第4章 廚師學校
我用中華美食稱霸北美 作者：青杉墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陽光下，步悠然抬頭看向了麵前的大樓：京東方廚師技校。
沒錯，這就是自己反擊開始的地方！她堅定的走了進去。
接待她的是一位身穿廚師服，白白胖胖的中年男子。在步悠然的眼裏，廚師，就應該是他那個樣子的。
“我姓王，叫我王師傅就行。”男子笑眯眯的說道。
“您好，我叫步悠然。”
“是你來學廚師麽？”
“是的。”步悠然答道。
“嗯。”王師傅點點頭，笑道：“現在女生學西廚的很多。出去開個麵包房，或去五星級酒店工作，都可以。工作很好找的。”
“我不學西廚。我學中餐。”步悠然平靜說道。
“學中餐？”王師傅驚訝的看著步悠然。在他們廚師技校，顛炒鍋做中餐的大多都是男性，不僅是男性，還得是稍微壯一些的男生，不是有句話嗎？臉紅脖子粗，不是老板就是夥夫。
王師傅看著步悠然那剛成年的小身板，不禁勸道：“可是，那炒鍋，顛起來可是挺沉的。女孩子，還是西餐適合些。”
步悠然笑了笑，她知道王師傅的顧慮，一定是擔心自己的小雞仔體格搞不定那大顛鍋。可是如今就算打腫臉充胖子也得裝啊，於是她鎮靜說道：“王師傅，您放心，別看我是女的，我勁兒可是不小的。”
“行吧。”王師傅看她挺有信心，不禁投去了一個讚許的目光。現在的年輕人，像這樣肯吃苦的還真不多了。
辦好了手續，王師傅就帶她來到了廚房教室。
寬敞的廚房教室裏，擺著一排排的操作台，一群身穿廚師服的學員正做著自己的功課。有人在練習切菜，有人在練麵食，有人在炒菜……
王師傅把她帶到一個同樣身穿廚師服，卻滿臉嚴肅的中年男子麵前說：“左師傅，這個小姑娘，要參加兩個月短期班。因為時間倉促，目前也沒有合適的班開課，所以就先放到您這裏學吧。”
“好。”左師傅淡淡應聲，雙目看向了步悠然，卻並未多言，隻是指著旁邊一個大案板，說道：“先從基本功開始練，刀工。”
“好。”步悠然急忙點頭。
換上廚師服，洗好了手，步悠然便走到案板前，拿起胡蘿卜切了起來。
她本就沒做過菜，雖然前一世，在多倫多自家的餐館裏見過廚師做菜，但卻也沒有親手做過。眼下這胡蘿卜切的自然是薄厚不一，很不像樣。
“停。”左師傅看了她一眼，冷冷說道：“看我怎麽做的。我隻教一遍。”
說著，他右手拿起刀，左手拿起一根胡蘿卜，噔噔噔，隨著均勻有序的聲響，一根根細長均勻的胡蘿卜絲便呈現在了眼前。
這動作，這技術，簡直就和電影裏廚師切菜耍酷一模一樣。
哇，也難怪人家表情冷酷，說話嚴厲，這手裏的功夫果然一等一的棒。步悠然不禁暗自稱讚。
左師傅看了她一眼，將刀放在案板上，嚴肅道：“繼續切。”
步悠然服氣的拿起刀，又開始吭哧吭哧切了起來。
練了一天，胳膊疼的要死。由於技術不熟，幾次都差點切破手指。看著那長短不一的胡蘿卜絲，她無奈的皺了皺眉頭。看來，要想把廚藝學好，改變命運，的確不是件容易的事啊。
晚上，所有人都迴家了。她卻不得不繼續留在教室裏苦練。時間不多，必須抓緊。好在京東方是一家很開明的學校，廚房24小時對學員開放，隻要夠勤奮，就可以隨時練習。
