第9章 姐姐，你長得好乖哦
1984：國宴，你就煮顆白菜？ 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙鐵英坐在自行車後座，一路哼著小曲迴了周村。
村口大樹下，一群婦女正磕著瓜子擺龍門陣。
“騎慢點。”趙鐵英扯了扯周淼的衣服，自行車速度立馬降了下來。
“鐵娘子今天心情好啊？哼著小曲迴來的。”有個大媽笑著開口道。眾人的目光也是紛紛落在了趙鐵英和周淼身上。
周老四殺牛的手藝好，開放殺牛後也是周村第一批拿到宰牛證的，趙鐵英幹活又利索，生活過得紅紅火火的，難免讓人眼熱。
可偏偏生了周硯這個敗家子，廠食堂當了兩年半學徒就敢出來開飯店，幹個體戶。
不光把爸媽的錢掏空，還欠了一屁股債，這段時間他們家成了周村人茶餘飯後的笑話。
也就是周淼兄弟多，都有殺牛的本事，趙鐵英又是個嘴上不饒人的歪婆娘，一般人不敢在他們麵前說三道四。
趙鐵英多驕傲的一個人，這段時間經過村口都低著腦袋讓周淼騎快點，不想聽老娘們的閑言碎語。
“王媽也聽說我家周硯救了絲綢廠林副廠長的外甥女啊？”趙鐵英一扯周淼的衣擺，自行車立馬停下，她的聲音也是隨之提高了幾度：“今天林副廠長來感謝周硯，給他送了輛新的二八大杠，說什麽也要讓他收下，還說要給他申報啥子精神文明標兵。還有，今天飯店生意也很好，忙到搞不贏。”
村口一片寂靜，隻有趙鐵英爽利的笑聲和火堆的劈啪聲交相唿應。
二八大杠可是大件，紡織廠的工人都得存大半年的工資，還得能分到自行車票才能買。
周村一共也沒幾輛自行車，隻有殺牛匠才買得起。
趙鐵英看著那一張張吃驚、羨慕、嫉妒的臉，臉上的笑容愈發燦爛，昂起的下巴就像是得勝的大將軍：“不跟你們擺了，迴去洗澡睡覺，明天一早還要去店裏幫忙呢。”
周淼立馬蹬著自行車離去。
“二八大杠！周硯撞大運了啊！”
“絲綢廠的副廠長，周二娃這是攀上大領導了！”
“飯店生意也變好了，趙鐵英難怪那麽得意……”
趙鐵英支起耳朵聽著後邊傳來的議論聲，笑得花枝亂顫，這段時間鬱積在她心頭的惡氣，一下子全釋放出來了。
“媽媽，你在笑啥子？”周沫沫好奇的迴頭看著她。
“老娘我想到高興的事情了。”趙鐵英笑著應道。
“嘻嘻嘻，那我也高興……”
……
周硯倒頭就睡。
王老五和他婆娘可是輾轉難眠。
“今天比昨天少賣了十碗，周二娃把客人都搶過去了，咋個整？”王老五婆娘一臉愁苦。
王老五吐了口旱煙，擺了擺手道：“沒得事，今天是林誌強和趙東給他紮起，來吃麵的都是給他們兩個麵子，湊個熱鬧。
他一碗麵賣六毛錢，工人就算工資高點也不可能天天這樣吃，過兩天還是要來我們這裏吃的。”
“真的嗦？”
“放心，周二娃飯店開業的時候不也紅火了兩天，有啥子用？周二娃就不是當廚師開飯店的料。”
……
周硯又起了個大早，起來先給筍幹換水，再用冷水洗漱。
經常幹活的身體是不一樣，睡了一覺起來精神抖擻，渾身有勁，一點不像脆皮大學生。
把背篼綁在二八大杠後座上，周硯騎車出門去買菜。
到了菜市場，【食物鑒定】一開，各種食材的好壞一目了然，連辣椒他都隻挑備注優秀的撿。
