第174章 烤乳豬
被休後，我和女兒帶金手指逃荒 作者：檸夢然 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白蓮嘴角微微上揚，露出一個神秘的笑容，俏皮地說道：“娘，女人可不能說不行。你就把心放到肚子裏，今晚就等著瞧好吧！我保證，讓大夥吃得豎起大拇指，以後提起烤豬仔都得對我讚不絕口！”
看著白蓮自信滿滿的樣子，李老太雖還有些不放心，但也隻能選擇相信她。
白永旺嗬嗬笑道：“老婆子，你就放心吧，女兒都說行那就一定行。”
酉時，大雨絲毫沒有停歇的跡象，雨滴砸落在地麵上濺起層層水花，積水迅速匯聚成小股水流，帶著油花沿著地勢蜿蜒流淌。
然而，這連綿不絕的雨勢，卻全然無法澆滅人們內心的熱情。
山洞外，那片偌大的平台上又新架起了幾個油布棚子，油布在風雨中獵獵作響，卻差點被底下各種幹活和說笑聲給淹沒了。
除了半大的娃子們被大人安置在洞裏麵，以防被雨水淋濕著涼，其他人都紛紛走出山洞，投身到熱火朝天的殺豬宴工作中。
婦人們都挽起袖子，雙手浸在盛滿雨水的大木盆裏，認真細致地清洗著豬下水。
白蓮讓她們拿著用草木灰反複給豬下水揉搓，再用清水洗幹淨，為的就是不要有太大的異味。
有的人則專注地洗著剛剛分好的豬肉，還有人守在熱氣騰騰的大鍋旁，耐心地熬著豬油，那鍋裏的豬油在小火的慢熬下，逐漸變得金黃透亮，時不時發出“滋滋”的聲響。
而白蓮則帶著白誠滿和柳招娣，在騾車後麵的棚子下烤乳豬。
三隻處理好的豬仔被架在特製的竹架上，熊熊的炭火在下方燃燒，將豬仔的表皮慢慢烤至金黃。
他們三人就是一人負責一隻豬仔，慢慢的將豬崽們翻麵，讓火勢把這豬仔烤的均勻一些。
不僅如此，白蓮還烤了一圈豬腰和豬肝，烤之前，白蓮特意問他們豬腰肝要不要吃？
大夥們都說不要，豬肝豬腰的味道特別腥，不管怎麽做都不好吃，所以他們覺得吃不慣。
既然不要，白蓮就不客氣的全收了，她把豬肝豬腰都處理幹淨後，也插上竹簽放在一邊烘烤著。
在騾車的車廂裏，還剩下一隻活著的豬仔，白蓮並不打算殺掉它，她想著要觀察一下這隻豬仔明日傷口會不會有什麽變化。
柳招娣湊近正在烤製的豬腰，用力地吸了吸鼻子，眼睛瞬間亮了起來，興奮地嚷嚷道：“姐，剛剛烤的時候還有點腥味呢，你聞，現在完全不腥啦！甚至還飄出一股特別的香味。”
白蓮嘴角微微上揚，露出一抹自信又得意的笑容，開口說道：“再難吃的食材，隻要找對方法，用心去做保準好吃。”
她一邊說著，一邊熟練地翻轉著豬仔，“這些豬腰，咱們自己吃，處理好了味道那叫一個香還補身子，那些豬肝留下一些自家吃，其它的就給大夥們分了吧。”
白誠滿一聽，頓時撇了撇嘴，滿臉的不樂意，嘟囔道：“他們剛剛都說不要豬肝的，現在又分給他們幹嘛？而且你不是說這豬肝能補血嗎。
咱家人逃荒辛苦，正需要補補，就該給咱們家的人吃，頂多弄一些給堂伯還有田陳兩家，算是盡了情分。”
白蓮看著弟弟那較真的模樣，不禁“噗嗤”一聲笑了出來，耐心地解釋道：“這麽多豬肝哪裏吃得完啊？你想靠吃豬肝吃飽啊，那其它更好吃的不吃啦？”
她拍了拍白誠滿的肩膀，繼續說道：“好了，這些豬肝烤好了，你拿去分吧。順便再拿些豬瘦肉來，我一起烤了，這瘦肉烤出來，撒上點調料香得很。
對了，還得讓娘多煮點金銀花穿心蓮水，吃這些燒烤容易上火，喝了這水，能解解火氣。”
白誠滿聽了，雖然還是有些不情願但還是點點頭，把烤熟的豬肝取了大部分下來去送給大夥們。
