馬如月對糖不感興趣，但是江家大壩的孩子們卻像是過年一般全都往保管室跑。
“大嫂，快去看，保管室榨糖。”江智輝覺得大嫂有什麽好吃的都沒有忘記他們，有熱鬧自然也要讓大嫂看。
“大嫂，糖是什麽？”江景遠問著馬如月。
“糖是一種甜的食物。”馬如月摸著小景遠的腦袋心裏一陣酸澀，可憐的小孩子“走，大嫂帶你去看看。”
原本說大嫂帶你去買，又怕他們榨不出來讓小孩失望。
看應該是可以的。
說實話，馬如月自己都不知道古代甘蔗怎麽變成糖。
圓滾滾的石礅就是用來榨糖的。
“這個叫榨蔗石碌，有六百多斤重。”保管室門口擺著一大一小兩個大石礅，江二老太爺對圍著裏三層外三層的族人介紹道“這是一對，有公母之分的，小的是母的，公的要大一些，一對石碌相互配合才能將甘蔗榨成汁。”
“二叔，我們試過了，很重，根本就轉不動。”江昆林問道“這得多少人才能榨糖啊？”
“你們靠人手想要轉動他？”江二老太爺嗤笑道“我們去買的時候人家可交待了，得用三頭牛才能轉動的。”
“原來如此！”眾人恍然大悟。
馬如月也很好奇牽著江景遠的小手就站在旁邊看。
在江二老太爺的指點下，兩個石碌上方的圓孔插入一長一短兩根木樁做轉動軸；牛拉著彎曲的木樁使石磨像齒輪一樣轉動，將甘蔗從兩個石磨的中間放進去，齒輪榨出來的糖汁順著凹槽流出來。
“大嫂，那就是糖嗎？”江景遠忍不住口水長流。
“不是，那是甘蔗汁。”到這一步馬如月看明白了一點“看見沒，那邊架起了灶燒起了火，將這個甘蔗汁放進鍋裏熬煮就是糖了。”
“哪那麽容易，熬煮到一定濃度的時候，要拿出來放在草席上晾著等它冷卻下來，結成塊時壓碾成粉狀才是糖。”江二老太爺道“我可是打聽清楚了，一百斤甘蔗可以榨二十斤糖，這一次，我們族中能增加不少的收入。”
“就數二哥腦子夠用，能想出這種方法增收。”
“就是，二叔有你帶領著大家夥兒我們的日子才能過得紅紅火火的。”
“我爺爺為了這個甘蔗榨糖可是幾天幾夜都沒睡好覺。”江飛遠大聲的說道“這族長啊，不是這麽好當的。”
“這孩子，當族長自然是為族人辦事，辦不好就是沒本事，這都是我該做的。”江二老太爺道“我們江家大族多不容易，有江昆明江大老爺給置下的祭田，能讓大家吃上飯，我再去想點方子找到收益也沒什麽了不起的，”
“二爺爺大公無私。”
“是啊，前有大老爺，後又二爺爺，咱們江家想要不興旺發達都不行。”
……
馬如月聽著他們的恭維突然間就想發吐。
據九嬸和十二嬸的言語，眾人對族中的規矩還是很有意見的。
這會兒拍起馬屁來卻絲毫不費力，不用牛拉都能行。
可見大多數都是牆頭草兩邊倒。
這些的江氏族人讓馬如月又覺得很無趣。
“咦，這牛怎麽不走了？”
“多打幾下呢？”
“拉繩子！”
“沒用，不動！”
馬如月翻著白眼，心道人可以拍馬屁，牛拍牛屁也不會動的。
牛是很聰明的，這麽重的東西讓它們拉著轉圈自然是要擺工。
“我想起來了，得用黑布將牛眼睛蒙上才行。”江三老太爺道“我和二哥去買榨蔗石碌的時候看見他們榨糖的牛都蒙了的。”
當時不知道用意，現在想來就是這個原因。
“我回去找黑布。”雲氏這個時候站出來道“我們家裏有。”
“去吧，快一點，別耽擱時間。”江二老太爺顯然對她的大方靈活很受用。
“小奶奶，我去，我跑得快一點”江飛遠道“您隻要告訴我在哪裏就好。”
“我床頭櫃下麵的那個竹篼裏。”雲氏道“那裏有一節黑布料，帶一把剪刀來。”
