第75章 王大娘開工第一日
小錦鯉穿到災年，帶全家吃香喝辣 作者：愛吃辣的小羊羔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
店裏有了王大娘後，江行簡便安心在家備考。
王大娘第一天去鋪子裏，很緊張，平日裏話很多，可今日去縣城的路上，她卻格外沉默。
白芷:“大娘，您別緊張，就是幫客人上上菜，招唿一下客人，特別簡單。”
“是的！特別簡單！”江風點點頭。
“好吧……那……那我要是做的不好，你別急著趕我走，讓我再多學學，我一定能行的。”
白芷笑了，“好，你剛去肯定不熟練，都是慢慢學的。”
王大娘放心了。
到了鋪子，王大娘好奇的打量著這個不大不小的鋪子，後院還有可以住的地方呢。
她大概打量了一下，就和白芷一起帶著江風這小家夥去買食材。
白芷買菜已經非常熟練，今日買了15條魚，十五斤豬肉，肉鋪裏所有的豬肝，肥腸和豬肚，豬蹄兒。
又去鴨行買了鴨雜。
王大娘全程跟著，看的一愣一愣的。
好不容易開個鋪子，怎麽還賣豬下水和鴨雜呢？這能有客人來吃嗎？
她心中擔心不已，若是生意不好，她這活計可就沒了。
迴到店中，白芷指導王大娘一起醃製豬肉，豬肝，處理肥腸，豬肚和豬蹄，這些東西清洗幹淨之後得上鍋燉，不然可吃不動。
足足忙活了一個時辰，才把食材都準備好。
王大娘沒想到做這些東西還有那麽多步驟。
她都不知道醃製時加在裏麵的有些東西是啥，更不知道加在裏麵有什麽用。
食材準備好，米飯也蒸了一大鍋，江風走到門口，將歇業的牌子轉過來變成營業。
鋪子的大門也開起來了。
他剛準備好，就有人走了進來。
“每一種鍋子都來一份，要小鍋的，我用食盒帶走！”
李小山急切道。
江風雙眼一亮，“大哥哥，你今日這麽早就來啦？你現在可要吃鍋子啊？我們還得給你便宜九文錢呢。”
李小山笑著摸摸他的頭，“我現在不吃，要先帶迴去給我家小姐吃。”
江風:“好嘞，我們這就做。”
小家夥剛去廚房交代一聲，就又跑出去，因為又有客人進來了。
王大娘在廚房裏幫忙，聽見有人竟然將每一種都買了一份，她震驚極了。
還真有人吃啊？
然而不等她迴過神，小家夥又跑進來了。
“娘親娘親，還要做一份泡椒豬肝！要少辣的！”
“好。”
白芷柔聲答應。
廚房裏用的不是大爐灶，而是五六個小爐子。
幾個小爐子上已經燉著泡椒鍋子了。
香味不停散發出來，王大娘瞪大了眼，忍不住朝爐子上看了又看。
這咋這麽香嘞？
很快李小山要的鍋子全部出爐，白芷仔細給他裝進食盒中，最後又在每個食盒裏加入辣椒段，蒜末，花椒，用熱油一澆，濃鬱霸道的香味激發出來，而後加入一把蔥花香菜，這鍋子也就做好了。
王大娘控製不住的吞咽口水。
白芷把食盒仔仔細細的蓋好，遞給王大娘，“大娘，送出去吧。”
“好……好嘞。”
王大娘提著食盒出去，江風朝她揮揮手，“王奶奶，這裏。”
李小山接過食盒，隻感覺沉的嚇人。
“哥哥，一共160文。”
李小山利索地給錢。
拿了錢，小家夥拿著他的自製小本子，在上麵記下這一筆，而後把銅板放到上鎖的抽屜裏。
王大娘愣愣地望著這個小娃娃。
八九歲的孩子竟然已經會算賬，會招唿客人了？
不過，這都不重要。
就剛才賣了那些，竟然就160文！
我的乖乖……
王大娘心髒撲通撲通狂跳，這錢有這麽好賺嗎？
然而接下來，瞧著一鍋一鍋的美味出爐，幾十文，幾十文的收錢，王大娘整個人都快麻木了。
錢似乎都已經不叫錢了，她看的太多了。
鋪子裏的生意實在是好，早上買了那麽多食材，一到晌午就賣空了。
白芷:“小風，把外頭的牌子翻過來，別讓客人進來了。”
“好嘞！”
