第910章唐楓牌烤魚


    “真這麽想吃鯉魚?“唐楓好奇的問道。


    “想,做夢都想。“小王下意識說出心口的答案,而後反應過來時,頓時又驚又怕,生怕自己的工作會因為一條鯉魚丟掉。雖然這條鯉魚很貴,品種很珍貴,做出來很好吃……


    方老在一旁給他使眼色。


    小王這次看懂了,使勁搖頭說:“不想!不吃!不吃!“


    唐楓等三人都笑開了。


    楊雅媛看向唐楓:“你介意我送一條鯉魚給他嗎?“


    “那是我們共同釣到的,你有權處理。“唐楓笑。能逗得雅媛一笑,那幾條鯉魚值!


    楊雅媛認真的點頭,麵上神色已經比初來的時候放鬆許多了,整個人的鋒芒都收斂了些,看起來就像一個普通的上班白領,頂多是那雙眼睛裏閃爍的智慧光芒更耀眼一些。


    小王聽到說要送他鯉魚,眼睛都亮了,臉上的橫肉顫抖。


    “你聽見了吧?鯉魚好好做,各種烹飪方法都來一遍,最後留一條給你。“楊雅媛指揮道。


    小王喜悅的臉停頓了,像是有什麽難言之隱。


    唐楓見他這般,當即關切:“有什麽問題嗎?“


    王大海被這一喊,話也不結巴了,迅速道出實情:“那個,我剛上任不久,蓮花湖的鯉魚做法隻會一種,就是……燉湯。“


    “方老,之前的廚子呢?“唐楓看向方老。


    方老是餐廳這邊的老人了,理應知道這些。


    “之前的廚子就是小王他爸,老王走了,所以小王上任。“方老意有所指。


    所有人都聽懂了,場麵沉悶了好一會。


    “對不起唐先生,是我沒用,你要炒的話就炒我吧,隻是……我得把我爸的手藝給傳下去才行,不然老客戶吃不到了會很失落的。“小王低頭彎腰,看不清表情。


    “確實是不行,偌大一個餐廳的主廚,怎麽能連魚都不會烹飪呢!“唐楓神色嚴肅,“我今天教你幾招,願意學嗎?“


    在場三雙眼睛都投向了唐楓身上,那意思是問:你會做菜嗎?


    就連剛來的楊雅媛也是持懷疑態度,雖然遮掩的很好,但是那抹懷疑表露無疑。


    “看我幹什麽,看再多你們也不會知道答案。“唐楓無所謂。


    小王和方老麵麵相覷。


    要是大老板做的不好怎麽辦?


    蓮花湖的鯉魚珍貴,要是壞了也不能替換……


    可如果不讓他做,萬一大老板生氣了……


    唐楓懶得解釋,直接用行動說明。


    小王被支使去搬烤爐,方老找木炭,留下楊雅媛在廚房看著他動手。


    唐楓脫掉身上的西裝外套。


    楊雅媛自覺幫他接過。


    接過時,她恍惚覺得像是父親迴家後,母親為他忙前忙後的情形,她不由一怔。


    而等到反應過來自己在想什麽,她又俏臉不禁一紅。


    唐楓絲毫不覺,自顧自套上圍裙,就是個年輕的廚子。


    上次做過一次龍魚,他還算有點經驗。


    利索的去掉魚內髒,將魚身清洗幹淨後,他又塞入檸檬塗了塗,並加了鹽拍打一會,讓魚肉入味。


    簡單的處理後,開始烹飪。


    楊雅媛偏好清淡,所以他就不做太重口的。


    很快,烤爐到位,方老也拿了上品鬆木,並解釋道:“烤肉,烤魚的時候,加上上品鬆木,烤出來的肉不僅不會有木炭的嗆火味,還有些許鬆木的淡淡清香。“


    唐楓暗歎方老懂事,給了他個微笑,後就動用透視眼和慢放,一手拿魚,一手控火,神情專注的開始烤魚。


    三人你看我,我看你,誰也不知道唐楓到底會煮出來些什麽。


    可很快,三人就發現,唐楓的手法很熟練,而且控火控製得很巧妙。


    方老和小王是專業的,頓時瞪大了眼睛。


    而楊雅媛雖然看不出深淺,但是見唐楓這麽有信心,心底突然對他有了一些信心,再看向他專注的臉龐時,隱約也覺得其比起平時似乎更有魅力了。


    唐楓所有的注意力都放在了鯉魚身上,絲毫不覺。


    有透視眼和慢放的能力,他可以清晰看到火焰之上,魚肉的每一個細小變化,是以可以在最合適的時機均勻的翻轉魚身。


    很快,鯉魚的表皮變得焦黃,後呈金黃色,看起來異常璀璨。


    空氣中傳出一股清淡的鬆木香,還有鯉魚肉若隱若現的酥香味,以及檸檬的淡淡清香。


    “嘶嗬……“


    “這個味道,我在我爸做菜的時候都沒有聞到過……“


    王大海用力的深深嗅了一口清香,雙眼禁閉,一臉神往,沉醉在美食的芬芳裏無法自拔。


    “是啊!“


    方老也感歎:“這是連老王也無法超越的境界了。“


    唐楓看到呆站在一旁的小王,愣了一下,隨後嘴角勾起一抹惡作劇的笑,將魚悄悄的遞給了楊雅媛,示意她走出去。


    小王嗅到鯉魚的香氣愈走愈遠,下意識想跟上,卻忘記自己閉著眼睛了,腦袋直直撞在了門上。


    “哈哈哈!“唐楓這才毫不客氣的笑出來。


    “嗬嗬!“楊雅媛也笑出聲,沒想到這個男人還有這樣孩子氣的一麵,一時間感覺兩人的距離更近了。


    小王懊惱的摸了摸額頭,在端著烤鯉魚的楊雅媛和繼續處理鯉魚的唐楓兩人之間猶疑,最後果斷選擇了唐楓。


    “老板,你多教我幾手唄!多教教我,以後咱們餐廳的生意也會更好。“王大海諂媚的粘著唐楓,他什麽都不愛,唯獨就愛這一口吃。


    “小事一樁!”唐楓大方答應,“我邊做邊教,但能學到多少就靠你自己了。另外,以後我來這邊可還要檢驗的。”


    王大海連連點頭。


    方老看著這樣上進的小王,默默退出廚房。


    楊雅媛向唐楓討要了雙筷子,而後才開動,香味太誘人,她都等不及端到餐桌上了,站在廚房就開吃了。


    一口魚肉夾起來,立即就是一陣熱氣散出,魚肉的清香味更濃了,放進嘴裏,魚肉外酥內嫩,迴味無窮。


    王大海看得嘴饞,又不敢上前討要,隻能眼睜睜的看著。


    “唐楓,你……唉,你不做廚子真是可惜了。”


    感受到這樣的美味,楊雅媛都舍不得放過了,可是唐楓哪裏可能成為她一個人的廚子呢!


    “唐楓,以後我要是厭食了怎麽辦?”


    楊雅媛的神來之語,嚇到了唐楓,詫異的迴眸,“好端端的怎麽會厭食呢!別亂咒自己。”


    楊雅媛委屈的撇嘴,“還不是你做的太好吃了,感覺以後都沒辦法吃下別人做的食物了。”

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