昏黃的燈光下，步悠然努力的練習著切菜。‘鐺鐺鐺’的切菜聲響徹在屋內，從最開始一下下笨拙的聲音，慢慢變得逐漸流暢……
步悠然心裏很清楚，目前的困難都隻是小試牛刀，而自己真正的戰場，是兩個月後，多倫多那家破敗的餐廳。
上一世，帶著諸多不舍和無奈，她就那樣離開了人世，她不知道，自己死後，父母和弟弟還是否有勇氣活下去。
這一世，若不想家破人亡，她現在就必須好好努力。
有這股信念支撐著她，便也不覺得累了。
當東方的天空泛起紅暈的時候，她終於覺得手中的刀開始和自己融為一體，有了種人刀合一的快感。蘿卜絲亦是切的越來越細，越來越均勻了。
她伸手抓了一把砧板上的蘿卜絲，放在麵前細細端詳，不由暗自點了點頭。這絲條纖細均勻，終於初見成效了。
天啊，真不容易！她舒展四肢伸了個懶腰，轉頭看向了窗外的朝陽。不知不覺的，竟練了整整一夜。
‘咕嚕嚕’，突然一個聲音傳進耳朵。她低頭摸了摸肚子，原來是餓了。
“別叫，別叫，我這就喂飽你。”
看了看表，距離上課還有一個多小時，想來也來不及迴家吃早餐了，於是，腦海中便出現了廚師學校旁邊那個小小的煎餅攤兒。
上一世，身在多倫多，雖然自家開著飯店，但考慮到成本，自己一家人卻很少在店裏吃。但即便是吃，她覺得那味道也不是正宗的中餐味，為了迎合老外的口味，廚師對菜品做了諸多改變，或許味道真的適合了國外市場，但在自己看來，卻不及正宗中餐好吃。
就拿普通的煎餅來說，在多倫多，她曾經光顧過一家中國人開的煎餅店，但煎餅上的醬料卻不是正宗的甜麵醬，而換成一種甜中帶酸的醬料，煎餅裏裹得也不是簡單的薄脆，而是換成了雞肉，培根，蔬菜等食物。
怎麽吃，也不是那正宗的中國味。
可自己畢竟長了一張正宗的中國嘴，從小吃慣了的味道，哪裏那麽容易改變？
腦海裏想著大煎餅，心中不禁有些小激動，很久之前，她曾買過這家煎餅攤的煎餅，口味那叫一個正。這次重生迴來，想到能再嚐嚐那個味道，她不禁充滿了期待。
她腦中想著美食，興致勃勃的走在走廊上，但，生活果真充滿了驚喜，或者是黴運。就在這時，在她轉彎的瞬間，突然一不注意，和一個人猛的撞到了一起。對方手裏拿著一杯熱咖啡，不偏不倚，全部灑在了她的身上……
”啊！“步悠然大叫一聲。熱熱的咖啡灑在身上，頓時燙的她倒吸了一口冷氣。
“對不起。”和他撞到一起的男人急忙道歉，並順手遞過了幾張紙巾。
步悠然無奈的抬頭，隻間對方是一個二十來歲的男子，個子超過一米八，棱角的臉上鼻梁□□，目光深邃，此時，神情上帶著一絲歉意，正默默的看著自己。
唉，倒黴啊，步悠然低頭，看著自己滿身的咖啡，無奈到了極點。
還有不到一個小時就要上課了，自己這副樣子，怎麽進得了教室可是，若是迴家換衣服，恐怕是來不及了。
對麵的男人似乎看懂了步悠然的顧慮，麵色雖然冷峻，卻說道：“如果你怕來不及，我可以開車送你迴家換衣服。”
似乎也沒別的辦法，步悠然點了點頭，道：“好吧。”
一邊走，她心裏一邊琢磨著：大早上，就被潑了一身咖啡。人是重生了，但運氣怎麽沒一起重生呢？
她跟隨著男子，上了一輛豪華型奔馳車。
正當她欣賞真皮座椅的豪車時，突然想起了自己的煎餅，對啊，自己的早飯怎麽辦？那心心念念的大煎餅呀。