另一邊，那三頭野豬和三隻小豬的豬油整整用四個鐵鍋來熬，一熬起來，那香味霸道得很，瞬間彌漫在整個山間。
哪怕是山腳下那些冒著雨艱難趕路的逃荒人，也被這股濃鬱的豬油香吸引。
一位婦人拉了拉身旁丈夫的衣袖，聲音裏帶著幾分驚喜與疑惑：“孩他爹，你有沒有聞到一股豬油香味？”
漢子貪婪的深吸一口氣，眉頭微皺滿臉納悶：“早就聞到了，我都奇怪，這荒郊野外前不著村後不著店，哪來的豬油香？”
一旁的孩子也忍不住開口，聲音裏滿是渴望：“爹，我想吃豬油拌飯了。”
漢子無奈地歎了口氣，摸了摸孩子的頭：“還豬油拌飯呢，這雨下得這麽大，路都看不清，我上哪兒找幹柴給你煮飯？先吃點幹餅墊墊肚子吧。”
這一家三口還算是善良的，也就是貪婪的聞一聞空氣中的豬油香而已。
而另一群逃荒的人原本正艱難地前行著。他們麵容憔悴腳步虛浮，不少人已經餓得前胸貼後背雙腿發軟，都是邊仰頭喝水邊邁出腳走。
就在眾人又累又餓、幾乎快要支撐不住的時候，空氣中突然飄來一陣濃鬱的豬油香。
這股香味瞬間引的早已經餓極的人紛紛抬起頭用力地嗅著，都在心裏疑惑哪來的豬油香？
而在這群逃荒人裏，有一個經驗豐富的獵戶，他深深吸了一口氣，憑借著多年在山林間闖蕩的經驗，敏銳地判斷著風向。
他的眼神逐漸變得堅定，心中已經有了答案：這肯定是哪個隊伍獵了野豬，正在熬豬油呢。
他在這片山林中時常來捕獵，對這裏的地形了如指掌，知道第二座山有個很大的平台，旁邊還有一個巨大的山洞，足以容納一個村子的人進去暫避風雨。
原本他們也是要去那裏躲雨的，所以來到這座山時，豬油香尤為濃烈，憑借著這份判斷，他斷定那個山洞已經被一群人占據了，若是人少的話絕對抓不到野豬。
想到這裏，那獵戶的心中突然湧起一個念頭，他們隊伍的人加起來有兩三百人，若是大家一起前往。
說不定可以憑借人數優勢，搶了對方的食物，以及那個可以遮風擋雨的深洞。
看著白蓮自信滿滿的樣子，李老太雖還有些不放心，但也隻能選擇相信她。
白永旺嗬嗬笑道：“老婆子，你就放心吧，女兒都說行那就一定行。”
酉時，大雨絲毫沒有停歇的跡象，雨滴砸落在地麵上濺起層層水花，積水迅速匯聚成小股水流，帶著油花沿著地勢蜿蜒流淌。
然而，這連綿不絕的雨勢，卻全然無法澆滅人們內心的熱情。
山洞外，那片偌大的平台上又新架起了幾個油布棚子，油布在風雨中獵獵作響，卻差點被底下各種幹活和說笑聲給淹沒了。
除了半大的娃子們被大人安置在洞裏麵，以防被雨水淋濕著涼，其他人都紛紛走出山洞，投身到熱火朝天的殺豬宴工作中。
婦人們都挽起袖子，雙手浸在盛滿雨水的大木盆裏，認真細致地清洗著豬下水。
白蓮讓她們拿著用草木灰反複給豬下水揉搓，再用清水洗幹淨，為的就是不要有太大的異味。
有的人則專注地洗著剛剛分好的豬肉，還有人守在熱氣騰騰的大鍋旁，耐心地熬著豬油，那鍋裏的豬油在小火的慢熬下，逐漸變得金黃透亮，時不時發出“滋滋”的聲響。
而白蓮則帶著白誠滿和柳招娣，在騾車後麵的棚子下烤乳豬。
三隻處理好的豬仔被架在特製的竹架上，熊熊的炭火在下方燃燒，將豬仔的表皮慢慢烤至金黃。
他們三人就是一人負責一隻豬仔，慢慢的將豬崽們翻麵，讓火勢把這豬仔烤的均勻一些。
不僅如此，白蓮還烤了一圈豬腰和豬肝，烤之前，白蓮特意問他們豬腰肝要不要吃？
大夥們都說不要，豬肝豬腰的味道特別腥，不管怎麽做都不好吃，所以他們覺得吃不慣。
