第25章 鹵味
小錦鯉穿到災年，帶全家吃香喝辣 作者：愛吃辣的小羊羔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小家夥們腳上的小布鞋都是破洞的，江雨和江風露出了好幾個小腳趾，王小虎是直接腳趾全露。
江鯉隻有白白嫩嫩的大腳趾露了出來，算是比較好的鞋子了。
掃了一眼，她在心中感歎，他們幾個真的好像小乞丐呀。
一盤豬頭肉吃完，聽見了王大娘喊，王小虎擦擦嘴，一扭一扭地從擁擠的崽崽堆裏站起來。
“你們今日分香噴噴的豬頭肉給我吃，我以後就是你們最好的朋友了！”
他“邦邦邦”拍拍自己的小胸膛，“我這個人很講義氣，日後遇到事兒了，就來找我。”
江鯉盯著他瘦巴巴的四肢和那黑瘦黑瘦的小臉兒看了看，默默嘖嘴。
這樣的小娃娃，感覺隨便一個人就可以撂倒他。
突然，江雨也站了起來。
這小家夥也是個二的，拍起胸膛時，小破褂子上的灰塵都在四處揚，“好兄弟！一輩子哦！”
“昂！”王小虎都開始激動起來，“一輩子！”
江風嘴角抽了抽，他到底是個大孩子，幹不出這種憨事兒。
江鯉無語了，這兩個傻哥哥到底是在燃什麽哇？
唉……小男孩兒可真是奇怪。
王小虎迴到家，總感覺自己忘了點什麽。
等她娘往火堆裏添了一把柴火，他才突然想起來，“娘！”
他突然出聲，王大娘和王大爺都被他嚇死了。
“幹啥？你這個倒黴孩子！”
“今天，鯉鯉他們說昨日那個肉肉裏軟乎乎，甜甜的東西是土團子！”
王大娘笑了，擼擼他的小腦袋，“傻小子，你怎麽連這種話都信？要那真是土團子，那咱們和你爹都吃了，還能活生生的站在這兒？”
“可是他們就是這麽說的！”
“娘，如果不是土團子，那那又是啥呢？我們都沒吃過啊。”
王大娘愣了愣，是啊。
那東西她從沒吃過，在現在這個特殊時期，誰家有什麽特殊的吃食啊？
她仔細想了想，江家好像就隻是在山上背迴來了很多土團子，除此之外也就是野豬了。
嘶……難不成，昨日那東西真是土團子？
可土團子是劇毒啊！
王大娘有點懵了，“等一會兒把野雞燉出來，娘給隔壁送一碗，到時問問。”
晚飯，江家吃的是一隻鹵豬耳朵配烤土豆。
烤土豆真的太好吃了，又香甜又管飽，簡直是神仙吃食。
小家夥們吃得鼻尖都黑乎乎的，不過眯著眼，吃得香呢。
鹵豬耳朵更是不得了。
豬耳朵切成了細絲，加了蒜末和香醋，開胃下飯，配著土豆更香了。
“土豆真的好好吃哇！豬耳朵也好好吃啊！我最喜歡土豆和豬耳朵啦！”吃著吃著，江雨又開始感慨。
江風懶得搭理他，這個臭弟弟，天天吃啥他都最喜歡。
就沒有他不喜歡的。
江行簡:“這豬耳朵竟還能這樣吃，這東西城裏賣得很便宜，日後旱災過了，咱多去買點迴來吃。”
江鯉吃得腮幫子一鼓一鼓的，“爹爹娘親，哥哥都沒吃到，還有一隻豬耳朵和豬舌頭，我們切了拌好，明兒送給哥哥吃，好不好哇？”
白芷:“行，不過豬舌頭怕是不好吃，給你哥切豬頭肉吧。”
“豬舌頭很好吃的！”
白芷和江行簡不信邪，當即去切了幾片放進豬耳朵裏拌拌。
一人吃一片。
這一吃，大家都驚了。
原本誰都嫌棄的豬舌頭竟然沒有一點腥臭味，口感厚實，鹵香味十足！竟比豬耳朵和豬頭肉都好吃！
江鯉得意地小下巴恨不得昂上天，“好吃吧？”
“好吃……”
“那給哥哥送。”
“好，給哥哥吃，哥哥讀書辛苦。”
江鯉開心了。
一家子正吃著，王大娘帶著王小虎過來了。
“我今日運氣好，逮到一隻野雞，燉了給你們送一碗。”王大娘說著，目光落在他們每個人手上拿著的土豆上。
