第3章 重生
我用中華美食稱霸北美 作者：青杉墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陽光透過窗戶，斑斕的照在床上。
步悠然猛地睜開眼睛，映入眼簾的，竟是自己原來在深圳的臥室。
“我這是在哪裏？”
這時，客廳裏傳來了媽媽的聲音：“然然，機票訂好了，八月二十五號的班機飛多倫多。你快起床，大學轉學分的事情還沒辦完，你不能再浪費時間了。”
步悠然打了個激靈，一個鯉魚打挺翻身下床，猛地拉開窗簾。
沒錯，是深圳！到底怎麽迴事？
記憶瞬間襲來。多倫多高速公路上，自己開著那輛二手汽車去餐館，迎麵過來一輛卡車……
我不是？不是和卡車撞到了一起？血，到處都是血。
難道我沒死？可是，就算沒死，不也應該在醫院麽？可我現在怎麽迴到了出國前？
步悠然心頭一驚，瞬間覺得頭像炸了鍋一樣，疼痛難忍。
而腦中卻突然出現一個聲音：
‘中華美食係統已綁定，
宿主：步悠然，
年齡：21歲，
性別：女’
什麽？步悠然以為自己出現了幻覺。什麽中華美食係統？她狠狠敲了一下腦門，真是被那個倒黴餐館折磨瘋了！
“然然，你怎麽開沒起床？”這時，媽媽一下打開了臥室的門，憐愛的埋怨道：“都是要出國讀書的人了，怎麽還整天拖拖拉拉？”
“不是，媽……”步悠然急忙衝出臥室，一把抓住媽媽的手，問道：“媽，咱們這是還沒出國？”
“沒呢啊，咱八月底才走呢。”媽媽伸手摸了摸步悠然的額頭，說道：“然然，你這是咋了？沒發燒啊，說什麽胡話？”
果然是迴到了出國前！步悠然終於確定了這個事實。
天啊！穿越？重生？這麽狗血的事情，居然發生在了自己身上？步悠然愣愣的想著，但突然，多倫多發生的慘劇瞬間在腦中迴放，步悠然不禁打了個激靈，急忙衝媽媽吼道：“媽，咱們不能出國！”
“什麽？”媽媽王雅娟似乎意識到了問題的嚴重性，忙把步悠然拉到身邊，擔心的打量著她，疑惑的說道：“你這丫頭怎麽迴事？莫不是中邪了？”
“媽，我沒中邪，但咱真的不能出國！”步悠然急了。
餐廳賠本，爸爸跳樓，王老板逼債，車禍……
一幕幕瞬間衝入大腦。
頭開始劇烈疼痛，嘴邊似有千言萬語，但這瞬間，卻不知該如何說起。
媽媽擔心的看著女兒，然後將她拉入懷中，拍著她的肩膀，安撫著：“然然，剛才做噩夢了吧？別怕別怕。”
輕輕靠在媽媽懷中，步悠然終於慢慢平靜了下來。她狠狠咬了下自己的嘴唇，沒錯，不是夢。自己真的是穿越到了出國前。這一切，都是真實的……
“好了，乖乖。”見步悠然終於平靜了下來，媽媽看著她的眼睛，笑著說道：“睡覺前還為能出國讀書興奮的不得了，怎麽睡醒了就像變了個人一樣？肯定是做噩夢了。一會兒去洗把臉，精神精神。”
“可是媽媽，我覺得國內挺好的，要不然，咱們還是不出去了吧。”步悠然不死心的說道。
媽媽看了她一眼，笑道：“不出國怎麽行？咱們餐館都買好了。不出去經營，錢不就打水漂了？況且，你已經快大四了，眼看就要考研。爸媽急著辦投資移民，也是想讓你多一些競爭力。”
“什麽？”步悠然狠狠拍了下腦門，懊悔道：“餐館已經買了？”
“當然。”媽媽一邊收拾著剛買迴來的調料，一邊疑惑問道：“然然你怎麽了？這事情你不是知道麽？港式西餐廳。雖說那餐廳現在賠錢，但主要是裝修太差。等咱們過去重新裝修，好好經營，不一定會差。”