小家夥和王大娘收拾外頭的桌椅板凳，掃地清理，白芷在廚房裏做午飯。
王大娘第一日來店裏，還沒有嚐過他們的鍋子。
白芷做了一鍋泡椒豬肝，一鍋泡椒魚片，做的都是微辣，味道很香。
兩個鍋子剛出爐，江川來了。
“哥哥！馬上吃飯！”
王大娘聽見聲音，一抬頭就見一個穿著淺藍色長衫的冷俊小少年像一陣風似的走進來，看見弟弟的那一刻，冷冰冰的臉瞬間融化，露出溫和的笑。
王大娘在心中嘖嘖嘴，這麽俊俏的孩子，又是童生，這日後得找個什麽樣的媳婦兒？
她知道的女孩子倒是多，但現在是沒一個配得上的了。
“王大娘，大崽，二崽，快吃飯了！”
幾人連忙坐上桌。
聞著香噴噴的味道，王大娘不停的吞咽口水，沒想到她也能吃。
白芷把一碗米飯遞給她，“快吃吧。”
“那……那我就不跟你客氣了。”
“好。”
王大娘端上碗，率先吃了一片魚片，魚片雖然有腥味，但肯定比豬肝好吃。
魚片落進嘴裏，泡椒味和蒜香味，花椒味交融出特別的滋味。
魚肉嫩的出奇，還沒有腥味，王大娘震驚的眨了眨眼，若不是她親眼看見白芷在鍋子裏放的魚片，她都不敢相信。
緊接著又吃了一片豬肝，豬肝又嫩又香，也沒有怪味。
王大娘還從來沒有吃過這麽香的東西，她從前喜歡的不得了的燉肉在這一刻已經什麽都不是了。
她一口菜，一口飯，吃得那叫一個香！
吃過飯又收拾幹淨，江川去了書院，白芷和王大娘就帶著江風迴村了。
王大娘一迴到家，王大爺和王小虎就湊了上來。
“孩他娘，咋樣？能不能幹啊？活計重不重？”
“ 娘，你咋現在就迴來了，現在才過了晌午。”
“他家賣啥啊？好不好吃？”
王大娘沉默片刻，才點點頭，“他們家賣的吃食香得喲！我就沒吃過那麽好吃的東西！”
“而且也不算很累，我以為要做一整天的活，結果過了晌午，食材就全都賣完了！”
“他家賣的東西叫什麽泡椒鍋子，就連豬肝都好吃的要命！”
“還有，他們可賺不少錢呢，一個鍋子就是幾十文，乖乖……這一天怕是得賺幾百文！”
“嘶……”王大爺和王小虎震驚得說不出話。
王大娘第一天去鋪子裏，很緊張，平日裏話很多，可今日去縣城的路上，她卻格外沉默。
白芷:“大娘，您別緊張，就是幫客人上上菜，招唿一下客人，特別簡單。”
“是的！特別簡單！”江風點點頭。
“好吧……那……那我要是做的不好，你別急著趕我走，讓我再多學學，我一定能行的。”
白芷笑了，“好，你剛去肯定不熟練，都是慢慢學的。”
王大娘放心了。
到了鋪子，王大娘好奇的打量著這個不大不小的鋪子，後院還有可以住的地方呢。
她大概打量了一下，就和白芷一起帶著江風這小家夥去買食材。
白芷買菜已經非常熟練，今日買了15條魚，十五斤豬肉，肉鋪裏所有的豬肝，肥腸和豬肚，豬蹄兒。
又去鴨行買了鴨雜。
王大娘全程跟著，看的一愣一愣的。
好不容易開個鋪子，怎麽還賣豬下水和鴨雜呢？這能有客人來吃嗎？
她心中擔心不已，若是生意不好，她這活計可就沒了。
迴到店中，白芷指導王大娘一起醃製豬肉，豬肝，處理肥腸，豬肚和豬蹄，這些東西清洗幹淨之後得上鍋燉，不然可吃不動。
足足忙活了一個時辰，才把食材都準備好。
王大娘沒想到做這些東西還有那麽多步驟。
她都不知道醃製時加在裏麵的有些東西是啥，更不知道加在裏麵有什麽用。
食材準備好，米飯也蒸了一大鍋，江風走到門口，將歇業的牌子轉過來變成營業。
鋪子的大門也開起來了。
他剛準備好，就有人走了進來。
“每一種鍋子都來一份，要小鍋的，我用食盒帶走！”
李小山急切道。
江風雙眼一亮，“大哥哥，你今日這麽早就來啦？你現在可要吃鍋子啊？我們還得給你便宜九文錢呢。”
李小山笑著摸摸他的頭，“我現在不吃，要先帶迴去給我家小姐吃。”
江風:“好嘞，我們這就做。”
