“哎喲，行知哥哥，你怎麽走路沒聲音的，嚇死我了。”海棠怕怕小胸脯，忍不住在心裏腹誹，知不知道人嚇人嚇死人啊！
行知聽了忍不住笑起來：“是你看的太認真啦，才沒發現我。”
“我當然開心啦，這可是我自己設計的房子呢！”
行知點頭，笑容裏也滿是讚賞：“真是不錯，我也覺得甚好。”
海棠分外自豪：“是吧？甚好。”
第二日一早，溫立與沈高山算好了來上工的村人工錢，拎了個布袋，兩個人就在村裏一家一家的發工錢。
別的村民拿到工錢是多麽開心不提，隻沈高地一家在拿到工錢後，這劉氏又發起了牢騷……
“別人八個錢，你們是親弟弟，親侄子的也八個錢，哼，他就是瞧不起咱們家。”嬸婆劉氏忿忿不平。
沈高地坐在堂屋上首，頭低垂著沒有說話。
劉氏看他這樣子，氣就不打一處來，不由得拔高了聲音：“你說說你，每天就那個死樣子，怪不得你大哥看不起你。”
沈高地一愣，臉色鐵青的看了劉氏一眼，還是小兒子滿巷出聲道：“娘，你也少說幾句，他們看不起咱就看不起唄，等兒子掙了錢，以後讓你享福。”
劉氏最喜歡小兒子，這時被小兒子一哄心裏慰貼了不少。
滿巷看劉氏露出了笑容，又跑到劉氏身後，給劉氏捏著肩膀：“娘，那城裏的王員外說了，能給咱家兩個孩子找啟蒙先生呢，我今天得買點東西去孝敬孝敬人家。”
劉氏聽了笑容一頓：“又要銀子啊？”
滿巷賠笑道：“娘，俗話說舍不得孩子套不著狼，等咱桑吉桑竹上了學，不得比大房桑榆強？到時候，就是他們求著我們的時候了。”
說著滿巷與劉氏對視一眼，母子倆哈哈大笑起來，仿佛已經看見了以後呼奴喚婢，把大房踩在腳底下的生活。
劉氏也大方起來，當即遞給滿巷二兩銀子，這可是他父子三人幹了兩個多月活掙來的。
滿巷看著手裏二兩銀子，略有不滿，卻也知道這已很多了，因此也不再說，同劉氏打了個招呼就出了門。
新房那邊還隻來的及修上圍牆，門窗桌椅都還沒齊全，再者，新房要等潮氣散盡才能住人，是以沈家一家還是住在老宅。
溫立也回了縣城，隻說臘八時再過來。
這天早起，海棠瞧見窗戶外頭亮晶晶的，心裏估摸著應該是下雪了，跑到窗戶邊一看，果然不錯。
裹著厚厚一層白雪的田園和山川，顯得格外靜謐，似乎天地都連成了一片白，空中的雪花還在綿綿密密的往下落，沒有止盡。
海棠翻出大襖兒，又穿上棉褲棉鞋，把自己裹得嚴嚴實實的，才跑出臥室。
沒辦法，古代的冬天實在太冷了，可能還沒有全球氣候變暖，跟前世根本沒法比。
這天一冷下來，村裏人就閑下來，沒有農活，也就隻能滿村串門子，東家坐坐，西家烤火，就這麽著，日子來到了臘月。
臘月可是大肥豬的黑色月份，海棠家的豬喂的精細，長的肥，估摸著得有三百斤，沈高山便說今年把豬殺了自家吃，不賣了。
全家都說好，於是沈高山轉天就去請了屠夫，約好第二天一早來幫海棠家殺豬。
沈高山又去喊了沈高地一家，喊他們第二天來幫忙，並一起吃殺豬飯。
第二天一早，沈家院裏鬧哄哄的，胡氏把錦葵和海棠趕進廂房帶著桑延和桑傑，不許她們見這些血腥東西，自己和羅氏在灶房忙著燒水。
“來囉……”隨著屠夫一聲喊，豬欄打開，早就準備好的沈家人一擁而上，這個拿繩子，那個揪住豬尾巴，另有一個捏住耳朵，又有四個一人壓住豬的一隻腿，這就是“按豬”了。
隻見豬被抬到板凳上，還在不斷的掙紮與尖叫，沈高山把豬用繩子捆的牢牢的。
板凳下放著一個大大的盆，這是用來接豬血的。
隻見那屠夫一手按頭，一手拿刀，直接白刀子進紅刀子出，那豬仍舊掙紮蹬著腿，不過幾息之間，便沒了動靜。
海棠在屋裏捂著耳朵，不去聽那豬的慘叫，嘴裏不停念叨著：“小豬小豬你莫怪，你是人間一道菜。”