一節嶄新的布料送到了雲氏的手上，比比劃劃就開剪。
“二老太太，這可是新的。”馬如月看著布料想到了布行“太可惜了吧？”
“為了族中的事，沒少可惜的。”雲氏得意的說道“不就是一節布料嗎，不重要。”
是不重要，你家有布行呢，不差這一點。
三頭牛被黑布蒙上了眼，在被拍了幾下屁股後再次轉動了起來。
濃濃的甘蔗汁流得越來越多，很快就接滿一桶被提到了鍋裏煮熬起來。
“你們這些小兔崽子圍這麽近幹嘛，小心掉進鍋裏麵。”白氏一邊笑罵一邊道“是不是想吃糖啊？”
“想！”江智輝江智成和數十個孩子異口同聲。
“想也不吃不成。”白氏道“這可是要賣錢的，到時候一家分一點錢。”
“白嬸子，我們可不可以不分錢，我們直接分糖。”江智輝異想天開。
“去去去，我說了不算。”白氏道“這事兒要請示你們二爺爺。”
都想吃糖，卻沒人敢去講。
“不行，族中自有族中的安排。”江二老太爺看向馬如月道“賣了錢到時候一家分一些可以買點油鹽，至於有錢的人家當然可以用那錢去買糖。”
這不是脫了褲子來打屁嗎？
賣了糖分了錢又去買糖，而且有一點可以肯定的，賣的便宜買的貴，一來一去錢都給別人賺了。
馬如月代表著孩子們去請願被拒絕得很幹脆。
“才遠家的，你這想法是好的，但並不是家家戶戶都像你們大房一樣有錢。”江二老太爺道“而且，你們也該存點錢了，下年江智遠可是要去宜安州府的，這筆盤纏可不少，你湊夠了？”
“二老太爺說笑了，我們大房哪來錢，如今不缺吃穿也不過是因為我娘家幫襯罷了。”尼瑪，憑什麽要對自己的生活指手畫腳“二少爺趕考的盤纏可不是一筆小數目，我還正愁得不得了，不知道要上哪兒去找。”
是嗎，你愁怎麽還這麽嘴饞？
“大嫂，快去看，保管室榨糖。”江智輝覺得大嫂有什麽好吃的都沒有忘記他們，有熱鬧自然也要讓大嫂看。
“大嫂，糖是什麽？”江景遠問著馬如月。
“糖是一種甜的食物。”馬如月摸著小景遠的腦袋心裏一陣酸澀，可憐的小孩子“走，大嫂帶你去看看。”
原本說大嫂帶你去買，又怕他們榨不出來讓小孩失望。
看應該是可以的。
說實話，馬如月自己都不知道古代甘蔗怎麽變成糖。
圓滾滾的石礅就是用來榨糖的。
“這個叫榨蔗石碌，有六百多斤重。”保管室門口擺著一大一小兩個大石礅，江二老太爺對圍著裏三層外三層的族人介紹道“這是一對，有公母之分的，小的是母的，公的要大一些，一對石碌相互配合才能將甘蔗榨成汁。”
“二叔，我們試過了，很重，根本就轉不動。”江昆林問道“這得多少人才能榨糖啊？”
“你們靠人手想要轉動他？”江二老太爺嗤笑道“我們去買的時候人家可交待了，得用三頭牛才能轉動的。”
“原來如此！”眾人恍然大悟。
馬如月也很好奇牽著江景遠的小手就站在旁邊看。
在江二老太爺的指點下，兩個石碌上方的圓孔插入一長一短兩根木樁做轉動軸；牛拉著彎曲的木樁使石磨像齒輪一樣轉動，將甘蔗從兩個石磨的中間放進去，齒輪榨出來的糖汁順著凹槽流出來。
“大嫂，那就是糖嗎？”江景遠忍不住口水長流。
“不是，那是甘蔗汁。”到這一步馬如月看明白了一點“看見沒，那邊架起了灶燒起了火，將這個甘蔗汁放進鍋裏熬煮就是糖了。”
“哪那麽容易，熬煮到一定濃度的時候，要拿出來放在草席上晾著等它冷卻下來，結成塊時壓碾成粉狀才是糖。”江二老太爺道“我可是打聽清楚了，一百斤甘蔗可以榨二十斤糖，這一次，我們族中能增加不少的收入。”