土豆都剝了皮，瞧著表麵焦焦黃黃的，江雨還在大口大口咬著吃呢。
這東西怎麽長得有點像土團子呢？
王大娘艱難地吞了下口水，“你們……這是吃啥呢？”
她話音剛落，江鯉已經拿了一個表麵的黑灰刮得幹幹淨淨的土豆遞給王小虎，“小虎，給你吃土豆。”
王大娘:“土……土豆？”
王小虎看了他娘一眼，遲疑著接過。
江行簡:“王大娘，這就是你們認為有毒的土豆，我們家吃了好幾頓了。”
“真的是土團子？！”王大娘聲音陡然放大，不敢置信。
“真的！”江雨咬了一大口，還遞給她一個，“王奶奶，你吃！真的沒毒！可香了！”
王大娘接過土豆，隱隱聞到了一股從沒聞到過的香甜味道。
她用力捏了捏，土豆烤的軟，瞬間就捏開了一條縫。
看江家人吃的香噴噴，明知道這是她一直堅信的毒物，可還是控製不住地咬了一口，嚐了嚐。
王小虎一看，也不怕了，拿著一個土豆大口大口吃。
母子倆這一吃就停不下來了。
一人吃了好幾個。
江家人呆呆的望著他們，眼睜睜看著他們把剩下的土豆全都吃完。
王大娘尷尬地笑了一聲，“這……對不住啊，我……我和小虎子吃了那麽多，等明兒給你們送點糙米過來。”
“不用。”白芷連忙搖頭，“王大娘，如今你也吃過土豆了，這東西真沒毒，你們家也可以去山上找，這東西很管飽的。”
王大娘神色認真起來，“好，明日我就跟著他爹上山看看去。”
出了江家，王大娘止不住的笑，這土豆原來真能吃，烤出來還那麽好吃。
若是能挖到許多，那誰還怕餓肚子？
琢磨著琢磨著，王大娘瞬間感覺到了壓迫感，土豆這麽好的東西，村裏人肯定都會知道的。
他們一家得抓緊時間去找，否則等所有人都上山挖土豆，那他們上哪挖去？
王大娘趕緊跟王大爺商量起來。
江家人吃過飯，江鯉讓白芷和江行簡把豬大腸清洗幹淨也給鹵上了。
明日既然要賣豬頭肉，那肯定得多準備些。
除了豬大腸和豬頭肉，小家夥還讓白芷鹵了許多土豆片。
所有的鹵味在鹵汁裏浸泡了一晚上，徹底入味。
江鯉隻有白白嫩嫩的大腳趾露了出來，算是比較好的鞋子了。
掃了一眼，她在心中感歎，他們幾個真的好像小乞丐呀。
一盤豬頭肉吃完，聽見了王大娘喊，王小虎擦擦嘴，一扭一扭地從擁擠的崽崽堆裏站起來。
“你們今日分香噴噴的豬頭肉給我吃，我以後就是你們最好的朋友了！”
他“邦邦邦”拍拍自己的小胸膛，“我這個人很講義氣，日後遇到事兒了，就來找我。”
江鯉盯著他瘦巴巴的四肢和那黑瘦黑瘦的小臉兒看了看，默默嘖嘴。
這樣的小娃娃，感覺隨便一個人就可以撂倒他。
突然，江雨也站了起來。
這小家夥也是個二的，拍起胸膛時，小破褂子上的灰塵都在四處揚，“好兄弟！一輩子哦！”
“昂！”王小虎都開始激動起來，“一輩子！”
江風嘴角抽了抽，他到底是個大孩子，幹不出這種憨事兒。
江鯉無語了，這兩個傻哥哥到底是在燃什麽哇？
唉……小男孩兒可真是奇怪。
王小虎迴到家，總感覺自己忘了點什麽。
等她娘往火堆裏添了一把柴火，他才突然想起來，“娘！”
他突然出聲，王大娘和王大爺都被他嚇死了。
“幹啥？你這個倒黴孩子！”
“今天，鯉鯉他們說昨日那個肉肉裏軟乎乎，甜甜的東西是土團子！”
王大娘笑了，擼擼他的小腦袋，“傻小子，你怎麽連這種話都信？要那真是土團子，那咱們和你爹都吃了，還能活生生的站在這兒？”
“可是他們就是這麽說的！”
“娘，如果不是土團子，那那又是啥呢？我們都沒吃過啊。”
王大娘愣了愣，是啊。
那東西她從沒吃過，在現在這個特殊時期，誰家有什麽特殊的吃食啊？
她仔細想了想，江家好像就隻是在山上背迴來了很多土團子，除此之外也就是野豬了。