“周二娃，今天這五花肉和排骨都很安逸，你要的話，價格相因點給你。”周硯路過一個肉攤，刀兒匠喊住他，神神秘秘道：“一塊六一斤，要的完再給你便宜一毛。”
一塊六一斤，這價格確實便宜。
周硯打眼一看，肉攤上的豬肉顏色發白，標注則是十分鮮紅：【一堆不新鮮的瘟豬肉】
周硯開飯店用肉不少，鎮上的刀兒匠都認得他。
“這肉顏色怎麽有點發白啊？”周硯若無其事的問道。
“這是我二大爺自己喂的豬，肉好得很，你放心，我王七賣多少年肉了，還能騙你娃娃不成。”刀兒匠拍著胸脯道。
“可惜我改賣麵了，這些肉用不上。”周硯一臉可惜，轉身離開。
“賣麵了？”王七撓頭，隻好把目光轉向下一位冤大頭。
在這物資匱乏的年代，賣瘟豬、病牛不算稀罕事，不過欺負周硯這個後生娃不懂貨就過分了，說不定小周以前就吃過這種虧。
周硯本來不打算管，但買完菜準備離開的時候，看到王七正拉著一位老婆婆推銷，便轉到一旁沒人處取出賬本和筆，刷刷寫了幾行字，撕下那張紙疊好，騎車路過市場管理辦門口的時候隨手丟了進去，剛好落在桌上。
至於管理處的人會不會管，王七是否會遭到處罰，就不是他能左右的了。
周硯到章老三那裏拿他定的三斤排骨，還是一塊九的價格，鑒定給出的評價是：【一塊新鮮優質的排骨】
一斤多三毛，讓客人吃上優質的排骨，這錢周硯掙得也更安心。
“你娃還是闊以哦，都成救人英雄了，中午賣完肉，我也來你店裏吃麵。”章老三一臉讚賞地看著周硯，今天不是客套了。
“要得。”周硯笑著應了一聲，騎著車離去，車頭的大紅花似乎都更鮮豔了。
先把骨湯熬著，然後把牛腩和排骨給燉上，再開始和麵，有了昨天的經驗，周硯已經能夠合理安排時間。
現在賣麵有他媽幫忙，還是能夠應對得過來，要是後邊打算增添新品，比如開始重新賣中餐，那如何讓餐廳更高效運行這事就得認真考慮了。
周硯當然不會滿足於開個麵館。
趙鐵英今天也來的很早，周沫沫還沒有睡醒，是放在背篼裏背著來的，身上還裹著一床小被子。
“媽，你下次晚點再來，天色黑路也不好走。”周硯把周沫沫小心抱出來，送到他的床上去繼續睡。
“你還曉得路不好走，就不會從屠宰場倒轉迴家把我們娘倆接上嗎？你倒是自行車蹬的飛快。”趙鐵英白了他一眼。
“要得，下次一定。”周硯尷尬撓頭，他腦子裏光想著買菜了，根本沒想到這一茬。
周硯和麵，趙鐵英負責幫忙看著火，燒菜、炒菜的時候也在旁邊認真看著。
“媽，你也想當廚師嗎？”周硯隨口道。
“家裏廚師有一個就夠了，我就看看你們大廚是怎麽做菜的，以後做菜也好吃點嘛。”趙鐵英看著鍋裏的肉，有些擔憂道：“你今天備這麽多肉，能賣的完不？”
“不多，隻要早上生意好點就沒問題。”周硯自信道。
今天他備的是九十碗麵的食材，隻比昨天多三十碗，不算太激進。
澆頭和臊子備好，兩口大鍋已經燒著熱水，中間的湯鍋小火煨著骨湯，咕嚕嚕的，香氣撲鼻。
忙活了一大早，不能餓著肚子幹活，周硯下了兩碗麵。
“我下點青菜葉就行，早上吃清淡點。”趙鐵英拿了兩個海碗過來。
“那你還舀那麽多辣子油？”周硯嘁了一聲，撈了麵條後，直接給她舀了一勺牛肉燒筍幹。
