兩人相處半年，從各自的言行舉止中，已經多少摸透了彼此的性情。
一年前，紅葉可能也想不到這些，也說不出這些話。然而，入府為婢，生在這個需要能說會道的大家府邸，她也潛默移化的改變著。
因為孩子們的接受能力和學習能力又是很強的，這改變是迅速的。
冬雪一愣，心想，難怪呢，怪不得她看起來不如自己。這幾個月來，兩人一起學習刺繡自己經常表現的比她優秀，不免自豪得意些。也因此，這個處處不如自己的人，卻得了姑娘的賞識，她意難平了。
她咬著嘴唇，沒有吭聲。
紅葉說：「人不能和人比啊。天下有才者那麽多，哪裏比的完呢。便是比過了，又比不過另一個人，豈不自己難受。天外有天，人外有人呢。攀比無盡頭，煩惱無盡頭。」
冬雪了悟。她終於想通了：「你放心，我再也不攀比了。我攀比，還不是為了證明自己優秀，希望得到姑娘的賞識嗎。」她終於說出來了。
這是她最深處的想法。
最開始的想法是什麽呢？是為能賺六十文的丫鬟而高興，誰知道，不知不覺間，就有了想得到姑娘的賞識，做姑娘身邊大丫鬟的想法。
這種想法是從什麽時候開始的，她也忘了。
隻要沒了攀比的心思，兩人就沒有矛盾了。紅葉說：「我們今晚一起睡吧。」
冬雪卻搖頭：「不了。床太小，還是一個人睡著舒服。」
紅葉也不勉強。
一夜好夢。
第二天，紅葉起了大早，洗漱一番，便進了茶爐房。添水，把燉鍋端到爐上，切了薑絲和紅棗，倒入鍋中，蓋上蓋子，開始熬製。
薑，茶爐房本來就有備，畢竟，幼白喜歡泡薑喝茶。而紅棗是昨天剩下的，今早剛好能用到。
然後無事，她找了個凳子坐了，開始背之前所學。順便，也把昨天姑娘說的話，迴憶了一遍。
她對這一句話印象很深：「食物嘛，病人服之，不但療病，並可充飢；不但充飢，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患。」
這藥膳可真是好啊。不像中藥湯劑有副作用，反而療病充飢，能夠慢慢調理身體。
她要認真學做藥膳。
過了一會兒，大家漸漸起來。姑娘也醒了，要茶水。悠音過來拿茶壺，紅葉端了一碗薑棗茶，說：「早上喝薑，勝過參湯。姐姐端給姑娘吧。」
悠音深深看她一眼，笑了：「好。」
待其她人醒來，每人都得了一碗。女人喝薑棗水有很多好處。因而，大家覺得，紅葉在茶爐房學做藥膳，於自己也有很多便利。遂眾人不再有異議，便是有想法，也無人說了。倒是都贊姑娘慧心。
當天，月韻便教紅葉第一課：薑糖膏的食材、做法、功效。
她把薑糖膏的做法和功效單獨寫到一張紙上，供紅葉參考默記。
月韻先把字音認真讀了幾遍，確定紅葉會了，才讓她記。
月韻說：「忘了的字，再問我。」
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第19章 薑棗糖膏
紅葉直接背誦，背得差不多的時候，停了下來。決定晚上再背一遍。
她看著紙張上的內容，讚嘆了：原來薑棗膏有這麽好的功效啊。月韻姐姐讓我記下，是不是也想讓我做一罐出來？
她越想越激動，耐不住內心的渴望，決定嚐試一下。
她找悠音，報了食材：老薑、紅棗和石蜜；
又報了一個廚具：陶瓷盅，大瓷碗，漏勺。
悠音沒二話，招來一個婆子，讓她去取了。然後說：「石蜜就是紅糖，以後說紅糖就好。」
想了下，又說：「我和姑娘說一下，以後你想要什麽食材，可以自己直接去取。報上院名就行。」
隨後，悠音進屋，出來後說姑娘同意了。
紅葉等待的時候，也在思考做法的步驟。如何做，紙上已經寫好，但如何省時間，這需要自己調整一下步驟順序。
東西取迴來後，紅葉開始行動。首先把老薑和紅棗洗淨。
燉鍋放爐上，添水溫著，紅葉把陶瓷燉盅又洗了一遍，放到燉鍋裏，開始煮。水開後又煮了一會兒，才用小夾子取出。倒扣晾幹。
燉鍋的水潑了，洗淨後重新添水，而紅棗已去核切碎，倒入燉鍋，單獨煮開，這個大概需要半刻鍾。
紅葉就趁這個時間，把薑切成薄片，這就很考驗紅葉的刀工了。好在紅葉雖然半年沒練了，但功底在那，隻前幾片切的不如意，剩下的已經能夠做到厚薄如一。
漸漸的，紅葉找迴了在飯館切菜的感覺了。
紅棗煮開後，紅葉把棗撈到碗中。燉鍋的棗水保留，把薑片倒進去，又開始重新煮。這次時間就長了。大約一個時辰。
而棗呢，倒到濾勺上，用湯勺摁成泥，而濾勺濾渣的過程中，取出細膩的棗泥，備用。
這個步驟可是個精細的活，紅葉雖耐心做好，但還是忍不住想其他簡單的辦法：下次可不可以把棗完全煮化，隻需要從鍋中濾渣和浮沫？
一個時辰後，紅葉查看薑水情況，兩碗水剩下一碗了，薑水中有濃厚的辛辣味。她用濾勺把薑片撈出，剩下的就是煮好的薑汁。
紅葉舒口氣，加入紅糖，棗泥，還是熬製。為了避免粘鍋，她一直用湯勺攪動。