“我的媽媽啊！”步悠然一口老血都要吐出來了，就那個破餐廳，重新裝修也沒用啊！
她下意識喊道：“媽，那餐館就是個無底洞，咱千萬別買！”
“今天怎麽總是一驚一乍的？”媽媽疑惑的看著步悠然，問道：“無底洞？”
“嗯！”步悠然狠狠點點頭，“咱又沒有飯店經營經驗，菜都不會做。怎麽經營？”
“哦，原來你擔心這個。”媽媽神秘笑了笑，說道：“這餐廳以前的老板和老板娘，同意繼續給咱們打工。這樣以來，雖然咱們不會做飯，也不會經營餐館，倒也不害怕了。咱們可以一邊經營，一邊和他們學。”
什麽？王老板夫婦？步悠然差點背過氣去，下意識的，她拉住了老媽的手臂，祈求道：“媽，在國內生活真挺好的。那個餐館，咱退了行不行？”
“退了？這怎麽行……”老媽擔心的看著女兒：“然然，睡覺前你不是還很開心能買到個餐館麽？而且為買那餐館，咱們已經付了五十萬的轉讓費。現在不去了，錢肯定退不迴來了。”
步悠然垂頭喪氣……
見女兒麵色難看，媽媽不由擔心：“然然，你是不是有心事？還是身體不舒服？”
“沒有，媽。”步悠然一時也不知道該怎麽和媽媽解釋。唉！老天爺既然讓自己穿越，為何不再往前穿越幾個月？若是爸爸還沒付那筆餐館轉讓費，她就是拚了命，也要阻止這場移民啊！
可是如今，五十萬餐館轉讓費已經付了，這時候，就憑自己幾句話，怎麽能動搖爸媽要移民的決心？
告訴爸媽自己死而複生，穿越了？
他們肯定不會相信。誰不準還會把自己帶去醫院檢查檢查大腦……
好吧，既然阻止不了，就隻能麵對！步悠然深深吸了一口氣。
如今，若要重來一遍，她一定要活個明明白白。要把在那個陌生國度丟失的尊嚴，全部找迴來！
可是，怎樣才能翻盤呢？步悠然凝神思考著。
首先，她想到的便是技術！若是想把餐館開下去，就必須掌握住後廚，否則，太過被動，哪怕有個風吹草動，就能把餐館吹黃。
可是，去哪裏學烹飪技術？突然，一句廣告詞迴響在了腦海中：學廚師，到京東方廚師學校！
對呀，去廚師學校學！
如若放在前世，她還真拉不下臉來去廚師技校當廚子。可是，經過上一世的挫折，她覺得沒有什麽是自己學不來的。
人能活著，才是最重要的。
媽媽在聽說她這個計劃後，不由勸道：“然然呀，你還是好好學習，餐廳有我和你爸呢。再說，咱就是為了投資移民，難道還真的自己去顛鍋炒菜不成？”
“還真是得自己炒。”步悠然堅定地說，“媽，我給您算筆帳啊。後廚，雇前任老板夫婦做廚師，一個月工資五千加幣，餐館租金加運營費用一萬五加幣，這每個月固定支出最少兩萬刀。換算成人民幣就是十來萬。按照餐廳以前的營業額估算，咱每個月差不多虧一萬刀。”
媽媽凝神聽著，不禁歎道：“呀，還真是，這每個月就虧五萬多人民幣呐。”
“沒錯。”步悠然點點頭，繼續說道，“虧錢還不是重要的，關鍵是，咱完全把後廚交給別人，太沒安全感了。如果王老板夫婦生病了怎麽辦？如果他們突然不幹了又咋辦？要是把寶都壓在他們身上，咱就得處處受製於人。”
“這一點你爸考慮過。”媽媽繼續道：“所以和王老板夫婦談定，接下來要對我和你爸進行廚藝培訓。”