於是，她對男子說道：“能不能出門靠邊停一下，我要買個煎餅。”
“煎餅？”男子聽罷，不由輕笑了下，“車裏吃煎餅，味道很大的。”
“可是讓我餓肚子也不好吧。”步悠然知道開豪車的大多有潔癖，但自己也不能因此餓死吧。
男子無奈的搖了搖頭，卻還是在煎餅攤前停了下來：“去吧，最好是快點。”
步悠然迅速下車，她可不想上課遲到，左師傅那張嚴肅的撲克臉可不是好惹的。
可她下車這一幕，卻被不遠處，一輛寶馬車上的女孩完完整整的看到了眼裏。女孩名叫林暮雨，她怒氣衝衝的看著眼前的情景，心裏卻湧上了一團火。這個女孩是誰？怎麽大早上，從北陌哥哥的車上走下來了？
她來這裏，本就是找北陌哥哥的。但沒想到，還未進廚師學校的大門，就看到了這樣的一幕！
林暮雨急忙對著鏡子整理了下頭發，下車跑向了那輛奔馳，她麵如桃花，嬌滴滴的笑著，噠噠噠的敲了敲奔馳車的窗戶。
車窗緩緩放下，露出了男子那張冷峻的臉。
林暮雨急忙衝著車內的男子嬌滴滴的說道：“北陌哥哥，你怎麽在這裏？我還想著去學校找你呢。”
陶北陌看了一眼眼前的女孩，不由暗自皺了皺眉，這個母親硬塞給自己的女友，還真是難纏。
林暮雨卻並不在意對方的臉色，依舊看著步悠然的背影，委屈的問道：“北陌哥哥，那個女孩是誰呀？”
“嗯？”陶北陌愣了下，但當他順著林暮雨的目光，看到步悠然時，不禁笑了笑，說道：“哦，你說她呀！是廚師學校的學生，我和她比較談得來，所以就忘了時間。哎呀，真不巧，我一會兒還要送她迴家，就不能陪你了。你先迴去，有事兒打電話。”
說著，他不耐煩的看了眼步悠然，心埋怨著：買什麽呢？怎麽這麽慢！
現在他隻想趕緊發動汽車，省的麵前的這位大小姐纏個沒完。
沒錯，這就是自己反擊開始的地方！她堅定的走了進去。
接待她的是一位身穿廚師服，白白胖胖的中年男子。在步悠然的眼裏，廚師，就應該是他那個樣子的。
“我姓王，叫我王師傅就行。”男子笑眯眯的說道。
“您好，我叫步悠然。”
“是你來學廚師麽？”
“是的。”步悠然答道。
“嗯。”王師傅點點頭，笑道：“現在女生學西廚的很多。出去開個麵包房，或去五星級酒店工作，都可以。工作很好找的。”
“我不學西廚。我學中餐。”步悠然平靜說道。
“學中餐？”王師傅驚訝的看著步悠然。在他們廚師技校，顛炒鍋做中餐的大多都是男性，不僅是男性，還得是稍微壯一些的男生，不是有句話嗎？臉紅脖子粗，不是老板就是夥夫。
王師傅看著步悠然那剛成年的小身板，不禁勸道：“可是，那炒鍋，顛起來可是挺沉的。女孩子，還是西餐適合些。”
步悠然笑了笑，她知道王師傅的顧慮，一定是擔心自己的小雞仔體格搞不定那大顛鍋。可是如今就算打腫臉充胖子也得裝啊，於是她鎮靜說道：“王師傅，您放心，別看我是女的，我勁兒可是不小的。”
“行吧。”王師傅看她挺有信心，不禁投去了一個讚許的目光。現在的年輕人，像這樣肯吃苦的還真不多了。
辦好了手續，王師傅就帶她來到了廚房教室。
寬敞的廚房教室裏，擺著一排排的操作台，一群身穿廚師服的學員正做著自己的功課。有人在練習切菜，有人在練麵食，有人在炒菜……