“就數二哥腦子夠用，能想出這種方法增收。”
“就是，二叔有你帶領著大家夥兒我們的日子才能過得紅紅火火的。”
“我爺爺為了這個甘蔗榨糖可是幾天幾夜都沒睡好覺。”江飛遠大聲的說道“這族長啊，不是這麽好當的。”
“這孩子，當族長自然是為族人辦事，辦不好就是沒本事，這都是我該做的。”江二老太爺道“我們江家大族多不容易，有江昆明江大老爺給置下的祭田，能讓大家吃上飯，我再去想點方子找到收益也沒什麽了不起的，”
“二爺爺大公無私。”
“是啊，前有大老爺，後又二爺爺，咱們江家想要不興旺發達都不行。”
……
馬如月聽著他們的恭維突然間就想發吐。
據九嬸和十二嬸的言語，眾人對族中的規矩還是很有意見的。
這會兒拍起馬屁來卻絲毫不費力，不用牛拉都能行。
可見大多數都是牆頭草兩邊倒。
這些的江氏族人讓馬如月又覺得很無趣。
“咦，這牛怎麽不走了？”
“多打幾下呢？”
“拉繩子！”
“沒用，不動！”
馬如月翻著白眼，心道人可以拍馬屁，牛拍牛屁也不會動的。
牛是很聰明的，這麽重的東西讓它們拉著轉圈自然是要擺工。
“我想起來了，得用黑布將牛眼睛蒙上才行。”江三老太爺道“我和二哥去買榨蔗石碌的時候看見他們榨糖的牛都蒙了的。”
當時不知道用意，現在想來就是這個原因。
“我回去找黑布。”雲氏這個時候站出來道“我們家裏有。”
“去吧，快一點，別耽擱時間。”江二老太爺顯然對她的大方靈活很受用。
“小奶奶，我去，我跑得快一點”江飛遠道“您隻要告訴我在哪裏就好。”
“我床頭櫃下麵的那個竹篼裏。”雲氏道“那裏有一節黑布料，帶一把剪刀來。”
一節嶄新的布料送到了雲氏的手上，比比劃劃就開剪。
“二老太太，這可是新的。”馬如月看著布料想到了布行“太可惜了吧？”
“為了族中的事，沒少可惜的。”雲氏得意的說道“不就是一節布料嗎，不重要。”
是不重要，你家有布行呢，不差這一點。
三頭牛被黑布蒙上了眼，在被拍了幾下屁股後再次轉動了起來。
濃濃的甘蔗汁流得越來越多，很快就接滿一桶被提到了鍋裏煮熬起來。
“你們這些小兔崽子圍這麽近幹嘛，小心掉進鍋裏麵。”白氏一邊笑罵一邊道“是不是想吃糖啊？”
“想！”江智輝江智成和數十個孩子異口同聲。
“想也不吃不成。”白氏道“這可是要賣錢的，到時候一家分一點錢。”
“白嬸子，我們可不可以不分錢，我們直接分糖。”江智輝異想天開。
“去去去，我說了不算。”白氏道“這事兒要請示你們二爺爺。”
都想吃糖，卻沒人敢去講。
“不行，族中自有族中的安排。”江二老太爺看向馬如月道“賣了錢到時候一家分一些可以買點油鹽，至於有錢的人家當然可以用那錢去買糖。”
這不是脫了褲子來打屁嗎？
賣了糖分了錢又去買糖，而且有一點可以肯定的，賣的便宜買的貴，一來一去錢都給別人賺了。
馬如月代表著孩子們去請願被拒絕得很幹脆。
“才遠家的，你這想法是好的，但並不是家家戶戶都像你們大房一樣有錢。”江二老太爺道“而且，你們也該存點錢了，下年江智遠可是要去宜安州府的，這筆盤纏可不少，你湊夠了？”
“二老太爺說笑了，我們大房哪來錢，如今不缺吃穿也不過是因為我娘家幫襯罷了。”尼瑪，憑什麽要對自己的生活指手畫腳“二少爺趕考的盤纏可不是一筆小數目，我還正愁得不得了，不知道要上哪兒去找。”
是嗎，你愁怎麽還這麽嘴饞？