鍋裏加油,油燒到冒煙放下水下去煸炒,把多餘的油脂煸出來,放入薑蒜炒出香味,再放點農家大醬,放點自家做的醃菜,加上八角,桂皮等香料,再加上水,又淋上一圈黃酒,慢慢用火咕嘟著。


    趁這時候,海棠又把豬肝切了半塊,全都切成薄薄的薄片,然後泡在水裏泡出血水。


    鍋裏摻水,燒的起泡,放幾片薑下去,把泡水的豬肝丟進去,用鍋鏟扒拉開。


    十幾秒鍾,豬肝就由暗紅色變成粉紅色,就把洗好的扯根菜丟進去,又煮十幾秒,撒上一把鹽,一把蔥花,清淡美味的豬肝湯就做好了。


    海棠看了看灶頭放著的豬血,這豬血也是好東西。


    不僅入口嫩滑,還有補血的功效,羅氏剛生產完,多吃點再好不過。


    把豬血切成小塊,又拿來一塊豆腐,也切成小塊,鍋裏先放上豬油,再炒上一把酸菜,加入吊好的大骨湯,那股酸菜的酸與大骨湯的香橫衝直撞撲麵而來,直叫人欲罷不能。


    湯鼓了泡泡,就加入白豆腐與豬血。


    雲水縣的人都愛吃辣,是以海棠又搓了兩個辣子在湯裏,再放上鹽巴,勾上點米醋,那味道,搞得在外麵等著吃殺豬飯的眾人都迫不及待。


    下水燉煮半天也軟爛入味了,海棠揭開鍋蓋,裏頭的湯汁已經收的差不多了,便撒上蔥花,盛了起來。


    羅氏又做了紅燒肉,炒肉絲,和幾個素菜,一桌子殺豬飯就準備好了!


    海棠一家子,加上沈高地一家子,又有幾個相熟的鄰居,一桌子坐不下,擺了兩桌。


    眾人都對海棠做的豬下水很感興趣,在灶房就聞到香味呢!


    於是一上桌眾人就迫不及待的伸筷子去搛那下水吃。


    一入口,眾人就忍不住誇道:“真有味。”


    “真好吃,沒想到這臭烘烘的下水做了來也這麽好吃……”


    也有那不敢吃的,比如大堂伯一家。但是並不是不敢吃豬下水,而是劉氏在,不敢伸筷子搛菜。


    桃花表姐今年14歲了,是大堂伯滿園的長女,生的麵容姣好,淨挑父母的好處長,雖然長年幹農活曬黑了,但那雙濕漉漉的眼睛真是我見猶憐。


    海棠不知怎的,突然就對她生出了一絲好感,雖然海棠跟她不太熟。


    因為劉氏的打壓,大堂伯家的幾個孩子並大堂嫂是很少出來串門的,除了幹活就是幹活,海棠也隻有逢年過節親戚走動時才能見到他們。


    反倒是小堂嫂,整天穿的像個花蝴蝶似的在村裏亂竄。


    大堂伯有三個孩子,最大的桃花,老二也是個女兒喚桂花,今年10歲,最小的是個小子,喚做桑啟,名兒還是沈高山給起的,跟海棠一邊兒大。


    小堂伯家就兩個男孩子大的九歲,叫桑吉,小的七歲,叫桑竹。


    菜一端上來,桑吉桑竹兩個就瞅準了那碗紅燒肉,筷子都不用了,就用手去抓。


    海棠看的惡寒不已,偏偏那劉氏還一臉寵溺的笑容,手裏還不住的給桑吉桑竹哥兩搛著菜。


    二堂嬸臉上略微有點不自在,但還是沒說話。(從這裏開始,就稱大堂嬸和二堂嬸,免得羅氏王氏吳氏的分不清。)


    眼見著一碗紅燒肉馬上見了底,大堂嬸跟幾個孩子還沒動筷,海棠忙熱情的笑道:“大堂嬸,桃花姐,搛菜吃呀,今天這菜我可做了好久呢。”


    胡氏羅氏也忙讓快吃。


    大堂嬸幾個小心翼翼的拿起筷子,桑啟的筷子剛朝那碗紅燒肉伸去——


    “哼。”隻見劉氏冷哼一聲,摔下了筷子。


    桑啟嚇得忙收迴筷子,低著頭,一言不發。隻是握緊的拳頭出賣了他。


    海棠羅氏胡氏幾人都有些韞怒。


    胡氏當場就發作起來:“這是我家,要摔筷子你迴家摔去。”


    劉氏不以為然,翻了個白眼大聲道:“我管我的媳婦和孫子,嫂子還是不要插手的好。”


    胡氏聽了更生氣了,也摔了筷子:“你既知道我是嫂子,那我便還能管上你一管。侄媳婦,桑啟,搛肉吃,今天在我家盡管吃,我還不信有人能翻了天去。”


    劉氏還想再說,被二堂嬸拉住,又搛了一塊肉在她碗裏,示意她不要再說。


    海棠簡直要拍手叫好,祖母威武!


    海棠得意的笑,忙搛了一塊下水:“堂嬸嚐嚐,可好吃了。”說著,又把桃花,桂花,桑啟的碗裏一人搛了一塊。


    桑吉桑竹見了,又要伸手到下水碗裏抓,海棠見了厭惡不已,登時就把筷子翻轉,給桑竹手背上狠狠抽了一下,嘴裏罵道:“那麽多長輩在,誰許你們上手的。長輩還沒吃呢。”


    桑竹雖然七歲了,平時被寵的不輕,也不管打沒打疼,登時大哭起來。


    劉氏與二嬸娘也急了,劉氏抓住海棠就要打,海棠不閃不避,生受了她一巴掌,也大哭起來。


    事情發生的太快,一眾人都沒反應過來,胡氏見海棠挨了打,當時就跟劉氏撕打起來。


    “你這個殺千刀的,敢打我的孫女,當我家好欺負是吧。”


    羅氏心疼的把海棠摟在懷裏,對著亮光看去,隻見海棠白淨的臉上老大一個巴掌印,幾乎占了整張臉。


    羅氏氣的不輕,把手裏的小兒子抱給錦葵,就加入了胡氏和劉氏的戰鬥。


    這邊二嬸娘想去幫忙,卻是不知道如何插手,正急得團團轉。


    男賓那邊見打起來了,立馬過來,海棠哭著撲進自家祖父懷裏,一抽一抽的哭訴:“嬸婆打我,嗚嗚嗚,我的頭好痛……嗚嗚嗚……臉也痛……”


    沈高山也心疼的要命,卻也不能看著幾人這樣打下去,忙對著自家弟弟和自家兒子跺腳:“快把她們拉開啊。”


    沈高地與沈滿倉這才上前,沈滿倉抱住他媳婦,沈高地又按住劉氏,胡氏沒人管,她又趁機掐了劉氏幾把,這才丟開手。


    “弟妹,你怎麽迴事?好端端的,打孩子幹嘛?”沈高山爆怒。


    沈高山脾氣很好,從不打罵孩子,也不虧待孩子,在村裏口碑也好,從來沒有說同誰紅過臉。


    那劉氏頭發被扯散,衣服也被抓破好幾處,嗷嗷叫著:“是這個小賤人先打的我家桑竹。”


    “住嘴!”沈高山大喝,顯然是氣的很了。


    “小孩子間打打鬧鬧,你一個年過半百的人湊熱鬧,還打的這般重。”


    沈高地也有點愣了,他從未見自己大哥發過這麽大的火。


    “這小賤人……”


    “你再罵一句,我打死你。”沈高山怒目圓睜。

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