“媽，他們說是可以培訓，但，究竟能培訓到什麽地步，咱們沒辦法衡量呀，他們的核心技術，真的會教給我們嗎？最重要的是，如果和他們簽訂了勞動合同，咱就要遵守加拿大的勞工法，如果辭退他們，還要付兩個月工資的違約金，那時候，不管怎麽說，吃虧的都是咱們呀。”
媽媽一邊聽，一邊思考著，臉色也越來越難看。聽女兒這細細一說，還真有道理。
果然隔行如隔山，雖然自己想盡辦法去熟悉這個行業，竟還是疏忽了。唉，傳說中的一萬小時定律果然有道理。
做任何行業，前期都要不斷試錯，才能真正入得了行啊。這餐飲業，本覺得簡單，但實際接觸下來，卻門道很多。
可是，這些自己都沒想到的東西，女兒怎麽會知道？
王雅娟不禁驚訝的看著步悠然：“然然，你真行。考慮的竟然這麽精細！”這一覺醒來，女兒怎麽好像成熟了一大截呢？
但片刻後，媽媽卻深感無奈的皺眉道：“如果之前的方案不可行，那咱們該怎麽辦呢？”
“當然是自己學呀！”步悠然毫不猶豫的迴答，“我之前查過，加拿大大多數小型中餐館，都是夫妻店，老公管後廚，老婆在外堂招唿。若是經營的好，會再根據實際情況請額外的大廚和幫工。咱家，必須也得這樣才行。如今爸爸在國外，幹脆，就我去廚師學校學。橫豎技術在自己手裏，到哪裏都不怕。”
媽媽仔細聽著，不禁頻頻點頭，自己這女兒分析的還真有道理，可同時，她看著女兒那沒幹過啥活兒的小身板，不禁擔心道：“然然，你說到倒是沒錯，但，媽怎麽舍得你去學廚師？你去國外，那是要去讀名校的，怎麽能……”
“媽媽~~”步悠然打斷了媽媽的碎碎念，拍著胸脯說道：“我今年二十歲了！成年了。國外的孩子這個年齡都打工養活自己了呢。我學廚師咋了？行行出狀元，也許，我還能趁機把中國美食到國外發揚光大呢！”
“嗬嗬。”媽媽撫摸著女兒的頭發，感歎道，“閨女長大了，有自己的想法啦。媽媽真高興。”
步悠然猛地睜開眼睛，映入眼簾的，竟是自己原來在深圳的臥室。
“我這是在哪裏？”
這時，客廳裏傳來了媽媽的聲音：“然然，機票訂好了，八月二十五號的班機飛多倫多。你快起床，大學轉學分的事情還沒辦完，你不能再浪費時間了。”
步悠然打了個激靈，一個鯉魚打挺翻身下床，猛地拉開窗簾。
沒錯，是深圳！到底怎麽迴事？
記憶瞬間襲來。多倫多高速公路上，自己開著那輛二手汽車去餐館，迎麵過來一輛卡車……
我不是？不是和卡車撞到了一起？血，到處都是血。
難道我沒死？可是，就算沒死，不也應該在醫院麽？可我現在怎麽迴到了出國前？
步悠然心頭一驚，瞬間覺得頭像炸了鍋一樣，疼痛難忍。
而腦中卻突然出現一個聲音：
‘中華美食係統已綁定，
宿主：步悠然，
年齡：21歲，
性別：女’
什麽？步悠然以為自己出現了幻覺。什麽中華美食係統？她狠狠敲了一下腦門，真是被那個倒黴餐館折磨瘋了！
“然然，你怎麽開沒起床？”這時，媽媽一下打開了臥室的門，憐愛的埋怨道：“都是要出國讀書的人了，怎麽還整天拖拖拉拉？”
“不是，媽……”步悠然急忙衝出臥室，一把抓住媽媽的手，問道：“媽，咱們這是還沒出國？”
“沒呢啊，咱八月底才走呢。”媽媽伸手摸了摸步悠然的額頭，說道：“然然，你這是咋了？沒發燒啊，說什麽胡話？”
果然是迴到了出國前！步悠然終於確定了這個事實。
天啊！穿越？重生？這麽狗血的事情，居然發生在了自己身上？步悠然愣愣的想著，但突然，多倫多發生的慘劇瞬間在腦中迴放，步悠然不禁打了個激靈，急忙衝媽媽吼道：“媽，咱們不能出國！”