王師傅把她帶到一個同樣身穿廚師服，卻滿臉嚴肅的中年男子麵前說：“左師傅，這個小姑娘，要參加兩個月短期班。因為時間倉促，目前也沒有合適的班開課，所以就先放到您這裏學吧。”
“好。”左師傅淡淡應聲，雙目看向了步悠然，卻並未多言，隻是指著旁邊一個大案板，說道：“先從基本功開始練，刀工。”
“好。”步悠然急忙點頭。
換上廚師服，洗好了手，步悠然便走到案板前，拿起胡蘿卜切了起來。
她本就沒做過菜，雖然前一世，在多倫多自家的餐館裏見過廚師做菜，但卻也沒有親手做過。眼下這胡蘿卜切的自然是薄厚不一，很不像樣。
“停。”左師傅看了她一眼，冷冷說道：“看我怎麽做的。我隻教一遍。”
說著，他右手拿起刀，左手拿起一根胡蘿卜，噔噔噔，隨著均勻有序的聲響，一根根細長均勻的胡蘿卜絲便呈現在了眼前。
這動作，這技術，簡直就和電影裏廚師切菜耍酷一模一樣。
哇，也難怪人家表情冷酷，說話嚴厲，這手裏的功夫果然一等一的棒。步悠然不禁暗自稱讚。
左師傅看了她一眼，將刀放在案板上，嚴肅道：“繼續切。”
步悠然服氣的拿起刀，又開始吭哧吭哧切了起來。
練了一天，胳膊疼的要死。由於技術不熟，幾次都差點切破手指。看著那長短不一的胡蘿卜絲，她無奈的皺了皺眉頭。看來，要想把廚藝學好，改變命運，的確不是件容易的事啊。
晚上，所有人都迴家了。她卻不得不繼續留在教室裏苦練。時間不多，必須抓緊。好在京東方是一家很開明的學校，廚房24小時對學員開放，隻要夠勤奮，就可以隨時練習。
昏黃的燈光下，步悠然努力的練習著切菜。‘鐺鐺鐺’的切菜聲響徹在屋內，從最開始一下下笨拙的聲音，慢慢變得逐漸流暢……
步悠然心裏很清楚，目前的困難都隻是小試牛刀，而自己真正的戰場，是兩個月後，多倫多那家破敗的餐廳。
上一世，帶著諸多不舍和無奈，她就那樣離開了人世，她不知道，自己死後，父母和弟弟還是否有勇氣活下去。
這一世，若不想家破人亡，她現在就必須好好努力。
有這股信念支撐著她，便也不覺得累了。
當東方的天空泛起紅暈的時候，她終於覺得手中的刀開始和自己融為一體，有了種人刀合一的快感。蘿卜絲亦是切的越來越細，越來越均勻了。
她伸手抓了一把砧板上的蘿卜絲，放在麵前細細端詳，不由暗自點了點頭。這絲條纖細均勻，終於初見成效了。
天啊，真不容易！她舒展四肢伸了個懶腰，轉頭看向了窗外的朝陽。不知不覺的，竟練了整整一夜。
‘咕嚕嚕’，突然一個聲音傳進耳朵。她低頭摸了摸肚子，原來是餓了。
“別叫，別叫，我這就喂飽你。”
看了看表，距離上課還有一個多小時，想來也來不及迴家吃早餐了，於是，腦海中便出現了廚師學校旁邊那個小小的煎餅攤兒。
上一世，身在多倫多，雖然自家開著飯店，但考慮到成本，自己一家人卻很少在店裏吃。但即便是吃，她覺得那味道也不是正宗的中餐味，為了迎合老外的口味，廚師對菜品做了諸多改變，或許味道真的適合了國外市場，但在自己看來，卻不及正宗中餐好吃。
就拿普通的煎餅來說，在多倫多，她曾經光顧過一家中國人開的煎餅店，但煎餅上的醬料卻不是正宗的甜麵醬，而換成一種甜中帶酸的醬料，煎餅裏裹得也不是簡單的薄脆，而是換成了雞肉，培根，蔬菜等食物。
怎麽吃，也不是那正宗的中國味。
