行,有可能的話要休息到晚上去,現在已經是快淩晨四點了。”
“捕完魷魚,還要去收蟹籠呢,等收完蟹籠兩艘船再接駁吧。”
衛宏不得不這樣安排,還是計劃趕不上變化,他們在海上必須根據現實的情況來做出調整。
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