小家夥剛去廚房交代一聲，就又跑出去，因為又有客人進來了。
王大娘在廚房裏幫忙，聽見有人竟然將每一種都買了一份，她震驚極了。
還真有人吃啊？
然而不等她迴過神，小家夥又跑進來了。
“娘親娘親，還要做一份泡椒豬肝！要少辣的！”
“好。”
白芷柔聲答應。
廚房裏用的不是大爐灶，而是五六個小爐子。
幾個小爐子上已經燉著泡椒鍋子了。
香味不停散發出來，王大娘瞪大了眼，忍不住朝爐子上看了又看。
這咋這麽香嘞？
很快李小山要的鍋子全部出爐，白芷仔細給他裝進食盒中，最後又在每個食盒裏加入辣椒段，蒜末，花椒，用熱油一澆，濃鬱霸道的香味激發出來，而後加入一把蔥花香菜，這鍋子也就做好了。
王大娘控製不住的吞咽口水。
白芷把食盒仔仔細細的蓋好，遞給王大娘，“大娘，送出去吧。”
“好……好嘞。”
王大娘提著食盒出去，江風朝她揮揮手，“王奶奶，這裏。”
李小山接過食盒，隻感覺沉的嚇人。
“哥哥，一共160文。”
李小山利索地給錢。
拿了錢，小家夥拿著他的自製小本子，在上麵記下這一筆，而後把銅板放到上鎖的抽屜裏。
王大娘愣愣地望著這個小娃娃。
八九歲的孩子竟然已經會算賬，會招唿客人了？
不過，這都不重要。
就剛才賣了那些，竟然就160文！
我的乖乖……
王大娘心髒撲通撲通狂跳，這錢有這麽好賺嗎？
然而接下來，瞧著一鍋一鍋的美味出爐，幾十文，幾十文的收錢，王大娘整個人都快麻木了。
錢似乎都已經不叫錢了，她看的太多了。
鋪子裏的生意實在是好，早上買了那麽多食材，一到晌午就賣空了。
白芷:“小風，把外頭的牌子翻過來，別讓客人進來了。”
“好嘞！”
小家夥和王大娘收拾外頭的桌椅板凳，掃地清理，白芷在廚房裏做午飯。
王大娘第一日來店裏，還沒有嚐過他們的鍋子。
白芷做了一鍋泡椒豬肝，一鍋泡椒魚片，做的都是微辣，味道很香。
兩個鍋子剛出爐，江川來了。
“哥哥！馬上吃飯！”
王大娘聽見聲音，一抬頭就見一個穿著淺藍色長衫的冷俊小少年像一陣風似的走進來，看見弟弟的那一刻，冷冰冰的臉瞬間融化，露出溫和的笑。
王大娘在心中嘖嘖嘴，這麽俊俏的孩子，又是童生，這日後得找個什麽樣的媳婦兒？
她知道的女孩子倒是多，但現在是沒一個配得上的了。
“王大娘，大崽，二崽，快吃飯了！”
幾人連忙坐上桌。
聞著香噴噴的味道，王大娘不停的吞咽口水，沒想到她也能吃。
白芷把一碗米飯遞給她，“快吃吧。”
“那……那我就不跟你客氣了。”
“好。”
王大娘端上碗，率先吃了一片魚片，魚片雖然有腥味，但肯定比豬肝好吃。
魚片落進嘴裏，泡椒味和蒜香味，花椒味交融出特別的滋味。
魚肉嫩的出奇，還沒有腥味，王大娘震驚的眨了眨眼，若不是她親眼看見白芷在鍋子裏放的魚片，她都不敢相信。
緊接著又吃了一片豬肝，豬肝又嫩又香，也沒有怪味。
王大娘還從來沒有吃過這麽香的東西，她從前喜歡的不得了的燉肉在這一刻已經什麽都不是了。
她一口菜，一口飯，吃得那叫一個香！
吃過飯又收拾幹淨，江川去了書院，白芷和王大娘就帶著江風迴村了。
王大娘一迴到家，王大爺和王小虎就湊了上來。
“孩他娘，咋樣？能不能幹啊？活計重不重？”
“ 娘，你咋現在就迴來了，現在才過了晌午。”
“他家賣啥啊？好不好吃？”
王大娘沉默片刻，才點點頭，“他們家賣的吃食香得喲！我就沒吃過那麽好吃的東西！”
“而且也不算很累，我以為要做一整天的活，結果過了晌午，食材就全都賣完了！”
“他家賣的東西叫什麽泡椒鍋子，就連豬肝都好吃的要命！”
“還有，他們可賺不少錢呢，一個鍋子就是幾十文，乖乖……這一天怕是得賺幾百文！”
“嘶……”王大爺和王小虎震驚得說不出話。