“什麽？”媽媽王雅娟似乎意識到了問題的嚴重性，忙把步悠然拉到身邊，擔心的打量著她，疑惑的說道：“你這丫頭怎麽迴事？莫不是中邪了？”
“媽，我沒中邪，但咱真的不能出國！”步悠然急了。
餐廳賠本，爸爸跳樓，王老板逼債，車禍……
一幕幕瞬間衝入大腦。
頭開始劇烈疼痛，嘴邊似有千言萬語，但這瞬間，卻不知該如何說起。
媽媽擔心的看著女兒，然後將她拉入懷中，拍著她的肩膀，安撫著：“然然，剛才做噩夢了吧？別怕別怕。”
輕輕靠在媽媽懷中，步悠然終於慢慢平靜了下來。她狠狠咬了下自己的嘴唇，沒錯，不是夢。自己真的是穿越到了出國前。這一切，都是真實的……
“好了，乖乖。”見步悠然終於平靜了下來，媽媽看著她的眼睛，笑著說道：“睡覺前還為能出國讀書興奮的不得了，怎麽睡醒了就像變了個人一樣？肯定是做噩夢了。一會兒去洗把臉，精神精神。”
“可是媽媽，我覺得國內挺好的，要不然，咱們還是不出去了吧。”步悠然不死心的說道。
媽媽看了她一眼，笑道：“不出國怎麽行？咱們餐館都買好了。不出去經營，錢不就打水漂了？況且，你已經快大四了，眼看就要考研。爸媽急著辦投資移民，也是想讓你多一些競爭力。”
“什麽？”步悠然狠狠拍了下腦門，懊悔道：“餐館已經買了？”
“當然。”媽媽一邊收拾著剛買迴來的調料，一邊疑惑問道：“然然你怎麽了？這事情你不是知道麽？港式西餐廳。雖說那餐廳現在賠錢，但主要是裝修太差。等咱們過去重新裝修，好好經營，不一定會差。”
“我的媽媽啊！”步悠然一口老血都要吐出來了，就那個破餐廳，重新裝修也沒用啊！
她下意識喊道：“媽，那餐館就是個無底洞，咱千萬別買！”
“今天怎麽總是一驚一乍的？”媽媽疑惑的看著步悠然，問道：“無底洞？”
“嗯！”步悠然狠狠點點頭，“咱又沒有飯店經營經驗，菜都不會做。怎麽經營？”
“哦，原來你擔心這個。”媽媽神秘笑了笑，說道：“這餐廳以前的老板和老板娘，同意繼續給咱們打工。這樣以來，雖然咱們不會做飯，也不會經營餐館，倒也不害怕了。咱們可以一邊經營，一邊和他們學。”
什麽？王老板夫婦？步悠然差點背過氣去，下意識的，她拉住了老媽的手臂，祈求道：“媽，在國內生活真挺好的。那個餐館，咱退了行不行？”
“退了？這怎麽行……”老媽擔心的看著女兒：“然然，睡覺前你不是還很開心能買到個餐館麽？而且為買那餐館，咱們已經付了五十萬的轉讓費。現在不去了，錢肯定退不迴來了。”
步悠然垂頭喪氣……
見女兒麵色難看，媽媽不由擔心：“然然，你是不是有心事？還是身體不舒服？”
“沒有，媽。”步悠然一時也不知道該怎麽和媽媽解釋。唉！老天爺既然讓自己穿越，為何不再往前穿越幾個月？若是爸爸還沒付那筆餐館轉讓費，她就是拚了命，也要阻止這場移民啊！
可是如今，五十萬餐館轉讓費已經付了，這時候，就憑自己幾句話，怎麽能動搖爸媽要移民的決心？
告訴爸媽自己死而複生，穿越了？
他們肯定不會相信。誰不準還會把自己帶去醫院檢查檢查大腦……
好吧，既然阻止不了，就隻能麵對！步悠然深深吸了一口氣。
如今，若要重來一遍，她一定要活個明明白白。要把在那個陌生國度丟失的尊嚴，全部找迴來！
