九月初五、、、、、、常州、、、、、、
人常道時光如梭,此言果真不虛。仿佛才過了元宵,轉眼便又是重陽。往年的此時,便該是菊花茱萸,秋高氣爽之時。
然而今年的秋天卻多雨,雨點兒斷斷續續,淋淋漓漓,忽大忽小,忽驟忽緩,隻不肯給人一個痛快,也沒有片刻清靜,攪得那一票文人書生傷春悲秋,賞花飲酒之心盡皆化了驟雨之下的遍地菊瓣。
然而此種天氣,有人長籲短歎,有人卻高興得不得了。
百年老字號“悅來客棧”常州分號的店堂裏,值班的掌櫃便烤著火哼著小曲靠在櫃台裏打算盤。
天冷雨重,道路泥濘,凡行商走鏢各色人等也就懶得走路,除了那真急著趕路的,餘下的人就少不得要在客棧裏歇一歇,喝杯熱酒暖暖身子。
加之“悅來客棧”是老店名店,也就格外叫人放心,選擇在這裏歇腳的客商鏢隊也就格外多,眼下店堂裏便坐了幾大桌,將個客棧門前的地麵都踩的能刮下一層泥。
掌櫃的打了個嗬欠,伸了伸懶腰,督促著小二去倒酒上菜,忽聽門前一陣叮鈴鈴清脆鈴聲,便知是有客來了。
方抬起頭,便見客棧門扉一晃,走進一位青年男子來。那男子身穿一件青灰色流雲紋綢緞長衫,腰佩寶劍,行止沉穩,劍眉星目,氣宇軒昂,麵上帶著俠氣。
雖是武人打扮,舉手投足之間反倒透出幾分書生似的儒雅,正是說不完的英雄氣概,道不盡的豐神俊朗。
來者是客,均要笑臉相迎,店小二便忙忙的上前搭訕招唿,一口一個“客官是打尖還是住店”。
那男子卻不忙理他,先在店內轉了一圈,將店堂上上下下,裏裏外外,仔仔細細打量了一遍,見地上泥水狼藉,皺了皺眉。
卻又走到店內空著的幾張桌椅前,伸手在桌麵椅麵上抹了幾抹,放在眼前仔細察看,眉頭卻又舒了開來。這才抬頭,卻是一口極正宗的常州腔,道:“小二哥!”
那店小二本就在那男子身旁轉圈,此刻見喊他,忙點頭哈腰。
隻聽那男子道:“勞煩小二哥給安排個靠暖籠近些的桌麵,狹窄些不要緊,隻要暖和幹淨。桌上茶壺碗筷,皆要用開水燙過。桌椅也要擦幾遍。”
見小二答應著,問:“客官要些什麽?”,便又道:“先來一盤蒸蟹。你卻莫要給我蒸那八分熟,須要蒸的透透的。須教我看到有黃,莫要隻撿那公的上!還要一碗鯽魚湯,鯽魚要新鮮活跳,放在清水裏養了幾日的,剁了頭尾,去淨內髒,鱗也要刮幹淨。再上一盅豬腳。不要太油膩,隻燉得爛爛的便好——卻莫教我看到有半根豬毛。”
又想了一想,道:“酒就來一壇桂花釀罷。要陳年的,撿那酒色金黃清亮的送來,卻須要燙的熱熱的。”說著便伸手進袖管,摸了一大錠銀子出來,向桌上一放,道:“去罷!辦的好了,少不得你銀子!若是辦的不好不幹淨,可莫怪我砸了你這百年老店的招牌!”
客棧的人認錢不認人,那店小二見了銀子,笑逐顏開,一迭聲的答應著,撈了銀子匆匆進後堂去了。
那男子便轉身欲走。誰知那些在客棧大堂團團圍坐的都是些粗豪漢子,見那男子豐神俊朗,英氣逼人,又是武人打扮,出手亦算豪放,然而行事卻婆婆媽媽,點菜更是挑剔,點的又不是山珍海味,連稍微稀罕一點的菜都不是,僅是些家常小菜,卻偏要挑挑揀揀,便很是有些鄙薄他。
如今見那男子走來,便有人故意放開了嗓粗聲道:“婆婆媽媽,算甚麽英豪男兒!”說著又捏了嗓細聲細氣道:“小二哥,來一盤蒸蟹,要母不要公,來一盅豬腳,毛要拔幹淨!”
聽這麽一說,客棧裏便“哄”的一聲笑開了,又有人高喊道:“小二,來一斤熟牛肉,一壇上好的女兒紅!”