嘶……難不成，昨日那東西真是土團子？
可土團子是劇毒啊！
王大娘有點懵了，“等一會兒把野雞燉出來，娘給隔壁送一碗，到時問問。”
晚飯，江家吃的是一隻鹵豬耳朵配烤土豆。
烤土豆真的太好吃了，又香甜又管飽，簡直是神仙吃食。
小家夥們吃得鼻尖都黑乎乎的，不過眯著眼，吃得香呢。
鹵豬耳朵更是不得了。
豬耳朵切成了細絲，加了蒜末和香醋，開胃下飯，配著土豆更香了。
“土豆真的好好吃哇！豬耳朵也好好吃啊！我最喜歡土豆和豬耳朵啦！”吃著吃著，江雨又開始感慨。
江風懶得搭理他，這個臭弟弟，天天吃啥他都最喜歡。
就沒有他不喜歡的。
江行簡:“這豬耳朵竟還能這樣吃，這東西城裏賣得很便宜，日後旱災過了，咱多去買點迴來吃。”
江鯉吃得腮幫子一鼓一鼓的，“爹爹娘親，哥哥都沒吃到，還有一隻豬耳朵和豬舌頭，我們切了拌好，明兒送給哥哥吃，好不好哇？”
白芷:“行，不過豬舌頭怕是不好吃，給你哥切豬頭肉吧。”
“豬舌頭很好吃的！”
白芷和江行簡不信邪，當即去切了幾片放進豬耳朵裏拌拌。
一人吃一片。
這一吃，大家都驚了。
原本誰都嫌棄的豬舌頭竟然沒有一點腥臭味，口感厚實，鹵香味十足！竟比豬耳朵和豬頭肉都好吃！
江鯉得意地小下巴恨不得昂上天，“好吃吧？”
“好吃……”
“那給哥哥送。”
“好，給哥哥吃，哥哥讀書辛苦。”
江鯉開心了。
一家子正吃著，王大娘帶著王小虎過來了。
“我今日運氣好，逮到一隻野雞，燉了給你們送一碗。”王大娘說著，目光落在他們每個人手上拿著的土豆上。
土豆都剝了皮，瞧著表麵焦焦黃黃的，江雨還在大口大口咬著吃呢。
這東西怎麽長得有點像土團子呢？
王大娘艱難地吞了下口水，“你們……這是吃啥呢？”
她話音剛落，江鯉已經拿了一個表麵的黑灰刮得幹幹淨淨的土豆遞給王小虎，“小虎，給你吃土豆。”
王大娘:“土……土豆？”
王小虎看了他娘一眼，遲疑著接過。
江行簡:“王大娘，這就是你們認為有毒的土豆，我們家吃了好幾頓了。”
“真的是土團子？！”王大娘聲音陡然放大，不敢置信。
“真的！”江雨咬了一大口，還遞給她一個，“王奶奶，你吃！真的沒毒！可香了！”
王大娘接過土豆，隱隱聞到了一股從沒聞到過的香甜味道。
她用力捏了捏，土豆烤的軟，瞬間就捏開了一條縫。
看江家人吃的香噴噴，明知道這是她一直堅信的毒物，可還是控製不住地咬了一口，嚐了嚐。
王小虎一看，也不怕了，拿著一個土豆大口大口吃。
母子倆這一吃就停不下來了。
一人吃了好幾個。
江家人呆呆的望著他們，眼睜睜看著他們把剩下的土豆全都吃完。
王大娘尷尬地笑了一聲，“這……對不住啊，我……我和小虎子吃了那麽多，等明兒給你們送點糙米過來。”
“不用。”白芷連忙搖頭，“王大娘，如今你也吃過土豆了，這東西真沒毒，你們家也可以去山上找，這東西很管飽的。”
王大娘神色認真起來，“好，明日我就跟著他爹上山看看去。”
出了江家，王大娘止不住的笑，這土豆原來真能吃，烤出來還那麽好吃。
若是能挖到許多，那誰還怕餓肚子？
琢磨著琢磨著，王大娘瞬間感覺到了壓迫感，土豆這麽好的東西，村裏人肯定都會知道的。
他們一家得抓緊時間去找，否則等所有人都上山挖土豆，那他們上哪挖去？
王大娘趕緊跟王大爺商量起來。
江家人吃過飯，江鯉讓白芷和江行簡把豬大腸清洗幹淨也給鹵上了。
明日既然要賣豬頭肉，那肯定得多準備些。
除了豬大腸和豬頭肉，小家夥還讓白芷鹵了許多土豆片。
所有的鹵味在鹵汁裏浸泡了一晚上，徹底入味。