錦葵樂了，一拉海棠捂住耳朵的手：“還你莫怪呢，你要吃它的肉還說讓它莫怪你。”
海棠噗呲一笑：“它怪我，我也得吃它的肉哇……”
“哈哈……”
此時院裏，胡氏和羅氏正拿了大桶，一桶一桶提著滾開的熱水，倒入院壩中心一個大木桶裏麵。
這木桶可是每個屠夫吃飯的家夥事，走到哪帶到哪。
屠夫幾人抬起豬扔水裏，還時不時翻動一下，是為了讓豬受熱均勻，毛才好刮得下來。
刮完了毛，又開始開腸破肚，分解豬肉，海棠家豬喂的好，全是白生生的肥膘，海棠看到就好像是看到了豬油渣。
豬油渣加點鹽巴，加點辣椒，香的很。
弄的差不多了，屠夫就急著要走，如今臘月間，好多人找他殺豬，他忙著哩。
沈高山提起一塊約莫十斤的肉遞給他，又摸出50文錢，那是給屠夫的工錢。
哪曉得屠夫直擺手：“老哥哥，肉我就不要了，多的很哩。”
沈高山一想也是，屠夫哪會缺肉吃，便放下肉，又數了十個大錢，一共六十個大錢給了屠夫，屠夫謝過，收拾好自己的東西忙走了。
海棠剛在裏屋哄睡了弟弟桑傑，出到院壩，就聽見胡氏喊：“把那下水快些丟遠點，太臭了。”
豬下水？肥腸？這可是好東西啊，好吃的很！
“祖母，先別丟，我做把你吃，好吃的嘞。”海棠忙攔著。
胡氏有點難以置信：“這太臭了，怎生好吃？”
海棠一副包在我身上的表情說道：“祖母你們一會等著吃就行了。”
說著一隻手捏著鼻子，一隻手提著下水，就去清理。
沈滿倉見小閨女的模樣實在好笑，接過她手裏的豬下水道：“你告訴我怎麽洗，我來洗把你。”
海棠笑眯眯的，自己老爹真是帥呆了！
於是海棠就指揮起了自個老爹。
盆裏加上麥子麵粉，先揉搓一遍，過一道水，又加入醋和鹽巴，又是一頓死命的揉搓，再清一道兒。如此反複三四次，方洗好了。
先把下水下鍋焯水，沒有料酒就拿一點燒菜的黃酒，加點蔥薑。
焯過水後撈起來，切成一截一截。
行知聽了忍不住笑起來：“是你看的太認真啦，才沒發現我。”
“我當然開心啦，這可是我自己設計的房子呢！”
行知點頭，笑容裏也滿是讚賞：“真是不錯，我也覺得甚好。”
海棠分外自豪：“是吧？甚好。”
第二日一早，溫立與沈高山算好了來上工的村人工錢，拎了個布袋，兩個人就在村裏一家一家的發工錢。
別的村民拿到工錢是多麽開心不提，隻沈高地一家在拿到工錢後，這劉氏又發起了牢騷……
“別人八個錢，你們是親弟弟，親侄子的也八個錢，哼，他就是瞧不起咱們家。”嬸婆劉氏忿忿不平。
沈高地坐在堂屋上首，頭低垂著沒有說話。
劉氏看他這樣子，氣就不打一處來，不由得拔高了聲音：“你說說你，每天就那個死樣子，怪不得你大哥看不起你。”
沈高地一愣，臉色鐵青的看了劉氏一眼，還是小兒子滿巷出聲道：“娘，你也少說幾句，他們看不起咱就看不起唄，等兒子掙了錢，以後讓你享福。”
劉氏最喜歡小兒子，這時被小兒子一哄心裏慰貼了不少。
滿巷看劉氏露出了笑容，又跑到劉氏身後，給劉氏捏著肩膀：“娘，那城裏的王員外說了，能給咱家兩個孩子找啟蒙先生呢，我今天得買點東西去孝敬孝敬人家。”
劉氏聽了笑容一頓：“又要銀子啊？”
滿巷賠笑道：“娘，俗話說舍不得孩子套不著狼，等咱桑吉桑竹上了學，不得比大房桑榆強？到時候，就是他們求著我們的時候了。”
說著滿巷與劉氏對視一眼，母子倆哈哈大笑起來，仿佛已經看見了以後呼奴喚婢，把大房踩在腳底下的生活。
劉氏也大方起來，當即遞給滿巷二兩銀子，這可是他父子三人幹了兩個多月活掙來的。
滿巷看著手裏二兩銀子，略有不滿，卻也知道這已很多了，因此也不再說，同劉氏打了個招呼就出了門。