“少點，吃得了那麽多嗎……”趙鐵英端起碗，生怕周硯還給她加，嘴角卻忍不住上揚。
這兒子還是懂事孝順了啊，沒白養。
周硯剛準備把鍋裏剩下的麵條撈了，周沫沫聞著味就來了，站在門口揉著惺忪的眼睛，一臉高興：“開飯了嗎？”
“嗯，開飯了。”周硯給她拿了個小碗，給她先撈了一碗。
“沫沫好餓餓，今天要幹三碗！”周沫沫湊上前，高高舉起的小手比了個耶。
周硯幫她再掰了個手指出來：“這樣才是三。”
小家夥確實沒吹牛，小碗幹了三碗麵，吃得一張小臉油亮亮的，下桌還不忘朝著周硯比個大拇指：“好好次哦！我下次還幹三碗！”
吃過早飯，周硯把飯店大門打開，外麵已是天光大亮。
對麵王老五的麵攤架著一口煮麵鍋，這會也是熱氣騰騰的，正在擺桌椅。
聽到開門動靜，王老五抬頭看了一眼，和周硯對上眼神，立馬扭頭哼了一聲。
同行是冤家，門對門的更是如此。
周硯則是笑了笑，根本沒把王老五的反應放心上。
開飯店，用實力說話，誰家更好吃，客人自會給出答案。
六點半以後，陸續有工人來上班了。
王老五和他婆娘劉芳今天特意換了個新圍裙，堆起笑臉站在麵攤前，準備以一個新的麵貌迎接客人。
不過他們很快就笑不出來了。
自行車都往周二娃飯店門口停，一會功夫就停了六七輛。
還有兩個他們麵攤的常客，今天不知怎的戴了個帽子，偏起腦殼走路，好像生怕被他們認出來一樣，也鑽進周二娃飯店。
“怎麽迴事啊？全都去對麵了！那王建明和劉老八還故意戴個帽兒，我一眼就認出他們了！他們不是隻吃我們家的麵嗎？”劉芳急的直跺腳。
平日這會都開張了，今天卻是一個客人都沒有，光看著對麵熱鬧了。
“都是去湊熱鬧的，不要慌，不要慌。”王老五沉聲說道。
可他垂著的手卻在微微發抖，心頭不是滋味，就像老婆當著他麵跟人跑了一樣。
被牛了啊。
不管他們是不是去湊熱鬧，但今天生意肯定是差了，他準備的這些麵和臊子都遭了。
“為啥我們吃個麵還要躲躲藏藏，搞的跟偷情一樣？”
“你看到王老五和他婆娘的表情嗎？三分震驚，三分不解，還有四分憤怒，就差上來抓著我們問:‘我是沒給你們優惠嗎？’這誰受得了啊。”
“啊？死腿走快點！”
王建明和劉老八快步走進周二娃飯店，方才鬆了口氣。
一個早上，王老五就賣出去了三碗麵，還都是沾親帶故，被他們盯上之後實在不好意思去對麵的客人。
反觀周硯這邊就沒停歇過，麵條甩了一鍋又一鍋，收進廚房的海碗都堆滿四個木桶了。
就連周沫沫這個童工，都被委派到了門口負責迎賓。
“歡迎來吃麵麵。”
“姐姐你好漂亮哦。”
“姐姐你的皮膚好白哦。”
“下次再來吃麵麵哦。”
“拜拜。”
……
周沫沫是個小話癆，自來熟，和誰都能聊兩句，長得可愛，又會誇人，情緒價值給的夠夠的，把女工們哄得十分開心，還有拿糖給她吃的。
兜裏揣著糖，周沫沫的話更密了。
周硯端麵出來過幾趟，覺得這小家夥是來騙吃騙喝的，架不住長得可愛，成功率可高了。
臨近八點，工人們急著去打卡上班，店裏的人也是漸漸少了。
這時一輛寶石紅鳳凰牌自行車在飯店門前停下，從自行車後座跳下來一位年輕姑娘。