可自己畢竟長了一張正宗的中國嘴，從小吃慣了的味道，哪裏那麽容易改變？
腦海裏想著大煎餅，心中不禁有些小激動，很久之前，她曾買過這家煎餅攤的煎餅，口味那叫一個正。這次重生迴來，想到能再嚐嚐那個味道，她不禁充滿了期待。
她腦中想著美食，興致勃勃的走在走廊上，但，生活果真充滿了驚喜，或者是黴運。就在這時，在她轉彎的瞬間，突然一不注意，和一個人猛的撞到了一起。對方手裏拿著一杯熱咖啡，不偏不倚，全部灑在了她的身上……
”啊！“步悠然大叫一聲。熱熱的咖啡灑在身上，頓時燙的她倒吸了一口冷氣。
“對不起。”和他撞到一起的男人急忙道歉，並順手遞過了幾張紙巾。
步悠然無奈的抬頭，隻間對方是一個二十來歲的男子，個子超過一米八，棱角的臉上鼻梁□□，目光深邃，此時，神情上帶著一絲歉意，正默默的看著自己。
唉，倒黴啊，步悠然低頭，看著自己滿身的咖啡，無奈到了極點。
還有不到一個小時就要上課了，自己這副樣子，怎麽進得了教室可是，若是迴家換衣服，恐怕是來不及了。
對麵的男人似乎看懂了步悠然的顧慮，麵色雖然冷峻，卻說道：“如果你怕來不及，我可以開車送你迴家換衣服。”
似乎也沒別的辦法，步悠然點了點頭，道：“好吧。”
一邊走，她心裏一邊琢磨著：大早上，就被潑了一身咖啡。人是重生了，但運氣怎麽沒一起重生呢？
她跟隨著男子，上了一輛豪華型奔馳車。
正當她欣賞真皮座椅的豪車時，突然想起了自己的煎餅，對啊，自己的早飯怎麽辦？那心心念念的大煎餅呀。
於是，她對男子說道：“能不能出門靠邊停一下，我要買個煎餅。”
“煎餅？”男子聽罷，不由輕笑了下，“車裏吃煎餅，味道很大的。”
“可是讓我餓肚子也不好吧。”步悠然知道開豪車的大多有潔癖，但自己也不能因此餓死吧。
男子無奈的搖了搖頭，卻還是在煎餅攤前停了下來：“去吧，最好是快點。”
步悠然迅速下車，她可不想上課遲到，左師傅那張嚴肅的撲克臉可不是好惹的。
可她下車這一幕，卻被不遠處，一輛寶馬車上的女孩完完整整的看到了眼裏。女孩名叫林暮雨，她怒氣衝衝的看著眼前的情景，心裏卻湧上了一團火。這個女孩是誰？怎麽大早上，從北陌哥哥的車上走下來了？
她來這裏，本就是找北陌哥哥的。但沒想到，還未進廚師學校的大門，就看到了這樣的一幕！
林暮雨急忙對著鏡子整理了下頭發，下車跑向了那輛奔馳，她麵如桃花，嬌滴滴的笑著，噠噠噠的敲了敲奔馳車的窗戶。
車窗緩緩放下，露出了男子那張冷峻的臉。
林暮雨急忙衝著車內的男子嬌滴滴的說道：“北陌哥哥，你怎麽在這裏？我還想著去學校找你呢。”
陶北陌看了一眼眼前的女孩，不由暗自皺了皺眉，這個母親硬塞給自己的女友，還真是難纏。
林暮雨卻並不在意對方的臉色，依舊看著步悠然的背影，委屈的問道：“北陌哥哥，那個女孩是誰呀？”
“嗯？”陶北陌愣了下，但當他順著林暮雨的目光，看到步悠然時，不禁笑了笑，說道：“哦，你說她呀！是廚師學校的學生，我和她比較談得來，所以就忘了時間。哎呀，真不巧，我一會兒還要送她迴家，就不能陪你了。你先迴去，有事兒打電話。”
說著，他不耐煩的看了眼步悠然，心埋怨著：買什麽呢？怎麽這麽慢！
現在他隻想趕緊發動汽車，省的麵前的這位大小姐纏個沒完。