既然不要，白蓮就不客氣的全收了，她把豬肝豬腰都處理幹淨後，也插上竹簽放在一邊烘烤著。
在騾車的車廂裏，還剩下一隻活著的豬仔，白蓮並不打算殺掉它，她想著要觀察一下這隻豬仔明日傷口會不會有什麽變化。
柳招娣湊近正在烤製的豬腰，用力地吸了吸鼻子，眼睛瞬間亮了起來，興奮地嚷嚷道：“姐，剛剛烤的時候還有點腥味呢，你聞，現在完全不腥啦！甚至還飄出一股特別的香味。”
白蓮嘴角微微上揚，露出一抹自信又得意的笑容，開口說道：“再難吃的食材，隻要找對方法，用心去做保準好吃。”
她一邊說著，一邊熟練地翻轉著豬仔，“這些豬腰，咱們自己吃，處理好了味道那叫一個香還補身子，那些豬肝留下一些自家吃，其它的就給大夥們分了吧。”
白誠滿一聽，頓時撇了撇嘴，滿臉的不樂意，嘟囔道：“他們剛剛都說不要豬肝的，現在又分給他們幹嘛？而且你不是說這豬肝能補血嗎。
咱家人逃荒辛苦，正需要補補，就該給咱們家的人吃，頂多弄一些給堂伯還有田陳兩家，算是盡了情分。”
白蓮看著弟弟那較真的模樣，不禁“噗嗤”一聲笑了出來，耐心地解釋道：“這麽多豬肝哪裏吃得完啊？你想靠吃豬肝吃飽啊，那其它更好吃的不吃啦？”
她拍了拍白誠滿的肩膀，繼續說道：“好了，這些豬肝烤好了，你拿去分吧。順便再拿些豬瘦肉來，我一起烤了，這瘦肉烤出來，撒上點調料香得很。
對了，還得讓娘多煮點金銀花穿心蓮水，吃這些燒烤容易上火，喝了這水，能解解火氣。”
白誠滿聽了，雖然還是有些不情願但還是點點頭，把烤熟的豬肝取了大部分下來去送給大夥們。
另一邊，那三頭野豬和三隻小豬的豬油整整用四個鐵鍋來熬，一熬起來，那香味霸道得很，瞬間彌漫在整個山間。
哪怕是山腳下那些冒著雨艱難趕路的逃荒人，也被這股濃鬱的豬油香吸引。
一位婦人拉了拉身旁丈夫的衣袖，聲音裏帶著幾分驚喜與疑惑：“孩他爹，你有沒有聞到一股豬油香味？”
漢子貪婪的深吸一口氣，眉頭微皺滿臉納悶：“早就聞到了，我都奇怪，這荒郊野外前不著村後不著店，哪來的豬油香？”
一旁的孩子也忍不住開口，聲音裏滿是渴望：“爹，我想吃豬油拌飯了。”
漢子無奈地歎了口氣，摸了摸孩子的頭：“還豬油拌飯呢，這雨下得這麽大，路都看不清，我上哪兒找幹柴給你煮飯？先吃點幹餅墊墊肚子吧。”
這一家三口還算是善良的，也就是貪婪的聞一聞空氣中的豬油香而已。
而另一群逃荒的人原本正艱難地前行著。他們麵容憔悴腳步虛浮，不少人已經餓得前胸貼後背雙腿發軟，都是邊仰頭喝水邊邁出腳走。
就在眾人又累又餓、幾乎快要支撐不住的時候，空氣中突然飄來一陣濃鬱的豬油香。
這股香味瞬間引的早已經餓極的人紛紛抬起頭用力地嗅著，都在心裏疑惑哪來的豬油香？
而在這群逃荒人裏，有一個經驗豐富的獵戶，他深深吸了一口氣，憑借著多年在山林間闖蕩的經驗，敏銳地判斷著風向。
他的眼神逐漸變得堅定，心中已經有了答案：這肯定是哪個隊伍獵了野豬，正在熬豬油呢。
他在這片山林中時常來捕獵，對這裏的地形了如指掌，知道第二座山有個很大的平台，旁邊還有一個巨大的山洞，足以容納一個村子的人進去暫避風雨。
原本他們也是要去那裏躲雨的，所以來到這座山時，豬油香尤為濃烈，憑借著這份判斷，他斷定那個山洞已經被一群人占據了，若是人少的話絕對抓不到野豬。
想到這裏，那獵戶的心中突然湧起一個念頭，他們隊伍的人加起來有兩三百人，若是大家一起前往。
說不定可以憑借人數優勢，搶了對方的食物，以及那個可以遮風擋雨的深洞。