坐在門口小板凳上吃糖的周沫沫抬頭一看，眼睛睜大了幾分，嘴巴也是微微張著，“姐姐，你長得好乖哦……”
村口大樹下，一群婦女正磕著瓜子擺龍門陣。
“騎慢點。”趙鐵英扯了扯周淼的衣服，自行車速度立馬降了下來。
“鐵娘子今天心情好啊？哼著小曲迴來的。”有個大媽笑著開口道。眾人的目光也是紛紛落在了趙鐵英和周淼身上。
周老四殺牛的手藝好，開放殺牛後也是周村第一批拿到宰牛證的，趙鐵英幹活又利索，生活過得紅紅火火的，難免讓人眼熱。
可偏偏生了周硯這個敗家子，廠食堂當了兩年半學徒就敢出來開飯店，幹個體戶。
不光把爸媽的錢掏空，還欠了一屁股債，這段時間他們家成了周村人茶餘飯後的笑話。
也就是周淼兄弟多，都有殺牛的本事，趙鐵英又是個嘴上不饒人的歪婆娘，一般人不敢在他們麵前說三道四。
趙鐵英多驕傲的一個人，這段時間經過村口都低著腦袋讓周淼騎快點，不想聽老娘們的閑言碎語。
“王媽也聽說我家周硯救了絲綢廠林副廠長的外甥女啊？”趙鐵英一扯周淼的衣擺，自行車立馬停下，她的聲音也是隨之提高了幾度：“今天林副廠長來感謝周硯，給他送了輛新的二八大杠，說什麽也要讓他收下，還說要給他申報啥子精神文明標兵。還有，今天飯店生意也很好，忙到搞不贏。”
村口一片寂靜，隻有趙鐵英爽利的笑聲和火堆的劈啪聲交相唿應。
二八大杠可是大件，紡織廠的工人都得存大半年的工資，還得能分到自行車票才能買。
周村一共也沒幾輛自行車，隻有殺牛匠才買得起。
趙鐵英看著那一張張吃驚、羨慕、嫉妒的臉，臉上的笑容愈發燦爛，昂起的下巴就像是得勝的大將軍：“不跟你們擺了，迴去洗澡睡覺，明天一早還要去店裏幫忙呢。”
周淼立馬蹬著自行車離去。
“二八大杠！周硯撞大運了啊！”
“絲綢廠的副廠長，周二娃這是攀上大領導了！”
“飯店生意也變好了，趙鐵英難怪那麽得意……”
趙鐵英支起耳朵聽著後邊傳來的議論聲，笑得花枝亂顫，這段時間鬱積在她心頭的惡氣，一下子全釋放出來了。
“媽媽，你在笑啥子？”周沫沫好奇的迴頭看著她。
“老娘我想到高興的事情了。”趙鐵英笑著應道。
“嘻嘻嘻，那我也高興……”
……
周硯倒頭就睡。
王老五和他婆娘可是輾轉難眠。
“今天比昨天少賣了十碗，周二娃把客人都搶過去了，咋個整？”王老五婆娘一臉愁苦。
王老五吐了口旱煙，擺了擺手道：“沒得事，今天是林誌強和趙東給他紮起，來吃麵的都是給他們兩個麵子，湊個熱鬧。
他一碗麵賣六毛錢，工人就算工資高點也不可能天天這樣吃，過兩天還是要來我們這裏吃的。”
“真的嗦？”
“放心，周二娃飯店開業的時候不也紅火了兩天，有啥子用？周二娃就不是當廚師開飯店的料。”
……
周硯又起了個大早，起來先給筍幹換水，再用冷水洗漱。
經常幹活的身體是不一樣，睡了一覺起來精神抖擻，渾身有勁，一點不像脆皮大學生。
把背篼綁在二八大杠後座上，周硯騎車出門去買菜。
到了菜市場，【食物鑒定】一開，各種食材的好壞一目了然，連辣椒他都隻挑備注優秀的撿。
“周二娃，今天這五花肉和排骨都很安逸，你要的話，價格相因點給你。”周硯路過一個肉攤，刀兒匠喊住他，神神秘秘道：“一塊六一斤，要的完再給你便宜一毛。”
