第55章 小孩子喜歡的


    二當家當即就讓夥計將一樓的空房收拾出來,又讓他去三樓將魏夏的家人接過來,魏夏很是高興,住在船家的地盤,肯定不會有人搶他們的吃食!


    魏老爹他們聽說要讓他們搬到一樓,先是驚愕,隨即大喜,忙收拾東西,跟著小廝來到一樓,這間廂房可比他們的房間大太多了,而且是真的床,而非木板。


    他們原本隻是想尋得一個庇護,沒有想到還能住在這麽好的廂房。


    “阿夏,你真是太厲害了!”


    “嘿嘿,其實我也就是會做飯而已。”


    其實比起會做飯,她還是更會打架。


    魏夏抿唇笑了笑,見他們將東西都放好了,就讓魏老爹他們過來吃飯,瞧著有這麽多好吃的,而且還是免費,魏老三吃著蟹棒,很是高興。


    “這個也太好吃了,沒有想到船家竟然這麽大方,不僅讓我們住在這麽好的廂房,而且還給我們好吃的!”


    那是因為船家得到了更大的利益,之前船家迴來的時候,魏夏瞥到他捂著腰間的錢袋,想必就是太守夫人給他的賞銀吧。


    不過這樣也挺好的,隻要她們一直有用,那麽用利益來維持,反而更加有利。


    “二哥哥,你嚐嚐這個魚丸,可軟彈了。”


    見魏二郎似乎在發呆,魏夏笑著夾了一個魚丸子給他,又說,“剛剛二當家說了,四天後咱們就能到甕城,現在住在船家這裏,咱們也用不著擔心了。”


    “是啊,晚上能睡一個好覺了。”


    船家給她們的屋子,剛好是三室一廳呢,有三間房呢!


    魏春聽著,吃著魚丸子,又笑著點頭,“這間屋子比咱們之前住的那間廂房可要好太多,而且比咱家還要好。”


    “是啊,這人得有用才能帶來這麽好的條件。”


    魏二郎迴神,又吃著魚丸子,感慨了一句,她們後麵不用再擔心搶匪了,有吃有住的,是因為阿夏有用,才能擁有。


    所以後麵他也要很有用才行!


    “這有三間小房,俺跟阿爹,二郎一間,大嫂和阿夏一間,阿娘和阿春一間。”


    “行。”


    一家人很是愉快地決定了,趁著現在還能睡個午覺,大家吃完了就休息,這幾天晚上都提心吊膽的,白天太吵,又睡不著。


    趁著現在能補覺,就趕緊休息,魏夏也是累了,蓋著被子就睡著了,還是敲門聲驚醒了她。


    “阿夏妹妹,現在到了晚膳時間,你看看,咱們晚上吃什麽好啊?”


    是那個夥計的聲音,魏夏打了個哈欠,又幹脆利落地起床穿衣,洗了把臉,她跟李氏說了幾句話,就出去了。


    她們住的屋子離廚房很近,幾步路的時間,船艙裏麵看不到外麵的大海,不過瞧著好多廚師在這裏準備,那外麵也差不多天黑了。


    “她們午膳吃了不少,那晚上就可以吃肉了,咱們就做一個三杯鴨吧。”


    魏夏見有新鮮的鴨子,那就不得不提三杯鴨了,而且廚房裏的醬料都有,古代醬油的種類也不少,她倒了一杯生抽,又讓小廝拿來米酒,最後再是一杯花生油。


    將第一杯花生油倒入鍋裏,放入鴨子煎至微黃,再放入薑蒜爆香,聞到濃鬱的香氣了,再放入一杯生抽,最後就是米酒,放入八角桂皮香葉提味,中火加蓋煮,起碼得半個時辰。


    那她就可以準備第二道菜,溜肉段, 也是她很喜歡的一道菜。


    “得要裏脊肉。”


    魏夏洗好手,笑著跟夥計說,就見夥計點點頭,很快就拿來裏脊肉,瞧著這麽大塊的裏脊肉,她不得不感慨,這船家也是真有錢啊。


    “先切成像我這樣的大塊,再切成這種小方塊。”


    “是這樣嗎?”


    “對了!”


    夥計聽著,頓時將拿過來的裏脊肉都切成小方塊,裝好給魏夏。瞧著形狀整齊,魏夏滿意地點點頭,在大碗裏加入鹽,生抽,料酒,又加入味道不錯的提味料,抓拌均勻後,先醃製一會兒。


    這個空擋呢,她就又可以做其他的,知道太守府的女眷有小孩子在,她就想著做一個甜品,小孩子哄好了,大人吃美食都會覺得特別香。


    “我需要雞蛋,檸檬,草莓,葡萄幹。”


    “啊,蔬果?”


    “嗯,我想做舒芙蕾,小孩子會很喜歡吃的。”


    夥計雖然都沒有聽說過,但聽魏夏說小孩子會喜歡,頓時就去準備了,魏夏自己不就是小孩子,那就更懂小孩子的口味!


    見夥計去拿東西,魏夏就過來看三杯鴨,給它翻個麵,瞧著成色不錯,讓另外一個夥計保持火候。


    “都拿來了。”


    夥計抱著一大推食物來,魏夏笑著接過,清點了用物,將需要的都放好,她先交代夥計將草莓這些洗幹淨。


    她則是拿了兩個大碗,取了數十個雞蛋,分離蛋黃和蛋清,在裝有蛋清的碗中加一點點鹽巴,再擠檸檬汁進去,放入糖,開始打發蛋清,但這個過程會特別累,所以她交給了夥計。


    在他打發蛋清的過程,魏夏就去準備溜肉段,將醃好的裏脊肉加入一點土豆澱粉上粉,再放入鍋裏油炸,嘎嘣脆的時候拉一下油出鍋。


    再爆香薑蒜蔥花,加油加水加生抽,還有料酒提味,勾芡後就可以把之前炸好出鍋的肉放進去,小小翻炒一下,明眼可見肉汁鮮嫩,很是爆香!


    溜肉段這一道菜就做好了。


    “現在來做舒芙蕾!”


    見夥計打好了蛋清,就加入蛋黃快速攪拌,做這個得小火,放油倒鍋跟煎蛋差不多,讓攪拌好的蛋清蛋黃鋪滿鍋,小火蒸一會兒,掀開鍋,就會見是海綿狀的。


    魏夏瞧著形狀就知道自己做得不錯,放入葡萄幹,就可以翻一麵卷起來再小火燜一會兒,感覺軟綿綿的,就可以加入草莓,撒點糖霜。


    簡單的舒芙蕾就做好了!


    她可真是太喜歡吃甜品了,真想咬一口,沒事,她做了一大鍋呢。


    “聞到香氣了,三杯鴨也可以出鍋了!”


    “等放涼一會兒,切一下就可以了”


    “好嘞!”


    夥計忙去掀開鍋,頓時香氣撲鼻,瞧著紅彤彤的三杯鴨,直咽口水,這個小妹妹真是太會做吃的吧!


    (本章完)

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