這一聲喊出去,眾人笑得更響,皆看那男子。那男子卻不理他們,自顧自出去了。過不得多時,卻從店外攙了一個人進來。
這人剛一在門口現身,客棧中此起彼伏的笑聲便慢慢停了。
人常道時光如梭,此言果真不虛。仿佛才過了元宵,轉眼便又是重陽。往年的此時,便該是菊花茱萸,秋高氣爽之時。
然而今年的秋天卻多雨,雨點兒斷斷續續,淋淋漓漓,忽大忽小,忽驟忽緩,隻不肯給人一個痛快,也沒有片刻清靜,攪得那一票文人書生傷春悲秋,賞花飲酒之心盡皆化了驟雨之下的遍地菊瓣。
然而此種天氣,有人長籲短歎,有人卻高興得不得了。
百年老字號“悅來客棧”常州分號的店堂裏,值班的掌櫃便烤著火哼著小曲靠在櫃台裏打算盤。
天冷雨重,道路泥濘,凡行商走鏢各色人等也就懶得走路,除了那真急著趕路的,餘下的人就少不得要在客棧裏歇一歇,喝杯熱酒暖暖身子。
加之“悅來客棧”是老店名店,也就格外叫人放心,選擇在這裏歇腳的客商鏢隊也就格外多,眼下店堂裏便坐了幾大桌,將個客棧門前的地麵都踩的能刮下一層泥。
掌櫃的打了個嗬欠,伸了伸懶腰,督促著小二去倒酒上菜,忽聽門前一陣叮鈴鈴清脆鈴聲,便知是有客來了。
方抬起頭,便見客棧門扉一晃,走進一位青年男子來。那男子身穿一件青灰色流雲紋綢緞長衫,腰佩寶劍,行止沉穩,劍眉星目,氣宇軒昂,麵上帶著俠氣。
雖是武人打扮,舉手投足之間反倒透出幾分書生似的儒雅,正是說不完的英雄氣概,道不盡的豐神俊朗。
來者是客,均要笑臉相迎,店小二便忙忙的上前搭訕招唿,一口一個“客官是打尖還是住店”。
那男子卻不忙理他,先在店內轉了一圈,將店堂上上下下,裏裏外外,仔仔細細打量了一遍,見地上泥水狼藉,皺了皺眉。
卻又走到店內空著的幾張桌椅前,伸手在桌麵椅麵上抹了幾抹,放在眼前仔細察看,眉頭卻又舒了開來。這才抬頭,卻是一口極正宗的常州腔,道:“小二哥!”
那店小二本就在那男子身旁轉圈,此刻見喊他,忙點頭哈腰。
隻聽那男子道:“勞煩小二哥給安排個靠暖籠近些的桌麵,狹窄些不要緊,隻要暖和幹淨。桌上茶壺碗筷,皆要用開水燙過。桌椅也要擦幾遍。”
見小二答應著,問:“客官要些什麽?”,便又道:“先來一盤蒸蟹。你卻莫要給我蒸那八分熟,須要蒸的透透的。須教我看到有黃,莫要隻撿那公的上!還要一碗鯽魚湯,鯽魚要新鮮活跳,放在清水裏養了幾日的,剁了頭尾,去淨內髒,鱗也要刮幹淨。再上一盅豬腳。不要太油膩,隻燉得爛爛的便好——卻莫教我看到有半根豬毛。”
又想了一想,道:“酒就來一壇桂花釀罷。要陳年的,撿那酒色金黃清亮的送來,卻須要燙的熱熱的。”說著便伸手進袖管,摸了一大錠銀子出來,向桌上一放,道:“去罷!辦的好了,少不得你銀子!若是辦的不好不幹淨,可莫怪我砸了你這百年老店的招牌!”
客棧的人認錢不認人,那店小二見了銀子,笑逐顏開,一迭聲的答應著,撈了銀子匆匆進後堂去了。
那男子便轉身欲走。誰知那些在客棧大堂團團圍坐的都是些粗豪漢子,見那男子豐神俊朗,英氣逼人,又是武人打扮,出手亦算豪放,然而行事卻婆婆媽媽,點菜更是挑剔,點的又不是山珍海味,連稍微稀罕一點的菜都不是,僅是些家常小菜,卻偏要挑挑揀揀,便很是有些鄙薄他。
如今見那男子走來,便有人故意放開了嗓粗聲道:“婆婆媽媽,算甚麽英豪男兒!”說著又捏了嗓細聲細氣道:“小二哥,來一盤蒸蟹,要母不要公,來一盅豬腳,毛要拔幹淨!”
聽這麽一說,客棧裏便“哄”的一聲笑開了,又有人高喊道:“小二,來一斤熟牛肉,一壇上好的女兒紅!”
這一聲喊出去,眾人笑得更響,皆看那男子。那男子卻不理他們,自顧自出去了。過不得多時,卻從店外攙了一個人進來。
這人剛一在門口現身,客棧中此起彼伏的笑聲便慢慢停了。