一塊六一斤，這價格確實便宜。
周硯打眼一看，肉攤上的豬肉顏色發白，標注則是十分鮮紅：【一堆不新鮮的瘟豬肉】
周硯開飯店用肉不少，鎮上的刀兒匠都認得他。
“這肉顏色怎麽有點發白啊？”周硯若無其事的問道。
“這是我二大爺自己喂的豬，肉好得很，你放心，我王七賣多少年肉了，還能騙你娃娃不成。”刀兒匠拍著胸脯道。
“可惜我改賣麵了，這些肉用不上。”周硯一臉可惜，轉身離開。
“賣麵了？”王七撓頭，隻好把目光轉向下一位冤大頭。
在這物資匱乏的年代，賣瘟豬、病牛不算稀罕事，不過欺負周硯這個後生娃不懂貨就過分了，說不定小周以前就吃過這種虧。
周硯本來不打算管，但買完菜準備離開的時候，看到王七正拉著一位老婆婆推銷，便轉到一旁沒人處取出賬本和筆，刷刷寫了幾行字，撕下那張紙疊好，騎車路過市場管理辦門口的時候隨手丟了進去，剛好落在桌上。
至於管理處的人會不會管，王七是否會遭到處罰，就不是他能左右的了。
周硯到章老三那裏拿他定的三斤排骨，還是一塊九的價格，鑒定給出的評價是：【一塊新鮮優質的排骨】
一斤多三毛，讓客人吃上優質的排骨，這錢周硯掙得也更安心。
“你娃還是闊以哦，都成救人英雄了，中午賣完肉，我也來你店裏吃麵。”章老三一臉讚賞地看著周硯，今天不是客套了。
“要得。”周硯笑著應了一聲，騎著車離去，車頭的大紅花似乎都更鮮豔了。
先把骨湯熬著，然後把牛腩和排骨給燉上，再開始和麵，有了昨天的經驗，周硯已經能夠合理安排時間。
現在賣麵有他媽幫忙，還是能夠應對得過來，要是後邊打算增添新品，比如開始重新賣中餐，那如何讓餐廳更高效運行這事就得認真考慮了。
周硯當然不會滿足於開個麵館。
趙鐵英今天也來的很早，周沫沫還沒有睡醒，是放在背篼裏背著來的，身上還裹著一床小被子。
“媽，你下次晚點再來，天色黑路也不好走。”周硯把周沫沫小心抱出來，送到他的床上去繼續睡。
“你還曉得路不好走，就不會從屠宰場倒轉迴家把我們娘倆接上嗎？你倒是自行車蹬的飛快。”趙鐵英白了他一眼。
“要得，下次一定。”周硯尷尬撓頭，他腦子裏光想著買菜了，根本沒想到這一茬。
周硯和麵，趙鐵英負責幫忙看著火，燒菜、炒菜的時候也在旁邊認真看著。
“媽，你也想當廚師嗎？”周硯隨口道。
“家裏廚師有一個就夠了，我就看看你們大廚是怎麽做菜的，以後做菜也好吃點嘛。”趙鐵英看著鍋裏的肉，有些擔憂道：“你今天備這麽多肉，能賣的完不？”
“不多，隻要早上生意好點就沒問題。”周硯自信道。
今天他備的是九十碗麵的食材，隻比昨天多三十碗，不算太激進。
澆頭和臊子備好，兩口大鍋已經燒著熱水，中間的湯鍋小火煨著骨湯，咕嚕嚕的，香氣撲鼻。
忙活了一大早，不能餓著肚子幹活，周硯下了兩碗麵。
“我下點青菜葉就行，早上吃清淡點。”趙鐵英拿了兩個海碗過來。
“那你還舀那麽多辣子油？”周硯嘁了一聲，撈了麵條後，直接給她舀了一勺牛肉燒筍幹。
“少點，吃得了那麽多嗎……”趙鐵英端起碗，生怕周硯還給她加，嘴角卻忍不住上揚。