可是，怎樣才能翻盤呢？步悠然凝神思考著。
首先，她想到的便是技術！若是想把餐館開下去，就必須掌握住後廚，否則，太過被動，哪怕有個風吹草動，就能把餐館吹黃。
可是，去哪裏學烹飪技術？突然，一句廣告詞迴響在了腦海中：學廚師，到京東方廚師學校！
對呀，去廚師學校學！
如若放在前世，她還真拉不下臉來去廚師技校當廚子。可是，經過上一世的挫折，她覺得沒有什麽是自己學不來的。
人能活著，才是最重要的。
媽媽在聽說她這個計劃後，不由勸道：“然然呀，你還是好好學習，餐廳有我和你爸呢。再說，咱就是為了投資移民，難道還真的自己去顛鍋炒菜不成？”
“還真是得自己炒。”步悠然堅定地說，“媽，我給您算筆帳啊。後廚，雇前任老板夫婦做廚師，一個月工資五千加幣，餐館租金加運營費用一萬五加幣，這每個月固定支出最少兩萬刀。換算成人民幣就是十來萬。按照餐廳以前的營業額估算，咱每個月差不多虧一萬刀。”
媽媽凝神聽著，不禁歎道：“呀，還真是，這每個月就虧五萬多人民幣呐。”
“沒錯。”步悠然點點頭，繼續說道，“虧錢還不是重要的，關鍵是，咱完全把後廚交給別人，太沒安全感了。如果王老板夫婦生病了怎麽辦？如果他們突然不幹了又咋辦？要是把寶都壓在他們身上，咱就得處處受製於人。”
“這一點你爸考慮過。”媽媽繼續道：“所以和王老板夫婦談定，接下來要對我和你爸進行廚藝培訓。”
“媽，他們說是可以培訓，但，究竟能培訓到什麽地步，咱們沒辦法衡量呀，他們的核心技術，真的會教給我們嗎？最重要的是，如果和他們簽訂了勞動合同，咱就要遵守加拿大的勞工法，如果辭退他們，還要付兩個月工資的違約金，那時候，不管怎麽說，吃虧的都是咱們呀。”
媽媽一邊聽，一邊思考著，臉色也越來越難看。聽女兒這細細一說，還真有道理。
果然隔行如隔山，雖然自己想盡辦法去熟悉這個行業，竟還是疏忽了。唉，傳說中的一萬小時定律果然有道理。
做任何行業，前期都要不斷試錯，才能真正入得了行啊。這餐飲業，本覺得簡單，但實際接觸下來，卻門道很多。
可是，這些自己都沒想到的東西，女兒怎麽會知道？
王雅娟不禁驚訝的看著步悠然：“然然，你真行。考慮的竟然這麽精細！”這一覺醒來，女兒怎麽好像成熟了一大截呢？
但片刻後，媽媽卻深感無奈的皺眉道：“如果之前的方案不可行，那咱們該怎麽辦呢？”
“當然是自己學呀！”步悠然毫不猶豫的迴答，“我之前查過，加拿大大多數小型中餐館，都是夫妻店，老公管後廚，老婆在外堂招唿。若是經營的好，會再根據實際情況請額外的大廚和幫工。咱家，必須也得這樣才行。如今爸爸在國外，幹脆，就我去廚師學校學。橫豎技術在自己手裏，到哪裏都不怕。”
媽媽仔細聽著，不禁頻頻點頭，自己這女兒分析的還真有道理，可同時，她看著女兒那沒幹過啥活兒的小身板，不禁擔心道：“然然，你說到倒是沒錯，但，媽怎麽舍得你去學廚師？你去國外，那是要去讀名校的，怎麽能……”
“媽媽~~”步悠然打斷了媽媽的碎碎念，拍著胸脯說道：“我今年二十歲了！成年了。國外的孩子這個年齡都打工養活自己了呢。我學廚師咋了？行行出狀元，也許，我還能趁機把中國美食到國外發揚光大呢！”
“嗬嗬。”媽媽撫摸著女兒的頭發，感歎道，“閨女長大了，有自己的想法啦。媽媽真高興。”