新房那邊還隻來的及修上圍牆，門窗桌椅都還沒齊全，再者，新房要等潮氣散盡才能住人，是以沈家一家還是住在老宅。
溫立也回了縣城，隻說臘八時再過來。
這天早起，海棠瞧見窗戶外頭亮晶晶的，心裏估摸著應該是下雪了，跑到窗戶邊一看，果然不錯。
裹著厚厚一層白雪的田園和山川，顯得格外靜謐，似乎天地都連成了一片白，空中的雪花還在綿綿密密的往下落，沒有止盡。
海棠翻出大襖兒，又穿上棉褲棉鞋，把自己裹得嚴嚴實實的，才跑出臥室。
沒辦法，古代的冬天實在太冷了，可能還沒有全球氣候變暖，跟前世根本沒法比。
這天一冷下來，村裏人就閑下來，沒有農活，也就隻能滿村串門子，東家坐坐，西家烤火，就這麽著，日子來到了臘月。
臘月可是大肥豬的黑色月份，海棠家的豬喂的精細，長的肥，估摸著得有三百斤，沈高山便說今年把豬殺了自家吃，不賣了。
全家都說好，於是沈高山轉天就去請了屠夫，約好第二天一早來幫海棠家殺豬。
沈高山又去喊了沈高地一家，喊他們第二天來幫忙，並一起吃殺豬飯。
第二天一早，沈家院裏鬧哄哄的，胡氏把錦葵和海棠趕進廂房帶著桑延和桑傑，不許她們見這些血腥東西，自己和羅氏在灶房忙著燒水。
“來囉……”隨著屠夫一聲喊，豬欄打開，早就準備好的沈家人一擁而上，這個拿繩子，那個揪住豬尾巴，另有一個捏住耳朵，又有四個一人壓住豬的一隻腿，這就是“按豬”了。
隻見豬被抬到板凳上，還在不斷的掙紮與尖叫，沈高山把豬用繩子捆的牢牢的。
板凳下放著一個大大的盆，這是用來接豬血的。
隻見那屠夫一手按頭，一手拿刀，直接白刀子進紅刀子出，那豬仍舊掙紮蹬著腿，不過幾息之間，便沒了動靜。
海棠在屋裏捂著耳朵，不去聽那豬的慘叫，嘴裏不停念叨著：“小豬小豬你莫怪，你是人間一道菜。”
錦葵樂了，一拉海棠捂住耳朵的手：“還你莫怪呢，你要吃它的肉還說讓它莫怪你。”
海棠噗呲一笑：“它怪我，我也得吃它的肉哇……”
“哈哈……”
此時院裏，胡氏和羅氏正拿了大桶，一桶一桶提著滾開的熱水，倒入院壩中心一個大木桶裏麵。
這木桶可是每個屠夫吃飯的家夥事，走到哪帶到哪。
屠夫幾人抬起豬扔水裏，還時不時翻動一下，是為了讓豬受熱均勻，毛才好刮得下來。
刮完了毛，又開始開腸破肚，分解豬肉，海棠家豬喂的好，全是白生生的肥膘，海棠看到就好像是看到了豬油渣。
豬油渣加點鹽巴，加點辣椒，香的很。
弄的差不多了，屠夫就急著要走，如今臘月間，好多人找他殺豬，他忙著哩。
沈高山提起一塊約莫十斤的肉遞給他，又摸出50文錢，那是給屠夫的工錢。
哪曉得屠夫直擺手：“老哥哥，肉我就不要了，多的很哩。”
沈高山一想也是，屠夫哪會缺肉吃，便放下肉，又數了十個大錢，一共六十個大錢給了屠夫，屠夫謝過，收拾好自己的東西忙走了。
海棠剛在裏屋哄睡了弟弟桑傑，出到院壩，就聽見胡氏喊：“把那下水快些丟遠點，太臭了。”
豬下水？肥腸？這可是好東西啊，好吃的很！
“祖母，先別丟，我做把你吃，好吃的嘞。”海棠忙攔著。
胡氏有點難以置信：“這太臭了，怎生好吃？”
海棠一副包在我身上的表情說道：“祖母你們一會等著吃就行了。”
說著一隻手捏著鼻子，一隻手提著下水，就去清理。
沈滿倉見小閨女的模樣實在好笑，接過她手裏的豬下水道：“你告訴我怎麽洗，我來洗把你。”
海棠笑眯眯的，自己老爹真是帥呆了！
於是海棠就指揮起了自個老爹。
盆裏加上麥子麵粉，先揉搓一遍，過一道水，又加入醋和鹽巴，又是一頓死命的揉搓，再清一道兒。如此反複三四次，方洗好了。
先把下水下鍋焯水，沒有料酒就拿一點燒菜的黃酒，加點蔥薑。
焯過水後撈起來，切成一截一截。