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一年前，紅葉可能也想不到這些，也說不出這些話。然而，入府為婢，生在這個需要能說會道的大家府邸，她也潛默移化的改變著。
因為孩子們的接受能力和學習能力又是很強的，這改變是迅速的。
冬雪一愣，心想，難怪呢，怪不得她看起來不如自己。這幾個月來，兩人一起學習刺繡自己經常表現的比她優秀，不免自豪得意些。也因此，這個處處不如自己的人，卻得了姑娘的賞識，她意難平了。
她咬著嘴唇，沒有吭聲。
紅葉說：「人不能和人比啊。天下有才者那麽多，哪裏比的完呢。便是比過了，又比不過另一個人，豈不自己難受。天外有天，人外有人呢。攀比無盡頭，煩惱無盡頭。」
冬雪了悟。她終於想通了：「你放心，我再也不攀比了。我攀比，還不是為了證明自己優秀，希望得到姑娘的賞識嗎。」她終於說出來了。
這是她最深處的想法。
最開始的想法是什麽呢？是為能賺六十文的丫鬟而高興，誰知道，不知不覺間，就有了想得到姑娘的賞識，做姑娘身邊大丫鬟的想法。
這種想法是從什麽時候開始的，她也忘了。
隻要沒了攀比的心思，兩人就沒有矛盾了。紅葉說：「我們今晚一起睡吧。」
冬雪卻搖頭：「不了。床太小，還是一個人睡著舒服。」
紅葉也不勉強。
一夜好夢。
第二天，紅葉起了大早，洗漱一番，便進了茶爐房。添水，把燉鍋端到爐上，切了薑絲和紅棗，倒入鍋中，蓋上蓋子，開始熬製。
薑，茶爐房本來就有備，畢竟，幼白喜歡泡薑喝茶。而紅棗是昨天剩下的，今早剛好能用到。
然後無事，她找了個凳子坐了，開始背之前所學。順便，也把昨天姑娘說的話，迴憶了一遍。
她對這一句話印象很深：「食物嘛，病人服之，不但療病，並可充飢；不但充飢，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患。」
這藥膳可真是好啊。不像中藥湯劑有副作用，反而療病充飢，能夠慢慢調理身體。
她要認真學做藥膳。
過了一會兒，大家漸漸起來。姑娘也醒了，要茶水。悠音過來拿茶壺，紅葉端了一碗薑棗茶，說：「早上喝薑，勝過參湯。姐姐端給姑娘吧。」
悠音深深看她一眼，笑了：「好。」
待其她人醒來，每人都得了一碗。女人喝薑棗水有很多好處。因而，大家覺得，紅葉在茶爐房學做藥膳，於自己也有很多便利。遂眾人不再有異議，便是有想法，也無人說了。倒是都贊姑娘慧心。
當天，月韻便教紅葉第一課：薑糖膏的食材、做法、功效。
她把薑糖膏的做法和功效單獨寫到一張紙上，供紅葉參考默記。
月韻先把字音認真讀了幾遍，確定紅葉會了，才讓她記。
月韻說：「忘了的字，再問我。」
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第19章 薑棗糖膏
紅葉直接背誦，背得差不多的時候，停了下來。決定晚上再背一遍。
她看著紙張上的內容，讚嘆了：原來薑棗膏有這麽好的功效啊。月韻姐姐讓我記下，是不是也想讓我做一罐出來？
她越想越激動，耐不住內心的渴望，決定嚐試一下。
她找悠音，報了食材：老薑、紅棗和石蜜；
又報了一個廚具：陶瓷盅，大瓷碗，漏勺。
悠音沒二話，招來一個婆子，讓她去取了。然後說：「石蜜就是紅糖，以後說紅糖就好。」
想了下，又說：「我和姑娘說一下，以後你想要什麽食材，可以自己直接去取。報上院名就行。」
隨後，悠音進屋，出來後說姑娘同意了。
紅葉等待的時候，也在思考做法的步驟。如何做，紙上已經寫好，但如何省時間，這需要自己調整一下步驟順序。
東西取迴來後，紅葉開始行動。首先把老薑和紅棗洗淨。
燉鍋放爐上，添水溫著，紅葉把陶瓷燉盅又洗了一遍，放到燉鍋裏，開始煮。水開後又煮了一會兒，才用小夾子取出。倒扣晾幹。
燉鍋的水潑了，洗淨後重新添水，而紅棗已去核切碎，倒入燉鍋，單獨煮開，這個大概需要半刻鍾。
紅葉就趁這個時間，把薑切成薄片，這就很考驗紅葉的刀工了。好在紅葉雖然半年沒練了，但功底在那，隻前幾片切的不如意，剩下的已經能夠做到厚薄如一。
漸漸的，紅葉找迴了在飯館切菜的感覺了。
紅棗煮開後，紅葉把棗撈到碗中。燉鍋的棗水保留，把薑片倒進去，又開始重新煮。這次時間就長了。大約一個時辰。
而棗呢，倒到濾勺上，用湯勺摁成泥，而濾勺濾渣的過程中，取出細膩的棗泥，備用。
這個步驟可是個精細的活，紅葉雖耐心做好，但還是忍不住想其他簡單的辦法：下次可不可以把棗完全煮化，隻需要從鍋中濾渣和浮沫？
一個時辰後，紅葉查看薑水情況，兩碗水剩下一碗了，薑水中有濃厚的辛辣味。她用濾勺把薑片撈出，剩下的就是煮好的薑汁。
紅葉舒口氣，加入紅糖，棗泥，還是熬製。為了避免粘鍋，她一直用湯勺攪動。
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