這兒子還是懂事孝順了啊，沒白養。
周硯剛準備把鍋裏剩下的麵條撈了，周沫沫聞著味就來了，站在門口揉著惺忪的眼睛，一臉高興：“開飯了嗎？”
“嗯，開飯了。”周硯給她拿了個小碗，給她先撈了一碗。
“沫沫好餓餓，今天要幹三碗！”周沫沫湊上前，高高舉起的小手比了個耶。
周硯幫她再掰了個手指出來：“這樣才是三。”
小家夥確實沒吹牛，小碗幹了三碗麵，吃得一張小臉油亮亮的，下桌還不忘朝著周硯比個大拇指：“好好次哦！我下次還幹三碗！”
吃過早飯，周硯把飯店大門打開，外麵已是天光大亮。
對麵王老五的麵攤架著一口煮麵鍋，這會也是熱氣騰騰的，正在擺桌椅。
聽到開門動靜，王老五抬頭看了一眼，和周硯對上眼神，立馬扭頭哼了一聲。
同行是冤家，門對門的更是如此。
周硯則是笑了笑，根本沒把王老五的反應放心上。
開飯店，用實力說話，誰家更好吃，客人自會給出答案。
六點半以後，陸續有工人來上班了。
王老五和他婆娘劉芳今天特意換了個新圍裙，堆起笑臉站在麵攤前，準備以一個新的麵貌迎接客人。
不過他們很快就笑不出來了。
自行車都往周二娃飯店門口停，一會功夫就停了六七輛。
還有兩個他們麵攤的常客，今天不知怎的戴了個帽子，偏起腦殼走路，好像生怕被他們認出來一樣，也鑽進周二娃飯店。
“怎麽迴事啊？全都去對麵了！那王建明和劉老八還故意戴個帽兒，我一眼就認出他們了！他們不是隻吃我們家的麵嗎？”劉芳急的直跺腳。
平日這會都開張了，今天卻是一個客人都沒有，光看著對麵熱鬧了。
“都是去湊熱鬧的，不要慌，不要慌。”王老五沉聲說道。
可他垂著的手卻在微微發抖，心頭不是滋味，就像老婆當著他麵跟人跑了一樣。
被牛了啊。
不管他們是不是去湊熱鬧，但今天生意肯定是差了，他準備的這些麵和臊子都遭了。
“為啥我們吃個麵還要躲躲藏藏，搞的跟偷情一樣？”
“你看到王老五和他婆娘的表情嗎？三分震驚，三分不解，還有四分憤怒，就差上來抓著我們問:‘我是沒給你們優惠嗎？’這誰受得了啊。”
“啊？死腿走快點！”
王建明和劉老八快步走進周二娃飯店，方才鬆了口氣。
一個早上，王老五就賣出去了三碗麵，還都是沾親帶故，被他們盯上之後實在不好意思去對麵的客人。
反觀周硯這邊就沒停歇過，麵條甩了一鍋又一鍋，收進廚房的海碗都堆滿四個木桶了。
就連周沫沫這個童工，都被委派到了門口負責迎賓。
“歡迎來吃麵麵。”
“姐姐你好漂亮哦。”
“姐姐你的皮膚好白哦。”
“下次再來吃麵麵哦。”
“拜拜。”
……
周沫沫是個小話癆，自來熟，和誰都能聊兩句，長得可愛，又會誇人，情緒價值給的夠夠的，把女工們哄得十分開心，還有拿糖給她吃的。
兜裏揣著糖，周沫沫的話更密了。
周硯端麵出來過幾趟，覺得這小家夥是來騙吃騙喝的，架不住長得可愛，成功率可高了。
臨近八點，工人們急著去打卡上班，店裏的人也是漸漸少了。
這時一輛寶石紅鳳凰牌自行車在飯店門前停下，從自行車後座跳下來一位年輕姑娘。
坐在門口小板凳上吃糖的周沫沫抬頭一看，眼睛睜大了幾分，嘴巴也是微微張著，“姐姐，你長得好乖哦……”